Якщо ви бажаєте здивувати гостей незвичайним блюдом, то такий салат - ідеальне рішення. Поєднання риби, грибів і авокадо сподобається багатьом, так і виглядає цей салат дуже апетитно.
Щоб приготувати салат з авокадо і сьомги нам знадобиться:
авокадо - 1 шт.
сьомга солона - 200 г
свіжі гриби - 200 г
яйця — 2 шт.
майонез
лимонний сік
цибуля ріпчаста
Спосіб приготування салату з авокадо і сьомги:
1. Порізати рибу смужками.
2. Гриби обсмажити на рослинному маслі, якщо вони великі - попередньо порізати.
3. Яйця відварити, остудити. Майонез змішати з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею.
4. Авокадо розрізати навпіл, дістати м'якоть, порізати кубиками. В отримані «чашки» авокадо викласти порізану часточками сьомгу (трохи), кубики м'якоті, збризнути лимонним соком, промазати майонезом.
5. Викласти гриби, і знову майонез.
6. Посипати все тертими яйцями, змастити майонезом. Прикрасити зеленню петрушки і смужками сьомги, поставити на деякий час просочуватися.
Вимагається:
500 г вареної осетрової риби, 300 г картоплі, 150 г свіжих огірків, 50 г зеленого консервованого горошку, 2 - 3 яйця, 200 г майонезу, листя зеленого салату, сіль, чорний мелений перець, зелень петрушки.
Спосіб приготування.
Для прикраси салату знадобиться частина приготовлених продуктів відкласти. А решту нарізати невеликими шматочками. Крупно нарізати тільки листя зеленого салату. Інгредієнти подрібнені обережно перемішуються, додається майонез, сіль, чорний мелений перець, консервований зелений горошок. Салат викласти в салатник і прикрашається невеликими скибочками риби, четвертинками варених яєць, гілочками зелені і маслинами, з яких прибрані кісточки. Перед прикрасою салат можна посипати дрібно нарізаною зеленню.
Вимагається:
500 г вареної осетрової риби, 300 г картоплі, 150 г свіжих огірків, 50 г зеленого консервованого горошку, 2 - 3 яйця, 200 г майонезу, листя зеленого салату, сіль, чорний мелений перець, зелень петрушки.
Спосіб приготування.
Для прикраси салату знадобиться частина приготовлених продуктів відкласти. А решту нарізати невеликими шматочками. Крупно нарізати тільки листя зеленого салату. Інгредієнти подрібнені обережно перемішуються, додається майонез, сіль, чорний мелений перець, консервований зелений горошок. Салат викласти в салатник і прикрашається невеликими скибочками риби, четвертинками варених яєць, гілочками зелені і маслинами, з яких прибрані кісточки. Перед прикрасою салат можна посипати дрібно нарізаною зеленню.
Потрібно зауважити, що перепелині яйця та печінка тріски не тільки володіють багатьма поживними і корисними властивостями, але ще і є досить делікатесними і вишуканими продуктами. Тому, об'єднавши їх в одне блюдо, ви неодмінно отримаєте дуже цікавий і цікавий смак! Так, пропонуємо не витрачати часу даремно і приготувати своїм домочадцям смачний салат з перепелиних яєць і печінки тріски.
Навіть незважаючи на те, що печінка тріски вважається дуже жирної, салат все одно просто ідеально підійде для тих, хто сидить на дієті, оскільки дає організму необхідну йому енергію.
Які ж інгредієнти нам знадобляться для приготування цієї страви:
печінка тріски — 1 банка (230 г)
перепелині яйця — 8 шт.
зелений лук — 1 пучок
соняшникова (нерафінована) масло
мелений чорний перець
Спосіб приготування салату з перепелиних яєць і печінки тріски:
1. Обережно розламуємо печінка тріски на невеликі шматочки. Однак при цьому не варто м'яти її, ми ж готуємо салат, а не пюре з печінки тріски. Іншими словами: всі використовувані інгредієнти повинні зберігати свою фактуру.
2. Тим часом відварюємо 8 перепелиних яєць (круто). Даємо їм трохи охолонути (під холодною водою). Потім очищаємо яйця і перерезаем навпіл.
3. Гарненько промиваємо зелений лук під проточною водою і даємо йому просохнути. Після цього дрібно нарізаємо його.
4. Тепер змішуємо всі інгредієнти в одній мисці, перчимо, трохи підсолюємо. Після заправляємо маслом, яке залишилося в банку від печінки тріски або нерафінованою соняшниковою олією. Викладаємо салат на красиве блюдо і подаємо до столу!
Зауважимо, що ви також можете додати в салат кілька крапель білого вина, бальзамічного оцту або лимонного соку. Проте ні в якому разі не варто використовувати майонез або сметану.
Крім перерахованих продуктів ви за бажанням можете сміливо додати порізану на невеликі шматочки твердий сир, свіжі або солоні огірки, нарізані навпіл оливки, редиску і навіть відварену картоплю. Тобто, свої улюблені продукти!
Єдине, що ще варто наголосити, так це те, що перепелині яйця не повинні замінюватися курячими, інакше в смаковому аспекті страву багато чого втратить!
Приємного всім апетиту!
Потрібно зауважити, що перепелині яйця та печінка тріски не тільки володіють багатьма поживними і корисними властивостями, але ще і є досить делікатесними і вишуканими продуктами. Тому, об'єднавши їх в одне блюдо, ви неодмінно отримаєте дуже цікавий і цікавий смак! Так, пропонуємо не витрачати часу даремно і приготувати своїм домочадцям смачний салат з перепелиних яєць і печінки тріски.
Навіть незважаючи на те, що печінка тріски вважається дуже жирної, салат все одно просто ідеально підійде для тих, хто сидить на дієті, оскільки дає організму необхідну йому енергію.
Які ж інгредієнти нам знадобляться для приготування цієї страви:
печінка тріски — 1 банка (230 г)
перепелині яйця — 8 шт.
зелений лук — 1 пучок
соняшникова (нерафінована) масло
мелений чорний перець
Спосіб приготування салату з перепелиних яєць і печінки тріски:
1. Обережно розламуємо печінка тріски на невеликі шматочки. Однак при цьому не варто м'яти її, ми ж готуємо салат, а не пюре з печінки тріски. Іншими словами: всі використовувані інгредієнти повинні зберігати свою фактуру.
2. Тим часом відварюємо 8 перепелиних яєць (круто). Даємо їм трохи охолонути (під холодною водою). Потім очищаємо яйця і перерезаем навпіл.
3. Гарненько промиваємо зелений лук під проточною водою і даємо йому просохнути. Після цього дрібно нарізаємо його.
4. Тепер змішуємо всі інгредієнти в одній мисці, перчимо, трохи підсолюємо. Після заправляємо маслом, яке залишилося в банку від печінки тріски або нерафінованою соняшниковою олією. Викладаємо салат на красиве блюдо і подаємо до столу!
Зауважимо, що ви також можете додати в салат кілька крапель білого вина, бальзамічного оцту або лимонного соку. Проте ні в якому разі не варто використовувати майонез або сметану.
Крім перерахованих продуктів ви за бажанням можете сміливо додати порізану на невеликі шматочки твердий сир, свіжі або солоні огірки, нарізані навпіл оливки, редиску і навіть відварену картоплю. Тобто, свої улюблені продукти!
Єдине, що ще варто наголосити, так це те, що перепелині яйця не повинні замінюватися курячими, інакше в смаковому аспекті страву багато чого втратить!
Приємного всім апетиту!
Смачний салат з оселедця можна приготувати буквально за 15 хвилин, він прекрасно підійде і для святкового столу, і для буднів, якщо ви захочете порадувати свою сім'ю чимось особливо смачненьким, а французька заправка робить його особливо пікантним.
Щоб приготувати смачний салат з оселедця, знадобляться наступні інгредієнти:
• 200 г філе оселедця малосольною
• 2-3 яйця, зварених круто
• 1 головка червоної цибулі
• 1 пучок листового салату
для французької заправки:
• 3 ст. ложки оливкової або рослинного масла
• 1 ст. ложка оцту
• 1 ч. ложка гірчиці
• сіль - за бажанням
Смачний салат з оселедця готується так:
1. Наріжте яйця, як вам подобається: на четвертинки або часточками.
2. Філе оселедця наріжте невеликими шматочками, а цибулю - півкільцями. Можна обдати цибулю окропом або посолити і потерти в руках, щоб не гірчить.
3. Салатні листя порвіть руками і змішайте всі інгредієнти в салатник.
4. Приготуйте заправку з рослинної олії, оцту та гірчиці.
5. Заправте салат безпосередньо перед подачею на стіл.
Приємного апетиту!
| 