Смачний салат з оселедця можна приготувати буквально за 15 хвилин, він прекрасно підійде і для святкового столу, і для буднів, якщо ви захочете порадувати свою сім'ю чимось особливо смачненьким, а французька заправка робить його особливо пікантним.
Щоб приготувати смачний салат з оселедця, знадобляться наступні інгредієнти: • 200 г філе оселедця малосольною • 2-3 яйця, зварених круто • 1 головка червоної цибулі • 1 пучок листового салату для французької заправки: • 3 ст. ложки оливкової або рослинного масла • 1 ст. ложка оцту • 1 ч. ложка гірчиці • сіль - за бажанням
Смачний салат з оселедця готується так: 1. Наріжте яйця, як вам подобається: на четвертинки або часточками. 2. Філе оселедця наріжте невеликими шматочками, а цибулю - півкільцями. Можна обдати цибулю окропом або посолити і потерти в руках, щоб не гірчить. 3. Салатні листя порвіть руками і змішайте всі інгредієнти в салатник. 4. Приготуйте заправку з рослинної олії, оцту та гірчиці. 5. Заправте салат безпосередньо перед подачею на стіл.
Приємного апетиту!
Повертаючись з роботи після важкого трудового дня, ми часто задаємося питанням: «Що приготувати сьогодні? ». Так от, милі господині, скористайтеся простим рецепт картопляного салату з тріскою. Від вас буде потрібно трохи часу, зате у вас на столі буде незвичайний, смачний і поживний салат.
Щоб приготувати простий салат з копченої тріски, вам знадобляться наступні інгредієнти: • картопля (середній) — 5 шт. • тріска (копчена) - 500 г • майонез - за смаком • зелений лук - за смаком • сіль - за смаком
Рецепт картопляного салату з тріскою виглядає так: 1. Картоплю помиємо, відваримо його в шкірці в невеликій каструлі, потім очистимо, поки він ще гарячий, і наріжемо невеликими кубиками. 2. Очистимо в'ялену тріску від кісток і наріжемо такими ж невеликими шматочками, як і картоплю. 3. Наріжемо зелений лук. 4. Змішаємо в салатниці нарізану картоплю, тріску і зелений лук, додамо майонез і, якщо потрібно, трохи посолити.
Простий салат з копченої тріски готовий. Приємного апетиту!
Мені дуже довго було незрозуміло, як це — теплий салат. Тому як бачила якийсь такий рецепт в інтернеті, обходила його стороною. Як на мене, салат повинен бути «холодним» або хоча б кімнатної температури. Але, як правило, всі мої стереотипи руйнує моя сестра. Винятком не став і салат, рецепт якого я вам сьогодні розповім. Це незвично і смачно, але, знаєте, все-таки слово «салат» у застосуванні до цієї страви ріже вухо мені. Так, смачно, так, готую тепер і вдома, але назвати салатом язик не повертається. Чому так і хто придумав? Але зараз не про це. Думаю, що він розрахований не тільки на мене і мій смак, якій подобається все, що смачне, але і на гурманів, які більш прискіпливо підходять до визначення «пікантне» і «смачне». А я от раджу всім його приготувати і впевнена, що всі залишаться дуже задоволені, чого я вам, власне, і бажаю.
Щоб приготувати теплий салат з креветками, горбушею і скляною локшиною, вам знадобиться:
філе горбуші - 300 г королівські креветки - 200 г рисова локшина - 100-200 г петрушка - ½ пучка лимонний сік - 2 ст. л. сіль перець
Як приготувати теплий салат з креветками, горбушею і скляною локшиною:
1. Локшину замочуємо хвилин на десять. Після цього відварюємо у вже киплячою і трохи підсоленій воді. Не більше 5 хвилин. Після цього відкидаємо на друшляк і промиваємо гарячою водою. 2. Креветки з вечора виймаємо з морозилки і залишаємо їх розморожуватися на полиці холодильника. Перед приготуванням салату злегка відварюємо в підсоленій киплячій воді не більше 2-3 хвилин. Відкидаємо на друшляк і, після того як вони охолонуть, очищаємо. 3. Філе горбуші (беремо з шкіркою) нарізаємо на порційні шматочки і робимо кілька надрізів на шкірі, щоб краще пропеклась. Натираємо сіллю і перцем. Викладаємо на форму для запікання, додаємо вже очищені креветки і ставимо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Залишаємо на 20-25 хвилин. 4. Промиваємо петрушку і обсушуємо на паперовому рушнику. Потім дрібно нарізаємо. 5. Викладаємо на блюдо рисову локшину, а до неї запечену рибу з креветками. Посипаємо подрібненою зеленню і поливаємо соком лимона.
Салат готовий до подачі. Потрібно подавати його теплим.
Приємного апетиту!
Мені дуже довго було незрозуміло, як це — теплий салат. Тому як бачила якийсь такий рецепт в інтернеті, обходила його стороною. Як на мене, салат повинен бути «холодним» або хоча б кімнатної температури. Але, як правило, всі мої стереотипи руйнує моя сестра. Винятком не став і салат, рецепт якого я вам сьогодні розповім. Це незвично і смачно, але, знаєте, все-таки слово «салат» у застосуванні до цієї страви ріже вухо мені. Так, смачно, так, готую тепер і вдома, але назвати салатом язик не повертається. Чому так і хто придумав? Але зараз не про це. Думаю, що він розрахований не тільки на мене і мій смак, якій подобається все, що смачне, але і на гурманів, які більш прискіпливо підходять до визначення «пікантне» і «смачне». А я от раджу всім його приготувати і впевнена, що всі залишаться дуже задоволені, чого я вам, власне, і бажаю.
Щоб приготувати теплий салат з креветками, горбушею і скляною локшиною, вам знадобиться:
філе горбуші - 300 г королівські креветки - 200 г рисова локшина - 100-200 г петрушка - ½ пучка лимонний сік - 2 ст. л. сіль перець
Як приготувати теплий салат з креветками, горбушею і скляною локшиною:
1. Локшину замочуємо хвилин на десять. Після цього відварюємо у вже киплячою і трохи підсоленій воді. Не більше 5 хвилин. Після цього відкидаємо на друшляк і промиваємо гарячою водою. 2. Креветки з вечора виймаємо з морозилки і залишаємо їх розморожуватися на полиці холодильника. Перед приготуванням салату злегка відварюємо в підсоленій киплячій воді не більше 2-3 хвилин. Відкидаємо на друшляк і, після того як вони охолонуть, очищаємо. 3. Філе горбуші (беремо з шкіркою) нарізаємо на порційні шматочки і робимо кілька надрізів на шкірі, щоб краще пропеклась. Натираємо сіллю і перцем. Викладаємо на форму для запікання, додаємо вже очищені креветки і ставимо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Залишаємо на 20-25 хвилин. 4. Промиваємо петрушку і обсушуємо на паперовому рушнику. Потім дрібно нарізаємо. 5. Викладаємо на блюдо рисову локшину, а до неї запечену рибу з креветками. Посипаємо подрібненою зеленню і поливаємо соком лимона.
Салат готовий до подачі. Потрібно подавати його теплим.
Приємного апетиту!
У Франції тунця порівнюють з парної телятиною. В Японії саме з нього воліють готувати суші - він не сильно схильний до зараження паразитами. Консерви з тунця може і не так корисні, але популярні в усьому світі. Цю рибу консервують у власному соку або в оливковій чи соняшниковій олії.
Тунець - чемпіон за вмістом Омега-3 жирового комплексу, дуже корисного для серця і судин. Але, в теж час, ця риба не рекомендується маленьким дітям, вагітним і годуючим жінкам. Справа в тому, що тунець може накопичувати ртуть. Звичайно, в одній порції риби її дуже мало, і це безпечно для дорослих, а ось у немовлят може позначитися на розвитку вищих нервових функцій.
У рецепті є ще манго. Фахівці зі здорового способу життя рекомендують їсти ті продукти, які здавна побутували у вашій місцевості. Навіть картоплю рекомендують замінити ріпою. Але, як відомо, Росія - батьківщина хрону. Так адже не хріном єдиним живе людина!
Отже, манго. Індійці називають його «королем фруктів». Сам Будда любив відпочивати в манговых садах. Манго підвищує імунітет. Але багато його їсти не можна, щоб уникнути кишкових розладів. І не можна їсти манго і пити алкоголь!
Чистити манго складно: спочатку перевірте, стиглий чи фрукт. Колір - не показник, стисніть долоні і перевірте манго на пружність. Аромат у стиглого фрукта досить сильний.
Манго ріжте на тарілочці, щоб було куди витекти соку. Спочатку відріжте по шматочку з двох сторін від кісточки гострим ножем. Шматки без кісточки покладіть м'якоттю вгору і накресліть гострим маленьким ножем решітку. Виверніть шматок навиворіт і зріжте кубики в тарілку. Сік туди ж. З середнього шматка з кісточкою спочатку зніміть шкірку, потім відрізати шматочки близько кісточки і наріжте їх кубиками
Для того щоб приготувати рибний салат з манго, вам знадобиться:
тунець - 1 банка манго - 1 шт. перець болгарський - 1 шт. огірок - 1 шт. яйце - 2 шт. майонез - 3 ст. л. сіль, перець улюблений салат - кілька листів
Як приготувати рибний салат з манго:
1. Зваріть яйця круто. Остудіть в холодній воді, почистіть і поріжте на 8 частин. 2. Поріжте перець, манго і огірок кубиками, змішайте їх з тунцем без рідини. Покладіть яйця, майонез і обережно перемішайте, щоб яйця не розвалилися. Посоліть, поперчіть. Якщо робите салат заздалегідь, то майонез додайте перед подачею. 3. Можна додати крес-салат або викласти на блюдо листя улюбленого салату.
