Спосіб приготування. Риба відварюється і змішується з відварною, подрібненим на дрібні кубики картоплею. Помідори і яйця нарізати на скибочки. Базилік і петрушка дрібно рубаються. Всі продукти з'єднуються і обережно, але ретельно перемішуються з додаванням майонезу і лимонного соку. Салат викласти в салатник і посипається нарізаною зеленню, після цього прикрашається кружечками помідорів, четвертинками яєць і гілочками петрушки. Для запаху злегка посипати свіжомеленим чорним перцем. Перед подачею на стіл, салат рекомендується охолодити.
Вимагається: 450 г риби, 1 - 2 солоних огірка, 2 помідори, ріпчаста цибуля, 1 -2 яблука, 250 г майонезу, оцет, сіль, чорний мелений перець, готова їдальня гірчиця, гілочки петрушки.
Спосіб приготування. Риба відварюється в злегка підсоленій воді, з додаванням спецій. Після охолодження з неї віддаляються все кістки, і вона подрібнюється на невеликі шматочки. Томати, огірки і яблука нарізати маленькими кубиками. Ріпчасту цибулю дрібно рубається і взбрызгивается оцтом. Всі продукти змішуються з використанням майонезу, додається гірчиця. Салат викласти в салатник і прикрашають гілочками петрушки.
Вимагається: 450 г риби, 1 - 2 солоних огірка, 2 помідори, ріпчаста цибуля, 1 -2 яблука, 250 г майонезу, оцет, сіль, чорний мелений перець, готова їдальня гірчиця, гілочки петрушки.
Спосіб приготування. Риба відварюється в злегка підсоленій воді, з додаванням спецій. Після охолодження з неї віддаляються все кістки, і вона подрібнюється на невеликі шматочки. Томати, огірки і яблука нарізати маленькими кубиками. Ріпчасту цибулю дрібно рубається і взбрызгивается оцтом. Всі продукти змішуються з використанням майонезу, додається гірчиця. Салат викласти в салатник і прикрашають гілочками петрушки.
Вимагається: 450 г тріски, 2 - 3 зварених круто яйця, 1 свіжий огірок, редис, 3 ст. л. рослинної олії (краще оливкової), 2 ст. ложки лимонного соку, 2 ст. л. зелені петрушки, лавровий лист, сіль, чорний перець (горошком і мелений).
Спосіб приготування. Риба вариться в злегка підсоленій воді з лавровим листом і чорним перцем горошком. Після того, як риба охолола — видаляються кістки і шкірка, риба викладається на блюдо. Навколо риби укладаються порізані кружечками редис і огірок. В якості соусу використовується суміш рослинного масла, лимонного соку, чорного меленого перцю і солі. Після цього салат посипається дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Вимагається: 450 г тріски, 2 - 3 зварених круто яйця, 1 свіжий огірок, редис, 3 ст. л. рослинної олії (краще оливкової), 2 ст. ложки лимонного соку, 2 ст. л. зелені петрушки, лавровий лист, сіль, чорний перець (горошком і мелений).
Спосіб приготування. Риба вариться в злегка підсоленій воді з лавровим листом і чорним перцем горошком. Після того, як риба охолола — видаляються кістки і шкірка, риба викладається на блюдо. Навколо риби укладаються порізані кружечками редис і огірок. В якості соусу використовується суміш рослинного масла, лимонного соку, чорного меленого перцю і солі. Після цього салат посипається дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Пропонуємо вашій увазі ще один новий смачний салат з консервованою рибою. Потрібно неодмінно відзначити, що завдяки рісу і обсмаженою овочам ця закуска виходить досить-таки ситної, тому вона запросто може вживатися як самостійне, окреме блюдо.
Отже, для приготування салату з горбуші з рисом нам знадобляться такі інгредієнти:
рис - 200 г горбуша (або лосось) консервована - 240 р (1 банку) курячі яйця - 4 шт. морква - 1 шт. цибуля ріпчаста - 1 шт. сир твердий - 50 г часник - 1 зубчик рослинна олія — для смаження майонез
Спосіб приготування салату з горбушею і рисом:
1. Для початку необхідно підготувати всі інгредієнти. Для цього виймаємо з банки нашу рибку, відокремлюємо від кісток і розминаємо (якщо потрібно, використовуємо для цього трохи рідини з банки). Відварюємо рис. 2. Тепер очищаємо моркву натираємо на крупній тертці, а потім обсмажуємо на сковорідці (з невеликою кількістю рослинного масла). Остуджуємо. 3. Після цього очищаємо і ріпчасту цибулю шаткуємо його на тонкі півкільця. Обсмажуємо його на невеликій кількості олії. Викладаємо в тарілку (остуджуємо). 4. Відварюємо курячі яйця до готовності (круто), остуджуємо, чистимо і натираємо на крупній тертці. Очищаємо часник і натираємо його на дрібній тертці (або ж пропускаємо через землянку). Твердий сир натираємо на крупній тертці. 5. Далі беремо глибоку салатницю і починаємо викладати в неї наш салат. Виконуємо наступну послідовність шарів:
перший - половина вареного рису, а потім майонезна сіточка
другий - натерті яйця, майонезна сіточка
третій - обсмажена морква, майонезна сіточка
четвертий - смажену цибулю, розім'ята горбуша, майонезна сіточка, половина часнику.
Тепер повторюємо верстви в тій же послідовності, а верхівку посипаємо натертим сиром. Тільки не варто класти надто багато майонезу, повірте, салат чудово просочиться. А ось для цього йому варто постояти кілька годин у холодильнику (а ще краще на ніч). І ось, блюдо зовсім готове для подачі на стіл!
Потрібно відзначити, що салат з горбуші з рисом буде прекрасно триматись і на плоскому блюді, його запросто можна буде розрізати і подавати звичайної лопаткою для торта.
Ось такий простенький і смачний салат можна приготувати за лічені хвилини і без яких-небудь особливих труднощів!
Всім приємного апетиту!
Пропонуємо вашій увазі ще один новий смачний салат з консервованою рибою. Потрібно неодмінно відзначити, що завдяки рісу і обсмаженою овочам ця закуска виходить досить-таки ситної, тому вона запросто може вживатися як самостійне, окреме блюдо.
Отже, для приготування салату з горбуші з рисом нам знадобляться такі інгредієнти:
рис - 200 г горбуша (або лосось) консервована - 240 р (1 банку) курячі яйця - 4 шт. морква - 1 шт. цибуля ріпчаста - 1 шт. сир твердий - 50 г часник - 1 зубчик рослинна олія — для смаження майонез
Спосіб приготування салату з горбушею і рисом:
1. Для початку необхідно підготувати всі інгредієнти. Для цього виймаємо з банки нашу рибку, відокремлюємо від кісток і розминаємо (якщо потрібно, використовуємо для цього трохи рідини з банки). Відварюємо рис. 2. Тепер очищаємо моркву натираємо на крупній тертці, а потім обсмажуємо на сковорідці (з невеликою кількістю рослинного масла). Остуджуємо. 3. Після цього очищаємо і ріпчасту цибулю шаткуємо його на тонкі півкільця. Обсмажуємо його на невеликій кількості олії. Викладаємо в тарілку (остуджуємо). 4. Відварюємо курячі яйця до готовності (круто), остуджуємо, чистимо і натираємо на крупній тертці. Очищаємо часник і натираємо його на дрібній тертці (або ж пропускаємо через землянку). Твердий сир натираємо на крупній тертці. 5. Далі беремо глибоку салатницю і починаємо викладати в неї наш салат. Виконуємо наступну послідовність шарів:
перший - половина вареного рису, а потім майонезна сіточка
другий - натерті яйця, майонезна сіточка
третій - обсмажена морква, майонезна сіточка
четвертий - смажену цибулю, розім'ята горбуша, майонезна сіточка, половина часнику.
Тепер повторюємо верстви в тій же послідовності, а верхівку посипаємо натертим сиром. Тільки не варто класти надто багато майонезу, повірте, салат чудово просочиться. А ось для цього йому варто постояти кілька годин у холодильнику (а ще краще на ніч). І ось, блюдо зовсім готове для подачі на стіл!
Потрібно відзначити, що салат з горбуші з рисом буде прекрасно триматись і на плоскому блюді, його запросто можна буде розрізати і подавати звичайної лопаткою для торта.
Ось такий простенький і смачний салат можна приготувати за лічені хвилини і без яких-небудь особливих труднощів!
