У холодну пору року апетит розігрується сильніше, ніж в літню спеку. Саме тоді ми і набираємо зайві кілограми. Тому особливо важливо вибирати страви корисні, але низькокалорійні, як, наприклад, салат з креветками і сиром фета. Приготуйте салат зі свіжих овочів з креветками і сиром фета, заправте його вашої улюбленої салатною заправою, чи майонезом або просто оливковою олією, і ви піднімете настрій всій вашій родині.

Цей салат - джерело вітамінів і корисних речовин. Всі смаки в ньому відмінно збалансовані і чудово доповнюють один одного. Свіжі хрусткі овочі доповнені ніжним вершковим смаком фети, а креветки надають солодкуватий, екзотичний смак і створюють білкову живильну основу овочевого салату. Я використовую в цьому салаті капустяний салат айсберг, але так само добре підходить і листовий салат, і навіть пекінська капуста.

Сир фета може бути щільним, який ріжеться шматочками і добре тримає форму кубиків в стравах, а також м'який, який неможливо нарізати кубиками, цей сир просто розкришите і додайте в салат, він перемішається з іншими інгредієнтами і майже розчиниться в них. М'який сир фета можна використовувати як заправку, змішуючи його з основою заправки - сметаною, майонезом або рослинним маслом, так ви отримаєте варіант сирно-вершкового соусу. Замість креветок також добре підійдуть кільця кальмарів.

Щоб приготувати салат з креветками і сиром фета, вам знадобиться:

креветки варені - 200 г
сир фета - 50 г
салат айсберг - 1 качан
перець солодкий - 1 шт.
томат - 1 шт.
огірок - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
часник - 2-3 зубчики
майонез - 2 ст. л.
сіль, перець, трави - за смаком

Як приготувати салат з креветками і сиром фета:

1. Варені морожені креветки розморозити, очистити. Якщо ви берете свіжі креветки, то відваріть їх у підсоленій киплячій воді 1 хвилину, потім охолодіть і очистіть.
2. Солодкий перець помити і очистити від насіння. Нарізати тонкими смужками або квадратами.
3. Томат і огірок помити і нарізати напівкружечками.
4. Салат айсберг помити і нарізати. Його можна шаткувати, як капусту, або нарізати шматками.
5. Часник очистити і подрібнити.
6. Цибулю очистити і дрібно нарізати.
7. У салатниці змішати салат, перець, томат і огірок, цибулю і часник. Додати креветки і сіль, перець. Можна додати сушені трави за смаком. Перемішати.
8. Сир фета нарізати кубиками і додати в салат. Заправити салат майонезом або вашим улюбленим салатним соусом.
Подавати салат свіжоприготований.

Приємного апетиту!

У холодну пору року апетит розігрується сильніше, ніж в літню спеку. Саме тоді ми і набираємо зайві кілограми. Тому особливо важливо вибирати страви корисні, але низькокалорійні, як, наприклад, салат з креветками і сиром фета. Приготуйте салат зі свіжих овочів з креветками і сиром фета, заправте його вашої улюбленої салатною заправою, чи майонезом або просто оливковою олією, і ви піднімете настрій всій вашій родині.

Цей салат - джерело вітамінів і корисних речовин. Всі смаки в ньому відмінно збалансовані і чудово доповнюють один одного. Свіжі хрусткі овочі доповнені ніжним вершковим смаком фети, а креветки надають солодкуватий, екзотичний смак і створюють білкову живильну основу овочевого салату. Я використовую в цьому салаті капустяний салат айсберг, але так само добре підходить і листовий салат, і навіть пекінська капуста.

Сир фета може бути щільним, який ріжеться шматочками і добре тримає форму кубиків в стравах, а також м'який, який неможливо нарізати кубиками, цей сир просто розкришите і додайте в салат, він перемішається з іншими інгредієнтами і майже розчиниться в них. М'який сир фета можна використовувати як заправку, змішуючи його з основою заправки - сметаною, майонезом або рослинним маслом, так ви отримаєте варіант сирно-вершкового соусу. Замість креветок також добре підійдуть кільця кальмарів.

Щоб приготувати салат з креветками і сиром фета, вам знадобиться:

креветки варені - 200 г
сир фета - 50 г
салат айсберг - 1 качан
перець солодкий - 1 шт.
томат - 1 шт.
огірок - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
часник - 2-3 зубчики
майонез - 2 ст. л.
сіль, перець, трави - за смаком

Як приготувати салат з креветками і сиром фета:

1. Варені морожені креветки розморозити, очистити. Якщо ви берете свіжі креветки, то відваріть їх у підсоленій киплячій воді 1 хвилину, потім охолодіть і очистіть.
2. Солодкий перець помити і очистити від насіння. Нарізати тонкими смужками або квадратами.
3. Томат і огірок помити і нарізати напівкружечками.
4. Салат айсберг помити і нарізати. Його можна шаткувати, як капусту, або нарізати шматками.
5. Часник очистити і подрібнити.
6. Цибулю очистити і дрібно нарізати.
7. У салатниці змішати салат, перець, томат і огірок, цибулю і часник. Додати креветки і сіль, перець. Можна додати сушені трави за смаком. Перемішати.
8. Сир фета нарізати кубиками і додати в салат. Заправити салат майонезом або вашим улюбленим салатним соусом.
Подавати салат свіжоприготований.

Приємного апетиту!

Хочете розбавити свій повсякденний обідній стіл чимось по-справжньому цікавим, дивним і незвичайним? Тоді представляємо вашій увазі дуже смачний, свіжий і легкий салатик!

Теплий салат з грушею, і смаженою куркою козячим сиром, заправлений незвичайної лаймовою заправкою дійсно подарує вам море нових смакових відчуттів і легке післясмак, який буде нагадувати вам про незвичайне, але такому приємному поєднанні улюблених продуктів! До того ж, він дуже легко і швидко готується. Прекрасний варіант закуски «на швидку руку»!

Отже, щоб приготувати цей незвичайний салат, нам знадобляться такі продукти:

груша — 1 шт.
філе куряче — 1 шт.
сир козячий — 50 г
лайм — 1 шт.
журавлина сушена
шпинат, рукола
олія оливкова
морська сіль
чорний перець

Як приготувати салат з курятиною та козячим сиром:

1. Для початку гарненько промиємо куряче філе під проточною водою, обріжемо всі непотрібні жирові прошарки і трохи просушити від зайвої води. Після нарізаємо м'ясо на середні (але й не маленькі) шматочки.
2. Потім ставимо розігріватися сковорідку, наливаємо в неї трохи оливкової олії і обсмажуємо на ньому курку. Готуємо м'ясо до утворення легкої рум'яної скоринки (до готовності). Знімаємо сковороду з вогню, обов'язково накривши кришкою.
3. Тим часом гарненько моєму грушу, обсушуємо і розрізаємо її навпіл. Тепер видаляємо кісточки і серединки, нарізаємо половинки на тонкі скибочки.
4. Далі козячий сир нарізаємо на невеликі кубики і обсмажуємо на сухій сковороді (злегка). Ще теплу курку нарізаємо на тонкі пластинки. Промиваємо і обсушуємо зелень.
5. Тепер приготуємо заправку для нашого салату. Для цього спочатку ретельно промиємо лайм, а потім протремо від води. Тепер натираємо його цедру на дрібній тертці. Після цього змішуємо в окремій мисочці одну столову ложку оливкової олії, цедру і сік (! ) лайма.
6. Беремо миску (або глибоку салатницю), викладаємо в неї зелень (при необхідності подрібніть її ножем або нарвете руками), потім додаємо до неї нарізану грушу, козячий сир, курячу грудку і журавлину.
7. Потім поливаємо салат приготовленої заправкою, посипаємо морською сіллю і свіжомеленим чорним перцем. Все акуратно перемішуємо і подаємо в такому вигляді до столу!

При бажанні страву можна прикрасити або перерізаними навпіл перепелиними яйцями, або помідорами черрі! Вони додадуть страві фарби і при цьому будуть добре поєднуватися в смаковому відношенні!

Всім найприємнішого апетиту!

Хочете розбавити свій повсякденний обідній стіл чимось по-справжньому цікавим, дивним і незвичайним? Тоді представляємо вашій увазі дуже смачний, свіжий і легкий салатик!

Теплий салат з грушею, і смаженою куркою козячим сиром, заправлений незвичайної лаймовою заправкою дійсно подарує вам море нових смакових відчуттів і легке післясмак, який буде нагадувати вам про незвичайне, але такому приємному поєднанні улюблених продуктів! До того ж, він дуже легко і швидко готується. Прекрасний варіант закуски «на швидку руку»!

Отже, щоб приготувати цей незвичайний салат, нам знадобляться такі продукти:

груша — 1 шт.
філе куряче — 1 шт.
сир козячий — 50 г
лайм — 1 шт.
журавлина сушена
шпинат, рукола
олія оливкова
морська сіль
чорний перець

Як приготувати салат з курятиною та козячим сиром:

1. Для початку гарненько промиємо куряче філе під проточною водою, обріжемо всі непотрібні жирові прошарки і трохи просушити від зайвої води. Після нарізаємо м'ясо на середні (але й не маленькі) шматочки.
2. Потім ставимо розігріватися сковорідку, наливаємо в неї трохи оливкової олії і обсмажуємо на ньому курку. Готуємо м'ясо до утворення легкої рум'яної скоринки (до готовності). Знімаємо сковороду з вогню, обов'язково накривши кришкою.
3. Тим часом гарненько моєму грушу, обсушуємо і розрізаємо її навпіл. Тепер видаляємо кісточки і серединки, нарізаємо половинки на тонкі скибочки.
4. Далі козячий сир нарізаємо на невеликі кубики і обсмажуємо на сухій сковороді (злегка). Ще теплу курку нарізаємо на тонкі пластинки. Промиваємо і обсушуємо зелень.
5. Тепер приготуємо заправку для нашого салату. Для цього спочатку ретельно промиємо лайм, а потім протремо від води. Тепер натираємо його цедру на дрібній тертці. Після цього змішуємо в окремій мисочці одну столову ложку оливкової олії, цедру і сік (! ) лайма.
6. Беремо миску (або глибоку салатницю), викладаємо в неї зелень (при необхідності подрібніть її ножем або нарвете руками), потім додаємо до неї нарізану грушу, козячий сир, курячу грудку і журавлину.
7. Потім поливаємо салат приготовленої заправкою, посипаємо морською сіллю і свіжомеленим чорним перцем. Все акуратно перемішуємо і подаємо в такому вигляді до столу!

При бажанні страву можна прикрасити або перерізаними навпіл перепелиними яйцями, або помідорами черрі! Вони додадуть страві фарби і при цьому будуть добре поєднуватися в смаковому відношенні!

Всім найприємнішого апетиту!