Чи багато потрібно нам, жінкам, найніжнішим створінням? Досить пожувати гілочку зелені, запити склянкою кефіру - і все, ми задоволені! А якщо захочеться поласувати, досить похрумтіти яблучком або скуштувати сиру з медом. А як же чоловіки, наша сильна половина людства? Одразу на думку спадає їх постійна вимога: «М'яса, м'яса..! » Наші чоловіки люблять всі страви з м'ясних продуктів - супи, борщі, котлети, відбивні, жарке і інше-інше. Тільки люблять вони ще і різноманітність, кожен день хочуть м'яса, але в різних видах і стравах. Для різноманітності можна догодити свою другу половинку м'ясним салатом свинини, яловичини, м'яса птиці і так далі. Тільки при цьому потрібно правильно поєднувати м'ясні продукти з іншими і правильно заправити салат.
Приготуйте для різноманітності своєму коханому салат з куркою, шинкою, сиром і помідорами і заправте досить ситним сметанно-майонезним соусом! Тоді ваш чоловік буде ситий і задоволений!
Щоб приготувати чоловічий салат з куркою, шинкою, сиром і помідорами, вам знадобиться:
копчена курятина або відварна - 150 г шинка варена - 150 г сир - 100 г помідор - 1 шт. зелений салат для соусу: яйця - 2 шт. майонез - 2 ст. л. сметана - 3 ст. л. гірчиця готова - 0, 5-1 ч. л. часник - 1 зубчик сіль - за смаком перець чорний мелений — 1 щіпка
Як приготувати чоловічий салат з куркою, шинкою, сиром і помідорами:
1. Для нашого салату беремо один великий курячий окорочок або грудку. Для салату підійде як копчене м'ясо, так і варене. Якщо вирішили курятину відварювати, то гарненько промиваємо її. Я брала стегенце. Відварюємо м'ясо в підсоленій воді, остуджуємо, потім знімаємо шкірку і відокремлюємо м'ясо від кістки. Нарізаємо тонкою соломкою. 2. Шинку і сир нарізаємо тонкою соломкою. Сир можна натерти на крупній тертці. Варену шинку можна замінити нежирної шинки в оболонці. Перемішуємо в окремому посуді курку, шинку і сир. 3. Відварюємо яйця круто, потім охолодити в холодній воді і очищаємо від шкаралупи. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки нарізаємо соломкою. 4. Готуємо соус. В окремій мисці змішуємо жовтки (розминаємо їх виделкою), сметану, майонез, гірчицю, перець мелений, сіль (за бажанням) і часник, видавлений через прес. Ретельно перемішуємо. 5. Листя салату промиваємо і даємо їм стекти. Відповідне глибоке блюдо для салату вистилаємо листям салату. 6. Помідори промиваємо та нарізаємо часточками. Викладаємо на листя салату. 7. Поверх помідорів викладаємо гіркою курку, шинку і сир. 8. Заливаємо все сметанно-майонезним соусом.
Салат готовий!
Приємного апетиту!
Порада: для більшої соковитості можна додати ріпчасту цибулю, а для гостроти - каперси.
Чи багато потрібно нам, жінкам, найніжнішим створінням? Досить пожувати гілочку зелені, запити склянкою кефіру - і все, ми задоволені! А якщо захочеться поласувати, досить похрумтіти яблучком або скуштувати сиру з медом. А як же чоловіки, наша сильна половина людства? Одразу на думку спадає їх постійна вимога: «М'яса, м'яса..! » Наші чоловіки люблять всі страви з м'ясних продуктів - супи, борщі, котлети, відбивні, жарке і інше-інше. Тільки люблять вони ще і різноманітність, кожен день хочуть м'яса, але в різних видах і стравах. Для різноманітності можна догодити свою другу половинку м'ясним салатом свинини, яловичини, м'яса птиці і так далі. Тільки при цьому потрібно правильно поєднувати м'ясні продукти з іншими і правильно заправити салат.
Приготуйте для різноманітності своєму коханому салат з куркою, шинкою, сиром і помідорами і заправте досить ситним сметанно-майонезним соусом! Тоді ваш чоловік буде ситий і задоволений!
Щоб приготувати чоловічий салат з куркою, шинкою, сиром і помідорами, вам знадобиться:
копчена курятина або відварна - 150 г шинка варена - 150 г сир - 100 г помідор - 1 шт. зелений салат для соусу: яйця - 2 шт. майонез - 2 ст. л. сметана - 3 ст. л. гірчиця готова - 0, 5-1 ч. л. часник - 1 зубчик сіль - за смаком перець чорний мелений — 1 щіпка
Як приготувати чоловічий салат з куркою, шинкою, сиром і помідорами:
1. Для нашого салату беремо один великий курячий окорочок або грудку. Для салату підійде як копчене м'ясо, так і варене. Якщо вирішили курятину відварювати, то гарненько промиваємо її. Я брала стегенце. Відварюємо м'ясо в підсоленій воді, остуджуємо, потім знімаємо шкірку і відокремлюємо м'ясо від кістки. Нарізаємо тонкою соломкою. 2. Шинку і сир нарізаємо тонкою соломкою. Сир можна натерти на крупній тертці. Варену шинку можна замінити нежирної шинки в оболонці. Перемішуємо в окремому посуді курку, шинку і сир. 3. Відварюємо яйця круто, потім охолодити в холодній воді і очищаємо від шкаралупи. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки нарізаємо соломкою. 4. Готуємо соус. В окремій мисці змішуємо жовтки (розминаємо їх виделкою), сметану, майонез, гірчицю, перець мелений, сіль (за бажанням) і часник, видавлений через прес. Ретельно перемішуємо. 5. Листя салату промиваємо і даємо їм стекти. Відповідне глибоке блюдо для салату вистилаємо листям салату. 6. Помідори промиваємо та нарізаємо часточками. Викладаємо на листя салату. 7. Поверх помідорів викладаємо гіркою курку, шинку і сир. 8. Заливаємо все сметанно-майонезним соусом.
Салат готовий!
Приємного апетиту!
Порада: для більшої соковитості можна додати ріпчасту цибулю, а для гостроти - каперси.
Продовжую готувати салати з дайкона — продукту дивного і корисного. Цей овоч примудряється поєднувати в собі все найкраще з властивостей своїх «родичів» - редьки і редиски.
Але дайкон все ж прийнято вважати більше редькою, так як він взяв від неї неповторний аромат і практично непомітну легку і приємну гірчинку. Від редиски йому дісталася тонка ніжна шкірка і соковитість м'якоті, яка містить мінімум гірчичних олій, які надають характерну гостроту класичної редьці і редиски.
Завдяки цим властивостям, дайкон можна вживати в їжу людям із захворюваннями серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту. Цей овоч покращує травлення. Сік дайкона володіє бактерицидними властивостями і муколтическими, тобто допомагає розріджувати мокроту. У ньому міститься велика кількість калію, фітонциди і пектини. Доведено, що дайкон має здатність «очищати нирки і печінку», виводити з організму зайву воду і знімати набряки.
В цей раз ділюся рецептом салату з дайкона з морквою і сиром. Готується він швидко і виходить дуже смачним. Сир твердий можна використовувати будь-якого сорту. Часничок надає невелику пікантність салату. Я заправляла його майонезом, при необхідності можна заправити сметаною. Подавати на стіл свіжим, відразу ж після приготування, щоб салат не стек.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 2-4 порції салату.
Щоб приготувати салат з дайкона з морквою і сиром, вам знадобиться:
редька дайкон — 1 шт. твердий сир будь-якого сорти — 100-150 г морква — 1 шт. часник — зубчик сіль, чорний мелений перець — за смаком зелень — свіжий кріп майонез для заправки — за смаком
Як приготувати салат з дайкона з морквою і сиром:
1. Твердий сир натерти на дрібну тертку. 2. Дайкон почистити і натерти на крупній тертці. 3. Моркву почистити від шкірки, натерти на дрібній тертці. 4. У салатнику змішати сир, редьку та моркву. Пропустити через прес зубчик часнику. 5. Подрібнити свіжий кріп. Додати в салатник. Все ретельно перемішати. 6. Заправити салат майонезом, спробувати на сіль. Бо як сир буває злегка солоним в залежності від сорту, є ризик того, що страву можна пересолити. Тому рекомендую пробувати блюдо на сіль в самому кінці. Іноді і зовсім можна не солити, так як майонез також надає салату характерний смак. Подавати на стіл негайно, поки ще свіжий салат і не стек.
