Дуже люблю готувати різні салатики, експериментувати, пробувати щось нове. Сьогодні вирішила зробити салатик з пекінської капустою.
Пекінська капуста - для багатьох не надто звичний овоч. Порівняно нещодавно його подовжені качани стали продаватися скрізь. У сирому вигляді ця капуста найбільш смачна. У свіжому вигляді з неї готують салати. Крім того, листя пекінської капусти можна загортати різного виду салати.
Особливо актуальна пекінська капуста в зимовий час, коли звичайна білокачанна капуста стає грубою. Будь салат виглядає святковіше, якщо його оформити листям пекінської капусти.
Щоб приготувати салат з курки, китайської капусти, червоного цибулі, сиру і крутонів, вам знадобиться:
капуста пекінська сир твердий яйця перець болгарський помідори скибочки білого хліба філе куряче майонез кріп сіль перець
Як приготувати салат з курки, китайської капусти, червоного цибулі, сиру і крутонів:
1. Спочатку готуємо крутони. Скибочки білого хліба нарізаємо маленькими кубиками, кладемо в духовку, висушуємо. Остуджуємо. 2. Куряче філе і яйця відварюємо. Нарізаємо кубиками. 3. Сир, помідори і перець теж ріжемо кубиками. 4. Капусту рвемо руками. 5. Всі інгредієнти, крім крутонів, змішуємо, злегка солимо, перчимо і заправляємо майонезом. 6. Крутони додаємо перед подачею на стіл. Ще раз перемішуємо і посипаємо рубаною зеленню.
Салат необхідно їсти відразу, поки крутони не розмокли.
Приємного апетиту!
Хочу запропонувати вам рецепт простого і смачного салату з кальмарами. Готується цей салат легко, а на смак виходить свіжим, легким і злегка пряним. Салат відмінно підійде для сімейного вечері, але і на святковому столі доведеться дуже до речі.
Перший раз я спробувала цей салат в гостях у своєї куми. Салат мені дуже сподобався, такий він був соковитий і ніжний.
При приготуванні в цей салат я кладу червоний або білий лук, промивши трохи його водою. Майонез я беру низькокалорійний або готую майонез на молоці без яєць. Виходить відмінний майонез, як заміна звичайного. Він не поступається за смаком покупному майонезу, єдине, це те, що він відрізняється по густоті — майонез на молоці трохи більш рідкий, але зате не містить ні консервантів, ні закустителей, ні іншої хімії.
Готуйте з задоволенням на вашій кухні!
Щоб приготувати салат з консервованими кальмарами і сиром, вам потрібно:
сир твердий - 80 г кальмари консервовані - 250 г огірок свіжий - 1 шт. яйця варені - 2 шт. зелень свіжа пучок майонез низькокалорійний - за смаком сіль морська - за смаком перець чорний мелений - за смаком цибуля ріпчаста - 1 шт.
Як приготувати салат з консервованими кальмарами і сиром:
1. Банку з кальмарами відкрити, дістати кальмарів і нарізати соломкою, можна і кільцями. 2. Сир твердий для салату потрібно брати улюбленого сорту, мені подобається як з звичайними нашими сирами, так і з пармезаном. Натерти сир на тертці. 3. Огірок вимити, зрізати верх і низ у огірка, нарізати часточками або кубиками. 4. Яйця очистити від шкаралупи, промити і нарізати кубиком. 5. Цибуля очистити, вимити, дрібно нарізати, промити трохи в холодній воді. 6. Зелень вимити, обсушити і дрібно нашаткувати, краще взяти кріп і зелений лук. 7. Всі інгредієнти змішати в салатниці, посолити і поперчити, заправити майонезом, перемішати і подавати до столу. 8. Можна також салат перекласти в салатник або на красиве блюдо за допомогою кулінарного кільця, зверху можна прикрасити зеленню і посипати натертим сиром. 9. Якщо ви готуєте салат до якого-небудь торжества, можна вирізати троянди з помідор, наприклад, поставити в центр салату, буде виглядати дуже красиво, особливо якщо використовувати невеликі помідори.
Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні смачних страв на вашій кухні!
Хочу запропонувати вам рецепт простого і смачного салату з кальмарами. Готується цей салат легко, а на смак виходить свіжим, легким і злегка пряним. Салат відмінно підійде для сімейного вечері, але і на святковому столі доведеться дуже до речі.
Перший раз я спробувала цей салат в гостях у своєї куми. Салат мені дуже сподобався, такий він був соковитий і ніжний.
При приготуванні в цей салат я кладу червоний або білий лук, промивши трохи його водою. Майонез я беру низькокалорійний або готую майонез на молоці без яєць. Виходить відмінний майонез, як заміна звичайного. Він не поступається за смаком покупному майонезу, єдине, це те, що він відрізняється по густоті — майонез на молоці трохи більш рідкий, але зате не містить ні консервантів, ні закустителей, ні іншої хімії.
Готуйте з задоволенням на вашій кухні!
Щоб приготувати салат з консервованими кальмарами і сиром, вам потрібно:
сир твердий - 80 г кальмари консервовані - 250 г огірок свіжий - 1 шт. яйця варені - 2 шт. зелень свіжа пучок майонез низькокалорійний - за смаком сіль морська - за смаком перець чорний мелений - за смаком цибуля ріпчаста - 1 шт.
Як приготувати салат з консервованими кальмарами і сиром:
1. Банку з кальмарами відкрити, дістати кальмарів і нарізати соломкою, можна і кільцями. 2. Сир твердий для салату потрібно брати улюбленого сорту, мені подобається як з звичайними нашими сирами, так і з пармезаном. Натерти сир на тертці. 3. Огірок вимити, зрізати верх і низ у огірка, нарізати часточками або кубиками. 4. Яйця очистити від шкаралупи, промити і нарізати кубиком. 5. Цибуля очистити, вимити, дрібно нарізати, промити трохи в холодній воді. 6. Зелень вимити, обсушити і дрібно нашаткувати, краще взяти кріп і зелений лук. 7. Всі інгредієнти змішати в салатниці, посолити і поперчити, заправити майонезом, перемішати і подавати до столу. 8. Можна також салат перекласти в салатник або на красиве блюдо за допомогою кулінарного кільця, зверху можна прикрасити зеленню і посипати натертим сиром. 9. Якщо ви готуєте салат до якого-небудь торжества, можна вирізати троянди з помідор, наприклад, поставити в центр салату, буде виглядати дуже красиво, особливо якщо використовувати невеликі помідори.
Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні смачних страв на вашій кухні!
Всі салати з морепродуктами у мене, як правило від моєї подруги, схибленої на дарах моря. А ось є у мене рецепт, який я знайшла особисто сама, без чиєїсь допомоги. Мало того, я його тут же приготувала, і навіть моєму чоловікові сподобалося, хоча він не особливий їх любитель. Зараз думаю, як би запросити подругу і похвалитися, що не тільки у неї можуть бути кулінарні шедеври з дарів моря, але і я ще дещо на що не годжуся. Але, насамперед, за традицією розповім вам, а потім вже як-то наважуся й похвалюся подрузі. Хоча точно знаю, що я їй одне, а вона мені рецепт ще десяти таких або ще краще.
Мені навіть цікаво, чи закінчаться всі ці рецепти страв з морепродуктів, і що тоді буде робити моя подруга. Думаю, що буде фантазувати сама. Хоча не факт, що вона вже цього не робить, адже деяких, приготовлених нею салатів я так і не знайшла ніде. Хотілося просто порівняти, а не вийшло. Загалом, не буду вас довго мучити і розповім вам рецепт моєї знахідки. Обов'язково приготуйте, і сподіваюся, вам теж сподобається. Готуйте із задоволенням!
Щоб приготувати салат з кальмарами, грибами і сиром, вам знадобиться:
кальмари - 250 г сир - 100 г цибуля - ½ шт. вершкове масло - 1 ст. л. мариновані гриби - 100 г майонез - 2 ст. л. часник - 2 зубки сіль перець
Як приготувати салат з кальмарами, грибами і сиром:
1. Цибулю очищаємо від лушпиння, моєму і дрібно нарізаємо. 2. У розігріту сковорідку додаємо вершкове масло й обсмажуємо на ньому пару хвилин нарізану цибулю, поки той не стане напівпрозорим. 3. Кальмарів кладемо в киплячу воду і варимо не більше 2-3 хвилин. Потім виймаємо й даємо час охолонути. Очищаємо від плівки і нарізаємо тонкою соломкою. 4. Сир натираємо на середній тертці. 5. Очищаємо часник від лушпиння, моєму і пропускаємо через часникодавку. 6. Гриби відкидаємо на друшляк, промиваємо водою і залишаємо, щоб стекла зайва вода. Потім нарізаємо невеликими шматочками. 7. Змішуємо в одній посуді всі підготовлені інгредієнти, додаємо часник і ретельно перемішуємо. 8. Солимо і перчимо за смаком. Заправляємо майонезом і ще раз перемішуємо. Подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Всі салати з морепродуктами у мене, як правило від моєї подруги, схибленої на дарах моря. А ось є у мене рецепт, який я знайшла особисто сама, без чиєїсь допомоги. Мало того, я його тут же приготувала, і навіть моєму чоловікові сподобалося, хоча він не особливий їх любитель. Зараз думаю, як би запросити подругу і похвалитися, що не тільки у неї можуть бути кулінарні шедеври з дарів моря, але і я ще дещо на що не годжуся. Але, насамперед, за традицією розповім вам, а потім вже як-то наважуся й похвалюся подрузі. Хоча точно знаю, що я їй одне, а вона мені рецепт ще десяти таких або ще краще.
Мені навіть цікаво, чи закінчаться всі ці рецепти страв з морепродуктів, і що тоді буде робити моя подруга. Думаю, що буде фантазувати сама. Хоча не факт, що вона вже цього не робить, адже деяких, приготовлених нею салатів я так і не знайшла ніде. Хотілося просто порівняти, а не вийшло. Загалом, не буду вас довго мучити і розповім вам рецепт моєї знахідки. Обов'язково приготуйте, і сподіваюся, вам теж сподобається. Готуйте із задоволенням!
Щоб приготувати салат з кальмарами, грибами і сиром, вам знадобиться:
кальмари - 250 г сир - 100 г цибуля - ½ шт. вершкове масло - 1 ст. л. мариновані гриби - 100 г майонез - 2 ст. л. часник - 2 зубки сіль перець
Як приготувати салат з кальмарами, грибами і сиром:
1. Цибулю очищаємо від лушпиння, моєму і дрібно нарізаємо. 2. У розігріту сковорідку додаємо вершкове масло й обсмажуємо на ньому пару хвилин нарізану цибулю, поки той не стане напівпрозорим. 3. Кальмарів кладемо в киплячу воду і варимо не більше 2-3 хвилин. Потім виймаємо й даємо час охолонути. Очищаємо від плівки і нарізаємо тонкою соломкою. 4. Сир натираємо на середній тертці. 5. Очищаємо часник від лушпиння, моєму і пропускаємо через часникодавку. 6. Гриби відкидаємо на друшляк, промиваємо водою і залишаємо, щоб стекла зайва вода. Потім нарізаємо невеликими шматочками. 7. Змішуємо в одній посуді всі підготовлені інгредієнти, додаємо часник і ретельно перемішуємо. 8. Солимо і перчимо за смаком. Заправляємо майонезом і ще раз перемішуємо. Подаємо до столу.
