Використовуючи цей рецепт, ви зможете приготувати чудовий італійський салат з сухариками і ковбасою. Салат з сухариками і ковбасою хоч і простий у приготуванні, але володіє чудовим смаком, і до того ж він дуже корисний для здоров'я, оскільки містить багато необхідних для організму речовин і вітамінів.
Приготування цієї страви займе у вас не більше 15 хвилин, все дуже просто. Інгредієнти наведені в розмірі шести порцій. Салат дуже ситний, і його при бажанні можна готувати кожен день. Сухарики підійдуть будь-які.
Для того щоб приготувати салат з сухариками і ковбасою вам знадобляться:
копчена ковбаса - 200 г
помідори - 300 г
сир - 250 г
житні сухарики з беконом (або будь-які інші за смаком) - 50 г
майонез - 150 г
Як приготувати салат з сухариками і ковбасою:
1. Беремо копчену ковбасу і ріжемо її на дрібні квадратики. Намагайтеся робити все акуратно, щоб вийшло красиво.
2. Нарізаємо помідори. Краще всього виконувати це тонким і гострим ножем, щоб помідори добре розрізалися, але при цьому не м'ялися. Після кладемо їх на сито, це необхідно для того, щоб з них витекло зайве кількість соку.
3. Висипаємо нарізані інгредієнти в глибоку посудину, в якій буде відбуватися подальше приготування салату.
4. Далі беремо сир і починаємо терти його на тертці. Величина тертя практично не має значення, але краще, якщо вона буде дрібної.
5. Додаємо натертий на дрібній тертці сир до іншим складовим частинам нашого салату.
6. Беремо сухарики, відокремлюємо зайві крихти. Якщо сухарики дуже великого розміру, наприклад, дуже довгі, то їх слід попередньо поламати. Крихти відсіваємо.
7. Висипаємо сухарики практично готовий салат.
8. Тепер салат з сухариками і ковбасою практично готовий, у нього залишається тільки додати майонез. Майонез вибирайте в міру жирний, салат в будь-якому випадку вийде сирним і калорійним, здатним швидко вгамувати почуття голоду. Після додавання майонезу все необхідно ретельно перемішати, робіть це акуратно, щоб не пом'ялися помідори.
Цієї рецепт розрахований на 6 порцій, салат готовий і його залишається тільки розкласти в тарілочки. Зверху все можна додатково прикрасити зеленню, це буде не тільки красиво виглядати, але і без того корисний салат стане ще більш корисним. Прекрасно підійде петрушка, кріп або зелений лук, хоча цибулю на любителя. Все, наш салат готовий і можна насолодитися вишуканим італійським смаком.
Бажаємо Вам приємного апетиту!
В рецепті салату з кукурудзи і курки є всі найсмачніші компоненти салатів, які зазвичай є у нас на столі в свято. Це курка, сир, кукурудза та хрусткі сухарики.
Щоб приготувати салат з кукурудзи і курки вам знадобиться:
куряче філе - 300 г
батон - 200 г
твердий сир - 200 г
кукурудза - 1 б. (380 г)
майонез - за смаком
сіль - за смаком
рослинна олія
Як приготувати салат з кукурудзи і курки:
1. Філе відварити до готовності, остудити і нарізати кубиками.
2. Сир нарізати кубиками.
3. Батон нарізати кубиками і обсмажити в олії до золотистого кольору.
4. Все змішати вже перед подачею. Заправити майонезом.
Бон апетит!
В рецепті салату з кукурудзи і курки є всі найсмачніші компоненти салатів, які зазвичай є у нас на столі в свято. Це курка, сир, кукурудза та хрусткі сухарики.
Щоб приготувати салат з кукурудзи і курки вам знадобиться:
куряче філе - 300 г
батон - 200 г
твердий сир - 200 г
кукурудза - 1 б. (380 г)
майонез - за смаком
сіль - за смаком
рослинна олія
Як приготувати салат з кукурудзи і курки:
1. Філе відварити до готовності, остудити і нарізати кубиками.
2. Сир нарізати кубиками.
3. Батон нарізати кубиками і обсмажити в олії до золотистого кольору.
4. Все змішати вже перед подачею. Заправити майонезом.
Бон апетит!
Салати з сухариками останнім часом користуються великою популярністю. Вони подобаються як дорослим, так і дітям. Такі салати відмінно підходять і у будні дні для сімейного столу, і для святкового столу. Це хороший варіант салату для тих людей, які стежать за своєю фігурою і вагою, відмінний варіант смачної закуски, а також гарне легке блюдо для перекусу. Салати з сухариками ситні і смачні, готуються легко і швидко.
Сухарики для таких салатів можна купити в магазині, а можна приготувати в домашніх умовах, і це найкращий варіант. Справжня господиня приготує ароматні сухарики сама, за своїм смаком. Сухарі — це простий продукт «вторинного» виробництва. Вони готуються з підсушеного хліба, головне, щоб хліб не запліснявів до того моменту, як ви надумаєте його перетворити в сухарі. Це тільки на перший погляд здається, що сушіння сухарів - проста справа, насправді існує безліч нюансів.
Найпростішим варіантом приготування сухарів є підсушування нарізаного хліба в духовці. У цьому процесі хліб втрачає 2/3 вологи. Але потрібно мати на увазі, що чорний хліб часто більш вологий, ніж білий, бо сушитися буде трохи довше.
Найзручнішим способом є приготування сухарів в духовці при невеликій температурі (до 120 градусів), щоб вони не підгоріли, сухарі навіть не доведеться перевертати. Деко з нарізаним кубиками хлібом краще відразу ставити в розігріту духовку, тоді сухарі приготуються за 30-45 хвилин. Якщо ж сухарі потрібні вам у найкоротші час, тоді робимо температуру в духовці вище - близько 200 градусів, у цьому випадку сухарики будуть готові вже хвилин через 10-15. Але тут важливо вчасно їх перевернути, щоб вони не підгоріли. Позитивною стороною такої готування є розсипчастість сухариків. А якщо ви любите тверді сухарики, так і час дозволяє, то готуйте їх при невеликій температурі. Існує ще проміжний варіант - коли сухарики виходять зажаристые, зі скоринкою, а всередині м'які. У такому випадку потрібно потримати сухарики в духовці близько 10-15 хвилин, потім дістати, перевернути на іншу сторону і поставити в духовку ще приблизно на 10-15 хвилин.
Ще порада - чорний хліб краще нарізати кубиками або брусочками, білий - скибочками. Сухарики, приготовлені в домашніх умовах, без масла, спецій і солі вважаються дієтичними і мають тривалий термін зберігання. Їх можна упакувати для зберігання в суху пластикову ємність з доступом повітря, а можна в прості тканинні або паперові мішечки. Але обов'язкова умова при цьому - в приміщенні вологість повітря повинна бути не більше 65%. Сухарики добре вбирають запахи, тому їх треба тримати окремо від продуктів із специфічними ароматами.
Так що будь салат із сухариками готувати краще з приготованими в домашніх умовах, навіть якщо за рецептом буде десь написано, що сухарі потрібно використовувати покупні.
Я пропоную приготувати салат з куркою і сухариками. Поєднання хрустких, ароматних сухариків з куркою, сиром, огірками створює чудову смакову гаму.
Щоб приготувати салат з куркою і сухариками, вам знадобиться:
філе куряче - 250 г
батон білий - 200 г
огірки - 300 г
сир - 150 г
цибуля - 150 г
салат зелений - 1 пучок
для заправки:
олія соняшникова - 4 ст. л.
оцет 6%-ний — 1 ст. л.
часник - 3 зубчики
перець чорний мелений - за смаком
сіль - за смаком
Як приготувати салат з куркою і сухариками:
1. Куряче філе відварюємо до готовності (приблизно 20 хвилин з моменту закипання води зняття піни), потім охолоджуємо і розбираємо на волокна.
2. Батон нарізаємо кубиками і обсмажуємо на сковороді з розігрітою олією до золотистого кольору.
3. Огірки нарізаємо соломкою.
4. Цибулю очищаємо від лушпиння і нарізаємо півкільцями. Якщо ж ви взяли гіркий цибуля, його слід залити окропом і залишити на 10 хвилин. Потім злити воду, а цибулю промити в холодній воді.
5. Сир натираємо на дрібній тертці.
6. Готуємо заправку до салату. Змішуємо олію, оцет, часник, видавлений через чеснокодавку, солимо і перчимо.
7. Листя зеленого салату рвемо руками.
8. Всі підготовлені інгредієнти змішуємо, заправляємо нашої заправкою.
Викладаємо в салатник.
Порада: сухарики краще додавати безпосередньо перед подачею блюда на стіл, так вони залишаться хрусткими.
Приємного всім апетиту!
Салати з сухариками останнім часом користуються великою популярністю. Вони подобаються як дорослим, так і дітям. Такі салати відмінно підходять і у будні дні для сімейного столу, і для святкового столу. Це хороший варіант салату для тих людей, які стежать за своєю фігурою і вагою, відмінний варіант смачної закуски, а також гарне легке блюдо для перекусу. Салати з сухариками ситні і смачні, готуються легко і швидко.
Сухарики для таких салатів можна купити в магазині, а можна приготувати в домашніх умовах, і це найкращий варіант. Справжня господиня приготує ароматні сухарики сама, за своїм смаком. Сухарі — це простий продукт «вторинного» виробництва. Вони готуються з підсушеного хліба, головне, щоб хліб не запліснявів до того моменту, як ви надумаєте його перетворити в сухарі. Це тільки на перший погляд здається, що сушіння сухарів - проста справа, насправді існує безліч нюансів.
Найпростішим варіантом приготування сухарів є підсушування нарізаного хліба в духовці. У цьому процесі хліб втрачає 2/3 вологи. Але потрібно мати на увазі, що чорний хліб часто більш вологий, ніж білий, бо сушитися буде трохи довше.
Найзручнішим способом є приготування сухарів в духовці при невеликій температурі (до 120 градусів), щоб вони не підгоріли, сухарі навіть не доведеться перевертати. Деко з нарізаним кубиками хлібом краще відразу ставити в розігріту духовку, тоді сухарі приготуються за 30-45 хвилин. Якщо ж сухарі потрібні вам у найкоротші час, тоді робимо температуру в духовці вище - близько 200 градусів, у цьому випадку сухарики будуть готові вже хвилин через 10-15. Але тут важливо вчасно їх перевернути, щоб вони не підгоріли. Позитивною стороною такої готування є розсипчастість сухариків. А якщо ви любите тверді сухарики, так і час дозволяє, то готуйте їх при невеликій температурі. Існує ще проміжний варіант - коли сухарики виходять зажаристые, зі скоринкою, а всередині м'які. У такому випадку потрібно потримати сухарики в духовці близько 10-15 хвилин, потім дістати, перевернути на іншу сторону і поставити в духовку ще приблизно на 10-15 хвилин.
Ще порада - чорний хліб краще нарізати кубиками або брусочками, білий - скибочками. Сухарики, приготовлені в домашніх умовах, без масла, спецій і солі вважаються дієтичними і мають тривалий термін зберігання. Їх можна упакувати для зберігання в суху пластикову ємність з доступом повітря, а можна в прості тканинні або паперові мішечки. Але обов'язкова умова при цьому - в приміщенні вологість повітря повинна бути не більше 65%. Сухарики добре вбирають запахи, тому їх треба тримати окремо від продуктів із специфічними ароматами.
Так що будь салат із сухариками готувати краще з приготованими в домашніх умовах, навіть якщо за рецептом буде десь написано, що сухарі потрібно використовувати покупні.
Я пропоную приготувати салат з куркою і сухариками. Поєднання хрустких, ароматних сухариків з куркою, сиром, огірками створює чудову смакову гаму.
Щоб приготувати салат з куркою і сухариками, вам знадобиться:
філе куряче - 250 г
батон білий - 200 г
огірки - 300 г
сир - 150 г
цибуля - 150 г
салат зелений - 1 пучок
для заправки:
олія соняшникова - 4 ст. л.
оцет 6%-ний — 1 ст. л.
часник - 3 зубчики
перець чорний мелений - за смаком
сіль - за смаком
Як приготувати салат з куркою і сухариками:
1. Куряче філе відварюємо до готовності (приблизно 20 хвилин з моменту закипання води зняття піни), потім охолоджуємо і розбираємо на волокна.
2. Батон нарізаємо кубиками і обсмажуємо на сковороді з розігрітою олією до золотистого кольору.
3. Огірки нарізаємо соломкою.
4. Цибулю очищаємо від лушпиння і нарізаємо півкільцями. Якщо ж ви взяли гіркий цибуля, його слід залити окропом і залишити на 10 хвилин. Потім злити воду, а цибулю промити в холодній воді.
5. Сир натираємо на дрібній тертці.
6. Готуємо заправку до салату. Змішуємо олію, оцет, часник, видавлений через чеснокодавку, солимо і перчимо.
7. Листя зеленого салату рвемо руками.
8. Всі підготовлені інгредієнти змішуємо, заправляємо нашої заправкою.
Викладаємо в салатник.
Порада: сухарики краще додавати безпосередньо перед подачею блюда на стіл, так вони залишаться хрусткими.
Приємного всім апетиту!
| 