Вимагається: 300 г макаронів, 3 - 4 варених яйця, 1 велика банка тунця, консервований зелений горошок (за бажанням). Продукти для соусу: 1 ч. ложка їдальні гірчиці, 2 ст. ложки рослинної олії (краще оливкової), масло з консервної банки (за бажанням), 1/2 ст. ложки оцту або соку лимона, кріп і петрушка.
Приготування соусу. Столова гірчиця розтирається з рослинним маслом і маслом, що залишилися від консервованого тунця. Також додається оцет або лимонний сік і дрібно нарізана зелень, всі продукти ретельно перемішуються.
Спосіб приготування: Макарони подрібнюються до потрібного розміру і відварюються в злегка підсоленій воді. Після цього їх залишають стікати і остигати в друшляку. Яйця варяться круто і розрізають на четвертинки. Великі шматочки тунця розрізати на невеликі шматочки і акуратно перемішати з макаронами і зеленим горошком. Салат викласти в салатник і поливається заправним соусом. Зверху салат посипається дрібно нарізаною зеленню. В якості прикраси використовують гілочки петрушки. Для запаху салат можна посипати свіжомеленим чорним перцем.
Існує безліч рецептів салатів з тунцем, які можна готувати і на кожен день і для святкового застілля. Причому такий салат можна приготувати в будь-який час року, благо тепер всі доступні овочі і влітку, і взимку. Салат з тунцем і овочами стане приємним сюрпризом для ваших домашніх, якщо подати його на вечерю - він легкий, але ситний, а головне, дуже смачний і виглядає так ошатно, що прикрасить будь-який святковий стіл.
Щоб приготувати салат з тунцем і овочами, знадобляться наступні інгредієнти: • 1 банка консервованого тунця (приблизно 200 г), • 2 яйця, • 2 помідори, • 150-200 г зеленої стручкової квасолі, • 1-2 картоплини, • півбанки маслин, • листя салату, • сіль, перець - за смаком Для заправки: • 5 ст. ложок оливкової олії, • 2 ст. ложки білого винного або світлого бальзамічного оцту, • 2 зубчики часнику, • сіль, перець - за смаком.
Готують салат з тунцем і овочами наступним чином: • Помідори вимийте, обсушіть і наріжте великими часточками. • Стручкову квасоля промийте, покладіть в киплячу підсолену воду і варіть 6-7 хвилин. Рідину злийте. • Картоплю відваріть, остудіть і наріжте кубиками. • Яйця відваріть, очистіть і розріжте кожне на 6 часточок. • Салат вимийте, обсушіть і нарвете руками на великі шматки. • Рибу розімніть вилкою, якщо трапляться великі кістки, видаліть їх. • Покладіть всі інгредієнти в салатницю, злегка посоліть, поперчіть і акуратно перемішайте. Приготування заправки: • Часник очистіть і пропустіть через чеснокодавку. • Розігрійте в сковороді 2 ст. ложки оливкової олії і обсмажте на ньому часник на слабкому вогні протягом 2-3 хвилин (щоб часник не змінив свій колір). • Отримане часникове масло охолодіть, додайте сіль, перець, 3 ст. ложки оливкової олії, винний або бальзамічний оцет і добре перемішайте. • Охолодженої полийте заправкою салат з тунцем і овочами і прикрасьте його часточками яєць і маслинами.
Нехай вас не лякає велика кількість інгредієнтів, які входять в салат з тунцем і овочами. В інших салатах їх не менше, але готується салат з тунцем і овочами дуже швидко, а виходить дуже смачним, корисним і красивим.
Приємного апетиту!
Салат, який би він не був, залишається незмінним, обов'язковим атрибутом святкового або обіднього столу. Існує величезна кількість варіантів приготування салатів і на сьогоднішній день салат може бути не лише додатком до основної страви, але і самостійним ситним блюдом. Наприклад, салат з креветками і макаронами можна спокійно використовувати в якості смачного обіду або вечері, але це, звичайно, за смаком. Не дарма я заговорила саме про це салаті, так як сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати салат з макаронами, тунцем і помідорами. В результаті виходить не просто салат, а повноцінне блюдо, яке не залишить байдужим нікого у вашому домі і, впевнена, буде ще не раз вас радувати.
Кількість порцій:4 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:275 ккал
Щоб приготувати салат з макаронами, тунцем і помідорами, вам знадобиться:
фарфалле — 200 г
тунець консервований — 1 банка
помідори черрі — 100 г
оливки — 6-8 шт. (без кісточок)
базилік -1 гілочка
сіль — за смаком
перець — за смаком
олія оливкова — 2 ст. л.
Як приготувати салат з макаронами, тунцем і помідорами.
1. Макарони в підсоленій киплячій воді відварюємо до готовності. Після цього готові макарони відкидаємо на друшляк. 2. Крупно нарізаємо оливки без кісточок. 3. Промиваємо і розрізання навпіл помідори черрі. 4. Базилік подрібнюємо. 5. Консервований тунець виймаємо з банки, зливаємо зайву рідину і за допомогою виделки розминаємо. 6. У салатниці змішати макарони, оливки, помідори, рибу і базилік. Заправляємо оливковою олією і за смаком солимо і перчимо.
Приємного апетиту!
Салат, який би він не був, залишається незмінним, обов'язковим атрибутом святкового або обіднього столу. Існує величезна кількість варіантів приготування салатів і на сьогоднішній день салат може бути не лише додатком до основної страви, але і самостійним ситним блюдом. Наприклад, салат з креветками і макаронами можна спокійно використовувати в якості смачного обіду або вечері, але це, звичайно, за смаком. Не дарма я заговорила саме про це салаті, так як сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати салат з макаронами, тунцем і помідорами. В результаті виходить не просто салат, а повноцінне блюдо, яке не залишить байдужим нікого у вашому домі і, впевнена, буде ще не раз вас радувати.
Кількість порцій:4 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:275 ккал
Щоб приготувати салат з макаронами, тунцем і помідорами, вам знадобиться:
фарфалле — 200 г
тунець консервований — 1 банка
помідори черрі — 100 г
оливки — 6-8 шт. (без кісточок)
базилік -1 гілочка
сіль — за смаком
перець — за смаком
олія оливкова — 2 ст. л.
Як приготувати салат з макаронами, тунцем і помідорами.
1. Макарони в підсоленій киплячій воді відварюємо до готовності. Після цього готові макарони відкидаємо на друшляк. 2. Крупно нарізаємо оливки без кісточок. 3. Промиваємо і розрізання навпіл помідори черрі. 4. Базилік подрібнюємо. 5. Консервований тунець виймаємо з банки, зливаємо зайву рідину і за допомогою виделки розминаємо. 6. У салатниці змішати макарони, оливки, помідори, рибу і базилік. Заправляємо оливковою олією і за смаком солимо і перчимо.
Приємного апетиту!
На власному досвіді знаю, що і ніжні кальмари, і апетитний тунець є завсідниками святкових столів. Ну, не у всіх, звичайно, але справжні любителі рибки і морських дарів, до яких належу і я, ніколи не упустять можливість поласувати улюбленими продуктами. Одного разу мені подумалося: а чому б не об'єднати тунця і кальмарів в одному блюді, адже напевно це вийде дуже смачно? І ось, в результаті таких думок з'явився чудовий рецепт салату з кальмарами і тунцем, який по достоїнству оцінили мої рідні та друзі. Впевнена, що така страва припаде до душі і вам!
Щоб приготувати салат з кальмарами і тунцем, вам знадобиться:
кальмари очищені - 3 шт. консервований тунець - 1 банка яйця - 2 шт. твердий сир - 30 г листовий салат - 1 пучок свіжий кріп - 3-4 гілочки для заправки: оливкова олія - 2 ст. л. бальзамічний оцет - ½ ч. л.
Як приготувати салат з кальмарами і тунцем:
1. Очищені тушки кальмарів помістити в каструлю з киплячою водою і відварити протягом 10 секунд. Для того, щоб м'ясо кальмарів вийшло більш ароматним, в процесі варіння рекомендую покласти в каструлю один лавровий листок і/або пару горошин запашного перцю. 2. Готові кальмари викласти в друшляк і залишити на деякий час, щоб стекли надлишки рідини. 3. Коли кальмари повністю охолонуть, слід нарізати їх півкільцями. 4. Яйця відварити до готовності, остудити, очистити від шкаралупи і нарізати красивими скибочками. 5. Листовий салат промити, обсушити, виклавши на паперові рушники, потім порвати руками на шматочки середнього розміру і викласти на плоску тарілку або блюдо. 6. Зверху салату викласти кальмари, шматочки консервованого тунця і скибочки яєць. 7. Твердий сир натерти на крупну тертку. 8. Гілочки свіжого кропу промити, обсушити, мело порубати ножем. 9. Приготувати заправку: оливкова олія гарненько змішати з невеликою кількістю бальзамічного оцту. 10. Посипати страву подрібненим кропом і тертим твердим сиром, полити раніше приготовленої заправкою і подати на стіл.
Для приготування салату з даного рецептом ви можете відварити кальмари будь, звичним для вас способом. Однак варто знати і пам'ятати про те, що чим менше часу забирає теплова обробка цих чудових морепродуктів, тим соковитіше, якщо так можна сказати, і смачніше вони вийдуть. За бажанням, салат з кальмарами і тунцем можна заправити майонезом або сметаною. Пригощайтеся!
