Жодне святкове застілля не обходиться без салатів. Овочеві та фруктові, м'ясні і рибні - ці страви займають одне з головних розділів кулінарної книги світу. Самим чудовим є той факт, що салат може виступати не тільки як доповнення до чого-небудь, але і як самостійну страву. Прикладом тому може послужити дивовижно смачний салат «Ніцца», рецепт якого дійшов до нас від кухарів однойменного міста на лазурному узбережжі.
Щоб приготувати салат «Ніцца», вам знадобиться:
салат зелений - 1 головка
картопля - 2 шт.
квасоля зелена - 200 г
тунець консервований (без масла) - 2 баночки
анчоус - 2 баночки
огірок - 1 шт.
яйця - 3 шт.
помідор - 2 шт.
маслини - 8-10 шт.
майонез
перець чорний мелений
сіль
Як приготувати салат «Ніцца»:
1. Листя салату промити і обсушити.
2. Картопля і яйця відварити.
3. Зелену квасолю відварити і обдати холодною водою.
4. Картоплю нарізати кружальцями, помідори - скибочками.
5. Глибоке блюдо викласти листям салату. Полити майонезом.
6. Далі, поливаючи кожен шар майонезом, по черзі викласти зелену квасолю, помідори, тунець, картопля та огірок (останній шар - без майонезу).
7. Зверху огірка у вигляді решітки викласти анчоуси. У кожну утворилася клітинку покласти по оливи.
8. Салат приправити сіллю і перцем за смаком.
9. Яйця очистити і нарізати красивими часточками. Викласти по периметру салатниці.
Для того, щоб додати страві пікантну нотку можна додати в салат невелику кількість діжонської гірчиці. А щіпка прованських трав зробить ваш кулінарний шедевр більш ароматним. Прихильникам здорового харчування можна рекомендувати заміну майонезу оливковою олією.
Приємного апетиту вам і вашим гостям!
Поживний і смачний салат, який можна готувати не лише до святкового столу, але і кожен день - якщо є бажання.
Щоб приготувати іспанський салат з тунцем для двох нам знадобиться:
свіжий тунець - 150 гр.
помідори черрі - 6 шт.
салатні листя
картопля - 150 гр.
оливки - 50 гр.
каперси - 30 гр.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
сіль
перець
майонез
Спосіб приготування іспанського салату з тунцем для двох:
1. Порізати рибу, обсмажити її на оливковій олії з цибулею, посолити, поперчити.
2. Картоплю відварити з шкіркою, очистити, порізати кубиками.
3. Змішати всі інгредієнти в салатник (помідори порізати навпіл), включаючи рибу і картоплю. Приправити майонезом.
Поживний і смачний салат, який можна готувати не лише до святкового столу, але і кожен день - якщо є бажання.
Щоб приготувати іспанський салат з тунцем для двох нам знадобиться:
свіжий тунець - 150 гр.
помідори черрі - 6 шт.
салатні листя
картопля - 150 гр.
оливки - 50 гр.
каперси - 30 гр.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
сіль
перець
майонез
Спосіб приготування іспанського салату з тунцем для двох:
1. Порізати рибу, обсмажити її на оливковій олії з цибулею, посолити, поперчити.
2. Картоплю відварити з шкіркою, очистити, порізати кубиками.
3. Змішати всі інгредієнти в салатник (помідори порізати навпіл), включаючи рибу і картоплю. Приправити майонезом.
Хочу сьогодні поділитися з вами рецептом салату з авокадо з тунцем і креветками, а також з сиром фета і зеленню. Салат виходить дуже смачний і ніжний, кожен інгредієнт салату тут до місця, нічого зайвого! Такий салат можна приготувати для сімейної вечері або святкового застілля.
Якщо ви вирішите приготувати салат з авокадо з тунцем і креветками до свята, то можна його прикрасити. В першу чергу для цього підійдуть креветки - їх можна дуже красиво викласти по краю салату. Якщо взяти свіжий огірок, то з нього можна вирізати красиві квіти, листочки, спіральки. Можна начинити таким салатом тарталетки, у центр кожного покласти по креветці і додатково прикрасити гілочкою зелені. Загалом, тут вже можете пофантазувати і самі. Готуйте із задоволенням, і тоді все у вас буде виходити смачним!
Щоб приготувати салат з авокадо з тунцем і креветками, вам потрібно:
тунець консервований - 1 банка
авокадо - 1 шт.
сік лимонний - з 1 лимона
зелень петрушки - 1 пучок
креветки - 10 шт.
яйця курячі - 2 шт.
майонез - 2 ст. л.
сир фета - 100 г
огірок свіжий - 1 шт.
сіль - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
Як приготувати салат з авокадо з тунцем і креветками:
1. Почати приготування потрібно з креветок. По-перше, їх потрібно очистити і помити. На плиту поставити каструлю з водою, посолити і поперчити, покласти кілька гілочок петрушки і довести воду до кипіння.
2. У киплячу воду опустити креветки і варити 1, 5-2 хвилини, потім шумівкою вийняти з води на тарілку, остудити.
3. Потім зварити яйця: скласти яйця в каструлю, залити водою, посолити і поставити на вогонь, після закипання варити 6 хвилин. Якщо ви хочете використовувати перепелині яйця, тоді їх треба варити 1 хвилину. Після чого яйця перекласти в крижану воду хвилин на 15, потім почистити і нарізати дрібненько.
4. Авокадо вимити, очистити від шкірки, розрізати і вийняти кісточку. Нарізати дрібними кубиками авокадо.
5. Сир фета накришити руками на середні за розміром шматочки.
6. Огірок вимити, зрізати вгору і вниз, нарізати кубиком.
7. Петрушку вимити, просушити серветкою і дрібно нашаткувати.
8. Тунець витягти з банки, покласти в миску і розім'яти виделкою. З лимона вичавити сік.
9. Всі інгредієнти скласти в одну салатницю, посолити і поперчити за смаком, додати лимонний сік і перемішати, додати майонез і ще раз перемішати.
10. Салату потрібно постояти перед подачею хвилин 10-15.
Приємного вам апетиту і творчості на вашій кухні!
Хочу сьогодні поділитися з вами рецептом салату з авокадо з тунцем і креветками, а також з сиром фета і зеленню. Салат виходить дуже смачний і ніжний, кожен інгредієнт салату тут до місця, нічого зайвого! Такий салат можна приготувати для сімейної вечері або святкового застілля.
Якщо ви вирішите приготувати салат з авокадо з тунцем і креветками до свята, то можна його прикрасити. В першу чергу для цього підійдуть креветки - їх можна дуже красиво викласти по краю салату. Якщо взяти свіжий огірок, то з нього можна вирізати красиві квіти, листочки, спіральки. Можна начинити таким салатом тарталетки, у центр кожного покласти по креветці і додатково прикрасити гілочкою зелені. Загалом, тут вже можете пофантазувати і самі. Готуйте із задоволенням, і тоді все у вас буде виходити смачним!
Щоб приготувати салат з авокадо з тунцем і креветками, вам потрібно:
тунець консервований - 1 банка
авокадо - 1 шт.
сік лимонний - з 1 лимона
зелень петрушки - 1 пучок
креветки - 10 шт.
яйця курячі - 2 шт.
майонез - 2 ст. л.
сир фета - 100 г
огірок свіжий - 1 шт.
сіль - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
Як приготувати салат з авокадо з тунцем і креветками:
1. Почати приготування потрібно з креветок. По-перше, їх потрібно очистити і помити. На плиту поставити каструлю з водою, посолити і поперчити, покласти кілька гілочок петрушки і довести воду до кипіння.
2. У киплячу воду опустити креветки і варити 1, 5-2 хвилини, потім шумівкою вийняти з води на тарілку, остудити.
3. Потім зварити яйця: скласти яйця в каструлю, залити водою, посолити і поставити на вогонь, після закипання варити 6 хвилин. Якщо ви хочете використовувати перепелині яйця, тоді їх треба варити 1 хвилину. Після чого яйця перекласти в крижану воду хвилин на 15, потім почистити і нарізати дрібненько.
4. Авокадо вимити, очистити від шкірки, розрізати і вийняти кісточку. Нарізати дрібними кубиками авокадо.
5. Сир фета накришити руками на середні за розміром шматочки.
6. Огірок вимити, зрізати вгору і вниз, нарізати кубиком.
7. Петрушку вимити, просушити серветкою і дрібно нашаткувати.
8. Тунець витягти з банки, покласти в миску і розім'яти виделкою. З лимона вичавити сік.
9. Всі інгредієнти скласти в одну салатницю, посолити і поперчити за смаком, додати лимонний сік і перемішати, додати майонез і ще раз перемішати.
10. Салату потрібно постояти перед подачею хвилин 10-15.
Приємного вам апетиту і творчості на вашій кухні!
Сьогодні хочу вам розповісти рецепт ще одного смачного салату. Подобається мені цей салат простотою свого приготування і ніжним смаком. Тунець - це корисна і до того ж смачна морська риба, яку потрібно обов'язково включати в раціон харчування, а в такому поєднанні він сподобається вам обов'язково, так як всі інгредієнти в цьому салаті поєднуються між собою дивно гармонійно.
Такий салат я готую не тільки для сімейної вечері або обіду, але і на деякі свята. Можна також цей салат красиво викласти на блюдо і цікаво прикрасити для святкового столу. Яйця до салату можна використовувати курячі або перепелині, капусту можна взяти і пекінську, якщо звичайна вам набридла. Готуйте із задоволенням для своїх рідних і близьких!
Щоб приготувати салат з капусти і тунця, вам потрібно:
тунець консервований - 1 банка
кукурудза консервована - 150 г
капуста білокачанна (або пекінська) - 100 г
яйце куряче - 2 шт.
майонез - за смаком
сіль - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
зелень - за бажанням
Як приготувати салат з капусти і тунця:
1. Для приготування цього салату потрібно спочатку зварити яйця: яйця покласти в сотейник, залити водою, посолити і поставити на плиту, довести до кипіння і варити 6-7 хвилин.
2. Потім яйця остудити, переклавши їх в крижану воду.
3. Коли яйця охолонуть, очистити їх від шкаралупи, нарізати дрібними кубиками і скласти в миску, в якій будете змішувати салат.
4. Капусту промити під проточною водою, обсушити паперовим рушником, нашаткувати дрібненько, посипати дрібкою солі і трохи пом'яти руками, потім перекласти в миску до яєць.
5. Баночку кукурудзи відкрити, злити рідину і кукурудзу висипати в миску з яйцями і капустою.
6. Банку з тунцем також відкрити, рідина злити, а рибу перекласти в глибоку тарілку і виделкою розділити на дрібні частини, потім викласти в миску з іншими інгредієнтами.
7. Зелень можна покласти в салат, а можна потім посипати його зверху для прикраси. Якщо ви вирішите зробити з зеленню, тоді можна взяти кріп або петрушку, вимити, обсушити і дрібно нашаткувати. Додати в миску до салату.
8. Всі інгредієнти в мисці, добре перемішати, додати майонез (краще використовувати менш жирний або приготувати майонез на молоці), сіль і перець мелений за смаком, добре перемішати — і салат готовий.
9. Подати салат можна у великій салатниці або порційно: в стаканчиках, піалах, келихах, за вашим бажанням.
Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні на вашій кухні!
| 