Якщо у вас в холодильнику багато бананів, і вони вже набридли, а так хочеться щось смачненьке, то тоді посмажте їх! Смажені банани - для мене раніше звучало якось дико, але як тільки з цікавості я вирішила спробувати це блюдо, то була в подиві - як можуть звичайні банани стати набагато смачніше після смаження. Банани виходять дуже ніжні, з особливим ароматом. Такі банани можна подати з натертим шоколадом, посипати подрібненими горіхами або подати до морозива. Рекомендую Вам також приготувати швидкий Шоколадний десерт террін і швидкий десерт Желе за 5 хвилин.
Кількість порцій:4 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:265 ккал
Щоб приготувати банани смажені в клярі, вам потрібно:
банан - 4 шт.
борошно рисова - 0, 5 ст.
борошно пшеничне - 0, 5 ст.
вода мінеральна газована - 0, 5 ст.
пудра цукрова - за смаком
сік лимонний - 2 ст. л.
олія - для смаження
Смажені банани в кляре готуються так.
1. Взяти глибоку миску просіяти в неї рисову і пшеничне борошно, додати цукрову пудру і розмішати. Потім влити мінеральну газовану воду і перемішати віночком до однорідності. Це буде кляр для смаження бананів, по консистенції він повинен бути як тісто на оладки. 2. Банани промити під проточною водою і очистити від шкірки. Банани нарізати навскоси скибочками, скласти в тарілку і полити лимонним соком. Лимон не тільки додасть смак бананам, але і не дасть їм потемніти. 3. Взяти сковороду, краще, якщо вона буде з антипригарним покриттям. Поставити її на плиту, влити невелику кількість олії і розігріти. Якщо використовувати для смаження вершкове масло, тоді банани будуть ще смачніше. 4. Шматочки бананів вмочити з двох сторін в кляр і відправити на сковороду, обсмажити з двох сторін. 5. Поставити дві тарілки, одну тарілку застелити паперовим рушником. Смажені банани зняти зі сковороди і покласти на тарілку, застелену паперовою серветкою, щоб прибрати зайве масло. Після цього обсмажені банани перекласти на друге блюдо. 6. Таким чином обсмажити всі банани. Банани подавати до столу теплими, можна розкласти по тарілках порційно і прикрасити, наприклад, тертим шоколадом.
Приємного Вам апетиту!
Я багато чула про знаменитому сир Брі і дуже довго вмовляла себе його спробувати. Чомусь я боялася, що він мені зовсім не сподобається. Але як-то чоловік купив у супермаркеті упаковочку сиру Брі, і я вирішила використовувати його в цікаві рецепти, які у мене були. Першою стравою, яку я приготувала з сиром Брі, був салат з грушею і куркою з додаванням сиру. Цей салат мене дуже вразив і став у моїй родині коханим. Я абсолютно згодна, що сир з цвіллю — їжа для гурманів. І ось я стала готувати різні рецепти з сиром Брі. Банановий десерт з сиром Брі та суницею сподобався мені, як тільки я прочитала рецепт. Десерт дуже смачний, особливий, його можна приготувати і для гостей. Десерт наповнений ароматами запеченого банана, горіхів і дуже ароматної суниці, і, звичайно, сиру Брі. Хіба таке поєднання може не сподобатися?! Приготуйте обов'язково!
Кількість порцій:2 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:420
Щоб приготувати банановий десерт з сиром Брі та суницею, вам потрібно:
банан - 1 шт.
сир Брі - 100 г
горіхи волоські - 20 г
суниця - жменя
цукор - 1 ч. л.
масло - для змащення
Банановий десерт з сиром Брі та суницею готується так.
1. Банан вимити, очистити від шкірки і розрізати на дві частини. Покласти банан на тарілку і поставити в мікрохвильову піч на 20 секунд, потужність 500 вт. 2. Сир Брі нарізати на кубики, скласти в миску. Горіхи волоські подрібнити і додати до сиру Брі, перемішати. 3. Вимити суницю, також покласти до сиру Брі. 4. Включити духовку і розігріти до температури 180 градусів. Взяти невелику круглу форму або ж кулінарне кільце, поставити на деко. Змастити форму вершковим маслом. 5. Банан покласти у форму по колу, всередину кола викласти сир Брі з горіхами і суницею. Зверху посипати цукром. 6. Деко з формою поставити в духовку і запікати протягом 15-20 хвилин до золотистої скоринки. 7. Потім дістати деко з духовки, акуратно перевернути форму на тарілку, прикрасити десерт свіжими ягодами суниці.
Подавати до столу відразу.
Приємного Вам апетиту!
Сьогодні приготуємо дуже швидкий і смачний десерт - банани, смажені в клярі по-азійському. Потім банани будуть опускатися в карамель і присипатись кунжутом. Це простий десерт, для якого вам буде потрібно мінімум інгредієнтів і часу. Приготуйте також, швидкий десерт ромовое морозиво з родзинками і печивом. А з незвичайні кавових десертів, які швидко робляться, раджу швидкий десерт фраппе з вишнею. З бананів роблять багато солодощів та напоїв. Спробуйте банановий джем або коктейль з молоком і морозивом, вам дуже сподобається! Наш сьогоднішній швидкий десерт може підійти як для романтичної вечері удвох, так і для дитячого свята, адже практично всі люблять банани!
Кількість порцій:2 Час приготування: 10 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:470 ккал
Щоб приготувати банани в карамелі з кунжутом, вам знадобиться:
банани - 2 шт.
кунжут - 1 ч. л.
цукор коричневий - 2 ст. л.
вода - 2 ст. л.
для кляру:
крохмаль - 2 ст. л.
борошно - 3 ст. л.
яйце - 1 шт.
вода - 2 ст. л.
масло рослинне для фритюру
Як приготувати банани в карамелі з кунжутом.
1. Стиглі великі банани очистити і нарізати на шматки близько 3 см завдовжки. 2. Для кляра змішати борошно, крохмаль, яйце і воду. Добре збити. 3. Розігріти олію в глибокій сковороді або фритюрниці. Кожен шматочок банана вмочити в кляр і обсмажити на розігрітій олії з обох боків до золотистого кольору. На це піде хвилини 2. 4. У сотейнику змішати коричневий цукор і трохи води. Розігріти і уварити сироп до густого, тягучого стану. 5. Готові смажені банани вмочити в карамель і обваляти в ній. 6. Викласти банани в карамелі на блюдо і присипати кунжутом, поки гарячі. Подавати до чаю. Відмінно підійде холодний освіжаючий чай з лимоном.
Приємного апетиту!
Мені цікаво, чи є люди, які не люблять полуницю, крім тих, звичайно, яким не можна її їсти? І ось останніх шкода, адже які смачні компоти з полуниці, а млинці і оладки з полуничним джемом - просто смакота! У минулому році приготувала варення полуничне з апельсинамиі як не поділитися своєю радістю — дуже смачно і неповторно. Але сьогодні хочу запропонувати вам дещо набагато простіше, але не менш смачне. Набридла спека і спекотний вітер? Хочеться свіжості? Тоді я йду до вас з полуничним самбуком.
Кількість порцій:4 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:195 ккал
Щоб приготувати полуничний самбук, вам знадобиться:
полуниця - 300 г
цукор - 70 г + 3 ст. л.
білки яєчні - 2 шт.
желатин — 10 г
вершки - 100 мл
Як приготувати полуничний самбук.
1. Заливаємо желатин 150 мл води і залишаємо на 10 хвилин (або на той проміжок часу, який зазначено на упаковці). Потім ставимо желатин на слабкий вогонь і підігріваємо приблизно до 50 градусів. Періодично помішуючи, варимо до тих пір, поки желатин повністю не розчиниться. Знімаємо з вогню і остуживаем. 2. За допомогою блендера подрібнюємо промиту полуницю (кілька ягід залишимо для прикраси). Якщо є час і бажання, можна протерти ягоди через сито, щоб позбутися від кісточок. Додаємо до полуниці цукор і трохи збиваємо міксером. До кислої полуниці додайте більше цукру. 3. Яєчні білки додаємо до полуничної масі і збиваємо міксером близько 5-6 хвилин до того моменту, коли маса збільшиться в 2-3 рази в розмірі і побіліє. 4. Не перестаючи збивати міксером, вливаємо желатин і продовжуємо збивати ще 1-2 хвилини. 5. Готову полуничну масу розкладаємо по келихах або креманках (чашках, склянках). Відправляємо в холодильник на 2-3 години до повного застигання. 6. Збиваємо до щільності вершки і в кінці збивання додаємо цукор. Пару хвилин збиваємо, поки цукор не розчиниться. 7. Прикрашаємо поверхню застиглого самбука збитими вершками і полуничними часточками.
