Скоро Новий рік, і я хотіла б запропонувати вам рецепт новорічного десерту. Цей десерт приготувати зовсім просто, а виходить дуже смачний і святковий.
Також до Нового року хочу вам порадити кілька чудових десертів: швидкий Шоколадний десерт террін, потім Чорнослив з збитими вершками. Невід'ємною частиною свят вважаються цукерки, і я пропоную вам приготувати вишукані домашні Лаймовые трюфелі.
Щоб приготувати ніжний десерт з мандаринами, вам потрібно:
для медового коржа:
мед - 3 ст. л.
масло вершкове - 100 г
цукор - 4 ст. л.
яйце куряче - 2 шт.
сода - 0, 5 ч. л.
сіль - щіпка
сметана - 3 ст. л.
борошно пшеничне - 300 г
для крему:
сметана - 300-400 г
цукор - 4 ст. л.
лимон - 0, 5 шт.
мандарини - 3-4 шт.
кунжут - 1 ст. л. для посипання
Як приготувати ніжний десерт з мандаринами:
1. Заздалегідь розігріти духовку до температури 200 градусів.
2. Спочатку потрібно приготувати медовий корж основи для десерту. Для цього взяти миску, покласти в неї мед і вершкове масло.
3. На плиту поставити ємність з водою, закип'ятити воду, зменшити вогонь до мінімуму і поставити на цю ємність з киплячою водою миску з медом і вершковим маслом.
4. Розтопити мед з маслом на водяній бані, зняти з миску, додати яйця і розмішати, додати соду, добре перемішати, поки маса не запіниться.
5. Потім додати сметану, перемішати. Просіяти в миску борошно, перемішати ложкою до однорідності.
6. Отримане тісто перекласти у форму для випічки і поставити в духовку, випікати до готовності (готовність перевіряти зубочисткою). У складі коржа є мед і цукор, тому, щоб корж не пригорів, але при цьому добре пропікся, тісто краще розділити на дві частини і випекти два коржі.
7. Коли коржі будуть готові, охолодити їх на решітці.
8. Поки коржі остигають, приготувати крем. До сметані додати цукор і збити до кремоподібного стану.
9. Лимон вимити, натерти цедру з половини лимона, додати цедру до сметані і перемішати — крем готовий.
10. Очистити мандарини від кірки, кожну часточку розрізати навпіл. Коржі розламати руками на невеликі шматочки.
11. Взяти стаканчики або порційні форми, на дно стаканчиків викласти шар шматочків медового коржа, ложечкою розрівняти і нанести невеликий шар крему, потім поверх крему викласти часточки мандарина.
12. Поверх мандаринових часточок викласти ще один шар медового коржа, на нього нанести ще шар крему, а поверх крему ще один шар мандаринових часточок, зверху посипати кунжутом.
13. Готовий десерт поставити в холодильник мінімум на 30 хвилин, а потім подавати до столу.
Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні на вашій кухні!
Всім нам добре знайомий такий фрукт як груша. Мало хто знає про використання цього плоду в косметології, народній і науковій медицині. Зате всі ми любимо смачні компоти і обалденние варення з груші. А вмілі господині печуть чудові пироги з грушевої начинкою і навіть примудряються приготувати дивовижні другі страви з додаванням цього фрукта.
Ще одним чудовим способом використання груші в кулінарії є мистецтво створення десертів. Саме одним з таких рецептів ми й ділимося з вами сьогодні - рецептом груші з сиром у вині.
Для цієї страви краще всього використовувати плоди середньої щільності, щоб вони не виявилися занадто твердими, але і не розвалилися до кінця приготування. Перед тим як поставити груші на вогонь, можна додати в сир крапельку меду або посипати його невеликою кількістю тертого фундука. Буде ще смачніше! Не забудьте прикрасити страву гілочкою червоної смородини або ягодами на ваш смак. Десерт подається гарячим.
Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Среднекалорийный
Калорій в одній порції: 250 ккал.
Для того щоб приготувати десерт «Французька груша», вам знадобляться:
- груша велика - 2 шт.
- сир твердий - 100 г
- вино біле десертне - 50 мл
Як приготувати груші з вином і сиром:
- 1. Груші добре помити і нарізати на половинки.
- 2. У кожному шматочку груші вийняти серцевину..
- 3. Сир натерти на тертці і викласти на груші.
- 4. Груші з сиром викласти в глибоку ємність з товстим дном, влити туди ж вино і накрити кришкою.
- 5. Готувати на маленькому вогні протягом 15 хвилин.
- Приємного апетиту!
-
- Автор рецепта — Ольга Іванченко
Салат з полуниці з перцем хороший тим, що готувати його досить швидко при наявності потрібного соусу в холодильнику. Блюдо виходить дуже смачним. До речі, воно не банально для полуничного сезону завдяки солодко-гострого соусу.
Щоб приготувати швидкий десерт Салат з полуниці з перцем вам знадобиться:
полуниця - 250-300 г
перець зелений - 1 ч. л.
перець рожевий - 1 ч. л.
цукор - 50 г
вода - 50 г
морозиво
м'ята
Як приготувати швидкий десерт Салат з полуниці з перцем:
1. За пару днів до приготування страви потрібно приготувати сироп. Для цього зварити цукровий сироп і залити їм перець. Накрити кришкою, остудити і прибрати в холодильник.
2. На тарілку викласти морозиво, нарізаний пластинками полуницю, полити ягоди перцевим сиропом, прикрасити листочком м'яти.
Бон апетит!
Салат з полуниці з перцем хороший тим, що готувати його досить швидко при наявності потрібного соусу в холодильнику. Блюдо виходить дуже смачним. До речі, воно не банально для полуничного сезону завдяки солодко-гострого соусу.
Щоб приготувати швидкий десерт Салат з полуниці з перцем вам знадобиться:
полуниця - 250-300 г
перець зелений - 1 ч. л.
перець рожевий - 1 ч. л.
цукор - 50 г
вода - 50 г
морозиво
м'ята
Як приготувати швидкий десерт Салат з полуниці з перцем:
1. За пару днів до приготування страви потрібно приготувати сироп. Для цього зварити цукровий сироп і залити їм перець. Накрити кришкою, остудити і прибрати в холодильник.
2. На тарілку викласти морозиво, нарізаний пластинками полуницю, полити ягоди перцевим сиропом, прикрасити листочком м'яти.
Бон апетит!
Більшість з нас люблять морозиво. Дуже багато любителів ананасів (до речі, вони вважаються одними з найбільш ефективних сжигателей жиру).
Швидкий десерт Морозиво з ананасом дає можливість поєднати два в одному — і улюблений фрукт, і улюблені ласощі, а їх поєднання дає абсолютно новий, яскравий відтінок смаку.
Щоб приготувати швидкий десерт Морозиво з ананасом, необхідні наступні інгредієнти:
• 150 г морозива (ванільне або пломбір)
• 2 кухоль свіжого ананаса
• 4 листочки м'яти.
Швидкий десерт Морозиво з ананасом готується так:
1. Очищені від шкірки гуртки ананаса обсмажте на сковороді без додавання олії протягом 3 хвилин з кожного боку і викладіть на десертні тарілочки.
2. З морозива ложкою сформуйте два однакових кульки і викладіть їх на кружечки ананасів.
3. Прикрасьте листочками м'яти.
Смачний і дуже апетитний на вигляд швидкий десерт Морозиво з ананасом готовий!
Приємного апетиту!
| 