До вас несподівано нагрянули гості, а до чаю у вас тільки цукерки Корівка і дієтична соломка? Гості будуть приємно здивовані, якщо ви прямо на їх очах приготуєте дивно смачну і красиву вершкову ковбаску без випічки.
Для вершкової ковбаски без випічки вам потрібно:
Соломка дієтична - 100г
Цукерки «Корівка» — 250г
Масло вершкове - 50г
10 хвилин вільного часу
Спосіб приготування вершковою ковбаски без випічки:
Розтопите масло на повільному вогні і додайте в нього цукерки. Помішуючи, доведіть до повного розчинення і ретельно перемішайте.
Соломку викладіть на пергамент і залийте її цукеркової сумішшю. Потім скрутіть в джгут і поставте в холодильник приблизно на годину. Застиглу ковбаску розріжте поперек прямо в папері, гострим ножем. Знімати папір з тонких кружечків набагато простіше, ніж з цілої ковбаски.
Приємного чаювання!
До вас несподівано нагрянули гості, а до чаю у вас тільки цукерки Корівка і дієтична соломка? Гості будуть приємно здивовані, якщо ви прямо на їх очах приготуєте дивно смачну і красиву вершкову ковбаску без випічки.
Для вершкової ковбаски без випічки вам потрібно:
Соломка дієтична - 100г
Цукерки «Корівка» — 250г
Масло вершкове - 50г
10 хвилин вільного часу
Спосіб приготування вершковою ковбаски без випічки:
Розтопите масло на повільному вогні і додайте в нього цукерки. Помішуючи, доведіть до повного розчинення і ретельно перемішайте.
Соломку викладіть на пергамент і залийте її цукеркової сумішшю. Потім скрутіть в джгут і поставте в холодильник приблизно на годину. Застиглу ковбаску розріжте поперек прямо в папері, гострим ножем. Знімати папір з тонких кружечків набагато простіше, ніж з цілої ковбаски.
Приємного чаювання!
Швидкий десерт Суфле з шоколадною глазур'ю виходить надзвичайно ніжним і вишуканим. Проти цього легкого десерту не зможуть встояти навіть ті, хто дотримується низькокалорійної дієти.
Щоб приготувати швидкий десерт Суфле з шоколадною глазур'ю, знадобляться наступні інгредієнти:
• 4 яйця (тільки білки)
• 100 г цукру
• 100 г цукрової пудри
• щіпка ваніліну
• 10 г (1 пакетик) желатину
• 4 чайн. ложки какао-порошку
• 1/4 склянки молока
• 50 г вершкового масла.
Швидкий десерт Суфле з шоколадною глазур'ю готується так:
1. Желатин залити невеликою кількістю води згідно інструкції на упаковці і залишити для набухання на 30-40 хвилин.
2. Відокремити білки від жовтків, збити їх до появи повітряної піни, потім, продовжуючи збивати, повільно всипати цукрову пудру збити до густої маси, додати ванілін і ще раз збити.
3. Набряклий желатин при постійному помішуванні довести на вогні до температури кипіння (але не кип'ятити! ), зняти з вогню, ще раз перемішати і відставити для остигання.
4. Тонкою цівкою ввести желатин в білкову масу, при цьому збиваючи міксером повітряну піну.
5. Отриману масу розкласти по креманкам і поставити в холодильник для застигання.
6. Поки суфле охолоджується, приготувати глазур: у невеликій каструлі з'єднати молоко з цукром, маслом і какао і довести до кипіння при постійному помішуванні.
7. Зняти глазур з вогню і дати охолонути при кімнатній температурі.
8. Дістати з холодильника охолоджене суфле, полити його також охолодженої глазур'ю і знову поставити в холодильник.
Через 15-20 хвилин швидкий десерт Суфле з шоколадною глазур'ю готовий.
Приємного апетиту!
Швидкий десерт Суфле з шоколадною глазур'ю виходить надзвичайно ніжним і вишуканим. Проти цього легкого десерту не зможуть встояти навіть ті, хто дотримується низькокалорійної дієти.
Щоб приготувати швидкий десерт Суфле з шоколадною глазур'ю, знадобляться наступні інгредієнти:
• 4 яйця (тільки білки)
• 100 г цукру
• 100 г цукрової пудри
• щіпка ваніліну
• 10 г (1 пакетик) желатину
• 4 чайн. ложки какао-порошку
• 1/4 склянки молока
• 50 г вершкового масла.
Швидкий десерт Суфле з шоколадною глазур'ю готується так:
1. Желатин залити невеликою кількістю води згідно інструкції на упаковці і залишити для набухання на 30-40 хвилин.
2. Відокремити білки від жовтків, збити їх до появи повітряної піни, потім, продовжуючи збивати, повільно всипати цукрову пудру збити до густої маси, додати ванілін і ще раз збити.
3. Набряклий желатин при постійному помішуванні довести на вогні до температури кипіння (але не кип'ятити! ), зняти з вогню, ще раз перемішати і відставити для остигання.
4. Тонкою цівкою ввести желатин в білкову масу, при цьому збиваючи міксером повітряну піну.
5. Отриману масу розкласти по креманкам і поставити в холодильник для застигання.
6. Поки суфле охолоджується, приготувати глазур: у невеликій каструлі з'єднати молоко з цукром, маслом і какао і довести до кипіння при постійному помішуванні.
7. Зняти глазур з вогню і дати охолонути при кімнатній температурі.
8. Дістати з холодильника охолоджене суфле, полити його також охолодженої глазур'ю і знову поставити в холодильник.
Через 15-20 хвилин швидкий десерт Суфле з шоколадною глазур'ю готовий.
Приємного апетиту!
Коли заходить мова про десертах, відразу приходять в голову калорійні торти з кремом і вершками, бісквіти, тістечка... Але десерт може бути легким, фруктовим, простим у приготуванні і дуже красивим.
Я дуже люблю полуницю, але її в чистому вигляді без нічого - справжнє випробування для шлунка, а засипати цю ягоду цукром і заливають сметаною - хороший варіант, але дуже банальний. Хочу запропонувати рецепт, який допоможе буквально за кілька хвилин перетворити звичайну полуницю з допомогою двох плиток шоколаду в справжній десерт, зовнішній вигляд якого відмінно доповнюється чудовим смаком.
Всі ми знаємо, що полуниця дуже корисна в будь-якому вигляді (в розумних межах, звичайно), а ось шоколад вважається не дуже корисним ласощами. Багато думаю, що шоколад піднімає настрій, але шкідливий для шкіри і фігури, але це зовсім не так. Справжній чорний шоколад містить багато магнію і кальцію; благотворно впливаючи на м'язи і серцево-судинну систему, він підвищує тонус організму і сприяє виробленню ендорфінів, так званих «гормонами щастя». Шоколад містить дуже багато калорій, але в розумних дозах для фігури він нешкідливий, так як його калорії «спалюються» організмом в першу чергу, і на боках, відповідно, нічого не відкладається. Глюкоза необхідна для відновлення м'язів і хорошої роботи мозку, тому, якщо ви прийшли з тренування або посилено працюєте над проектом - сміливо йдіть за шоколадкою. Все вищезазначене відноситься тільки до справжнього чорного шоколаду, молочний шоколад має більш ніжний смак, але його позитивну дію на організм набагато нижче. Білий шоколад взагалі, по суті, не шоколад, але зате який смачний! І наостанок: важливо вміти відрізнити шоколад від дешевої підробки. Справжній шоколад плавиться при температурі 33 градуси за Цельсієм, тому в руках він тане. Дешевий низькоякісний аналог шоколаду з какао і жирів в руках танути не буде.
Щоб приготувати десерт «Полуниця в шоколаді», вам знадобиться:
полуниця - 1 кг
шоколад темний - 100 г
шоколад білий - 100 г
Як приготувати десерт «Полуниця в шоколаді»:
1. Ягоди полуниці ретельно миємо в чистій воді і акуратно просушуємо за допомогою паперового рушника.
2. Темний і білий шоколад дістаємо з упаковок, розламуємо на дрібні шматочки, кладемо їх в чашку і розплавляємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
3. Полуницю насаджуємо на невелику паличку і обережно опускаємо приблизно на дві третіх частини в шоколад. Чергуємо білий, чорний шоколад, щоб ягоди вийшли двох видів. Довго в гарячому шоколаді намагаємося ягоди не тримати, щоб вони не стали занадто м'якими.
4. Чекаємо, поки шоколад на ягодах повністю застигне.
5. Знімаємо полуницю з паличок і розкладаємо на тарілочці. Стежимо, щоб шоколад не почав тріскатися.
6. Білий і темний шоколад натираємо на крупній тертці, він знадобиться для додаткового прикраси ягід.
7. Зверху ягоди з застиглим шоколадом посипаємо приготовленої шоколадною стружкою.
Тепер наш десерт «Полуниця в шоколаді» повністю готовий.
Приємного апетиту!
Коли заходить мова про десертах, відразу приходять в голову калорійні торти з кремом і вершками, бісквіти, тістечка... Але десерт може бути легким, фруктовим, простим у приготуванні і дуже красивим.
Я дуже люблю полуницю, але її в чистому вигляді без нічого - справжнє випробування для шлунка, а засипати цю ягоду цукром і заливають сметаною - хороший варіант, але дуже банальний. Хочу запропонувати рецепт, який допоможе буквально за кілька хвилин перетворити звичайну полуницю з допомогою двох плиток шоколаду в справжній десерт, зовнішній вигляд якого відмінно доповнюється чудовим смаком.
Всі ми знаємо, що полуниця дуже корисна в будь-якому вигляді (в розумних межах, звичайно), а ось шоколад вважається не дуже корисним ласощами. Багато думаю, що шоколад піднімає настрій, але шкідливий для шкіри і фігури, але це зовсім не так. Справжній чорний шоколад містить багато магнію і кальцію; благотворно впливаючи на м'язи і серцево-судинну систему, він підвищує тонус організму і сприяє виробленню ендорфінів, так званих «гормонами щастя». Шоколад містить дуже багато калорій, але в розумних дозах для фігури він нешкідливий, так як його калорії «спалюються» організмом в першу чергу, і на боках, відповідно, нічого не відкладається. Глюкоза необхідна для відновлення м'язів і хорошої роботи мозку, тому, якщо ви прийшли з тренування або посилено працюєте над проектом - сміливо йдіть за шоколадкою. Все вищезазначене відноситься тільки до справжнього чорного шоколаду, молочний шоколад має більш ніжний смак, але його позитивну дію на організм набагато нижче. Білий шоколад взагалі, по суті, не шоколад, але зате який смачний! І наостанок: важливо вміти відрізнити шоколад від дешевої підробки. Справжній шоколад плавиться при температурі 33 градуси за Цельсієм, тому в руках він тане. Дешевий низькоякісний аналог шоколаду з какао і жирів в руках танути не буде.
Щоб приготувати десерт «Полуниця в шоколаді», вам знадобиться:
полуниця - 1 кг
шоколад темний - 100 г
шоколад білий - 100 г
Як приготувати десерт «Полуниця в шоколаді»:
1. Ягоди полуниці ретельно миємо в чистій воді і акуратно просушуємо за допомогою паперового рушника.
2. Темний і білий шоколад дістаємо з упаковок, розламуємо на дрібні шматочки, кладемо їх в чашку і розплавляємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
3. Полуницю насаджуємо на невелику паличку і обережно опускаємо приблизно на дві третіх частини в шоколад. Чергуємо білий, чорний шоколад, щоб ягоди вийшли двох видів. Довго в гарячому шоколаді намагаємося ягоди не тримати, щоб вони не стали занадто м'якими.
4. Чекаємо, поки шоколад на ягодах повністю застигне.
5. Знімаємо полуницю з паличок і розкладаємо на тарілочці. Стежимо, щоб шоколад не почав тріскатися.
6. Білий і темний шоколад натираємо на крупній тертці, він знадобиться для додаткового прикраси ягід.
7. Зверху ягоди з застиглим шоколадом посипаємо приготовленої шоколадною стружкою.
Тепер наш десерт «Полуниця в шоколаді» повністю готовий.
Приємного апетиту!
| 