Приголомшливо смачний швидкий десерт Апельсини в шоколаді - це, по суті, дуже оригінальні саморобні цукерки. З їх приготуванням впораються навіть початківці кулінари, а спробувати варто - адже кожному приємно вислуховувати похвали і бачити загальне захоплення!
Щоб приготувати швидкий десерт Апельсини в шоколаді, знадобляться наступні інгредієнти:
• апельсини - 2 шт.
• шоколад, що містить не менш як 50% какао, — 200 г
• рослинна олія - 2 ст. ложки
• кокосова стружка.
Швидкий десерт Апельсини в шоколаді готується так:
1. Акуратно зніміть цедру з апельсина, розділіть його на часточки і видаліть всі плівки.
2. Приготуйте водяну баню: поставте на вогонь каструлю з водою, а зверху встановіть глибоку миску таким чином, щоб її дно не стосувалося води. У миску викладіть поламаний на шматочки шоколад. При закипанні води шоколад, нагріваючись на пару, буде поступово танути і не пригорить.
3. Коли шоколад повністю розтопиться, додайте в нього рослинне масло, щоб глазур була більш гладкою. Перемішайте до однорідної маси (вогонь можна зробити слабші).
4. Акуратно опустіть кожну часточку апельсина в розтоплений шоколад, потім обваляйте в кокосовій стружці і викладіть на тарілку.
5. Для застигання поставте тарілку з апельсиновими часточками в холодильник, а якщо вам потрібно охолодити їх швидше, то на півгодини в морозилку.
Чудовий швидкий десерт Апельсини в шоколаді готовий. Тепер, коли ви знаєте базовий рецепт, ви можете зробити аналогічний десерт з будь-яких фруктів і ягід: це можуть бути шматочки яблук, груш, персиків, абрикос, вишня, полуниця, малина... А уявіть, якими смачними вийдуть консервовані ананаси, приготовані таким способом! Коротше кажучи, швидкий десерт Апельсини в шоколаді - прекрасний імпульс для гри вашої творчої фантазії!
Приємного апетиту!
Приголомшливо смачний швидкий десерт Апельсини в шоколаді - це, по суті, дуже оригінальні саморобні цукерки. З їх приготуванням впораються навіть початківці кулінари, а спробувати варто - адже кожному приємно вислуховувати похвали і бачити загальне захоплення!
Щоб приготувати швидкий десерт Апельсини в шоколаді, знадобляться наступні інгредієнти:
• апельсини - 2 шт.
• шоколад, що містить не менш як 50% какао, — 200 г
• рослинна олія - 2 ст. ложки
• кокосова стружка.
Швидкий десерт Апельсини в шоколаді готується так:
1. Акуратно зніміть цедру з апельсина, розділіть його на часточки і видаліть всі плівки.
2. Приготуйте водяну баню: поставте на вогонь каструлю з водою, а зверху встановіть глибоку миску таким чином, щоб її дно не стосувалося води. У миску викладіть поламаний на шматочки шоколад. При закипанні води шоколад, нагріваючись на пару, буде поступово танути і не пригорить.
3. Коли шоколад повністю розтопиться, додайте в нього рослинне масло, щоб глазур була більш гладкою. Перемішайте до однорідної маси (вогонь можна зробити слабші).
4. Акуратно опустіть кожну часточку апельсина в розтоплений шоколад, потім обваляйте в кокосовій стружці і викладіть на тарілку.
5. Для застигання поставте тарілку з апельсиновими часточками в холодильник, а якщо вам потрібно охолодити їх швидше, то на півгодини в морозилку.
Чудовий швидкий десерт Апельсини в шоколаді готовий. Тепер, коли ви знаєте базовий рецепт, ви можете зробити аналогічний десерт з будь-яких фруктів і ягід: це можуть бути шматочки яблук, груш, персиків, абрикос, вишня, полуниця, малина... А уявіть, якими смачними вийдуть консервовані ананаси, приготовані таким способом! Коротше кажучи, швидкий десерт Апельсини в шоколаді - прекрасний імпульс для гри вашої творчої фантазії!
Приємного апетиту!
Пряна полуниця - це, звичайно ж, не той рецепт, який ми готуємо часто. Однак, в арсеналі кожної господині повинні бути рецепти для особливих випадків - несподівані, але дуже смачні. Полуниця з перцем і прянощами чудово підійде для поповнення такого списку. Перший спосіб приготування - це класичне карпаччо.
Щоб приготувати полуницю з перцем і прянощами вам знадобиться:
полуниця - 700 г
листя коріандру - 1 ст. л.
суміш перців - 1 ч. л.
олія оливкова - 2 ч. л.
цукрова пудра - 2 ст. л.
морська сіль - кілька зерен
кінза
для сиропу
токайське вино - 1 л
цукровий сироп - 300 г
паличка кориці
паличка ванілі
кардамон - 5 коробочок
бадьян (аніс) - 1 зірочка
чорний перець горошком - 1 ст. л.
Як приготувати полуницю з перцем і прянощами:
Спосіб 1.
1. Полуницю вимити, очистити від плодоніжок та листків. Висушити паперовим рушником.
2. Нарізати ягоди тонко кружечками і викласти в один шар на тарілку.
3. Посипати через сито цукровою пудрою.
4. Коли пудра розчиниться, поперчити.
5. Збризнути маслом, посипати кінзою. Подавати краще з рожевим вином.
Спосіб 2.
1. Змішати вино з цукровим сиропом, додати прянощі для сиропу і варити, помішуючи, 15-20 хвилин.
2. Полуницю, підготовлену як у першому способі, полити приготованим сиропом. Тільки потрібно дати йому трохи охолонути, інакше полуниця зів'яне. Подавати з ромом.
Бон апетит!
Пряна полуниця - це, звичайно ж, не той рецепт, який ми готуємо часто. Однак, в арсеналі кожної господині повинні бути рецепти для особливих випадків - несподівані, але дуже смачні. Полуниця з перцем і прянощами чудово підійде для поповнення такого списку. Перший спосіб приготування - це класичне карпаччо.
Щоб приготувати полуницю з перцем і прянощами вам знадобиться:
полуниця - 700 г
листя коріандру - 1 ст. л.
суміш перців - 1 ч. л.
олія оливкова - 2 ч. л.
цукрова пудра - 2 ст. л.
морська сіль - кілька зерен
кінза
для сиропу
токайське вино - 1 л
цукровий сироп - 300 г
паличка кориці
паличка ванілі
кардамон - 5 коробочок
бадьян (аніс) - 1 зірочка
чорний перець горошком - 1 ст. л.
Як приготувати полуницю з перцем і прянощами:
Спосіб 1.
1. Полуницю вимити, очистити від плодоніжок та листків. Висушити паперовим рушником.
2. Нарізати ягоди тонко кружечками і викласти в один шар на тарілку.
3. Посипати через сито цукровою пудрою.
4. Коли пудра розчиниться, поперчити.
5. Збризнути маслом, посипати кінзою. Подавати краще з рожевим вином.
Спосіб 2.
1. Змішати вино з цукровим сиропом, додати прянощі для сиропу і варити, помішуючи, 15-20 хвилин.
2. Полуницю, підготовлену як у першому способі, полити приготованим сиропом. Тільки потрібно дати йому трохи охолонути, інакше полуниця зів'яне. Подавати з ромом.
Бон апетит!
Швидкий десерт Сир з абрикосами - прекрасний варіант святкового десерту для дитячого столу. Навіть діти, які неохоче їдять сир, не залишать ні крихти на своїй тарілці.
Щоб приготувати швидкий десерт Сир з абрикосами, необхідні наступні інгредієнти:
• консервовані абрикоси - 400 г
• сир - 500 г
• вершки - 200 г
• пісочне печиво - 100 г
• цукровий сироп - 10 ст. ложок
• шоколад - 80 р.
Швидкий десерт Сир з абрикосами готується так:
1. Абрикоси відкинути на друшляк, щоб стекла рідина, потім розрізати на шматочки.
2. Печиво покласти в пакет і подрібнити за допомогою качалки.
3. У сковороді розігріти 6 ст. ложок цукрового сиропу, додати абрикоси і злегка їх карамелизовать, рівномірно поливаючи сиропом, потім відставити убік, щоб вони охололи.
4. Шоколад крупно нарубати кухонним ножем і змішати з сиром, додавши, що залишився цукровий сироп.
5. Збити вершки і змішати з сирною масою.
6. Викласти у прозорі склянки або креманки шарами: спочатку крихту пісочного печива, потім сирний крем, поверх нього абрикоси і знову крем.
7. Поставити в холодильник, щоб швидкий десерт Сир з абрикосами добре остудився.
8. Для прикраси можна використовувати гілочки меліси.
Приємного апетиту!
Швидкий десерт Сир з абрикосами - прекрасний варіант святкового десерту для дитячого столу. Навіть діти, які неохоче їдять сир, не залишать ні крихти на своїй тарілці.
Щоб приготувати швидкий десерт Сир з абрикосами, необхідні наступні інгредієнти:
• консервовані абрикоси - 400 г
• сир - 500 г
• вершки - 200 г
• пісочне печиво - 100 г
• цукровий сироп - 10 ст. ложок
• шоколад - 80 р.
Швидкий десерт Сир з абрикосами готується так:
1. Абрикоси відкинути на друшляк, щоб стекла рідина, потім розрізати на шматочки.
2. Печиво покласти в пакет і подрібнити за допомогою качалки.
3. У сковороді розігріти 6 ст. ложок цукрового сиропу, додати абрикоси і злегка їх карамелизовать, рівномірно поливаючи сиропом, потім відставити убік, щоб вони охололи.
4. Шоколад крупно нарубати кухонним ножем і змішати з сиром, додавши, що залишився цукровий сироп.
5. Збити вершки і змішати з сирною масою.
6. Викласти у прозорі склянки або креманки шарами: спочатку крихту пісочного печива, потім сирний крем, поверх нього абрикоси і знову крем.
7. Поставити в холодильник, щоб швидкий десерт Сир з абрикосами добре остудився.
8. Для прикраси можна використовувати гілочки меліси.
Приємного апетиту!
| 