Порадуйте своїх близьких дуже смачним річним ягідно-йогуртовим тістечка без випічки. У жаркий час року це саме те, що «доктор прописав». Особливо, якщо дуже хочеться солоденького, а духовку включати — справжнє самогубство. Десерт готується швидко і складається з основи і йогуртового суфле з ягодами. Можна при бажанні можна обійтися і без основи, а в якості ягід підійдуть ті, які є у вас в холодильнику. Я використовувала персиковий йогурт, ківі і малину для прикраси. За смаком ягідно-йогуртовий десерт нагадує морозиво.

Щоб приготувати ягідно-йогуртовий десерт без випічки, вам знадобляться:

Для основи:

печиво типу «Ювілейного» — 150 г
розм'якшене вершкове масло — 50-70 г

Для суфле:

желатин — 1 ст. л.
густий вершковий персиковий йогурт — 0, 5 л
персики — 3 шт.
ківі — 2 шт.
ягоди малини
цукор за смаком — близько 100 г

Як приготувати ягідно-йогуртовий десерт без випічки:

1. Печиво змолоти блендером в крихту і змішати з маслом. Отримане тісто викласти у форму діаметром 22 см, розрівняти і поставити в холодильник.
2. Персики нарізати на шматочки, додати цукор і злегка збити блендером. Один ківі нарізати кружечками і викласти їх на основу.
3. Розвести желатин водою. Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, ягоди розморозити, сік злити. У соку розвести желатин, дати набрякнути хвилин 30-40 і підігріти до повного розчинення, при цьому не доводячи до кипіння.
4. Ягоди змішати з йогуртом,

додати желатин, почекати, поки трохи схопиться, і вилити у форму з основою. Дати застигнути в холодильнику. Форму краще використовувати роз'ємну, щоб потім просто зняти бортик і все. При наявності підготовленого желатину і ягід на все про все йде 20 хвилин максимум.

5. Через деякий час дістати застиглий десерт, прикрасити другим ківі і малиною. Для більш святкового варіанту можна збити 200 мл вершків жирністю 30% і додати в суфле після желатину. Смак стане ще більш вершковим.

Приємного апетиту!

Порадуйте своїх близьких дуже смачним річним ягідно-йогуртовим тістечка без випічки. У жаркий час року це саме те, що «доктор прописав». Особливо, якщо дуже хочеться солоденького, а духовку включати — справжнє самогубство. Десерт готується швидко і складається з основи і йогуртового суфле з ягодами. Можна при бажанні можна обійтися і без основи, а в якості ягід підійдуть ті, які є у вас в холодильнику. Я використовувала персиковий йогурт, ківі і малину для прикраси. За смаком ягідно-йогуртовий десерт нагадує морозиво.

Щоб приготувати ягідно-йогуртовий десерт без випічки, вам знадобляться:

Для основи:

печиво типу «Ювілейного» — 150 г
розм'якшене вершкове масло — 50-70 г

Для суфле:

желатин — 1 ст. л.
густий вершковий персиковий йогурт — 0, 5 л
персики — 3 шт.
ківі — 2 шт.
ягоди малини
цукор за смаком — близько 100 г

Як приготувати ягідно-йогуртовий десерт без випічки:

1. Печиво змолоти блендером в крихту і змішати з маслом. Отримане тісто викласти у форму діаметром 22 см, розрівняти і поставити в холодильник.
2. Персики нарізати на шматочки, додати цукор і злегка збити блендером. Один ківі нарізати кружечками і викласти їх на основу.
3. Розвести желатин водою. Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, ягоди розморозити, сік злити. У соку розвести желатин, дати набрякнути хвилин 30-40 і підігріти до повного розчинення, при цьому не доводячи до кипіння.
4. Ягоди змішати з йогуртом,

додати желатин, почекати, поки трохи схопиться, і вилити у форму з основою. Дати застигнути в холодильнику. Форму краще використовувати роз'ємну, щоб потім просто зняти бортик і все. При наявності підготовленого желатину і ягід на все про все йде 20 хвилин максимум.

5. Через деякий час дістати застиглий десерт, прикрасити другим ківі і малиною. Для більш святкового варіанту можна збити 200 мл вершків жирністю 30% і додати в суфле після желатину. Смак стане ще більш вершковим.

Приємного апетиту!

Навіть коли читаєш перелік інгредієнтів, що входять в швидкий десерт Сирно-банановий крем, починають текти слинки. А що вже говорити про готовий десерт?!

Швидкий десерт Сирно-банановий крем готується з наступних інгредієнтів:
• яблуко - 1 шт.
• лимонний сік - 3 ч. ложки
• банан - половинка
• сир жирністю 20% — 2 ст. ложки
• рідкий мед - 2 ч. ложки
• мелений імбир, кардамон - по 1 щіпці
• листочки меліси — для прикраси

Час приготування: до 30 хв

Швидкий десерт Сирно-банановий крем готується наступним чином:
1. Яблуко вимити, натерти на крупній тертці і збризніть половиною лимонного соку.
2. Банан очистити, розімніть виделкою і збризніть залишилися лимонним соком.
3. Змішайте банан з сиром і медом, потім додати до бананово-сирній масі терте яблуко.
4. Посипте імбиром і кардамоном, ще раз добре перемішайте, розкладіть по тарілках, прикрасьте листочками меліси і негайно подавайте.

Приємного апетиту!

Навіть коли читаєш перелік інгредієнтів, що входять в швидкий десерт Сирно-банановий крем, починають текти слинки. А що вже говорити про готовий десерт?!

Швидкий десерт Сирно-банановий крем готується з наступних інгредієнтів:
• яблуко - 1 шт.
• лимонний сік - 3 ч. ложки
• банан - половинка
• сир жирністю 20% — 2 ст. ложки
• рідкий мед - 2 ч. ложки
• мелений імбир, кардамон - по 1 щіпці
• листочки меліси — для прикраси

Час приготування: до 30 хв

Швидкий десерт Сирно-банановий крем готується наступним чином:
1. Яблуко вимити, натерти на крупній тертці і збризніть половиною лимонного соку.
2. Банан очистити, розімніть виделкою і збризніть залишилися лимонним соком.
3. Змішайте банан з сиром і медом, потім додати до бананово-сирній масі терте яблуко.
4. Посипте імбиром і кардамоном, ще раз добре перемішайте, розкладіть по тарілках, прикрасьте листочками меліси і негайно подавайте.

Приємного апетиту!