Сьогодні чомусь захотілося приготувати суп зі смаком минулого студентства. Саме легкий курячий суп з "мівіною" для мене є таким. Ви можете сказати, а яка ж різниця, адже можна приготувати суп з звичайними макаронними виробами, і він вийде дуже смачним. Не знаю, що такого особливого в "мівіні", але саме через її додати в суп, він виходить з якимось особливим присмаком і дуже легкою консистенцією, навіть на другий день. А я просто ненавиджу суп з макаронними виробами, які на другий день стають схожими на "кашу-малашу", роблячи суп непрезентабельним. Це не означає, що я рекламую "мівіну", можна використовувати тонку вермішель твердих сортів перевірених торгових марок, але і ціна буде відповідна. Це я до того, що ця вищеперелічена вермішель швидкого приготування — продукт студентського харчування, тому сьогодні я, злегка ностальгуючи, насолоджуюся супчиком на курячому бульйоні з "мівіною".
Щоб приготувати курячий супчик з «мівіною», вам знадобиться:
курячий бульйон — 2 л відварна курятина — 300 г (з бульйону) ріпчасту цибулю — 1 шт. морква — 1 шт. картопля — 3-4 шт. вермішель "мівіна" — 1/2 пачки сіль і перець — за смаком зелень для прикраси — за смаком
Як приготувати курячий супчик з «мівіною»:
1. Овочі почистити. Курячий бульйон я приготувала заздалегідь, дістала звідти куряче м'ясо, відокремила його від кістки. 2. Картоплю нарізати кубиками. 3. Цибулю подрібнити. Моркву нарізати брусками. 4. Вермішель швидкого приготування "мівіну" відділити від упаковки, розділити на дві частини і одну з них подрібнити. 5. Бульйон довести до кипіння, потім відправити туди картоплю і овочі, варити протягом 25 хвилин до готовності картоплі. Потім відправити в каструлю куряче м'ясо і "мівіну". Посолити і поперчити за смаком. Тримати на вогні протягом 2 хвилин, після вимкнути. Подавати, присипавши зверху зеленню.
Приємного апетиту!
Сьогодні чомусь захотілося приготувати суп зі смаком минулого студентства. Саме легкий курячий суп з "мівіною" для мене є таким. Ви можете сказати, а яка ж різниця, адже можна приготувати суп з звичайними макаронними виробами, і він вийде дуже смачним. Не знаю, що такого особливого в "мівіні", але саме через її додати в суп, він виходить з якимось особливим присмаком і дуже легкою консистенцією, навіть на другий день. А я просто ненавиджу суп з макаронними виробами, які на другий день стають схожими на "кашу-малашу", роблячи суп непрезентабельним. Це не означає, що я рекламую "мівіну", можна використовувати тонку вермішель твердих сортів перевірених торгових марок, але і ціна буде відповідна. Це я до того, що ця вищеперелічена вермішель швидкого приготування — продукт студентського харчування, тому сьогодні я, злегка ностальгуючи, насолоджуюся супчиком на курячому бульйоні з "мівіною".
Щоб приготувати курячий супчик з «мівіною», вам знадобиться:
курячий бульйон — 2 л відварна курятина — 300 г (з бульйону) ріпчасту цибулю — 1 шт. морква — 1 шт. картопля — 3-4 шт. вермішель "мівіна" — 1/2 пачки сіль і перець — за смаком зелень для прикраси — за смаком
Як приготувати курячий супчик з «мівіною»:
1. Овочі почистити. Курячий бульйон я приготувала заздалегідь, дістала звідти куряче м'ясо, відокремила його від кістки. 2. Картоплю нарізати кубиками. 3. Цибулю подрібнити. Моркву нарізати брусками. 4. Вермішель швидкого приготування "мівіну" відділити від упаковки, розділити на дві частини і одну з них подрібнити. 5. Бульйон довести до кипіння, потім відправити туди картоплю і овочі, варити протягом 25 хвилин до готовності картоплі. Потім відправити в каструлю куряче м'ясо і "мівіну". Посолити і поперчити за смаком. Тримати на вогні протягом 2 хвилин, після вимкнути. Подавати, присипавши зверху зеленню.
Приємного апетиту!
Швидкий суп на курячому бульйоні з макаронами відрізняється від звичного нам супу, де обов'язково повинні бути картопля, морква і цибуля. Тут зовсім інший набір продуктів, і суп виходить дуже смачним, хоча і незвичним.
Кількість порцій:4 Час приготування: 15 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:360 ккал
Щоб приготувати швидкий суп на курячому бульйоні з макаронами, необхідні наступні інгредієнти:
1 л курячого бульйону
1 чашка (200 мл) макаронних виробів твердих сортів
1 чашка замороженого зеленого горошку
2 чашки шпинату
3/4 чашки грибів
4 ст. ложки тертого сиру пармезан
сіль, мелений чорний перець - за смаком
Швидкий суп на курячому бульйоні з макаронами готується наступним чином:
1. У киплячий курячий бульйон киньте макарони і варіть 5-6 хв.
2. Додайте шпинат, гриби і зелений горошок, посоліть, поперчіть і варіть ще 2-3 хвилини.
3. Розлийте суп по тарілках і посипте тертим сиром пармезан.
