Швидкий суп на курячому бульйоні з макаронами відрізняється від звичного нам супу, де обов'язково повинні бути картопля, морква і цибуля. Тут зовсім інший набір продуктів, і суп виходить дуже смачним, хоча і незвичним.
Кількість порцій:4 Час приготування: 15 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:360 ккал
Щоб приготувати швидкий суп на курячому бульйоні з макаронами, необхідні наступні інгредієнти:
1 л курячого бульйону
1 чашка (200 мл) макаронних виробів твердих сортів
1 чашка замороженого зеленого горошку
2 чашки шпинату
3/4 чашки грибів
4 ст. ложки тертого сиру пармезан
сіль, мелений чорний перець - за смаком
Швидкий суп на курячому бульйоні з макаронами готується наступним чином:
1. У киплячий курячий бульйон киньте макарони і варіть 5-6 хв.
2. Додайте шпинат, гриби і зелений горошок, посоліть, поперчіть і варіть ще 2-3 хвилини.
3. Розлийте суп по тарілках і посипте тертим сиром пармезан.
Приємного апетиту!
Швидкий суп з фрикадельками - прекрасний спосіб швидко, смачно і ситно нагодувати всю сім'ю. Фрикадельок краще робити побільше, тому що діти обожнюють їх виловлювати. До речі, мої діти, коли були маленькими, вперто називали їх «крокодилками» і завжди просили приготувати свій улюблений суп «з крокодилками».
Кількість порцій:8 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:330 ккал
Щоб приготувати швидкий суп з фрикадельками, знадобляться наступні інгредієнти (розрахунок дається на 4-літрову каструлю супу):
500 г будь-якого фаршу
700 г картоплі
250 р моркви
250 р ріпчастої цибулі
3 ст. л. панірувальних сухарів
3 лаврових листочка
сіль
перець чорний мелений
перець горошком
зелень кропу і петрушки
Швидкий суп з фрикадельками готується наступним чином:
1. Поставте на вогонь каструлю з водою.
2. Поки вода дійде до кипіння, варити фрикадельки: змішайте фарш з панірувальними сухарями, посоліть, поперчіть, ще раз добре перемішайте, сформуйте фрикадельки і розкладіть їх на великій плоскій тарілці, щоб зручніше було кидати в суп.
3. Наріжте картоплю кубиками і киньте в киплячу воду.
4. Дрібно наріжте цибулю, моркву натріть на крупній тертці і додайте все це до картоплі. Посоліть і додайте в суп кілька горошин перцю.
5. Коли суп знову дійде до кипіння, додайте в нього фрикадельки і варіть ще 15-20 хв.
6. Наприкінці варіння покладіть в суп лавровий лист і дрібно нарізану зелень кропу і петрушки, дайте прокипіти ще пару хвилин і знімайте з вогню.
Приємного апетиту!
Швидкий суп з пива і чорного хліба - це щось новеньке! Тобто усі, звичайно, чули, що пиво можна не тільки пити, але і готувати на ньому, тому цей рецепт не зможе не зацікавити господинь, а особливо сильну половину людства. Спробуйте пригостити своїх чоловіків таким супом, і їм напевно сподобається його своєрідний, незвичайний смак.
Кількість порцій:2 Час приготування: 25 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:1455 ккал
Щоб приготувати швидкий суп з пива і чорного хліба, знадобляться наступні інгредієнти:
темне пиво - 1 л
сметана - 400 г
зернистий домашній сир - 400 г
яйця - 4 шт.
цукор - 1 ст. л.
сухарики-грінки
корки чорного хліба
зелень кропу
кмин
Швидкий суп з пива і чорного хліба готується наступним чином:
1. Вилити пиво в каструлю, закип'ятити і покласти в нього корки чорного хліба.
2. Змішати в мисці сметану з жовтками і цукром.
3. Коли пиво знову закипить, додати кмин за смаком, залити пивом сметану з жовтками і розмішати.
4. Посолити за смаком, поставити суп на вогонь і довести до кипіння, але не кип'ятити.
5. Покладіть в кожну тарілку сир, сухарики-грінки, налийте суп і посипте його дрібно нарізаним кропом.
Приємного апетиту!
Автор рецепта Ольга Ривкіна
Нещодавно мною був приготований апетитний гарячий супчик з ковбасою. Секрет приготування простий. Як виявилося на момент приготування, в холодильнику з м'яса — тільки ковбаса. І я, не довго думаючи, вирішила приготувати супчик з нею. Готується він дуже швидко. Незважаючи на це і скромний склад продуктів, суп вийшов дуже смачним і ситним, зі своїм неповторним і пікантним смаком. Нам він сподобався і тепер буде частим гостем за нашим столом. Обов'язково спробуйте!
Для приготування супу з ковбасою вам знадобиться:
вода — 1, 5 л картопля — 5 шт. (невеликого розміру) морква — 1 шт. цибуля ріпчаста — 1 шт. ковбаса — 200 г лавровий лист — 1 шт. спеції для супу — 1 ст. л. сіль, перець — за смаком зелень за смаком — для прикраси
Як приготувати суп з ковбасою:
1. Почистити картоплю, моркву, цибулю. Потім нарізати картоплю кубиками. Цибулю подрібнити. Морква також нарізати кубиками. 2. Овочі перекласти в каструлю, перемішати, залити водою і поставити варитися на плиту. 3. Взяти ковбасу, яка є в холодильнику, або нарізку, яка залишилася після свят. Нарізати смужками. Через 20 хвилин після початку варіння овочів додати в каструлю нарізану ковбасу, сіль і спеції. 4. Проварити суп з ковбасою протягом 5 хвилин, додати кріп і варити ще 2 хвилини. Вимкнути. Дати супу настоятися приблизно 10 хвилин, і можна подавати на стіл, прикрасивши зеленню за смаком.
Приємного апетиту!
Якщо хочеться рибного супу, а риби під рукою немає, то можна приготувати швидкий суп з рибними консервами. Він стане приємним різноманітністю на тлі звичайних супів на м'ясному і курячому бульйоні.
Кількість порцій:6 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:195 ккал
Щоб приготувати швидкий суп з рибними консервами, необхідні наступні інгредієнти:
1 банку рибних консервів (горбуша, сайра тощо )
4-5 картоплин
1-2 цибулини
1 морква
3 шт. лаврового листа
сіль, перець - за смаком
Швидкий суп з рибними консервами готується так:
1. Почистити картоплю, нарізати його кубиками середнього розміру, кинути в киплячу воду і проварити 7-10 хвилин.
2. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній тертці, обсмажити їх на сковороді в невеликій кількості рослинного масла, додати зажарку в суп і варити ще 5-7 хвилин.
3. Рибні консерви розім'яти виделкою, щоб вийшли невеликі шматочки і додати в суп.
4. Коли швидкий суп з рибними консервами буде готовий, додайте лавровий лист і вимкніть плиту. Суп повинен ще настоятися під закритою кришкою 20-30 хвилин.
Якщо в такий суп додати ще й пшоно, то він буде дуже схожий на справжню юшку. Але і в запропонованому варіанті швидкий суп з рибними консервами виходить дуже смачним і ситним.
