Цей рецепт супу з зеленої гречки підійде тим, хто сидить на дієті. Це блюдо не потребує варіння, тому гречка зберігає всі свої корисні властивості, чудово очищає організм. Багатьом відомі дієти, в яких на сніданок потрібно їсти сирою замочений рис, гречка в цьому плані так само хороша, а в деякому плані і краще. З перших страв також корисний грибний суп вегетаріанський з гречкою, який є дієтичним. На сніданок рекомендую їсти корисні вівсяні млинці. Користь вівсянки і гречки всім відома, ці крупи займають почесні місця серед дієтичних продуктів. Наш сьогоднішній гречаний суп буде на вівсяному молоці, яке замінює звичайне молоко тваринного походження.
Вівсяне молоко, як і соєве або мигдальне, — рослинний замінник тваринного молока, тому підходить алергікам і вегетаріанцям. Крім того, вівсяне молоко — корисний і малокалорійний продукт, що дозволяє з успіхом використовувати його в дієтичному харчуванні, у тому числі для схуднення. У нашій країні приготувати вівсяне молоко набагато дешевше і простіше, ніж такі його рослинні аналоги, як соєве або мигдальне. Немає необхідності шукати його в магазині, адже його дуже просто приготувати вдома. Є два способи, як приготувати вівсяне молоко: з неочищеного вівса або з вівсяних пластівців. У першому випадку, частина неочищеного вівса потрібно промити і залити двома частинами кип'яченої холодної води. Настояти ніч і процідити. Другий варіант: 130 г вівсяних пластівців залити склянкою води кімнатної температури, перемішати, накрити кришкою і залишити в прохолодному місці на 8 годин. Потім злити воду і залити 0, 5 літра чистої води. Міксером або блендером збивати масу 3-4 хвилини до густої кремоподібної консистенції. Потім додати ще пів-літра води і збивати ще хвилину. Перелити густу рідину через декілька шарів марлі в каструлю і віджати. Отримана маса і буде вівсяним молоком.
До речі, таке корисне рослинна молоко можна ароматизувати ваніллю і додавати в різні коктейлі, страви або просто пити з медом або цукром. На нашому сайті ви знайдете добірку найбільш смачних молочних коктейлів: 10 рецептів, які також можна додавати вівсяне молоко. Вівсяне молоко потрібно зберігати в холодильнику не більше 3-х діб.
Кількість порцій:2 Час приготування: 2 ч. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:145 ккал
Щоб приготувати швидкий гречаний суп на вівсяному молоці, вам знадобиться:
гречка зелена - 50 г
окріп - 150 мл
вівсяне молоко - 200 мл
кориця, мускатний горіх, гвоздика - по щіпці
сіль або цукор — за бажанням
Як приготувати швидкий гречаний суп на вівсяному молоці:
1. Гречку промити, залити окропом і накрити кришкою. Залишити на ніч набухати. 2. Ранок крупу процідити і промити ще раз кип'яченою водою. 3. Перекласти крупу в глибоку тарілку і залити вівсяним молоком. За бажанням додати сіль або цукор і спеції. Перемішати — і суп готовий.
Приємного апетиту!
Суп з галушками і картоплею можна приготувати буквально за півгодини. Він виходить дуже смачним і ситним завдяки галушками, а смак можна урізноманітнити за допомогою бульонного кубика - курячого, грибного і т. д.
Кількість порцій:4 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:270 ккал
Щоб приготувати суп з галушками і молодою картоплею, знадобляться наступні інгредієнти:
картопля - кілька штук (залежно від бажаної густоти супу)
яйця - 1 шт.
борошно - 2 ст. л.
сосиски або варена ковбаса - за смаком
трохи цільного сухого молока
бульйонний кубик - 1 шт. (будь-який)
трохи вершкового масла для обсмажування
зелень кропу і петрушки
Суп з галушками і молодою картоплею готується наступним чином:
1. Доведіть воду до кипіння, киньте в неї бульйонний кубик і додайте нарізаний скибочками молода картопля. Варіть до напівготовності.
2. Дрібно наріжте сосиски або варену ковбасу і обсмажте в невеликій кількості вершкового масла до рум'яної скоринки.
3. Для приготування галушок розведіть незбиране сухе молоко, в окремому посуді збийте яйце і з'єднайте їх. У цю суміш додайте пару столових ложок борошна, сіль і вимішайте негусте тісто.
4. Викладіть в суп обсмажені сосиски (варена ковбаса) разом з маслом, на якому вони смажилися, і відразу ж опускайте галушки: набирайте потроху тіста чайною ложкою і опускайте її в суп, галушки відразу ж отлипают.
5. Додайте спеції і проварити суп ще близько 5 хв. при постійному помішуванні.
6. Перед подачею на стіл посипте зеленню і за бажанням заправте сметаною.
До речі, галушки можна робити і з манної крупи: просто змішати її з яйцем, посолити і точно так само опускати галушки в суп. Виходить теж смачно.
Приємного апетиту!
Цей рецепт супу з зеленої гречки підійде тим, хто сидить на дієті. Це блюдо не потребує варіння, тому гречка зберігає всі свої корисні властивості, чудово очищає організм. Багатьом відомі дієти, в яких на сніданок потрібно їсти сирою замочений рис, гречка в цьому плані так само хороша, а в деякому плані і краще. З перших страв також корисний грибний суп вегетаріанський з гречкою, який є дієтичним. На сніданок рекомендую їсти корисні вівсяні млинці. Користь вівсянки і гречки всім відома, ці крупи займають почесні місця серед дієтичних продуктів. Наш сьогоднішній гречаний суп буде на вівсяному молоці, яке замінює звичайне молоко тваринного походження.
Вівсяне молоко, як і соєве або мигдальне, — рослинний замінник тваринного молока, тому підходить алергікам і вегетаріанцям. Крім того, вівсяне молоко — корисний і малокалорійний продукт, що дозволяє з успіхом використовувати його в дієтичному харчуванні, у тому числі для схуднення. У нашій країні приготувати вівсяне молоко набагато дешевше і простіше, ніж такі його рослинні аналоги, як соєве або мигдальне. Немає необхідності шукати його в магазині, адже його дуже просто приготувати вдома. Є два способи, як приготувати вівсяне молоко: з неочищеного вівса або з вівсяних пластівців. У першому випадку, частина неочищеного вівса потрібно промити і залити двома частинами кип'яченої холодної води. Настояти ніч і процідити. Другий варіант: 130 г вівсяних пластівців залити склянкою води кімнатної температури, перемішати, накрити кришкою і залишити в прохолодному місці на 8 годин. Потім злити воду і залити 0, 5 літра чистої води. Міксером або блендером збивати масу 3-4 хвилини до густої кремоподібної консистенції. Потім додати ще пів-літра води і збивати ще хвилину. Перелити густу рідину через декілька шарів марлі в каструлю і віджати. Отримана маса і буде вівсяним молоком.
До речі, таке корисне рослинна молоко можна ароматизувати ваніллю і додавати в різні коктейлі, страви або просто пити з медом або цукром. На нашому сайті ви знайдете добірку найбільш смачних молочних коктейлів: 10 рецептів, які також можна додавати вівсяне молоко. Вівсяне молоко потрібно зберігати в холодильнику не більше 3-х діб.
Кількість порцій:2 Час приготування: 2 ч. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:145 ккал
Щоб приготувати швидкий гречаний суп на вівсяному молоці, вам знадобиться:
гречка зелена - 50 г
окріп - 150 мл
вівсяне молоко - 200 мл
кориця, мускатний горіх, гвоздика - по щіпці
сіль або цукор — за бажанням
Як приготувати швидкий гречаний суп на вівсяному молоці:
1. Гречку промити, залити окропом і накрити кришкою. Залишити на ніч набухати. 2. Ранок крупу процідити і промити ще раз кип'яченою водою. 3. Перекласти крупу в глибоку тарілку і залити вівсяним молоком. За бажанням додати сіль або цукор і спеції. Перемішати — і суп готовий.
Приємного апетиту!
Зазвичай до приготування квасоляного супу потрібно готуватися заздалегідь — замочувати квасолю на ніч, щоб вона швидше зварилася. А можна зварити швидкий квасолевий суп? Виявляється, можна, і навіть дуже смачний.
Щоб приготувати швидкий квасолевий суп, знадобляться наступні інгредієнти:
1. Можна відразу покласти в каструлю з киплячою водою нарізані овочі, а можна закинути картоплю, а цибулю та моркву попередньо обсмажити в невеликій кількості жиру, взятому з банки з яловичої тушонкою, — так суп буде смачніше. 2. Викласти в каструлю тушонку і квасоля, варити ще 5-10 хвилин до готовності овочів.
От і все. Швидкий квасолевий суп, наваристий і ароматний, готовий. Він буде ще смачніше, якщо взяти червону квасоля в томатному соусі. Тоді швидкий квасолевий суп краще подавати зі сметаною.
