Зазвичай до приготування квасоляного супу потрібно готуватися заздалегідь — замочувати квасолю на ніч, щоб вона швидше зварилася. А можна зварити швидкий квасолевий суп? Виявляється, можна, і навіть дуже смачний.
Щоб приготувати швидкий квасолевий суп, знадобляться наступні інгредієнти:
1. Можна відразу покласти в каструлю з киплячою водою нарізані овочі, а можна закинути картоплю, а цибулю та моркву попередньо обсмажити в невеликій кількості жиру, взятому з банки з яловичої тушонкою, — так суп буде смачніше. 2. Викласти в каструлю тушонку і квасоля, варити ще 5-10 хвилин до готовності овочів.
От і все. Швидкий квасолевий суп, наваристий і ароматний, готовий. Він буде ще смачніше, якщо взяти червону квасоля в томатному соусі. Тоді швидкий квасолевий суп краще подавати зі сметаною.
Приємного апетиту!
Швидкий суп з лосося з вершками - чудове блюдо фінської кухні. Він виходить з дуже насиченим смаком, а рибний запах повністю відбивають вершки. Крім лосося, можна брати будь-яку червону рибу, причому обов'язково пожирніше, і з шкірою плавниками, які дають смачний навар. Якщо ви турбуєтеся про калорії, то вершки можна замінити молоком з борошном і розвести його навпіл полуостывшим бульйоном, а потім вилити назад в суп.
Кількість порцій:8 Час приготування: 40 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:195 ккал
Щоб приготувати швидкий суп з лосося з вершками, знадобляться наступні інгредієнти:
червона риба - 400 г
вода — 1, 5 л
картопля - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 головка
вершкове масло - 50 г
вершки - 1 склянку
зелень кропу - 1/4 склянки
шніт-цибулю - 1/4 склянки
лавровий лист
перець чорний горошком
запашний перець
сіль
Швидкий суп з лосося з вершками готується наступним чином:
1. Зваріть бульйон з риби, посоліть, поперчіть і додайте лавровий лист.
2. Вийміть з бульйону готову рибу, засипте в нього картоплю, нарізану дрібними кубиками, і зваріть до готовності.
3. Наріжте цибулю дрібними кубиками і спасеруйте його на вершковому маслі.
4. З остиглої риби зніміть шкіру, видаліть кістки і наріжте її на шматки.
5. Влийте в суп вершки, додайте шматочки риби, пасеровану цибулю і зелень, доведіть суп майже до кипіння і відразу знімайте з вогню.
Якщо не збираєтеся подавати відразу — по ложці влийте на поверхню супу вершки або молоко і залиште остигати з відкритою кришкою. Так на поверхні суп не застигне. Захололий суп зберігається в холодильнику 2-3 дні. Перед подачею такі супи розігрівають при постійному помішуванні, не доводячи до кипіння.
Приємного апетиту!
Швидкий суп з лосося з вершками - чудове блюдо фінської кухні. Він виходить з дуже насиченим смаком, а рибний запах повністю відбивають вершки. Крім лосося, можна брати будь-яку червону рибу, причому обов'язково пожирніше, і з шкірою плавниками, які дають смачний навар. Якщо ви турбуєтеся про калорії, то вершки можна замінити молоком з борошном і розвести його навпіл полуостывшим бульйоном, а потім вилити назад в суп.
Кількість порцій:8 Час приготування: 40 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:195 ккал
Щоб приготувати швидкий суп з лосося з вершками, знадобляться наступні інгредієнти:
червона риба - 400 г
вода — 1, 5 л
картопля - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 головка
вершкове масло - 50 г
вершки - 1 склянку
зелень кропу - 1/4 склянки
шніт-цибулю - 1/4 склянки
лавровий лист
перець чорний горошком
запашний перець
сіль
Швидкий суп з лосося з вершками готується наступним чином:
1. Зваріть бульйон з риби, посоліть, поперчіть і додайте лавровий лист.
2. Вийміть з бульйону готову рибу, засипте в нього картоплю, нарізану дрібними кубиками, і зваріть до готовності.
3. Наріжте цибулю дрібними кубиками і спасеруйте його на вершковому маслі.
4. З остиглої риби зніміть шкіру, видаліть кістки і наріжте її на шматки.
5. Влийте в суп вершки, додайте шматочки риби, пасеровану цибулю і зелень, доведіть суп майже до кипіння і відразу знімайте з вогню.
Якщо не збираєтеся подавати відразу — по ложці влийте на поверхню супу вершки або молоко і залиште остигати з відкритою кришкою. Так на поверхні суп не застигне. Захололий суп зберігається в холодильнику 2-3 дні. Перед подачею такі супи розігрівають при постійному помішуванні, не доводячи до кипіння.
Приємного апетиту!
Швидкий картопляний суп - це дійсно дуже оригінальний рецепт. Зверніть увагу, що для нього потрібно підсмажити не тільки цибулю з морквою, але і картоплю. Завдяки цьому швидкий картопляний суп набуває абсолютно особливий смак.
Кількість порцій:8 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:390 ккал
Щоб приготувати швидкий картопляний суп, необхідні наступні інгредієнти:
2. Розігріти на сковороді олію і підсмажити картоплю з цибулею і морквою.
3. Перекласти овочі в каструлю, залити бульйоном, посолити, поперчити, додати лавровий лист і петрушку (петрушку не різати! ), варити на повільному вогні 15 хв.
4. Вийняти з каструлі 2 ложки овочів, відкласти на тарілку і варити суп ще 10 хвилин, потім вийняти лавровий лист і петрушку.
5. Подрібнити овочі в суп, щоб вийшов суп-пюре або крем-суп.
6. Додати вершки, відкладені овочі і зелений горошок, перемішати і ще кілька хвилин проварити на повільному вогні.
Швидкий картопляний суп готовий. Тепер залишилося тільки розлити його по тарілках, заправити сметаною і подавати на стіл.
Приємного апетиту!
Швидкий картопляний суп - це дійсно дуже оригінальний рецепт. Зверніть увагу, що для нього потрібно підсмажити не тільки цибулю з морквою, але і картоплю. Завдяки цьому швидкий картопляний суп набуває абсолютно особливий смак.
Кількість порцій:8 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:390 ккал
Щоб приготувати швидкий картопляний суп, необхідні наступні інгредієнти:
2. Розігріти на сковороді олію і підсмажити картоплю з цибулею і морквою.
3. Перекласти овочі в каструлю, залити бульйоном, посолити, поперчити, додати лавровий лист і петрушку (петрушку не різати! ), варити на повільному вогні 15 хв.
4. Вийняти з каструлі 2 ложки овочів, відкласти на тарілку і варити суп ще 10 хвилин, потім вийняти лавровий лист і петрушку.
5. Подрібнити овочі в суп, щоб вийшов суп-пюре або крем-суп.
6. Додати вершки, відкладені овочі і зелений горошок, перемішати і ще кілька хвилин проварити на повільному вогні.
Швидкий картопляний суп готовий. Тепер залишилося тільки розлити його по тарілках, заправити сметаною і подавати на стіл.
