Збираючись у далеку поїздку, хочеться захопити з собою що-небудь смачненьке, домашнє, і сирні сендвічі з селерою підійдуть для цього як не можна краще.
Щоб приготувати сирні сендвічі з селерою, знадобляться наступні інгредієнти (на 4 порції): • 8 скибочок білого хліба • 100 г сиру пармезан • 100 г сиру чеддер • 250 г сиру 9%-ної жирності • 1 ст. л. рослинного масла • 2 черешка селери • 2 ст. л. родзинок
Сирні сендвічі з селерою готуються наступним чином: 1. Збийте сир в блендері, щоб вийшла однорідна маса. 2. Родзинки і черешки селери промийте і обсушіть. 3. Дуже дрібно наріжте черешки селери. 4. Натріть обидва види сиру на дрібній тертці і ретельно змішайте з сиром, селерою і родзинками. 5. Отриманою сумішшю намажте 4 шматочки хліба і накрийте їх залишилися шматочками. Обсмажте сендвічі з обох сторін по 2 хвилини на грилі, змащеному олією, поки сир не розплавиться. Кожен сендвіч розріжте навпіл по діагоналі.
Приємного апетиту!
У нашому уявленні бургер - це неодмінно булочка з котлетою, а потім вже різноманітні додатки. Виявляється, нью-йоркський бургер в цьому відношенні є виключенням: котлета у нього зовсім відсутня, що компенсується гострим соусом. Так сказати, бургер економ-класу. Що вдієш, видно, в Нью-Йорку не одні мільйонери живуть.
Щоб приготувати нью-йоркський бургер, необхідні наступні інгредієнти (на 4 порції): • 100-150 г соусу тартар • сіль, перець чорний мелений - за смаком • 2 ст. л. дрібно нарізаного ріпчастої цибулі • 4 ст. л. дрібно нарізаної зелені • 4 булочки для сендвічів • рослинна олія • 1 головка ріпчастої цибулі • борошно
Нью-йоркський бургер готується наступним чином: 1. Змішати соус тартар змішайте з нарізаною цибулею і зеленню, посолити, поперчити. 2. Розрізати булочки уздовж навпіл і намазати нижні частини булочок отриманою сумішшю. 3. Нарізати кружальцями цибулину, обваляти в борошні і обсмажити до золотистого кольору на рослинній олії в сотейнику або у фритюрниці. 4. Викласти цибулю поверх начинки і прикрити її верхньою частиною булочок.
Приємного апетиту!
Вівсянка з апельсинами і родзинками - чудовий сніданок для всієї родини, а особливо для дітей, яким потрібно як слід підзарядитися перед школою.
Кількість порцій:4 Час приготування: 20 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:395 ккал
Вівсянка з апельсинами і родзинками готується з наступних інгредієнтів:
2 великих апельсина
1, 3 склянки вівсяних пластівців швидкого приготування
2 склянки молока
0, 3 склянки родзинок без кісточок
1 ст. ложка прозорого меду
Вівсянка з апельсинами і родзинками готується наступним чином:
1. Вимийте апельсини. Один апельсин обшпарте окропом, цедру натріть на дрібній тертці, а видавіть сік. Інший апельсин очистіть, розділіть на часточки і відкладіть.
2. У каструлю покладіть терту цедру з апельсиновим соком, додайте вівсяні пластівці і молоко, при постійному помішуванні доведіть до кипіння на слабкому вогні і проваріть ще 1 хвилину.
3. Потім додайте мед і родзинки, розкладіть у 4 тарілки, прикрасьте кожну порцію часточками апельсина і відразу ж подавайте до столу.
Приємного апетиту!
Гарячі бутерброди з ананасом - справжня насолода для гурманів, причому радують вони не тільки смак, але і очей. Сир і ананас взагалі є безпрограшним поєднанням, тому вони так часто зустрічаються разом в різних салатах. Але в гарячих бутербродах з ананасом та сиром є своя особлива родзинка, точніше, своє особливе зерно - зерно граната. Уважно прочитайте рецепт, і дуже може бути, що він дасть новий імпульс вашої кулінарної фантазії.
Кількість порцій:8 Час приготування: 20 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:281, 1
Щоб приготувати гарячі бутерброди з ананасом, знадобляться наступні інгредієнти:
батон,
вершкове масло,
колечка консервованих ананасів,
твердий сир,
зернятка граната.
Гарячі бутерброди з ананасом готуються так:
1. Нарізати батон тонкими скибочками, змастити їх маслом і покласти на сковороду маслом вниз.
2. Коли скибочки батона підрум'яняться, викласти їх на деко підсмаженої стороною вгору.
3. На кожну скибочку зверху викласти по колечку ананаса, а поверх них — по скибочці тонко нарізаного твердого сиру таким чином, щоб сир повністю закривав ананас і злегка виходив за його краї.
4. І найголовніша фішка: на те місце, де у ананаса дірочка, покласти на сир кілька зерняток граната.
5. Поставити деко з бутербродами в попередньо розігріту духовку на кілька хвилин, поки сир не оплавиться і зернятка граната не проваляться в «ямку».
Гарячі бутерброди з ананасом вразять гостей не тільки своїм вишуканим смаком, але і оригінальним зовнішнім виглядом і стануть справжньою прикрасою столу. При бажанні замість зерняток граната можна використовувати будь-які інші дрібні ягоди: чорну і червону смородину, дрібну малину і т. п. Якщо під рукою немає свіжих ягід, цілком можна скористатися замороженими. А вже якщо покласти кілька різнокольорових ягідок, це взагалі буде феєрія смаку та кольору!
Приємного апетиту!
Рецепт гарячих бутербродів з рибою дозволить приготувати оригінальні бутерброди, смак яких не схожий ні на один інший.
Кількість порцій:4 Час приготування: 20 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:366, 25
Рецепт гарячих бутербродів з рибою включає наступні інгредієнти:
білий хліб — 6-8 скибок
смажена або варена риба - 200 г
сирі яйця - 1-2 шт.
сир - 100 г
кріп, сіль, перець - за смаком
вершкове масло 50 г
Рецепт приготування гарячих бутербродів з рибою виглядає так:
1. Варену або смажену рибу дрібно наріжте (не забудьте видалити кістки! ) і змішайте з сирими яйцями.
2. Кріп дрібно наріжте, додайте до риби, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
4. Покладіть зверху або пластину сиру, або сир, натертий на тертці.
5. Запікайте в попередньо розігрітій духовці близько 10 хвилин, щоб яйце добре «схопилося».
Рецепт гарячих бутербродів з рибою має й інший варіант: хліб можна не мазати маслом, а заздалегідь підсушити. Якщо ви покриєте бутерброд пластиною сиру, то він розплавиться і вийде своєрідна «сирна шуба», а вміст стане сюрпризом. У будь-якому варіанті це дуже смачні і корисні бутерброди.
Приємного апетиту!
Не тільки солов'я байками не годують. Чоловіки вважають, що всі ці жіночі розмови про зайві калорії - просто спосіб ухилитися від приготування смачної і ситної їжі. Ситний сніданок з макаронами і м'ясом - це саме те, що підніме чоловікові настрій з самого ранку, тим більше що для нього можна використовувати залишки вчорашнього обіду або вечері. В якості м'ясної складової можна використовувати котлети або курку, нарізавши їх на шматочки, або відварне м'ясо з бульйону, або просто заздалегідь припасений фарш. Саме зручне, що основу такої запіканки можна приготувати з вечора, а вранці просто запекти її в духовці з найрізноманітнішими інгредієнтами: яйцями, грибами (в тому числі солоними), сиром, болгарським перцем, помідорами, — загалом, чи не з більшістю продуктів, які знайдуться в холодильнику. Пропонуємо вам, так би мовити, базовий варіант, на основі якого можна винаходити будь-які кулінарні дива. Спробуйте, у вас все вийде! А ваші близькі та рідні неодмінно будуть в захваті!
Щоб швидко приготувати ситний сніданок з макаронами і м'ясом, вам знадобиться:
сухі макаронні вироби — 250-300 г (або 500-600 г варених) фарш — 350 г ріпчасту цибулю — 1 головка яйця - 2-3 шт. вершки - 130 мл сир - 250 г
Як приготувати ситний сніданок з макаронами і м'ясом:
1. З вечора відваріть макарони і обсмажте фарш із дрібно нарізаною цибулею. За бажанням у фарш можна додати бекон, нарізаний тонкими смужками, та/або цукіні і помідори, нарізані кубиками. 2. Вранці вогнетривку форму змастіть маслом і викладіть в неї половину макаронів. 3. Змішайте яйця з вершками і дрібно натертим сир (трохи сиру потрібно залишити на посипання), полийте макарони половиною цієї суміші, рівномірно розподіліть фарш, поверх нього — частину макаронів; залийте все яєчно-вершковою сумішшю і посипте сиром. 4. Запікайте в духовці, поки зверху не утвориться рум'яна кірочка, дайте трохи настоятися, наріжте запіканку на порційні шматки і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
//Матеріал належить сайту 1001еdа. сом //Автор рецепта Ольга Ривкіна
