Ранок — це початок нового дня. Цей час має проходити для всіх максимально добре, затишно і радісно — адже саме так закладається успішний і щасливий день. Ось прокинулася мама. Вона одягає тапочки і йде на кухню включити чайник. Тут наспів в хлібопічці хліб, маленька помічниця радісно пищить, мама виймає запашну і по-домашньому смачну буханочку… Здавалося б — а що ще потрібно?! А потрібна смачна паста, щоб сніданок був — досконалим. Пропоную пасту на молочній основі з какао. Така паста сподобається і дітям, і татам, а у мами не займе багато часу. Доброго вам ранку кожен день!
Кількість порцій:не визначено Час приготування: 30 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:255 ккал (на 100 г продукту)
Щоб приготувати молочну пасту для тостів, вам знадобиться:
борошно — 1, 5 ст.
цукор — 3 ст.
какао — 5 ст. л.
ванілін — 7 г
молоко — 1 л
масло вершкове — 200 г
Як приготувати молочну пасту для тостів:
1. Молоко налити в каструлю (бажано не в емальований, щоб не прилипало) і поставити грітися на середній вогонь.
2. Змішати борошно, цукор, ванілін і какао.
3. Коли молоко добре розігріється, постійно помішуючи, тонкою «цівкою» сипати сухі компоненти, трохи проварити, щоб маса стала однорідною, без грудочок.
4. Додати вершкове мало. Розмішати, проварити до загустіння.
5. Охолодити і є :-)
Така паста прекрасно зберігається в холодильнику.
Приємного апетиту!
Ранок — це початок нового дня. Цей час має проходити для всіх максимально добре, затишно і радісно — адже саме так закладається успішний і щасливий день. Ось прокинулася мама. Вона одягає тапочки і йде на кухню включити чайник. Тут наспів в хлібопічці хліб, маленька помічниця радісно пищить, мама виймає запашну і по-домашньому смачну буханочку… Здавалося б — а що ще потрібно?! А потрібна смачна паста, щоб сніданок був — досконалим. Пропоную пасту на молочній основі з какао. Така паста сподобається і дітям, і татам, а у мами не займе багато часу. Доброго вам ранку кожен день!
Кількість порцій:не визначено Час приготування: 30 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:255 ккал (на 100 г продукту)
Щоб приготувати молочну пасту для тостів, вам знадобиться:
борошно — 1, 5 ст.
цукор — 3 ст.
какао — 5 ст. л.
ванілін — 7 г
молоко — 1 л
масло вершкове — 200 г
Як приготувати молочну пасту для тостів:
1. Молоко налити в каструлю (бажано не в емальований, щоб не прилипало) і поставити грітися на середній вогонь.
2. Змішати борошно, цукор, ванілін і какао.
3. Коли молоко добре розігріється, постійно помішуючи, тонкою «цівкою» сипати сухі компоненти, трохи проварити, щоб маса стала однорідною, без грудочок.
4. Додати вершкове мало. Розмішати, проварити до загустіння.
5. Охолодити і є :-)
Така паста прекрасно зберігається в холодильнику.
Приємного апетиту!
Гарячий сендвіч з горіхами і блакитним сиром здається особливо вишуканим завдяки пікантному сиру в поєднанні з горіхами і яблуками. Смачний також і в холодному вигляді.
Щоб приготувати гарячий бутерброд з горіхами і блакитним сиром, необхідні наступні інгредієнти (на 4 порції): • жменя волоських горіхів • великий пучок петрушки • сіль за смаком • мелений чорний перець - за смаком • 3 ст. л. оливкової олії «екстра вірджин» • 0, 5 склянки вершків жирністю 33% • 1 невеличке червоне яблуко • 8 шматків білого хліба товщиною 1 см • 200 г пікантного сиру (камамбер, брі, сир з блакитною цвіллю) • вершкове масло
Гарячий сендвіч з горіхами і блакитним сиром готується наступним чином: 1. Порубаєте петрушки і горіхи і розмеліть їх у блендері. 2. Продовжуючи молоти, влийте оливкове масло, щоб вийшла однорідна маса. Посоліть і поперчіть. 3. Збийте сир з вершками (якщо берете брі або камамбер, то попередньо зріжте скориночку). 4. Очистіть яблуко від серцевини і наріжте тонкими часточками. 5. Змастіть весь хліб з одного боку вершковим маслом, а другу сторону 4 шматків намажте сирною масою і покладіть поверх скибочки яблук. 6. Намажте другу сторону залишилися шматків горіховою масою і закрийте сендвічі. 7. Розігрійте сковороду на середньому вогні, підсмажте сендвічі з обох боків до золотистої скоринки, щоб сир розплавився, і негайно подавайте.
Приємного апетиту!
Гарячий сендвіч з горіхами і блакитним сиром здається особливо вишуканим завдяки пікантному сиру в поєднанні з горіхами і яблуками. Смачний також і в холодному вигляді.
Щоб приготувати гарячий бутерброд з горіхами і блакитним сиром, необхідні наступні інгредієнти (на 4 порції): • жменя волоських горіхів • великий пучок петрушки • сіль за смаком • мелений чорний перець - за смаком • 3 ст. л. оливкової олії «екстра вірджин» • 0, 5 склянки вершків жирністю 33% • 1 невеличке червоне яблуко • 8 шматків білого хліба товщиною 1 см • 200 г пікантного сиру (камамбер, брі, сир з блакитною цвіллю) • вершкове масло
Гарячий сендвіч з горіхами і блакитним сиром готується наступним чином: 1. Порубаєте петрушки і горіхи і розмеліть їх у блендері. 2. Продовжуючи молоти, влийте оливкове масло, щоб вийшла однорідна маса. Посоліть і поперчіть. 3. Збийте сир з вершками (якщо берете брі або камамбер, то попередньо зріжте скориночку). 4. Очистіть яблуко від серцевини і наріжте тонкими часточками. 5. Змастіть весь хліб з одного боку вершковим маслом, а другу сторону 4 шматків намажте сирною масою і покладіть поверх скибочки яблук. 6. Намажте другу сторону залишилися шматків горіховою масою і закрийте сендвічі. 7. Розігрійте сковороду на середньому вогні, підсмажте сендвічі з обох боків до золотистої скоринки, щоб сир розплавився, і негайно подавайте.
Приємного апетиту!
Цей рецепт навіяний спогадами про медовий місяць. Ми зупинилися в готелі, в якому сніданок на вибір був включений у вартість проживання. І там перше «наше» ранок на сніданок ми замовили страва з цікавою назвою "ірландський сніданок". Виглядав він оригінально і апетитно. А на смак просто божественний. З тих пір це особливий сніданок для нашої сім'ї, так сказати, «казкове ранок», яке ми періодично влаштовуємо один одному. Я поділюся з вами цим нехитрим рецептом, здатним принести воістину величезне задоволення для вашої половинки. Ірландський сніданок складається з тостів, бекону, помідорів та яєць. Я іноді заміняю бекон шинкою, але і в цій комбінації виходить не менш смачно. Його оригінальність полягає у зовнішньому вигляді і особливому способі поїдання.
Кількість порцій:2 Час приготування: 25 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:230 ккал
Щоб приготувати ірландський сніданок для двох, вам знадобиться:
яйця — 2 шт.
шинка або бекон — 2 шматочка
помідор — 1 шт.
хліб — 2 скибочки
сіль і перець за смаком
Як приготувати ірландський сніданок для двох:
1. Бекон або шинку нарізати скибочками.
2. Помідор нарізати кружечками.
3. Обсмажити на розпеченій сковорідці бекон з обох боків до утворення рум'яної скоринки. Якщо ви будете смажити шинку, то знадобиться трохи рослинного масла для смаження.
4. У залишках жиру від смаження бекону приготувати дві яєчні-глазуньи так, щоб жовток був злегка рідкуватим.
5. Приготувати тости. Хліб для тостів помістити в тостер і підрум'янити або, як варіант, можна обсмажити з двох сторін на сковороді то того ж стану.
6. На тости покласти: перший шар — бекон, другий шар — помідор, третій шар — яєчня.
7. Готові тости поверх присолити і поперчити за смаком. Ірландський сніданок їдять цілком, розрізаючи так, щоб всі три шари були в одному шматочку. Тобто: не можна розділяти страву на «яєчню» і бутерброд. Весь "смак" цього блюда полягає саме в тому, що, відрізаючи і з'їдаючи шматочок, ти отримуєш насолоду від поєднання жовтка, який розтікається по всьому блюду, просочуючи шар рум'яного апетитного бекону, хрусткого тосту і змішуючись з соком від свіжого помідора.
