Вчора несподівано мали прийти гості. В мене гаряче було, а от чай попити було не з чим. Вірніше, шоколад був, але якось банально це. Тому я задумалася, чому ж пригостити моїх гостей, тим більше у них маленька дитина. Вирішила приготувати бутербродную пасту з бананів і шоколаду. Готується вона всього 5 хвилин, а виходить дуже смачно. Ще один плюс цього рецепта шоколадно-бананової пасти в тому, що її можна зберігати в холодильнику 2 тижні. Подавала я бутербродную пасту з бананів і шоколаду з хрустким хлібом. Також її можна змішати з сиром і вийде смачний оригінальний десерт, і ще, думаю, її можна додати в мафіни, але це я спробую зробити в наступний раз. Загалом, шоколадно-банановий паста була благополучно з'їдена не тільки дитиною, але і дорослими.
Тому в холодильник я нічого не прибрала, у зв'язку з чим сьогодні знову її приготую - нехай стоїть, чекає інших гостей.
Щоб приготувати бутербродную пасту з бананів і шоколаду нам знадобиться:
банан - 3 шт. цукор - 3 ст. л. апельсиновий сік - 50 мл молочний шоколад - 100 г
Як приготувати бутербродную пасту з бананів і шоколаду:
1. Очистимо банани і розімніть їх виделкою. Для приготування бутербродной пасти з бананів і шоколаду я беру дуже стиглі банани. 2. Отриману масу перекладемо в невелику каструлю, додамо 3 столових ложки цукру і апельсиновий сік, ретельно перемішати. Апельсиновий сік можна приготувати, коли готуємо бутербродную пасту, вичавіть сік одного апельсина. 3. Разломаем молочний шоколад на шматочки. 4. Додамо шоколад в бананову масу і заважаємо, поки шоколад не розчиниться. 5. Знімаємо з вогню бутербродную пасту їх бананів і шоколаду і розливаємо по маленьких баночках.
Швидка бутербродних паста з бананів і шоколаду готова. Баночки приберіть в холодильник, але, звичайно ж, трохи залиште, щоб попити чай з цієї смачної шоколадно-бананової пастою.
Приємного чаювання!
Рада: До бутербродной пасті з бананів і шоколаду чудово підійде хрусткий хліб або ж крекерное печиво. Хоча можна її їсти і просто ложкою.
Зізнаюся вам, я страшенна ласунка. Як казав Вінні-Пух: “Якщо мед є, то його відразу немає. " Ось у мене така ж біда з цукерками і всім шоколадно-смачним. Дуже люблю з ранку побалувати себе такими ось бутербродиками з прекрасною шоколадно-горіховою пастою, яка також називається діп. Готую його, і він відмінно зберігається в холодильнику протягом 5-7 днів. За смаком нагадує магазинну Нутеллу, але набагато природніша її. Загалом, їмо з великим задоволенням всією родиною. Розкриваю свій секрет і вам, сподіваюся, стане в нагоді. P. S. Готувати краще в глибокій мисці, щоб при збиванні маса не розліталася по вашій кухні.
Щоб приготувати шоколадний діп за 15 хвилин, вам знадобляться:
масло рослинне без запаху — 75 мл молоко — 125 мл молоко сухе — 2 ст. л. порошок какао — 2 ст. л. цукор — 80 г ванільний цукор — 1 ч. л. горіхи волоські або інші на ваш смак — 30-50 г
Як приготувати шоколадний діп за 15 хвилин:
1. Цукор збити в пудру. Можна брати готову цукрову пудру. Вона продається у всіх магазинах. 2. Молоко трохи нагріти. З'єднати цукрову пудру, ванільний цукор і молоко.
Перемішати до однорідності. 3. Додати рослинне масло і збивати заглибним блендером на максимальній швидкості. Маса практично відразу починає густіти. 4. Зупинити збивання, як тільки маса досягла густоти домашньої сметани. 5. Порубати ножем горіхи. 6. Додати до загусла масі сухе молоко, какао і ще раз збити. 7. У самому кінці додаємо горіхи і збиваємо до однорідності. При бажанні цілком можна обійтися без них. 8. Перекласти діп в зручну ємність (пластиковий контейнер з кришкою або закручивающуюся банку), прибрати в холодильник і залишити на 1 годину.
Подавати на недавно підсмажених тостах до чаю або кави. Приємного апетиту.
Такі бутерброди схожі на колодязі з дуже смачною яєчнею. Красиві і ароматні гарячі бутерброди з ковбасою і сиром на сніданок - це прекрасний початок дня.
Кількість порцій:1 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:971
Щоб приготувати гарячі бутерброди з ковбасою і сиром на сніданок вам знадобиться:
для 1-го бутерброда
тостовий хліб - 4 шт.
яйце
ковбаса або копченості рубані - 1-2 ст. л.
сир твердий тертий - жменя
кетчуп
сіль
зелень
Як приготувати гарячі бутерброди з ковбасою і сиром на сніданок:
1. Залишити один тост як є, а з решти вийняти м'якуш (його можна пустити на панірувальні сухарі).
2. Намазати цілий тост кетчупом.
3. Хлібні рамочки покласти на основу.
4. В отриману «ємність» покласти ковбасу (чи м'ясо).
5. Притрусити трохи сиром.
6. Акуратно вбити яйце.
7. Посолити.
8. Засипати сиром.
9. Поставити в розігріту духовку на 20 хвилин.
10. Прикрасити зеленню.
Бон апетит!
Вафлі — винахід закордонне — перекладається — «бджолині стільники». Саме їх вафлі і нагадують. Рецептів вафель багато. Віденські вафлі — великі, м'які і з начинкою між двома шарами. Бельгійські — повітряні та ніжні. В них додають дріжджі і багато білка. Подають бельгійські вафлі з ягодами, сиропом, морозивом. Американські вафлі — товсті, з розпушувачем. Їх їдять не тільки з чаєм, але і з м'ясом. Англійські вафлі самі підсмажені і хрусткі. В них додають масло, овочі, картопляні пластівці. У Таїланді вафлі зелені з-за доданих трав. А в Японії в вафлі у формі риби кладуть шоколад.
Зовсім непогано подати до вафель нутеллу. До складу спреду входять лісові горіхи, какао, цукор, рослинне масло, ванілін.
Цікава добавка в тісто — настій квіток апельсина. Квітки апельсина заливають невеликою кількістю води і настоюють 6 годин. Де б їх взяти! Але, чому б не настояти пелюстки троянди, наприклад?
Думаєте, в кулінарії квіти рідко використовуються? Ну, не рідко рідко, 45 видів квітів щосили їдять, особливо в Азії. Я зараз перелічу невелику частину їстівних квітів — здивуєтеся. Роза, настурція, хризантема, календула, ромашка, волошка, маргаритка, фіалка, кульбаба, юка, чорнобривці, крокус, братки, тюльпан, гвоздика, конюшина, фуксія, гладіолус, лілія, герань, лаванда, мальва, соняшник, бузок — ось не повний список їстівних квітів. А квітки дерев?
Рецепт взятий з англомовного сайту. «Вам знадобиться вафельниця. У мене класична — з сердечками, яка ще пропрацює роки і все так само добре. Кожні вхідні і ще по середах — в середу діти у Франції не навчаються — я печу вафлі. Ми всі з ентузіазмом чекаємо свого ритуалу — чудово зібратися всім разом за сніданком і побалувати себе. Ми одна велика щаслива родина і у нас на столі вафлі, нутелла, варення і ягоди. А ось французький штрих — я люблю додавати воду, настояну на квітках апельсина. Запах і смак нагадує торти моєї бабусі. Я так їх любила.
Для того, щоб приготувати вафлі домашні ідеальні вам знадобиться:
400 г звичайної борошна 6 г пекарського порошку 125 г станув масла 25 г цукру 4 яйця півлітра молока — достатньо, щоб зробити рідке тісто і трішки води, настояної на гілках апельсина
Як приготувати вафлі домашні Ідеальні:
1. Змішайте борошно, пекарський порошок, цукор. Повільно, помішуючи, влийте молоко. Додайте яйця по одному. Тепер масло. Весь час заважайте. І, нарешті, квіткову воду. Як слід розмішайте. Особливо стежте, щоб масло розійшлося. Тісто готове. 2. Подивіться інструкцію до своєї вафельниці. Звичайно, треба змастити маслом форму перед першою випічкою і тримати вафельницю на вогні по 2 хв з кожної сторони. Електричний прилад, природно працює без вогню. Тесту на кожну формочку потрібно зовсім трохи. Подайте вафлі з варенням, джемом, нутеллою, замороженим цукром».
