Рецепт гарячих бутербродів з ковбасою включає звичайні продукти, але завдяки продуманому поєднанню, а головне, тому, що вони подаються у вигляді гарячих бутербродів, вони створюють абсолютно новий смаковий букет.
Кількість порцій:3 Час приготування: 25 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:595, 6
Рецепт гарячих бутербродів з ковбасою включає наступні інгредієнти:
6 скибочок батона
150 г ковбаси
100 г твердого сиру
100 г майонезу
100 г кетчупу
1 маринований огірочок
Рецепт приготування гарячих бутербродів з ковбасою виглядає так:
1. Ковбасу нарізати дрібними кубиками.
2. Маринований огірок нарізати тонкими кружками.
3. Твердий сир натерти на тертці.
4. Сформувати бутерброд: намазати хліб тонким шаром кетчупу; викласти поверх кожного скибочки хліба ковбасу рівномірним шаром, поверх неї — гуртки маринованих огірків, потім посипати кожен бутерброд тертим сиром, а зверху намалювати майонезом сіточку.
5. Підготовлені бутерброди поставити в попередньо розігріту духовку і запікати 10-15 хвилин.
Рецепт гарячих бутербродів з ковбасою дозволяє приготувати не тільки смачне, але і дуже апетитна на вигляд частування.
Приємного апетиту!
Суфле — страва французького походження; готується з яєчних жовтків з іншими інгредієнтами, куди потім втручаються збиті білки. Можна подавати як основну страву та десерт. Суфле готується на основі шоколаду, лимона або сиру, або на основі соусу бешамель, з якими готують грибний або м'ясне суфле. Суфле було винайдено у Франції в 18 столітті відомим кухарем Бовелье.
Сьогодні мова піде про лимонному суфле. Лимонне суфле виходить дуже ароматним, в поєднанні з сиром воно набуває особливу ніжність, кожен шматочок такого суфле тане в роті.
Таке суфле не просто смачне, але і корисне для вашого здоров'я. Так, лимон містить велику кількість вітаміну С, але крім нього в лимоні є ще й інші вітаміни - А, В1, В2, D і вітамін Р, лимон також багатий мінеральними солями. Саме таке поєднання речовин в лимоні робить його незамінним продуктом харчування для організму. Що стосується сиру, що входить до складу суфле, це теж незамінний компонент повноцінного і здорового раціону людини. Сир дуже корисний для дітей, тому таке суфле добре підійде для смачного сніданку вашій дитині. Ще до складу суфле входять курячі яйця, які теж повні вітамінами і корисними елементами, також необхідні вашому організму. Такий повноцінний сніданок додасть вашому організму бадьорість і енергію.
Щоб приготувати лимонне суфле, вам знадобиться:
лимон — 1 шт. яйця — 3 шт. сир нежирний — 200 г цукор — 75 г борошно — 1 ст. л. крохмаль кукурудзяний — 1 ст. л. сіль — щіпка
Як приготувати лимонне суфле:
1. Розігріти духовку до 180 градусів. 2. Змастити формочки вершковим маслом і посипати цукром. 3. Лимон помити гарячою водою, натерти 1 ложку цедри і видавити сік з лимона. 4. Яйця розділити на жовтки і білки. 5. Змішати яєчні жовтки, сир, 50 г цукру, борошно, кукурудзяний крохмаль, лимонний сік і лимонну цедру і перемішати до отримання однорідної маси. 6. Збити білки в піну, потім всипати цукор і добре збити до піків. 7. Збиті білки відправити в суміш для суфле і перемішати акуратно в одному напрямку. 8. Формочки заповнити сумішшю для суфле. 9. Взяти велику глибоку форму, налити туди трохи окропу і поставити форми з суфле у форму з водою. Відправити форму в духовку. Випікати 20 хвилин до золотистого кольору, дістати з духовки, трохи остудити і посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!
А що це у нас тільки вечері італійські виходять? Зроблю-но я для сім'ї італійський сніданок!
Кількість порцій:8 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:170 ккал
Щоб приготувати фріттату з цукіні і помідорами, вам знадобиться:
яйця - 8 шт.
цукіні - 3 шт.
черрі - 8-10 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
молоко - 50 г
сир твердий (тертий) - 0, 75 ст.
чебрець свіжий (подрібнений) - 1 ст. л.
чорний мелений перець - за смаком
сіль - за смаком
олія оливкова для смаження
Як приготувати фріттату з цукіні і помідорами.
1. Духовку розігріти до температури 220 градусів. 2. Сковороду розігріти на середньому вогні, налити трохи олії. Викласти в сковороду дрібно подрібнену ріпчасту цибулю і цукіні, нарізані тонкими кружечками, туди ж додати свіжий чебрець. Обсмажувати овочі до м'якості протягом 8-10 хвилин (можна під кришкою). 3. Збити яйця з молоком і тертим сиром. Отриману суміш посолити і поперчити за смаком, перемішати. 4. Трохи збільшити вогонь, дати волозі зі сковороди повністю випаруватися. Залити яєчною сумішшю овочі, злегка перешкодити. Зверху викласти розрізані на половинки чері. Готувати фріттату на маленькому вогні 5-10 хвилин, поки вона не підрум'яниться знизу. 5. Поставити сковороду в розігріту духовку ще на 15-20 хвилин. Після того, як верх страви підрум'яниться, фріттату слід витягти з духовочки, порізати на сегменти і відразу ж подати на стіл.
Цукіні в цьому рецепті можна замінити простими кабачками, черрі - звичайними помідорами, оливкова олія - рафінованою соняшниковою. У будь-якому випадку фріттата вийде дуже смачною.
Приємного апетиту!
На вулиці літо, сезон пікніків і виїзних фуршетів. А що може бути краще для пікніка, ніж різноманітні бутерброди! Отже, мій улюблений варіант бутербродів з дипом з блакитного сиру. З'їдаються вони дуже швидко, так що рекомендую заготовляти побільше.
Кількість порцій:не визначено Час приготування: 10 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:330 ккал (на 100 г продукту)
Щоб приготувати діп для бутербродів з блакитного сиру, вам знадобляться:
сир з цвіллю (Дор-Блю, Дан-Блю) — 150 г
волоські горіхи — 1 стакан
йогурт — 250 мл
Як приготувати діп для бутербродів з блакитного сиру:
1. Волоські горіхи добре обсмажити на сковороді. Змолоти блендером або нарубати ножомна великі шматки.
2. Сир розім'яти виделкою.
3. З'єднати йогурт, горіхи і сир. Добре перемішати.
Подавати на житніх сухарях або просто викласти на черешкова селера. Тарілку з бутербродами прикрасити зеленню. Приємного апетиту і гарного пікніка!
Гамбургер з лимоном і зеленню - дуже смачна варіація на теми класичного гамбургера. Лимон надає гамбургеру приємну кислинку, а майоран - пікантність.
Щоб приготувати гамбургер з лимоном і зеленню, знадобляться наступні інгредієнти (на 4 порції): • 400 г рубаної яловичини • сіль • мелений чорний перець - за смаком • 3 ст. л. рослинного масла • 4 булочки • лимон, нарізаний кружками • свіжа зелень майорану
Гамбургер з лимоном і зеленню готується наступним чином: 1. Прокрутіть м'ясо для гамбургерів через м'ясорубку 2 рази, щоб вони були більш соковитими. Посоліть, поперчіть, додайте 2 ст. ложки олії і як слід вимісіть. 2. Розкачайте отриманий фарш між двома шарами прозорої харчової плівки, щоб вийшла корж товщиною 1 см і виріжте основу для гамбургерів з допомогою чашки або спеціальної форми. 3. На розігрітій рослинній олії підсмажте гамбургери по 3 хв. з кожного боку. Можна приготувати гамбургери також на решітці гриля, тоді на них з'явиться характерний смугастий малюнок, до того ж готування на грилі більш корисно, ніж смаження на сковороді. 4. Булочки розріжте навпіл, покладіть в кожну по гамбургеру, прикрасьте тонкими кружальцями лимона і свіжим майораном.
Приємного апетиту!
М'ясні бублики являють собою неймовірно смачні «бутерброди» з ніжною начинкою з сиру і хрусткою скоринкою з бекону. Чудова ідея для сніданку на кухні, і для пікніка.
Щоб приготувати м'ясні бублики, будуть потрібні наступні інгредієнти:
• 3 здобних бублика • 3 ч. л. плавленого вершкового сиру «Хохланд» • 6 скибочок бекону
М'ясні бублики готуються наступним чином:
1. Розріжте бублики уздовж, змастіть кожну половинку плавленим сиром і знову стисніть їх таким чином, щоб вони склеїлися, і вийшов цілий бублик. 2. Міцно обмотайте кожен бублик двома скибочками бекону і обсмажте на сковороді на сильному вогні без масла, щоб на беконі утворилася рум'яна хрустка скориночка.
На жирі, вытопившемся з бекону, можна підсмажити дуже смачну яєчню. Якщо ж ви хочете взяти м'ясні бублики на пікнік, то покладіть їх у пластиковий контейнер, а на природі обсмажте на решітці. І зробіть таких бубликів побільше, щоб всі змогли отримати задоволення від цієї смакоти!
