Дозвольте запропонувати вам цікавий рецепт бутербродів, здатних перетворити ваш сніданок в бенкет. Гарячі бутерброди c куркою дивно смачні. Незважаючи на те, що опис рецепту здається довгим і важким, і їх до смішного легко готувати. А все тому, що для них за рецептом використовується залишилося після свята м'ясо курки-гриль, яку ви або запекли напередодні, або, без будь-якої мороки, придбали в найближчому супермаркеті.
Гарячі бутерброди c куркою — це відмінний варіант для швидкого сніданку або перекусу в будь який інший час доби. Головний секрет бутербродів полягає в соусі, який можна використовувати не тільки як заправку, але і як оригінальний соус до будь-якої страви.
Кількість порцій:4 Час приготування: 35 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:329
Щоб приготувати гарячі бутерброди c куркою, вам знадобляться:
4 скибочки бекону
1 маленька цибулина
1 ст. л. борошна
100 мл молока
100 мл курячого бульйону
150 г твердого сиру
сіль
мелений перець
4 скибочки білого хліба
гірчиця
1 помідор
250 г курячого м'яса
50 г свіжої петрушки
Гарячі бутерброди c куркою готуються наступним чином:
1. Наріжте що залишився м'ясо від курочки-гриль або куплену в магазині копчену грудку на 8 великих шматочків таким чином, щоб на кожну скибочку хліба довелося по 2 шматочки м'яса, і розігрійте їх.
2. Обсмажте бекон у великій сковороді на середньому вогні до хрусткої скоринки. Перекладіть бекон на паперову серветку, а залишився від бекону жир (близько 1 ст. ложки) налити в сотейник.
3. Зробіть соус.
Додайте дрібно порізану цибулю в сковороду і обсмажте на маленькому вогні, помішуючи, до м'якості. Додайте борошно і готуйте, помішуючи, ще 1 хвилину. Збільште вогонь до максимуму, додайте молоко, курячий бульйон і доведіть до кипіння, при цьому не припиняючи помішувати. Поступово зменшуйте вогонь на плиті, до того моменту, поки соус не загусне. Зніміть з вогню і додайте 100 г тертого сиру. Додайте сіль і перець за смаком.
4. Підготуйте деко, попередньо поклавши на нього папір для випічки або фольгу. Викладіть на нього нарізані скибочки хліба. Намажте кожен шматочок гірчицею, потім полийте їх соусом і зверху покладіть кружечок помідора. Умочіть шматочки м'яса в останньому соусі. Викладіть їх на скибочки хліба, а потім посипте сиром, що залишився. Запікайте в духовці або мікрохвильовій печі до золотистого кольору, близько 2 хвилин. Акуратно дістаньте і за допомогою дерев'яної лопатки перекладіть на тарілку. Прикрасьте скибочками бекону і посипте дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Насолоджуйтесь!
Ситний сендвіч із лососем і бринзою - дійсно дуже ситний, але, крім цього, у нього дивовижний смак і надзвичайно апетитний вигляд. Відмінний перекус в дорогу!
Щоб приготувати ситний сендвіч із лососем і бринзою, знадобляться наступні інгредієнти (на 2 порції): • слабосолона бринза - 70 г • слабосоленої лосось - 8 скибочок • білий хліб - 3 скибочки • сіль, перець чорний мелений - за смаком • шніт-цибуля для прикраси
Ситний сендвіч із лососем і бринзою готують наступним чином: 1. Викладіть бринзу в миску, приправити сіллю, перцем і розімніть лопаткою до однорідного стану. 2. Намажте скибочку хліба отриманою масою, покладіть зверху шматочки лосося. 3. Накрийте другим скибочкою хліба і повторіть ту ж послідовність, потім накрийте все третім шматочком хліба. 4. Отриманий сендвіч розріжте по діагоналі на 2 частини і подавайте, прикрасивши зеленню.
Приємного апетиту!
Рум'яний і смачний сендвіч з сиром і сьомгою виглядає настільки апетитно, що ніколи не залежується на столі, а в далекій поїздці нагадає про будинок і близьких.
Щоб приготувати сендвіч з сиром і сьомгою, необхідні наступні інгредієнти: • будь-який твердий сир - 50 г • вершковий сир «Філадельфія» — 1 упаковка • зелений лук - 1 пучок • хліб для сендвічів • сік половини лимона • слабосолона сьомга - 100 г • сіль, перець чорний мелений - за смаком
Сендвіч з сиром і сьомгою готується наступним чином: 1. Сьомгу наріжте скибочками, хліб — шматочками для сендвічів і обсмажте хліб на сковороді без масла. 2. Дрібно наріжте зелену цибулю, перемішайте його з сиром «Філадельфія», посоліть, поперчіть, додайте сік лимона і як слід перемішайте. 3. Намажте сирну масу на хліб, зверху покладіть по скибочці сьомги і твердого сиру. 4. Таким же чином зробіть другий сендвіч, покладіть їх один на одного начинкою всередину і прогрійте на сковороді 1-2 хв.
Приємного апетиту!
Рум'яний і смачний сендвіч з сиром і сьомгою виглядає настільки апетитно, що ніколи не залежується на столі, а в далекій поїздці нагадає про будинок і близьких.
Щоб приготувати сендвіч з сиром і сьомгою, необхідні наступні інгредієнти: • будь-який твердий сир - 50 г • вершковий сир «Філадельфія» — 1 упаковка • зелений лук - 1 пучок • хліб для сендвічів • сік половини лимона • слабосолона сьомга - 100 г • сіль, перець чорний мелений - за смаком
Сендвіч з сиром і сьомгою готується наступним чином: 1. Сьомгу наріжте скибочками, хліб — шматочками для сендвічів і обсмажте хліб на сковороді без масла. 2. Дрібно наріжте зелену цибулю, перемішайте його з сиром «Філадельфія», посоліть, поперчіть, додайте сік лимона і як слід перемішайте. 3. Намажте сирну масу на хліб, зверху покладіть по скибочці сьомги і твердого сиру. 4. Таким же чином зробіть другий сендвіч, покладіть їх один на одного начинкою всередину і прогрійте на сковороді 1-2 хв.
Приємного апетиту!
Гамбургер-класичний порівняно з хот-догом виглядає на перший погляд скромніше - нічого стороннього, зате можна повністю відчути смак справжнього м'яса. Гамбургери можна смажити на сковороді, так і на грилі: тоді на них з'явиться характерний смугастий відбиток, до того ж продукти, приготовані на грилі, більш корисні.
Щоб приготувати гамбургер-класичний, будуть потрібні наступні інгредієнти (на 4 порції): • 400 г рубаної яловичини • сіль, мелений чорний перець - за смаком • 3 ст. л. рослинного масла • 4 булочки • листя салату
Гамбургер-класичний готується наступним чином: 1. Пропустіть м'ясо через м'ясорубку два рази, тоді гамбургери виходять більш соковитими. 2. Посоліть і поперчіть фарш, додайте 2 ст. л. рослинного масла і перемішайте. 3. Розкачайте фарш між двома шарами прозорої плівки, щоб вийшла корж товщиною в 1 см і вирізати чашкою або спеціальною формою основу для гамбургерів. 4. Розігрійте на сковороді 1 л. ложку масла і обсмажте в ньому м'ясо по 3 хвилини з кожного боку. 5. Готові гамбургери з декількома листками салату покладіть між двома половинками булочки.
Приємного апетиту!
Гамбургер-класичний порівняно з хот-догом виглядає на перший погляд скромніше - нічого стороннього, зате можна повністю відчути смак справжнього м'яса. Гамбургери можна смажити на сковороді, так і на грилі: тоді на них з'явиться характерний смугастий відбиток, до того ж продукти, приготовані на грилі, більш корисні.
Щоб приготувати гамбургер-класичний, будуть потрібні наступні інгредієнти (на 4 порції): • 400 г рубаної яловичини • сіль, мелений чорний перець - за смаком • 3 ст. л. рослинного масла • 4 булочки • листя салату
Гамбургер-класичний готується наступним чином: 1. Пропустіть м'ясо через м'ясорубку два рази, тоді гамбургери виходять більш соковитими. 2. Посоліть і поперчіть фарш, додайте 2 ст. л. рослинного масла і перемішайте. 3. Розкачайте фарш між двома шарами прозорої плівки, щоб вийшла корж товщиною в 1 см і вирізати чашкою або спеціальною формою основу для гамбургерів. 4. Розігрійте на сковороді 1 л. ложку масла і обсмажте в ньому м'ясо по 3 хвилини з кожного боку. 5. Готові гамбургери з декількома листками салату покладіть між двома половинками булочки.
