Як відомо, деякі люблять гарячіше, і гострий бургер призначений саме для них. Погодьтеся, що часник, гострий перець і цибулю - це круте поєднання!
Щоб приготувати гострий бургер, необхідні наступні інгредієнти (на 4 порції): • 400 г рубаної яловичини • сіль • мелений чорний перець - за смаком • 3 ст. л. рослинного масла • 4 булочки • 4 помідори • 4 зубчики часнику • 2 гострих перцю • ріпчаста цибуля - за смаком
Гострий бургер готується наступним чином: 1. Прокрутіть м'ясо для гамбургерів через м'ясорубку 2 рази, щоб вони були більш соковитими. Посоліть, поперчіть, додайте 2 ст. ложки олії і як слід вимісіть. 2. Розкачайте отриманий фарш між двома шарами прозорої харчової плівки, щоб вийшла корж товщиною 1 см і виріжте основу для гамбургерів з допомогою чашки або спеціальної форми. 3. На розігрітій рослинній олії підсмажте гамбургери по 3 хв. з кожного боку. Можна приготувати гамбургери також на решітці гриля, тоді на них з'явиться характерний смугастий малюнок, до того ж готування на грилі більш корисно, ніж смаження на сковороді. 4. Булочки розріжте навпіл і покладіть в кожну по гамбургеру. 5. Зніміть шкірку з помідорів, попередньо обшпаривши їх окропом, поріжте дрібними кубиками. 6. Подрібніть часник і гострий перець, змішайте з помідорами, посоліть і протушкувати 5 хвилин. 7. Викладіть цю суміш на гамбургери порівну, зверху покладіть кільця цибулі.
Приємного апетиту!
Як відомо, деякі люблять гарячіше, і гострий бургер призначений саме для них. Погодьтеся, що часник, гострий перець і цибулю - це круте поєднання!
Щоб приготувати гострий бургер, необхідні наступні інгредієнти (на 4 порції): • 400 г рубаної яловичини • сіль • мелений чорний перець - за смаком • 3 ст. л. рослинного масла • 4 булочки • 4 помідори • 4 зубчики часнику • 2 гострих перцю • ріпчаста цибуля - за смаком
Гострий бургер готується наступним чином: 1. Прокрутіть м'ясо для гамбургерів через м'ясорубку 2 рази, щоб вони були більш соковитими. Посоліть, поперчіть, додайте 2 ст. ложки олії і як слід вимісіть. 2. Розкачайте отриманий фарш між двома шарами прозорої харчової плівки, щоб вийшла корж товщиною 1 см і виріжте основу для гамбургерів з допомогою чашки або спеціальної форми. 3. На розігрітій рослинній олії підсмажте гамбургери по 3 хв. з кожного боку. Можна приготувати гамбургери також на решітці гриля, тоді на них з'явиться характерний смугастий малюнок, до того ж готування на грилі більш корисно, ніж смаження на сковороді. 4. Булочки розріжте навпіл і покладіть в кожну по гамбургеру. 5. Зніміть шкірку з помідорів, попередньо обшпаривши їх окропом, поріжте дрібними кубиками. 6. Подрібніть часник і гострий перець, змішайте з помідорами, посоліть і протушкувати 5 хвилин. 7. Викладіть цю суміш на гамбургери порівну, зверху покладіть кільця цибулі.
Приємного апетиту!
Як тільки не готують вівсянку - з м'ясом і фруктами, з молоком і різноманітними добавками, але карамельна вівсянка - це щось особливе! Діти будуть від неї в захваті!
Кількість порцій:6 Час приготування: 25 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:405 ккал
Карамельна вівсянка готується з наступних інгредієнтів:
1, 5 л молока
200 г вівсяних пластівців
100 г цукрової пудри
50 г вершкового масла
сіль - за смаком
Карамельна вівсянка готується наступним чином:
1. Вівсяні пластівці переберіть, змішайте з цукровою пудрою, висипте в каструлю (не емальовану! ) і при безперервному помішуванні смажте до тих пір, поки цукор не карамелізується.
2. Залийте пластівці з молоком, посоліть до смаку і варіть 15 хв. Якщо каша буде виходити дуже густий, можна долити ще молока або води.
3. Зніміть кашу з вогню, додайте вершкове масло і розмішайте.
4. Подавайте кашу гарячою з компотом.
Приємного апетиту!
Як тільки не готують вівсянку - з м'ясом і фруктами, з молоком і різноманітними добавками, але карамельна вівсянка - це щось особливе! Діти будуть від неї в захваті!
Кількість порцій:6 Час приготування: 25 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:405 ккал
Карамельна вівсянка готується з наступних інгредієнтів:
1, 5 л молока
200 г вівсяних пластівців
100 г цукрової пудри
50 г вершкового масла
сіль - за смаком
Карамельна вівсянка готується наступним чином:
1. Вівсяні пластівці переберіть, змішайте з цукровою пудрою, висипте в каструлю (не емальовану! ) і при безперервному помішуванні смажте до тих пір, поки цукор не карамелізується.
2. Залийте пластівці з молоком, посоліть до смаку і варіть 15 хв. Якщо каша буде виходити дуже густий, можна долити ще молока або води.
3. Зніміть кашу з вогню, додайте вершкове масло і розмішайте.
4. Подавайте кашу гарячою з компотом.
Приємного апетиту!
Дозвольте запропонувати вам цікавий рецепт бутербродів, здатних перетворити ваш сніданок в бенкет. Гарячі бутерброди c куркою дивно смачні. Незважаючи на те, що опис рецепту здається довгим і важким, і їх до смішного легко готувати. А все тому, що для них за рецептом використовується залишилося після свята м'ясо курки-гриль, яку ви або запекли напередодні, або, без будь-якої мороки, придбали в найближчому супермаркеті.
Гарячі бутерброди c куркою — це відмінний варіант для швидкого сніданку або перекусу в будь який інший час доби. Головний секрет бутербродів полягає в соусі, який можна використовувати не тільки як заправку, але і як оригінальний соус до будь-якої страви.
Кількість порцій:4 Час приготування: 35 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:329
Щоб приготувати гарячі бутерброди c куркою, вам знадобляться:
4 скибочки бекону
1 маленька цибулина
1 ст. л. борошна
100 мл молока
100 мл курячого бульйону
150 г твердого сиру
сіль
мелений перець
4 скибочки білого хліба
гірчиця
1 помідор
250 г курячого м'яса
50 г свіжої петрушки
Гарячі бутерброди c куркою готуються наступним чином:
1. Наріжте що залишився м'ясо від курочки-гриль або куплену в магазині копчену грудку на 8 великих шматочків таким чином, щоб на кожну скибочку хліба довелося по 2 шматочки м'яса, і розігрійте їх.
2. Обсмажте бекон у великій сковороді на середньому вогні до хрусткої скоринки. Перекладіть бекон на паперову серветку, а залишився від бекону жир (близько 1 ст. ложки) налити в сотейник.
3. Зробіть соус.
Додайте дрібно порізану цибулю в сковороду і обсмажте на маленькому вогні, помішуючи, до м'якості. Додайте борошно і готуйте, помішуючи, ще 1 хвилину. Збільште вогонь до максимуму, додайте молоко, курячий бульйон і доведіть до кипіння, при цьому не припиняючи помішувати. Поступово зменшуйте вогонь на плиті, до того моменту, поки соус не загусне. Зніміть з вогню і додайте 100 г тертого сиру. Додайте сіль і перець за смаком.
4. Підготуйте деко, попередньо поклавши на нього папір для випічки або фольгу. Викладіть на нього нарізані скибочки хліба. Намажте кожен шматочок гірчицею, потім полийте їх соусом і зверху покладіть кружечок помідора. Умочіть шматочки м'яса в останньому соусі. Викладіть їх на скибочки хліба, а потім посипте сиром, що залишився. Запікайте в духовці або мікрохвильовій печі до золотистого кольору, близько 2 хвилин. Акуратно дістаньте і за допомогою дерев'яної лопатки перекладіть на тарілку. Прикрасьте скибочками бекону і посипте дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Насолоджуйтесь!
Ситний сендвіч із лососем і бринзою - дійсно дуже ситний, але, крім цього, у нього дивовижний смак і надзвичайно апетитний вигляд. Відмінний перекус в дорогу!
Щоб приготувати ситний сендвіч із лососем і бринзою, знадобляться наступні інгредієнти (на 2 порції): • слабосолона бринза - 70 г • слабосоленої лосось - 8 скибочок • білий хліб - 3 скибочки • сіль, перець чорний мелений - за смаком • шніт-цибуля для прикраси
Ситний сендвіч із лососем і бринзою готують наступним чином: 1. Викладіть бринзу в миску, приправити сіллю, перцем і розімніть лопаткою до однорідного стану. 2. Намажте скибочку хліба отриманою масою, покладіть зверху шматочки лосося. 3. Накрийте другим скибочкою хліба і повторіть ту ж послідовність, потім накрийте все третім шматочком хліба. 4. Отриманий сендвіч розріжте по діагоналі на 2 частини і подавайте, прикрасивши зеленню.
