Чесно сказати, завжди вважала, що випічка це не мій «коник» і якщо примітивні пиріжки я ще могла спекти, то про тортах навіть мови не йшло. Я чоловікові відразу сказала, що не просіть, не вмію. Але адже кожна мама хоче порадувати своїх малюків і я не стала винятком, але для першого разу все ж спробувала знайти щось більш просте, а що може бути простіше бісквіта, та ще й виготовленого в мікрохвильовій печі. Швидкий бісквітний тортик - мрія господині! Його можна приготувати за лічені хвилини в мікрохвильовці, і вийде нітрохи не гірше, ніж торт, випечений за всіма правилами в духовці. В цей базовий рецепт можна вносити зміни, зокрема, замінити вишню варенням або згущеним молоком (цукор для крему не потрібен) і т. д. А того, хто так само, як і я, ще не дуже дружить з випічкою, раджу спробувати приготувати пряниковий торт, який стане для вас справжньою знахідкою і так же порадує ваших близьких і рідних.
Кількість порцій:6 Час приготування: 40 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:390, 8
Швидкий бісквітний тортик готується з наступних інгредієнтів:
1. Збити яйце з 4 ложками цукру, додати какао, борошно, крохмаль і розпушувач, все гарненько перемішати.
2. Додати молоко і рослинне масло і розмішати, щоб вийшло рідке тісто.
3. Широку плоску посуд для мікрохвильової печі обсягом не менше 500 мл викласти пергаментним папером, вилити тісто і помістити в мікрохвильову піч. Включити максимальну потужність (1000 Вт) і поставити таймер рівно на 3 хв. Оскільки бісквіт для торта все одно доведеться розрізати, можна відразу розділити тісто на 2-3 частини (за кількістю коржів) і випікати кожну окремо.
4. Якщо ви спекли один бісквіт, потрібно розрізати його горизонтально на три коржі.
5. Злегка придушити вишню, збити сметану з цукром, змішати з вишнею і промазати коржі.
6. Зверху посипати торт тертим шоколадом, який попередньо натираємо на середній або великій тертці.
Приємного апетиту!
Хто не хоче, щоб з ранку йому дарували квіти. А якщо це ще й троянди, та ще з ковбаси... Особисто для мене це - межа мріянь і ідеальний заділ на весь день.
Кількість порцій:20 Час приготування: 35 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:110 ккал
Щоб приготувати смачні трояндочки з ковбаси і листкового тіста вам знадобиться:
ковбаса варена невеликого перерізу або сардельки
листкове тісто з магазину
Як приготувати смачні трояндочки з ковбаси і листкового тіста:
1. Тісто з вечора покласти з морозилки в холодильник.
2. Тісто трохи розкачати і нарізати смужками приблизно по 2 см шириною. Ковбасу очистити і нарізати тонкими скибочками, і кожен - навпіл, щоб вийшли напівкола.
3. Ковбасу викласти на смужку тіста так, щоб один край тесту був вільним, а за інший ковбаса виступала.
4. Згорнути рулетик. Кінець смужки з тіста змочити водою та добре закріпити.
5. Нижній край «трояндочки» защипнути пальцями, надаючи форму бутона.
6. При бажанні можна бочка змастити яйцем, злегка збитим з чайною ложкою молока. Потрібно стежити, щоб мастило не потрапила на торці тесту, тоді воно не буде розшаровуватися як слід.
7. Трояндочки покласти на деко з папером для випічки і випікати 20 хвилин при 180 градусах.
Подавати гарячими.
Бон апетит!
Яєчня міш-маш — традиційний болгарський сніданок, і за нашим столом він частий гість. Чоловіка ж не прогодуєш без наявності лотка яєць в холодильнику. Ось і доводиться викручуватися, готуючи яєчню різними способами. Природно, що рецепт яєчні по-болгарськи включає в себе такі інгредієнти як болгарський перець і бринзу. Щоб блюдо вийшло яскравим, пропоную використовувати болгарський перець помаранчевого кольору. Готується яєчня міш-маш просто і швидко. Рецепт наведено з розрахунку на дві порції.
1. Дрібно нарізати цибулю і викласти його на розігріту сковороду з олією, обсмажити до легкого рум'янцю. 2. Тим часом очистити помідори від шкірки, якщо на це немає часу, то можна і неочищені використовувати. Нарізати невеликими кубиками. Додати в сковороду до цибулі. 3. Болгарський перець нарізати також невеликими кубиками і викласти в сковороду, накрити кришкою і смажити на невеликому вогні до тих пір, поки перець не стане м'яким. 4. Збити яйця.
5. Бринзу покришити і додати в сковороду, потім залити сумішшю з яєць, злегка поперчити і знову накрити кришкою, поки яйця не приготуються. Я не солила, так як бринза сама по собі досить солона.
6. Подрібнити петрушку і посипати міш-маш. Це можна зробити, коли ще сирі яйця, а можна і в кінці.
Міш-маш можна також готувати в духовці: після того як перець став м'яким, викласти готову суміш з лука, перцю і помідорів у форму, додати бринзу, залити яйцями і відправити в духовку хвилин на п'ять.
Приємного апетиту!
Гамбургер з яєчнею виходить не тільки смачним, але і ситним завдяки доповненню у вигляді бекону, а вже яєчня з котлетою - це взагалі класика жанру.
Щоб приготувати гамбургер з яєчнею, необхідні наступні інгредієнти (на 4 порції): • 400 г рубаної яловичини • сіль • мелений чорний перець - за смаком • 3 ст. л. рослинного масла • 4 булочки • 4 яйця • 4 шматка бекону
Сирний гамбургер зі шпинатом готується наступним чином: 1. Прокрутіть м'ясо для гамбургерів через м'ясорубку 2 рази, щоб вони були більш соковитими. Посоліть, поперчіть, додайте 2 ст. ложки олії і як слід вимісіть. 2. Розкачайте отриманий фарш між двома шарами прозорої харчової плівки, щоб вийшла корж товщиною 1 см і виріжте основу для гамбургерів з допомогою чашки або спеціальної форми. 3. На розігрітій рослинній олії підсмажте гамбургери по 3 хв. з кожного боку. Можна приготувати гамбургери також на решітці гриля, тоді на них з'явиться характерний смугастий малюнок, до того ж готування на грилі більш корисно, ніж смаження на сковороді. 4. Булочки розріжте навпіл. 5. Наріжте бекон смужками, злегка обсмажте їх і розкладіть рівними порціями на 4 половинки булочок. 6. У жирі, що залишився від бекону, акуратно підсмажте 4 яйця і викладіть їх поверх бекону. 7. На яєчню покладіть гамбургери і накрийте другими половинками булочок.
