Хто не хоче, щоб з ранку йому дарували квіти. А якщо це ще й троянди, та ще з ковбаси... Особисто для мене це - межа мріянь і ідеальний заділ на весь день.
Кількість порцій:20 Час приготування: 35 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:110 ккал
Щоб приготувати смачні трояндочки з ковбаси і листкового тіста вам знадобиться:
ковбаса варена невеликого перерізу або сардельки
листкове тісто з магазину
Як приготувати смачні трояндочки з ковбаси і листкового тіста:
1. Тісто з вечора покласти з морозилки в холодильник.
2. Тісто трохи розкачати і нарізати смужками приблизно по 2 см шириною. Ковбасу очистити і нарізати тонкими скибочками, і кожен - навпіл, щоб вийшли напівкола.
3. Ковбасу викласти на смужку тіста так, щоб один край тесту був вільним, а за інший ковбаса виступала.
4. Згорнути рулетик. Кінець смужки з тіста змочити водою та добре закріпити.
5. Нижній край «трояндочки» защипнути пальцями, надаючи форму бутона.
6. При бажанні можна бочка змастити яйцем, злегка збитим з чайною ложкою молока. Потрібно стежити, щоб мастило не потрапила на торці тесту, тоді воно не буде розшаровуватися як слід.
7. Трояндочки покласти на деко з папером для випічки і випікати 20 хвилин при 180 градусах.
Подавати гарячими.
Бон апетит!
Хто не хоче, щоб з ранку йому дарували квіти. А якщо це ще й троянди, та ще з ковбаси... Особисто для мене це - межа мріянь і ідеальний заділ на весь день.
Кількість порцій:20 Час приготування: 35 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:110 ккал
Щоб приготувати смачні трояндочки з ковбаси і листкового тіста вам знадобиться:
ковбаса варена невеликого перерізу або сардельки
листкове тісто з магазину
Як приготувати смачні трояндочки з ковбаси і листкового тіста:
1. Тісто з вечора покласти з морозилки в холодильник.
2. Тісто трохи розкачати і нарізати смужками приблизно по 2 см шириною. Ковбасу очистити і нарізати тонкими скибочками, і кожен - навпіл, щоб вийшли напівкола.
3. Ковбасу викласти на смужку тіста так, щоб один край тесту був вільним, а за інший ковбаса виступала.
4. Згорнути рулетик. Кінець смужки з тіста змочити водою та добре закріпити.
5. Нижній край «трояндочки» защипнути пальцями, надаючи форму бутона.
6. При бажанні можна бочка змастити яйцем, злегка збитим з чайною ложкою молока. Потрібно стежити, щоб мастило не потрапила на торці тесту, тоді воно не буде розшаровуватися як слід.
7. Трояндочки покласти на деко з папером для випічки і випікати 20 хвилин при 180 градусах.
Подавати гарячими.
Бон апетит!
Яєчня міш-маш — традиційний болгарський сніданок, і за нашим столом він частий гість. Чоловіка ж не прогодуєш без наявності лотка яєць в холодильнику. Ось і доводиться викручуватися, готуючи яєчню різними способами. Природно, що рецепт яєчні по-болгарськи включає в себе такі інгредієнти як болгарський перець і бринзу. Щоб блюдо вийшло яскравим, пропоную використовувати болгарський перець помаранчевого кольору. Готується яєчня міш-маш просто і швидко. Рецепт наведено з розрахунку на дві порції.
1. Дрібно нарізати цибулю і викласти його на розігріту сковороду з олією, обсмажити до легкого рум'янцю. 2. Тим часом очистити помідори від шкірки, якщо на це немає часу, то можна і неочищені використовувати. Нарізати невеликими кубиками. Додати в сковороду до цибулі. 3. Болгарський перець нарізати також невеликими кубиками і викласти в сковороду, накрити кришкою і смажити на невеликому вогні до тих пір, поки перець не стане м'яким. 4. Збити яйця.
5. Бринзу покришити і додати в сковороду, потім залити сумішшю з яєць, злегка поперчити і знову накрити кришкою, поки яйця не приготуються. Я не солила, так як бринза сама по собі досить солона.
6. Подрібнити петрушку і посипати міш-маш. Це можна зробити, коли ще сирі яйця, а можна і в кінці.
Міш-маш можна також готувати в духовці: після того як перець став м'яким, викласти готову суміш з лука, перцю і помідорів у форму, додати бринзу, залити яйцями і відправити в духовку хвилин на п'ять.
Приємного апетиту!
Яєчня міш-маш — традиційний болгарський сніданок, і за нашим столом він частий гість. Чоловіка ж не прогодуєш без наявності лотка яєць в холодильнику. Ось і доводиться викручуватися, готуючи яєчню різними способами. Природно, що рецепт яєчні по-болгарськи включає в себе такі інгредієнти як болгарський перець і бринзу. Щоб блюдо вийшло яскравим, пропоную використовувати болгарський перець помаранчевого кольору. Готується яєчня міш-маш просто і швидко. Рецепт наведено з розрахунку на дві порції.
1. Дрібно нарізати цибулю і викласти його на розігріту сковороду з олією, обсмажити до легкого рум'янцю. 2. Тим часом очистити помідори від шкірки, якщо на це немає часу, то можна і неочищені використовувати. Нарізати невеликими кубиками. Додати в сковороду до цибулі. 3. Болгарський перець нарізати також невеликими кубиками і викласти в сковороду, накрити кришкою і смажити на невеликому вогні до тих пір, поки перець не стане м'яким. 4. Збити яйця.
5. Бринзу покришити і додати в сковороду, потім залити сумішшю з яєць, злегка поперчити і знову накрити кришкою, поки яйця не приготуються. Я не солила, так як бринза сама по собі досить солона.
6. Подрібнити петрушку і посипати міш-маш. Це можна зробити, коли ще сирі яйця, а можна і в кінці.
Міш-маш можна також готувати в духовці: після того як перець став м'яким, викласти готову суміш з лука, перцю і помідорів у форму, додати бринзу, залити яйцями і відправити в духовку хвилин на п'ять.
