Вегетаріанські сендвічі до сніданку - страви азіатської кухні, для якої характерно широке використання овочів і прянощів. Ці екзотичні сендвічі напевно сподобаються вам і вашій родині. Причому якщо ви схильні до кулінарних експериментів, то зможете за бажанням змінювати рецептуру, включаючи інші інгредієнти.
Кількість порцій:4 Час приготування: 35 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:410
Щоб приготувати вегетаріанські сендвічі до сніданку, знадобляться наступні інгредієнти :
1 головка ріпчастої цибулі
1 червоний болгарський перець
180 г сиру тофу
2 ст. л. арахісової олії
1/2 ч. л. меду
1/2 ч. л. кунжутної олії
3/4 ч. л. свіжого імбиру
1 багет
Вегетаріанські сендвічі до сніданку готуються наступним чином:
1. Наріжте цибулину кільцями, болгарський перець очистіть і розріжте на 4 частини. Викладіть їх на лист для випічки і запікайте в попередньо розігрітій духовці 12-15 хв, поки вони не підрум'яняться. В середині готування переверніть. Вийнявши з духовки, перець очистіть від шкірки і наріжте товстими смугами.
2. У великій сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні підсмажте тофу, нарізаний скибочками, по 2 хв. з кожного боку, поки на ньому не з'явиться золотава хрустка скоринка.
3. У маленькій мисці змішайте арахісове масло з медом, чвертю чайної ложки кунжутного масла і імбиром і змажте цією сумішшю хліб, розрізаний навпіл горизонтально.
4. Перемішайте овочі з решти 1/4 ч. ложки кунжутного масла і викладіть на хліб разом з тофу. Накрийте зверху другою половиною багета, дайте просочитися хвилин 10 і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Якщо ви коли-небудь читали старовинні англійські романи, то напевно помітили, що одним з найбільш популярних страв у них є пудинг, але не простий, а саме йоркширський. Йоркширський пудинг з ковбасками - дійсно дуже смачне і ситне блюдо. Щоб він вийшов як треба, врахуйте декілька моментів. По-перше, духовку і форму потрібно розігріти дуже сильно - до 250°Пн. По-друге, краще всього йоркширський пудинг з м'ясом виходить в тонкостінних металевих формах, тому силіконові, скляні або керамічні не підійдуть. Спочатку для цього пудингу використовувалася добірна яловичина, наприклад, кострець. Ми пропонуємо вам варіант з сосисками і ковбасками - це, звичайно, відступ від класичного рецепту, але все-одно виходить смачно. А взагалі, якщо у вас є залишки запеченого або відвареного м'яса, то їх цілком можна використовувати.
Ще схожий за складом рецепт для сніданку — ковбасна запіканка. Звичайно, він без претензії на класику і тому подібне, але теж дуже швидко готується і годиться до вживання.
Кількість порцій:6 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:360 ккал
Щоб приготувати йоркширський пудинг з ковбасками, знадобляться наступні інгредієнти:
яйця - 3 шт.
молоко - 285 мл
борошно - 115 г
сіль - 1/4 ч. л.
сосиски або маленькі ковбаски - 6 шт.
голки розмарину - 1 ст. л.
рослинна олія або топлений жир - 3 ст. л.
Йоркширський пудинг з ковбасками робиться наступним чином:
1. Налийте у тонкостінну металеву форму масло або жир і поставте в духовку, розігріту до 250°С.
2. Змішайте яйця з молоком, борошном і сіллю і дайте постояти хвилин 15.
3. Коли масло в духовці дуже добре розігріється, викладіть у форму сосиски, цілком чи шматочками, і поставте в духовку.
4. Коли сосиски обсмажаться до золотистого кольору, залийте їх тістом, посипати розмарином і випікайте до готовності: пудинг повинен стати пишним, легким і золотистим.
5. Коли пудинг буде готовий, вимкніть вогонь, потримайте його в духовці ще не менше 20 хв. і відразу ж подавайте на стіл, т. к. пудинги не розігрівають.
Зростання кулінара або гурмана починається з того моменту, коли людина шукає, як приготувати омлет як у дитячому садку, щоб згадати дитинство. Потім йому хочеться чогось нового, з книг він дізнається про йоркширського пудингу, і починає шукати її рецепт. Це справжня еволюція.
Приємного апетиту!
Якщо ви коли-небудь читали старовинні англійські романи, то напевно помітили, що одним з найбільш популярних страв у них є пудинг, але не простий, а саме йоркширський. Йоркширський пудинг з ковбасками - дійсно дуже смачне і ситне блюдо. Щоб він вийшов як треба, врахуйте декілька моментів. По-перше, духовку і форму потрібно розігріти дуже сильно - до 250°Пн. По-друге, краще всього йоркширський пудинг з м'ясом виходить в тонкостінних металевих формах, тому силіконові, скляні або керамічні не підійдуть. Спочатку для цього пудингу використовувалася добірна яловичина, наприклад, кострець. Ми пропонуємо вам варіант з сосисками і ковбасками - це, звичайно, відступ від класичного рецепту, але все-одно виходить смачно. А взагалі, якщо у вас є залишки запеченого або відвареного м'яса, то їх цілком можна використовувати.
Ще схожий за складом рецепт для сніданку — ковбасна запіканка. Звичайно, він без претензії на класику і тому подібне, але теж дуже швидко готується і годиться до вживання.
Кількість порцій:6 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:360 ккал
Щоб приготувати йоркширський пудинг з ковбасками, знадобляться наступні інгредієнти:
яйця - 3 шт.
молоко - 285 мл
борошно - 115 г
сіль - 1/4 ч. л.
сосиски або маленькі ковбаски - 6 шт.
голки розмарину - 1 ст. л.
рослинна олія або топлений жир - 3 ст. л.
Йоркширський пудинг з ковбасками робиться наступним чином:
1. Налийте у тонкостінну металеву форму масло або жир і поставте в духовку, розігріту до 250°С.
2. Змішайте яйця з молоком, борошном і сіллю і дайте постояти хвилин 15.
3. Коли масло в духовці дуже добре розігріється, викладіть у форму сосиски, цілком чи шматочками, і поставте в духовку.
4. Коли сосиски обсмажаться до золотистого кольору, залийте їх тістом, посипати розмарином і випікайте до готовності: пудинг повинен стати пишним, легким і золотистим.
5. Коли пудинг буде готовий, вимкніть вогонь, потримайте його в духовці ще не менше 20 хв. і відразу ж подавайте на стіл, т. к. пудинги не розігрівають.
Зростання кулінара або гурмана починається з того моменту, коли людина шукає, як приготувати омлет як у дитячому садку, щоб згадати дитинство. Потім йому хочеться чогось нового, з книг він дізнається про йоркширського пудингу, і починає шукати її рецепт. Це справжня еволюція.
Приємного апетиту!
Швидкі в приготуванні цибульні млинці по-корейськи внесуть приємну різноманітність у ваше ранкове меню. Власне кажучи, це один млинець, але дуже пишний, з оригінальною смачною начинкою, — здоровий, ситний і корисний сніданок.
Кількість порцій:1 Час приготування: 20 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:777 ккал
Щоб приготувати цибульні млинці по-корейськи, знадобляться наступні інгредієнти (на 1 порцію):
1. Залийте млинцеву суміш 0, 5 склянки води і гарненько розмішайте, щоб тісто вийшло в міру рідке, але не водянисте. Якщо тісто вийшло дуже густим, розведіть його водою до потрібної консистенції.
2. Наріжте моркву соломкою, а зелений лук - кільцями, додайте їх разом з паростками бобів Мунг в тісто і як слід перемішайте.
3. Розігрійте на сковороді рослинне масло і випікайте млинці на середньому вогні, поки краю не стануть коричневими, потім переверніть і підсмажте з іншого боку.
4. Перед подачею на стіл розріжте готовий млинець на клини.
