Поки не винайшли плавлений сир, в супі розчиняли бринзу. Її і зараз кладуть в суп словаки і жителі Кавказу. Сирний суп треба їсти відразу, зберігання в холодильнику псує смак страви.
Щоб приготувати сирний суп локшину, вам знадобляться:
• Плавлений сирок — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Часник — 3 зубчики
• Моркву — 1 шт.
• Кріп — за смаком
• Локшина домашня — 100 г
• Чорний перець, карі — за смаком
• Вода — 2 літри
Як приготувати суп-локшину з плавленим сиром:
1. Нарізані цибулю і часник підсмажте на рослинній олії до прозорості, додайте терту моркву.
2. У киплячу воду покладіть домашню локшину відваріть, вийміть. В гарячій воді розведіть нарізаний плавлений сирок. Коли трохи розійдеться, киньте відварену локшину, посоліть, поперчіть. Додайте трохи каррі. НЕ кладіть у сирний суп лавровий лист, інакше сирний смак зникає. Посипте суп кропом.
Приємного апетиту!
Поки не винайшли плавлений сир, в супі розчиняли бринзу. Її і зараз кладуть в суп словаки і жителі Кавказу. Сирний суп треба їсти відразу, зберігання в холодильнику псує смак страви.
Щоб приготувати сирний суп локшину, вам знадобляться:
• Плавлений сирок — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Часник — 3 зубчики
• Моркву — 1 шт.
• Кріп — за смаком
• Локшина домашня — 100 г
• Чорний перець, карі — за смаком
• Вода — 2 літри
Як приготувати суп-локшину з плавленим сиром:
1. Нарізані цибулю і часник підсмажте на рослинній олії до прозорості, додайте терту моркву.
2. У киплячу воду покладіть домашню локшину відваріть, вийміть. В гарячій воді розведіть нарізаний плавлений сирок. Коли трохи розійдеться, киньте відварену локшину, посоліть, поперчіть. Додайте трохи каррі. НЕ кладіть у сирний суп лавровий лист, інакше сирний смак зникає. Посипте суп кропом.
Приємного апетиту!
Сирний суп вимагає зовсім небагато сил і часу. Чим дрібніше будуть нарізані складові сирного супу — тим смачніше. А самий смачний варіант — це суп-пюре. До базовій основі, а це саме рецепт французького супу, додають на вибір гриби, рибу, морепродукти, помідори і болгарський перець, а також м'ясо, шинку або курку.
Для того щоб приготувати французький сирний суп, вам будуть потрібні:
• Вода — 1 л
• Сир плавлений — 1 шт.
• Картопля — 2 шт.
• Моркву — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Часник — 1 зубок
• Сіль, зелень — за смаком
Як приготувати французький сирний суп:
1. У киплячу воду покласти нарізану картоплю.
2. Цибулю і моркву нашаткуйте і обсмажте на олії, викладіть в бульйон з картоплею.
3. За 10 хв. до готовності покладіть нарізаний сир і зелень. Посоліть. Покладіть часник. Збийте готовий суп блендером.
До сирного супу подають сметану і зелень, грінки або сухарики з білого хліба.
Приємного апетиту!
Сирний суп вимагає зовсім небагато сил і часу. Чим дрібніше будуть нарізані складові сирного супу — тим смачніше. А самий смачний варіант — це суп-пюре. До базовій основі, а це саме рецепт французького супу, додають на вибір гриби, рибу, морепродукти, помідори і болгарський перець, а також м'ясо, шинку або курку.
Для того щоб приготувати французький сирний суп, вам будуть потрібні:
• Вода — 1 л
• Сир плавлений — 1 шт.
• Картопля — 2 шт.
• Моркву — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Часник — 1 зубок
• Сіль, зелень — за смаком
Як приготувати французький сирний суп:
1. У киплячу воду покласти нарізану картоплю.
2. Цибулю і моркву нашаткуйте і обсмажте на олії, викладіть в бульйон з картоплею.
3. За 10 хв. до готовності покладіть нарізаний сир і зелень. Посоліть. Покладіть часник. Збийте готовий суп блендером.
До сирного супу подають сметану і зелень, грінки або сухарики з білого хліба.
Приємного апетиту!
У креветках багато полиненасыщенной кислоти Омега-3, калію, кальцію, сірки, цинку, йоду. Креветки містять потужні антиоксиданти, подовжують молодість. Можуть креветки заподіяти шкоду? Так, якщо об'їстися. У всіх інших випадках — одна суцільна користь, а поєднання креветок з сиром дає дуже оригінальний смак.
Додайте креветки в улюблений сирний суп!
Для того щоб приготувати сирний суп з морепродуктів, вам знадобляться:
• Рибний бульйон — 1 літр
• Сир плавлений — 1 шт.
• Вершки — 100 г
• Філе форелі — 200 г
• Креветки очищені — 200 г
• Сіль
Як приготувати сирний суп з морепродуктами:
1. Зваріть рибний бульйон з дрібної очищеної риби або риб'ячої голови. Рибу вийміть. Бульйон краще процідити, щоб він був прозорим.
2. Покладіть в киплячий бульйон сир, нарізаний шматочками, очищені креветки, форель — теж шматочками. Влийте вершки. Посоліть.
3. Варіть 20 хв.
Приємного апетиту!
У креветках багато полиненасыщенной кислоти Омега-3, калію, кальцію, сірки, цинку, йоду. Креветки містять потужні антиоксиданти, подовжують молодість. Можуть креветки заподіяти шкоду? Так, якщо об'їстися. У всіх інших випадках — одна суцільна користь, а поєднання креветок з сиром дає дуже оригінальний смак.
Додайте креветки в улюблений сирний суп!
Для того щоб приготувати сирний суп з морепродуктів, вам знадобляться:
• Рибний бульйон — 1 літр
• Сир плавлений — 1 шт.
• Вершки — 100 г
• Філе форелі — 200 г
• Креветки очищені — 200 г
• Сіль
Як приготувати сирний суп з морепродуктами:
1. Зваріть рибний бульйон з дрібної очищеної риби або риб'ячої голови. Рибу вийміть. Бульйон краще процідити, щоб він був прозорим.
2. Покладіть в киплячий бульйон сир, нарізаний шматочками, очищені креветки, форель — теж шматочками. Влийте вершки. Посоліть.
3. Варіть 20 хв.
Приємного апетиту!
Селера — це енергія, але не калорії. При його засвоєнні витрачається більше калорій, ніж в ньому міститься. А міститься всього 17 ккал в 100 р. Вживання селери — хоч зелені, хоч стебел, хоч кореня — надає очищаючу і омолоджуючу дію на наш улюблений організм.
Ось і покладемо селера під смачний сирний суп.
Для того щоб приготувати сирний крем-суп з селерою, вам знадобляться:
• Корінь селери — 1 шт.
• Цибулина — 2 шт.
• Моркву — 1 шт.
• Рослинну олію — 2 ст. л.
• Плавлений сирок — 1 шт.
• Сметана - 100 г
• Мед — 1 ст. л.
• Сіль, перець, тархун (естрагон) — за смаком
Як приготувати сирний суп-крем:
1. У киплячу воду покладіть очищені моркву і 1 цибулину цілком. Щодо готовності їх вийміть.
2. На рослинній олії підсмажте нарізану цибулю і селеру. Не кришити занадто дрібно. Все одно збивати блендером.
3. Додайте в суп, смажені овочі, сіль, мед, перець, нарізаний сир.
4. Вогонь вимкніть. Покладіть сметану, тархун. Збийте все блендером. До супу подайте грінки.
Приємного апетиту!
Селера — це енергія, але не калорії. При його засвоєнні витрачається більше калорій, ніж в ньому міститься. А міститься всього 17 ккал в 100 р. Вживання селери — хоч зелені, хоч стебел, хоч кореня — надає очищаючу і омолоджуючу дію на наш улюблений організм.
Ось і покладемо селера під смачний сирний суп.
Для того щоб приготувати сирний крем-суп з селерою, вам знадобляться:
• Корінь селери — 1 шт.
• Цибулина — 2 шт.
• Моркву — 1 шт.
• Рослинну олію — 2 ст. л.
• Плавлений сирок — 1 шт.
• Сметана - 100 г
• Мед — 1 ст. л.
• Сіль, перець, тархун (естрагон) — за смаком
Як приготувати сирний суп-крем:
1. У киплячу воду покладіть очищені моркву і 1 цибулину цілком. Щодо готовності їх вийміть.
2. На рослинній олії підсмажте нарізану цибулю і селеру. Не кришити занадто дрібно. Все одно збивати блендером.
3. Додайте в суп, смажені овочі, сіль, мед, перець, нарізаний сир.
4. Вогонь вимкніть. Покладіть сметану, тархун. Збийте все блендером. До супу подайте грінки.
Приємного апетиту!
| 