Хто хоч раз не пробував змусити свою дитину з'їсти що-те, що йому абсолютно не до душі! Впевнена, що неприємний досвід був у кожного. У той же час шанс таку ситуацію змінити, швидше навіть, її не допустити, є у кожного. Наші малята ще не здатні оцінювати страву на увазі: подобається — не подобається, але от якщо дитина пробує, і йому не подобається, то повторно змусити його з'їсти не вийде. А доводити, що це так добре і корисно, сенсу немає.
Хоча на що тільки не йдуть матусі, щоб зацікавити свого малюка! До речі, гарною ідеєю може стати цікаву прикрасу того або іншого блюда, а що стосується котлеток, то їх взагалі можна зробити у формі улюблених тваринок і, таким чином, хоча б для початку привернути увагу вашої дитини.
Хочу поділитися з вами рецептом морквяних котлеток, які, на моє щастя, дуже сподобалися малюкам, і вони із задоволенням їх їдять, навіть не довелося нічого вигадувати. Якщо звичайні морквяні котлетки, чесно скажу, відразу не пішли, то ці стали одні з найулюбленіших. Крім того, поєднанням моркви з яблуками вже нікого не здивуєш — і смачно, і корисно. Раджу спробувати салат «Морква з яблуками» — і швидкий, і смачний, і, що саме головне, корисний. Ось такі страви, які я люблю. Ну, що ж, а ми повернемося до наших котлеткам.
Щоб приготувати котлети з моркви і яблук, вам знадобиться:
морква - 0, 5 кг яблука - 4 шт. манна крупа - 2 ст. л. яйця - 2 шт. масло вершкове — 50 г молоко - 1 ст. сухарі мелені сіль цукор сметана
Як приготувати котлети з моркви і яблук:
1. Очищаємо моркву, миємо й натираємо на середній тертці. Далі перекладаємо в невелику каструльку, заливаємо молоком і кладемо шматочок вершкового масла. На слабкому вогні тушкуємо до готового стану. 2. Тим часом обмиваємо яблуко, очищаємо і видаляємо серцевину. Натираємо на крупній тертці і додаємо до тушкованої моркви. Перемішуємо і тушкуємо ще протягом 6-7 хвилин. За смаком солимо, додаємо цукор і манку. Злегка проварюємо і знімаємо з плити. Злегка охолоджуємо і додаємо яйця. Ретельно перемішуємо. 3. З овочевого фаршу ліпимо котлетки і паніруємо їх у сухарях. 4. На розігрітій сковорідці розтоплюємо вершкове масло і викладаємо котлети. З обох сторін обсмажуємо котлети до рум'яної скоринки. 5. Перекладаємо готові котлети на блюдо і, полив холодною сметанкою, подаємо до обіднього столу.
Приємного апетиту!
Хто хоч раз не пробував змусити свою дитину з'їсти що-те, що йому абсолютно не до душі! Впевнена, що неприємний досвід був у кожного. У той же час шанс таку ситуацію змінити, швидше навіть, її не допустити, є у кожного. Наші малята ще не здатні оцінювати страву на увазі: подобається — не подобається, але от якщо дитина пробує, і йому не подобається, то повторно змусити його з'їсти не вийде. А доводити, що це так добре і корисно, сенсу немає.
Хоча на що тільки не йдуть матусі, щоб зацікавити свого малюка! До речі, гарною ідеєю може стати цікаву прикрасу того або іншого блюда, а що стосується котлеток, то їх взагалі можна зробити у формі улюблених тваринок і, таким чином, хоча б для початку привернути увагу вашої дитини.
Хочу поділитися з вами рецептом морквяних котлеток, які, на моє щастя, дуже сподобалися малюкам, і вони із задоволенням їх їдять, навіть не довелося нічого вигадувати. Якщо звичайні морквяні котлетки, чесно скажу, відразу не пішли, то ці стали одні з найулюбленіших. Крім того, поєднанням моркви з яблуками вже нікого не здивуєш — і смачно, і корисно. Раджу спробувати салат «Морква з яблуками» — і швидкий, і смачний, і, що саме головне, корисний. Ось такі страви, які я люблю. Ну, що ж, а ми повернемося до наших котлеткам.
Щоб приготувати котлети з моркви і яблук, вам знадобиться:
морква - 0, 5 кг яблука - 4 шт. манна крупа - 2 ст. л. яйця - 2 шт. масло вершкове — 50 г молоко - 1 ст. сухарі мелені сіль цукор сметана
Як приготувати котлети з моркви і яблук:
1. Очищаємо моркву, миємо й натираємо на середній тертці. Далі перекладаємо в невелику каструльку, заливаємо молоком і кладемо шматочок вершкового масла. На слабкому вогні тушкуємо до готового стану. 2. Тим часом обмиваємо яблуко, очищаємо і видаляємо серцевину. Натираємо на крупній тертці і додаємо до тушкованої моркви. Перемішуємо і тушкуємо ще протягом 6-7 хвилин. За смаком солимо, додаємо цукор і манку. Злегка проварюємо і знімаємо з плити. Злегка охолоджуємо і додаємо яйця. Ретельно перемішуємо. 3. З овочевого фаршу ліпимо котлетки і паніруємо їх у сухарях. 4. На розігрітій сковорідці розтоплюємо вершкове масло і викладаємо котлети. З обох сторін обсмажуємо котлети до рум'яної скоринки. 5. Перекладаємо готові котлети на блюдо і, полив холодною сметанкою, подаємо до обіднього столу.
Приємного апетиту!
Крабові палички стали настільки звичним продуктом, що ми якось не замислюємося про їх походження. Однак у них є точна дата народження — 1973 рік, коли одна японська фірма представила свій винахід на ринку. До крабам цей продукт не має ніякого відношення, це просто дешева імітація крабового м'яса. Крабові палички виготовляють з сурімі - перемеленого філе таких білих океанічних риб як минтай, хек і путасу.
На сьогоднішній день крабові палички — це продукт, доступний усім, вони дуже популярні й улюблені багатьма. Особливо часто їх використовують для приготування різноманітних салатів. Вони, можна сказати, стали класичним блюдом на наших столах. Хоча крабові палички і не є чимось чрензвычайно корисним для нашого організму, але і шкоди не несуть, тому можна спокійно готувати з них смачні страви. Рекомендую спробувати салат «Рафаелло» з крабовими паличками, який стане не тільки приємним частуванням, але і порадує всіх своїм виглядом.
Сьогодні я розповім вам рецепт котлет з крабових паличок, які, хоч мають незвичним пікантним смаком. Якщо хочеться порадувати своїх рідних чимось особливим, але простих у приготуванні, тоді рецепт таких котлеток ідеально вам підходить.
Щоб приготувати котлети з крабових паличок, вам знадобиться:
крабові палички - 200 г сир - 150 г часник - 2 зубки борошно - 2 ст. л. яйця - 2 шт. соняшникова олія - 0, 3 ст. сіль
Як приготувати котлети з крабових паличок:
1. Крабові палички попередньо потрібно розморозити, і краще це зробити, залишивши їх на деякий час при кімнатній температурі. Хто-то для цієї мети використовує мікрохвильовку, але тоді крабові палички втрачають всякий смак. Розморожені палички подрібнюємо за допомогою блендера або пропускаємо через м'ясорубку. 2. Сир також подрібнюємо у блендері або натираємо на дрібній тертці. 3. Додаємо до крабовому фаршу подрібнений часник (його можна пропустити через чеснокодавку) і вбиваємо яйця. Гарненько змішуємо. За смаком присаливаем і висипаємо борошно. Ще раз перемішуємо. 4. З отриманого фаршу формуємо котлети невеликого розміру. 5. Розігріваємо сковорідку і на невеликій кількості олії обсмажуємо котлети до золотистої скоринки з двох сторін. 6. Крабові котлети подаємо до столу як самостійне блюдо або доповнивши будь-яким гарніром за смаком. Вони неймовірно смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Приємного апетиту!
Крабові палички стали настільки звичним продуктом, що ми якось не замислюємося про їх походження. Однак у них є точна дата народження — 1973 рік, коли одна японська фірма представила свій винахід на ринку. До крабам цей продукт не має ніякого відношення, це просто дешева імітація крабового м'яса. Крабові палички виготовляють з сурімі - перемеленого філе таких білих океанічних риб як минтай, хек і путасу.
На сьогоднішній день крабові палички — це продукт, доступний усім, вони дуже популярні й улюблені багатьма. Особливо часто їх використовують для приготування різноманітних салатів. Вони, можна сказати, стали класичним блюдом на наших столах. Хоча крабові палички і не є чимось чрензвычайно корисним для нашого організму, але і шкоди не несуть, тому можна спокійно готувати з них смачні страви. Рекомендую спробувати салат «Рафаелло» з крабовими паличками, який стане не тільки приємним частуванням, але і порадує всіх своїм виглядом.
Сьогодні я розповім вам рецепт котлет з крабових паличок, які, хоч мають незвичним пікантним смаком. Якщо хочеться порадувати своїх рідних чимось особливим, але простих у приготуванні, тоді рецепт таких котлеток ідеально вам підходить.
Щоб приготувати котлети з крабових паличок, вам знадобиться:
крабові палички - 200 г сир - 150 г часник - 2 зубки борошно - 2 ст. л. яйця - 2 шт. соняшникова олія - 0, 3 ст. сіль
Як приготувати котлети з крабових паличок:
1. Крабові палички попередньо потрібно розморозити, і краще це зробити, залишивши їх на деякий час при кімнатній температурі. Хто-то для цієї мети використовує мікрохвильовку, але тоді крабові палички втрачають всякий смак. Розморожені палички подрібнюємо за допомогою блендера або пропускаємо через м'ясорубку. 2. Сир також подрібнюємо у блендері або натираємо на дрібній тертці. 3. Додаємо до крабовому фаршу подрібнений часник (його можна пропустити через чеснокодавку) і вбиваємо яйця. Гарненько змішуємо. За смаком присаливаем і висипаємо борошно. Ще раз перемішуємо. 4. З отриманого фаршу формуємо котлети невеликого розміру. 5. Розігріваємо сковорідку і на невеликій кількості олії обсмажуємо котлети до золотистої скоринки з двох сторін. 6. Крабові котлети подаємо до столу як самостійне блюдо або доповнивши будь-яким гарніром за смаком. Вони неймовірно смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді.
