З допомогою мультиварки ви з легкістю можете не тільки нагодувати своїх рідних і друзів смачним обідом, але і приготувати чудове частування до чаю! Немає нічого простіше, ніж просто викласти всі необхідні продукти в чашу электропомощницы, вибрати потрібний режим і займатися своїми справами, чекаючи заповітного звукового сигналу і насолоджуючись дивовижно-захопливим ароматом, що доноситься з кухні!
Сьогодні ми з вами приготуємо дуже смачний і дуже ароматний ледачий пиріг з грушами в мультиварці! Це частування сподобається всім!
Щоб приготувати ледачий пиріг з грушами в мультиварці, вам знадобиться:
груші - 3 шт. масло вершкове - 100 г яйця - 1 шт. борошно пшеничне - ½ ст. кефір (жирність 1%) - 300 мл пластівці вівсяні - 1 ст. сухарі панірувальні - 1, 5 ст. цукор коричневий - ½ ст. розпушувач - 1 пакетик волоські горіхи (очищені) - 1 ст. кориця мелена - 1 ч. л. сіль
Як приготувати ледачий пиріг з грушами в мультиварці:
1. Груші вимити, обсушити, очистити від плодоніжок і насіннєвих коробочок, нарізати тонкими пластинами. Якщо шкірка занадто жорстка, її можна акуратно зрізати гострим ножем. Для приготування цього пирога рекомендується використовувати груші кислих сортів. Якщо груші солодкі, після того, як будуть нарізані фрукти пластинами, потрібно збризнути їх невеликою кількістю лимонного соку. 2. Волоські горіхи поламати руками на невеликі шматочки або крупно порубати ножем. Для того, щоб горіхи в повній мірі розкрили свій смак і аромат, можна злегка обсмажити їх на розпеченій сухій сковороді. 3. Яйце збити з коричневим цукром, додати попередньо розтоплене вершкове масло, мелену корицю і сіль. Добре збити всі інгредієнти за допомогою міксера. 4. В окрему миску просіяти пшеничне борошно з розпушувачем, додати панірувальні сухарі, вівсяні пластівці і влити кефір. Перемішати всі складові і залишити отриману масу на 5 хвилин, щоб вівсяні пластівці просочилися кефіром і стали м'якими. 5. Кефірно-борошняну масу додати в яєчно-масляну суміш, перемішати. Всипати в тісто волоські горіхи, ще раз добре перемішати. 6. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом. 7. Тісто розділити на 2 однакові за розміром частини. 8. Одну частину тіста викласти в чашу мультиварки і рівномірно розподілити по дну. Зверху викласти нарізані пластинами груші. І покрити начинку другою частиною тіста. 9. Закрити кришку мультиварки, вибрати режим «Випічка» і готувати пиріг протягом 1 години. 10. Після звукового сигналу, оповещающего про закінчення готування, відкрити кришку мультиварки, дати пирогу охолонути, потім обережно витягти його з чаші, викласти на блюдо, повністю остудити і подати на стіл.
Перед подачею на стіл ледачий пиріг з грушами можна посипати горішками, цукром або цукровою пудрою, прикрасити свіжими ягодами і листочками м'яти.
Приємного чаювання!
Пиріг з родзинками в мультиварці є улюбленими ласощами моїх рідних, і вони завжди дуже радіють, коли я готую для них таке частування. Та й я сама просто обожнюю пиріг з родзинками. І, до речі кажучи, він не дуже жирний, хоча і калорійний, тому навіть якщо ви дотримуєтеся дієти, то можна дозволити собі маленький шматочок, якщо ви скушаете його протягом дня, то нічого поганого від цього точно не станеться. А готувати пиріг взагалі одне задоволення. На все йде 20-30 хвилин, решту часу він запікається в мультиварці, яка значно полегшує процес приготування і дає нам можливість займатися своїми справами в цей час. Пиріг стане прекрасним блюдом не тільки в будні, але і в свята, це прекрасний десерт.
І, крім усього іншого, не можна не відзначити користі, яку пиріг з родзинками несе для нашого організму. Він дуже корисний багато в чому завдяки родзинок, який містить масу корисних елементів і вітамінів. Родзинки благотворно впливає на травлення, роботу серцево-судинної і нервової системи. Він також є прекрасним джерелом енергії для організму. Корисні й інші продукти, наприклад, курячі яйця, які містять багато білка, в сметані знаходяться корисні жири і кальцій, який зміцнює кістки. Тому всі інгредієнти пирога в тій чи іншій мірі необхідні кожній людині.
Щоб приготувати пиріг з родзинками в мультиварці, вам знадобиться:
борошно пшеничне (вищий сорт) - 2 ст. сметана 10 % жиру - 200 г яйця курячі - 3 шт. розпушувач для тіста - 1 пакетик цукор - 200 г родзинки - 1 ст.
Як приготувати пиріг з родзинками в мультиварці:
1. Починаємо приготування нашого пирога з того, що розтоплюємо вершкове масло, потім вводимо в нього необхідну кількість цукру, борошно, сирі курячі яйця і сметанку. Все ретельно збиваємо до отримання однорідної маси за допомогою міксера. Тісто має бути однорідним, щоб не було грудочок. Після цього додаємо розпушувач і перемішуємо ложкою або тим же міксером, але в пару обертів, щоб не перебити розпушувач. 2. Потім додаємо родзинки і знову все перемішуємо, але вже вручну, щоб родзинки залишався цілим. 3. Тепер чашу мультиварки трошки змащуємо вершковим маслом. Це необхідно, щоб виключити прилипання і пригорання пирога від зіткнення з гарячим металом чаші. 4. Виливаємо тісто в чашу і включаємо в мультиварці режим під назвою «Випічка». 5. Запікаємо пиріг 50 хвилин до повного приготування.
Приємного апетиту!
Ось і настало літо, пора страшної і нестерпної спеки. Природно, при такій високій температурі не хочеться зайвий раз не то що включати газ для приготування елементарних страв, а вже тим більше готувати якусь випічку в духовці! А адже так хочеться чогось смачненького! І тут приходить на допомогу мультиварка. Вирішила я побалувати себе і своїх домочадців пирогом із замороженими ягодами. В якості ягід я використовувала червону і чорну смородину. Вийшов неймовірно смачний і ароматний пиріг!
Щоб приготувати пиріг з замороженими ягодами в мультиварці, вам знадобиться:
для тіста: борошно - 2 мультистакана масло вершкове - близько 70 г цукор - 1 мультистакан яйце - 1 шт. розпушувач - 1 ч. л. для начинки: сир - 250 г сметана - 2 ст. л. яйце - 1 шт. цукор - 0, 5 мультистакана ванільний цукор - 1 пакетик ягоди - 1 ст.
Як приготувати пиріг з замороженими я роками в мультиварці:
1. Приступаємо до приготування тіста. У мисці змішати просіяне борошно з розпушувачем. 2. Вершкове масло нарізаємо шматочками, додаємо в борошно і розтираємо до стану вологою крихти. 3. Додаємо в миску цукор, розбиваємо яйце. Замішуємо тісто. 4. Тісто загортаємо в харчову плівку і кладемо в холодильник на півгодини. 5. Тим часом займемося начинкою. Сир потрібно протерти через сито до однорідного стану, грудочок бути не повинно. Додаємо сметану, цукор, яйце і ванільний цукор (за бажанням). 6. Чашу мультиварки застеляємо пергаментом (це для того, щоб тісто потім було простіше діставати) і змащуємо олією. Викладаємо на дно охолоджене тісто, утворюючи бортики висотою 3-4 сантиметри. У мене на це пішло трохи більше половини тіста. 7. На тісто виливаємо сирну начинку. Зверху викладаємо ягоди. Ягоди можна для пирога брати будь-які ваші улюблені - смородина червона, чорна, журавлина, чорниця, лохина. Можна і кілька видів ягід перемішати. 8. Виставляємо режим Випічка на 60 хвилин. Тим часом можна заварити чай, щоб до того часу, як приготуватися пиріг, він вже був готовий. 9. За характерним сигналом про готовність не поспішайте витягати пиріг, нехай він повністю охолоне. У гарячому вигляді пиріг має вологий вигляд. Але за час остигання сирна маса вбере сік ягід, і пиріг затвердіє. Наберіться терпіння, інакше, якщо ви дістанете пиріг не до кінця остиглому, теплому вигляді, сік ягід потече, і пиріг відразу розвалиться. 10. Нарешті ми дочекалися повного охолодження пирога, акуратно витягуємо його з мультиварки. Видаляємо обережно пергамент. Відправляємо пиріг в холодильник до повного охолодження.
Наш пиріг готовий! Приємного апетиту!
Рецепт, до речі, підходить і для духовки.
Порада: викладайте на дно чаші мультиварки охолоджене тісто як можна тонше. Звичайно, в результаті виймати пиріг з мультиварки буде складніше, але тоді пропорції будуть більш вірні. Для такого пирога відмінним варіантом ягід є смородина, вона в результаті теплової обробки перетворюється в желе і при перевертанні пирога тримається на пирозі.
Ось і настало літо, пора страшної і нестерпної спеки. Природно, при такій високій температурі не хочеться зайвий раз не то що включати газ для приготування елементарних страв, а вже тим більше готувати якусь випічку в духовці! А адже так хочеться чогось смачненького! І тут приходить на допомогу мультиварка. Вирішила я побалувати себе і своїх домочадців пирогом із замороженими ягодами. В якості ягід я використовувала червону і чорну смородину. Вийшов неймовірно смачний і ароматний пиріг!
Щоб приготувати пиріг з замороженими ягодами в мультиварці, вам знадобиться:
для тіста: борошно - 2 мультистакана масло вершкове - близько 70 г цукор - 1 мультистакан яйце - 1 шт. розпушувач - 1 ч. л. для начинки: сир - 250 г сметана - 2 ст. л. яйце - 1 шт. цукор - 0, 5 мультистакана ванільний цукор - 1 пакетик ягоди - 1 ст.
Як приготувати пиріг з замороженими я роками в мультиварці:
1. Приступаємо до приготування тіста. У мисці змішати просіяне борошно з розпушувачем. 2. Вершкове масло нарізаємо шматочками, додаємо в борошно і розтираємо до стану вологою крихти. 3. Додаємо в миску цукор, розбиваємо яйце. Замішуємо тісто. 4. Тісто загортаємо в харчову плівку і кладемо в холодильник на півгодини. 5. Тим часом займемося начинкою. Сир потрібно протерти через сито до однорідного стану, грудочок бути не повинно. Додаємо сметану, цукор, яйце і ванільний цукор (за бажанням). 6. Чашу мультиварки застеляємо пергаментом (це для того, щоб тісто потім було простіше діставати) і змащуємо олією. Викладаємо на дно охолоджене тісто, утворюючи бортики висотою 3-4 сантиметри. У мене на це пішло трохи більше половини тіста. 7. На тісто виливаємо сирну начинку. Зверху викладаємо ягоди. Ягоди можна для пирога брати будь-які ваші улюблені - смородина червона, чорна, журавлина, чорниця, лохина. Можна і кілька видів ягід перемішати. 8. Виставляємо режим Випічка на 60 хвилин. Тим часом можна заварити чай, щоб до того часу, як приготуватися пиріг, він вже був готовий. 9. За характерним сигналом про готовність не поспішайте витягати пиріг, нехай він повністю охолоне. У гарячому вигляді пиріг має вологий вигляд. Але за час остигання сирна маса вбере сік ягід, і пиріг затвердіє. Наберіться терпіння, інакше, якщо ви дістанете пиріг не до кінця остиглому, теплому вигляді, сік ягід потече, і пиріг відразу розвалиться. 10. Нарешті ми дочекалися повного охолодження пирога, акуратно витягуємо його з мультиварки. Видаляємо обережно пергамент. Відправляємо пиріг в холодильник до повного охолодження.
Наш пиріг готовий! Приємного апетиту!
Рецепт, до речі, підходить і для духовки.
Порада: викладайте на дно чаші мультиварки охолоджене тісто як можна тонше. Звичайно, в результаті виймати пиріг з мультиварки буде складніше, але тоді пропорції будуть більш вірні. Для такого пирога відмінним варіантом ягід є смородина, вона в результаті теплової обробки перетворюється в желе і при перевертанні пирога тримається на пирозі.
