Багато хто з нас звикли вважати, що пироги печуться з додаванням звичних фруктів і ягід - яблук, слив, вишень і так далі. Я теж так вважала, поки подруга не пригостила мене банановим пирогом. Це блюдо було таким смачним і незвичайним, що я відразу ж попросила у неї рецепт і вирішила приготувати цю смакоту будинку.
Банан - солодкий і смачний плід, який ми звикли їсти в свіжому вигляді. В Еквадорі, наприклад, з бананів готують безліч смачних страв, практично в кожному кафе можна знайти більше 20 страв, приготованих з банана. Цей фрукт — дуже солодкий і калорійний, містить велику кількість глюкози і крохмалю, тому його можна сміливо вважати першою екстрену допомогу проти голоду. Банан незамінний під час важкої розумової чи фізичної роботи, допомагає відновити сили спортсменам. Також він багатий калієм, завдяки чому дуже корисний для серця. Незважаючи на користь банана, є цей фрукт у надто великих кількостях не рекомендується, так як велика кількість цукру надає величезну навантаження на підшлункову залозу.
Для приготування випічки банан підходить ідеально, так як здатний замінити більшу частину цукру, не втрачаючи при цьому свої корисні властивості.
Щоб приготувати пиріг з бананами в мультиварці, вам знадобиться:
масло вершкове - 100 г цукор - 1 ст. яйця курячі - 2 шт. ваніль - 1 ч. л. борошно - 1, 5 ст. сода - 1 ч. л. сіль - 0, 5 ч. л. сметана - 0, 5 ст. горіхи волоські рубані - 0, 5 ст. банани - 2 шт.
Як приготувати пиріг з бананами в мультиварці:
1. Розминаємо виделкою банани або спеціальної толкушкой для пюре і откладваем в бік. 2. Розтоплюємо вершкове масло в каструльці мультиварки в спеціальному режимі підігріву (тоді каструлю не доведеться змащувати два рази). Розтоплене масло виливаємо в миску і змішати його з цукром. Додаємо по одному яйця і ваніль, все це добре збиваючи виделкою. Додаємо сметану, перемішуємо. 3. Перемішуємо борошно, сіль і соду, додаємо в тісто, знову перемішуємо. В кінці додаємо горіхи і банани, швидко, але акуратно, перемішуємо і викладаємо в каструлю мультиварки. 4. Встановлюємо режим «Випічка» на 60 хвилин. 5. Після того, як годину пройшов, відкриваємо і перевіряємо зубочисткою (пиріг буде дуже м'яким, але головне, щоб зубочистка виходила повністю чистою). Як тільки це сталося - значить пиріг майже готовий. Якщо ще не сталося, а год минув - тоді залишаємо пиріг в режимі «підігрів» до готовності. 5. Як тільки пиріг досягне повної і остаточної готовності, виймаємо каструльку з пирогом і накриваємо її тарілкою, після чого ставимо пиріг на тарілку догори ногами, потім закриваємо іншою тарілкою і знову перевертаємо вже правильною стороною.
Пиріг можна закрити харчовою плівкою або з'їсти відразу.
Ще можна розрізати пиріг на 2 частини і змастити кожну частину сметанним кремом, або кремом з вершкового сиру. Так вийде навіть не пиріг, а торт.
Приємного апетиту!
Багато хто з нас звикли вважати, що пироги печуться з додаванням звичних фруктів і ягід - яблук, слив, вишень і так далі. Я теж так вважала, поки подруга не пригостила мене банановим пирогом. Це блюдо було таким смачним і незвичайним, що я відразу ж попросила у неї рецепт і вирішила приготувати цю смакоту будинку.
Банан - солодкий і смачний плід, який ми звикли їсти в свіжому вигляді. В Еквадорі, наприклад, з бананів готують безліч смачних страв, практично в кожному кафе можна знайти більше 20 страв, приготованих з банана. Цей фрукт — дуже солодкий і калорійний, містить велику кількість глюкози і крохмалю, тому його можна сміливо вважати першою екстрену допомогу проти голоду. Банан незамінний під час важкої розумової чи фізичної роботи, допомагає відновити сили спортсменам. Також він багатий калієм, завдяки чому дуже корисний для серця. Незважаючи на користь банана, є цей фрукт у надто великих кількостях не рекомендується, так як велика кількість цукру надає величезну навантаження на підшлункову залозу.
Для приготування випічки банан підходить ідеально, так як здатний замінити більшу частину цукру, не втрачаючи при цьому свої корисні властивості.
Щоб приготувати пиріг з бананами в мультиварці, вам знадобиться:
масло вершкове - 100 г цукор - 1 ст. яйця курячі - 2 шт. ваніль - 1 ч. л. борошно - 1, 5 ст. сода - 1 ч. л. сіль - 0, 5 ч. л. сметана - 0, 5 ст. горіхи волоські рубані - 0, 5 ст. банани - 2 шт.
Як приготувати пиріг з бананами в мультиварці:
1. Розминаємо виделкою банани або спеціальної толкушкой для пюре і откладваем в бік. 2. Розтоплюємо вершкове масло в каструльці мультиварки в спеціальному режимі підігріву (тоді каструлю не доведеться змащувати два рази). Розтоплене масло виливаємо в миску і змішати його з цукром. Додаємо по одному яйця і ваніль, все це добре збиваючи виделкою. Додаємо сметану, перемішуємо. 3. Перемішуємо борошно, сіль і соду, додаємо в тісто, знову перемішуємо. В кінці додаємо горіхи і банани, швидко, але акуратно, перемішуємо і викладаємо в каструлю мультиварки. 4. Встановлюємо режим «Випічка» на 60 хвилин. 5. Після того, як годину пройшов, відкриваємо і перевіряємо зубочисткою (пиріг буде дуже м'яким, але головне, щоб зубочистка виходила повністю чистою). Як тільки це сталося - значить пиріг майже готовий. Якщо ще не сталося, а год минув - тоді залишаємо пиріг в режимі «підігрів» до готовності. 5. Як тільки пиріг досягне повної і остаточної готовності, виймаємо каструльку з пирогом і накриваємо її тарілкою, після чого ставимо пиріг на тарілку догори ногами, потім закриваємо іншою тарілкою і знову перевертаємо вже правильною стороною.
Пиріг можна закрити харчовою плівкою або з'їсти відразу.
Ще можна розрізати пиріг на 2 частини і змастити кожну частину сметанним кремом, або кремом з вершкового сиру. Так вийде навіть не пиріг, а торт.
Приємного апетиту!
«Ягода малина нас з тобою маніла...» — співається в широко відомій пісні. Ці слова про мене, хоча мова йде не про нещасливе кохання, а про малині. Як же я люблю цю ягоду! З самого дитинства готова була пробиратися крізь зарості малини з голками. Головне для мене було те, що нарешті-то можна побалувати себе цим ласощами. Досі малина є одним з моїх фаворитів. Люблю її як у свіжому вигляді, так і у вигляді варення, джему, в компотах, морсів, в пирогах. Аромат малини просто приголомшливий, а смак непередаваний! Сподіваюся, ви є такими ж любителями малини, а тому скористаєтеся запропонованим рецептом малинового пирога. Готувала пиріг в мультиварці, легко і просто!
Щоб приготувати малиновий пиріг в мультиварці, вам знадобиться:
для тіста: яйця - 3 шт. масло вершкове - 150 г цукор - 150 г цукор ванільний - 1 пакетик борошно - 1, 5 ст. (300 г) розпушувач — 2 ч. л. малина - 1 ст. для прикраси: пудра цукрова
Як приготувати малиновий пиріг в мультиварці:
1. Отже, приступаємо до приготування тіста. Відокремлюємо жовтки від білків. Білки збиваємо міксером у пишну піну, потім поступово додаємо цукровий пісок і ванільний цукор. Збиваємо до тих пір, поки піна не стане густою. 2. Додаємо жовтки, одночасно збиваючи масу на повільній швидкості. 3. Тепер нам потрібно розтопити вершкове масло. Можна це зробити в мікрохвильовій печі, а можна безпосередньо в мультиварці. Другий варіант зручніше, так як не потрібно буде потім додатково змащувати чашу мультиварки. Додаємо розтоплене масло в миску з нашої яєчною масою. 4. Додаємо борошно і розпушувач. Борошна нам потрібно 1, 5 склянки, але без гірки, тобто один стакан - 200 грам. Замішуємо тісто, воно повинно вийти досить густим. 5. Викладаємо тонкий шар тіста в чашу мультиварки. 6. Ягоди малини перебираємо (нам знадобиться один великий стакан), видаляємо сміття, промиваємо, обсушуємо і викладаємо на тісто, рівномірно розподіляючи по всій поверхні (можна використовувати заморожену малину). 7. Потім викладаємо зверху малини все інше тісто і вирівнюємо лопаткою. 8. Включаємо режим Випічка, на 1 годину. 9. Після характерного сигналу про готовність даємо пирога деякий час охолонути, потім витягуємо з мультиварки. 10. Пиріг зверху посипаємо цукровою пудрою. Малиновий пиріг готовий! Можна розрізати на шматочки і насолоджуватися! Приємного апетиту! Такого пирога будуть раді як дорослі, так і діти. Один мінус в багатошаровій для дітей - це дрібні насіння малини, від яких діти не в захваті.
Час приготування:1 година 30 хвилин
«Ягода малина нас з тобою маніла...» — співається в широко відомій пісні. Ці слова про мене, хоча мова йде не про нещасливе кохання, а про малині. Як же я люблю цю ягоду! З самого дитинства готова була пробиратися крізь зарості малини з голками. Головне для мене було те, що нарешті-то можна побалувати себе цим ласощами. Досі малина є одним з моїх фаворитів. Люблю її як у свіжому вигляді, так і у вигляді варення, джему, в компотах, морсів, в пирогах. Аромат малини просто приголомшливий, а смак непередаваний! Сподіваюся, ви є такими ж любителями малини, а тому скористаєтеся запропонованим рецептом малинового пирога. Готувала пиріг в мультиварці, легко і просто!
Щоб приготувати малиновий пиріг в мультиварці, вам знадобиться:
для тіста: яйця - 3 шт. масло вершкове - 150 г цукор - 150 г цукор ванільний - 1 пакетик борошно - 1, 5 ст. (300 г) розпушувач — 2 ч. л. малина - 1 ст. для прикраси: пудра цукрова
Як приготувати малиновий пиріг в мультиварці:
1. Отже, приступаємо до приготування тіста. Відокремлюємо жовтки від білків. Білки збиваємо міксером у пишну піну, потім поступово додаємо цукровий пісок і ванільний цукор. Збиваємо до тих пір, поки піна не стане густою. 2. Додаємо жовтки, одночасно збиваючи масу на повільній швидкості. 3. Тепер нам потрібно розтопити вершкове масло. Можна це зробити в мікрохвильовій печі, а можна безпосередньо в мультиварці. Другий варіант зручніше, так як не потрібно буде потім додатково змащувати чашу мультиварки. Додаємо розтоплене масло в миску з нашої яєчною масою. 4. Додаємо борошно і розпушувач. Борошна нам потрібно 1, 5 склянки, але без гірки, тобто один стакан - 200 грам. Замішуємо тісто, воно повинно вийти досить густим. 5. Викладаємо тонкий шар тіста в чашу мультиварки. 6. Ягоди малини перебираємо (нам знадобиться один великий стакан), видаляємо сміття, промиваємо, обсушуємо і викладаємо на тісто, рівномірно розподіляючи по всій поверхні (можна використовувати заморожену малину). 7. Потім викладаємо зверху малини все інше тісто і вирівнюємо лопаткою. 8. Включаємо режим Випічка, на 1 годину. 9. Після характерного сигналу про готовність даємо пирога деякий час охолонути, потім витягуємо з мультиварки. 10. Пиріг зверху посипаємо цукровою пудрою. Малиновий пиріг готовий! Можна розрізати на шматочки і насолоджуватися! Приємного апетиту! Такого пирога будуть раді як дорослі, так і діти. Один мінус в багатошаровій для дітей - це дрібні насіння малини, від яких діти не в захваті.
