Насипним пиріг називається з-за незвичайного способу приготування. У цьому немає нічого складного, ви самі переконаєтеся, що такий пиріг робити набагато простіше, ніж звичайний. Я не буду описувати, наскільки такий смачний і корисний десерт, про це і так всі знають. Я розповім про те, що пиріг - відмінний спосіб використання кислуватих яблук. Я кисле взагалі не люблю, таке з'їсти яблуко мене ніхто і ніщо не може змусити. Родичі з села цього не розуміють, тому щороку привозять кілька сумок таких ось неїстівних фруктів (навіть не знаю, що це за сорт такий). Ось дилема - всі яблука не роздаси, продавати часу немає, є неможливо, а викидати шкода. Спочатку я терла на тертці яблука і запікала в духовці, але поступово і це мені набридло.
Насипний яблучний пиріг став для мене справжнім одкровенням! Думаю, яблука тепер теж задоволені, адже я вже не дивлюся на них з презирством і відразою. Навіть навпаки, адже пиріг виходить просто чудовий, а яблука стають дуже соковитими і смачними. З випічкою в духовці у мене якось не складалося - то печеньки як печеньки вийдуть, то угольки зі смаком незрозуміло чого.
Мультиварка - справжня знахідка для тих, хто не хоче проводити на кухні весь вільний час і чекати, поки випічка приготується. У цьому приладі практично неможливо щось спалити (якщо, звичайно, не робити це спеціально), тісто ніколи не вийде сухим.
Щоб приготувати насипний пиріг з яблуками в мультиварці, вам знадобиться:
для начинки: яблука (будь-які) - 1 кг масло вершкове - 150 г для приготування сухої суміші: крупа манна - 1 ст. борошно - 1 ст. розпушувач - 2 ч. л. кориця /або ванілін - за смаком цукор - 1 ст.
Як приготувати насипний пиріг з яблуками в мультиварці:
1. Спочатку готуємо суху суміш. Для цього змішуємо манку, борошно, цукор, ванілін і/або корицю, добре перемішуємо. Суха суміш готова. 2. Яблука миємо, видаляємо серцевину, ріжемо, а потім тремо на крупній кірці. Можна за бажанням також видалити шкірку. У стандартному рецепті береться 1 кг яблук, але я беру більше, так смачніше. 3. Чашу мультиварки змащуємо маслом і викладаємо пиріг шарами: суха суміш, яблука, суха суміш, яблука. Так робимо до тих пір, поки чаша мультиварки не наповниться. Зверніть увагу на те, що зверху повинен бути шар сухої суміші. 4. Натираємо на крупній тертці вершкове масло, посипаємо їм поверхню пирога. Щоб натирати його було простіше, масло заморожуємо в холодильнику. 5. Встановлюємо режим випічка і залишаємо наш пиріг готуватися на 65 хвилин. Після сигналу перевіряємо його стан і знову залишаємо ще на 45 хвилин. Довго, звичайно, але зате як смачно! 6. Готовий пиріг залишаємо в мультиварці до повного охолодження. Не перевертаємо його.
Щоб пиріг був ще більш красивим, можна прикрасити його ягідками смородини або полуниці. А можна з варення зробити візерунок.
Приємного апетиту!
Смак яблук знайомий кожному з дитинства - соковитий, приємний, а аромат - по-справжньому літній і незабутній. Яблука можна сміливо назвати одним з найпопулярніших фруктів у нашій країні. Яблука вживають в сирому вигляді, сушеними, печеними, моченими. Готують з них і багато корисних і смачних речей — компоти, соки, повидло, джеми, пиріжки, пироги і т. д., всього і не перерахувати.
А скільки користі в яблуках! Вони є м'яким сечогінним засобом, що знижує набряклість організму. Яблука сприяють зміцненню серцево-судинної системи завдяки вмісту вітаміну С. у фрукті Міститься пектин знижує рівень холестерину в крові. Яблука є лідерами (після мореродуктов) за вмістом йоду, тому лікарі-ендокринологи радять обов'язково включати в свій раціон яблука.
Яблука дуже корисні дітям. Регулярно вживаючи яблука, ви перешкоджаєте появі запорів і покращуєте свій апетит, нормалізуете діяльність травної системи. У фрукті міститься до 50 міліграм хлорогенової кислоти, що забезпечує нормальну діяльність печінки.
У яблуках містяться кислоти (яблучна, винна і лимонна), а також у великій кількості дубильні речовини, які здатні зупинити процеси бродіння і гниття в кишечнику. З'їдайте для профілактики порушень роботи шлунково-кишкового тракту натщесерце 1-2 яблука. А дубильні речовини — хороший засіб профілактики сечокам'яної хвороби. Для цього пийте за 20 хвилин до їжі яблучний сік, це допоможе запобігти розвитку жовчнокам'яної хвороби, а також підвищити кислотність.
А ще — їжте яблука просто тому, що вони дуже смачні, варіть з них компоти, печіть з ними пироги! Поспішаю поділитися з вами рецептом дуже смачного бісквітного пирога з яблуками в мультиварці, до речі, дуже простого в приготуванні.
Щоб приготувати бісквітний пиріг з яблуками в мультиварці, вам знадобиться:
цукор - 1 ст. яйця - 3 шт. борошно пшеничне - 1 ст. цукор ванільний — за смаком яблука - 1-2 шт. масло вершкове
Як приготувати бісквітний пиріг з яблуками в мультиварці:
1. Приступимо до приготування тіста. Для цього беремо глибоку миску розбиваємо в неї яйця, додаємо цукровий пісок і ванільний цукор. Збиваємо міксером на максимальній швидкості близько 5-7 хвилин, поки маса не збільшиться в об'ємі. 2. Потім просіваємо борошно через сито і додаємо до яєчної маси, перемішуємо. 3. Тепер готуємо начинку для пирога. Промиваємо яблука, вирізаємо серцевину і нарізаємо акуратними шматочками. Яблука краще брати кислого сорту. 4. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом. Заливаємо половину тіста, зверху викладаємо половину нарізаних яблук. Потім яблука заливаємо рештою тестом і викладаємо інші яблука. 5. Мультиварку закриваємо і вмикаємо режим Випічка на час 65 хвилин. За сигналом про готовність виймаємо наш пиріг.
Приємного апетиту!
Смак яблук знайомий кожному з дитинства - соковитий, приємний, а аромат - по-справжньому літній і незабутній. Яблука можна сміливо назвати одним з найпопулярніших фруктів у нашій країні. Яблука вживають в сирому вигляді, сушеними, печеними, моченими. Готують з них і багато корисних і смачних речей — компоти, соки, повидло, джеми, пиріжки, пироги і т. д., всього і не перерахувати.
А скільки користі в яблуках! Вони є м'яким сечогінним засобом, що знижує набряклість організму. Яблука сприяють зміцненню серцево-судинної системи завдяки вмісту вітаміну С. у фрукті Міститься пектин знижує рівень холестерину в крові. Яблука є лідерами (після мореродуктов) за вмістом йоду, тому лікарі-ендокринологи радять обов'язково включати в свій раціон яблука.
Яблука дуже корисні дітям. Регулярно вживаючи яблука, ви перешкоджаєте появі запорів і покращуєте свій апетит, нормалізуете діяльність травної системи. У фрукті міститься до 50 міліграм хлорогенової кислоти, що забезпечує нормальну діяльність печінки.
У яблуках містяться кислоти (яблучна, винна і лимонна), а також у великій кількості дубильні речовини, які здатні зупинити процеси бродіння і гниття в кишечнику. З'їдайте для профілактики порушень роботи шлунково-кишкового тракту натщесерце 1-2 яблука. А дубильні речовини — хороший засіб профілактики сечокам'яної хвороби. Для цього пийте за 20 хвилин до їжі яблучний сік, це допоможе запобігти розвитку жовчнокам'яної хвороби, а також підвищити кислотність.
А ще — їжте яблука просто тому, що вони дуже смачні, варіть з них компоти, печіть з ними пироги! Поспішаю поділитися з вами рецептом дуже смачного бісквітного пирога з яблуками в мультиварці, до речі, дуже простого в приготуванні.
Щоб приготувати бісквітний пиріг з яблуками в мультиварці, вам знадобиться:
цукор - 1 ст. яйця - 3 шт. борошно пшеничне - 1 ст. цукор ванільний — за смаком яблука - 1-2 шт. масло вершкове
Як приготувати бісквітний пиріг з яблуками в мультиварці:
1. Приступимо до приготування тіста. Для цього беремо глибоку миску розбиваємо в неї яйця, додаємо цукровий пісок і ванільний цукор. Збиваємо міксером на максимальній швидкості близько 5-7 хвилин, поки маса не збільшиться в об'ємі. 2. Потім просіваємо борошно через сито і додаємо до яєчної маси, перемішуємо. 3. Тепер готуємо начинку для пирога. Промиваємо яблука, вирізаємо серцевину і нарізаємо акуратними шматочками. Яблука краще брати кислого сорту. 4. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом. Заливаємо половину тіста, зверху викладаємо половину нарізаних яблук. Потім яблука заливаємо рештою тестом і викладаємо інші яблука. 5. Мультиварку закриваємо і вмикаємо режим Випічка на час 65 хвилин. За сигналом про готовність виймаємо наш пиріг.
Приємного апетиту!
Медовий пиріг, приготований за рецептами єврейської кухні - прекрасний десерт. Він настільки смачний, що їм можна легко захопитися - обережно, якщо ви стежите за фігурою.
Необхідні інгредієнти для приготування медового пирога: 4 склянки просіяного борошна Стакан цукрового піску 1 чайна ложка розпушувача По чайній ложці: сіль, ваніль, кориця, мускатний горіх, гвоздика Стакан остиглого кави Склянку меду Половина склянки рослинного масла 3 курячих яйця Половина склянки родзинок Половина склянки волоських горіхів, товчених або рубаних 2 яблука
Приготування медевого пирога. Всі сипучі компоненти з описаних вище змішуються. В суміші робиться деяке поглиблення, в яке виливаються рідкі компоненти. Додаються очищені і нарізані яблука, горіхи, родзинки. Тісто ретельно перемішується, викласти на змащену жиром форму. Час випічки від 45 хвилин до години - готовність пирога кожна господиня перевіряє за допомогою скіпки. Якщо проткнути готовий пиріг нею, скіпка залишиться сухою. Десерт «медовий пиріг» подається до чаю або кави, однаково смачний з будь-якими напоями.
