Цей рецепт створений спеціально для тих, хто має намір твердо дотримуватися посту. Але навіть у піст хочеться чогось смачненького, звичайно, з урахуванням дозволених в пост продуктів. Пісний пиріг з сухофруктами - прекрасний доказ того, що можна робити дуже смачну випічку і без яєць, без молока, та без вершкового масла. В принципі можна додавати будь-які сухофрукти, наприклад, чорнослив, або суміш сухофруктів.
Щоб спекти пісний пиріг з сухофруктами, знадобляться наступні інгредієнти: • міцний чорний чай - 300 мл • нарізана курага - 1 стакан • родзинки - 1 стакан • лимон - 1/2 шт. (за бажанням можна додати цілий) • апельсин - 1/2 шт. • 2 жмені горіхів (можна різних, наприклад, волоських і мигдалю) • цукор — 2/3 склянки • мед - 2 ст. ложки з гіркою • оливкова олія - 3 ст. ложки • сода - 1/2 ч. ложки • борошно • цукор крупнокристаллический.
Пісний пиріг з сухофруктами випікається наступним чином: 1. Наріжте сухофрукти і залийте їх окропом. 2. Заваріть міцний чорний чай, додайте в нього мед і цукор і добре розмішайте до повного розчинення. 3. По половинці лимона і апельсина прокрутіть через м'ясорубку або подрібніть блендером. 4. Отриману суміш з'єднайте з чаєм, додайте откинутые на друшляк сухофрукти і нарізані горіхи. 5. Туди ж всипте 1 склянку борошна, додайте соду, погашену оцтом, масло, розмішайте і додайте ще борошна, щоб вийшло досить густе тісто. 6. Застеліть деко папером і викладіть на нього тісто. Присипте його зверху крупнокристалічним цукром, щоб вийшла хрустка карамельна скоринка. 7. Поставте деко в духовку, попередньо розігріту до 190°C, і випікайте пісний пиріг з сухофруктами приблизно 40-45 хв.
На здоров'я і приємного апетиту!
Цей рецепт створений спеціально для тих, хто має намір твердо дотримуватися посту. Але навіть у піст хочеться чогось смачненького, звичайно, з урахуванням дозволених в пост продуктів. Пісний пиріг з сухофруктами - прекрасний доказ того, що можна робити дуже смачну випічку і без яєць, без молока, та без вершкового масла. В принципі можна додавати будь-які сухофрукти, наприклад, чорнослив, або суміш сухофруктів.
Щоб спекти пісний пиріг з сухофруктами, знадобляться наступні інгредієнти: • міцний чорний чай - 300 мл • нарізана курага - 1 стакан • родзинки - 1 стакан • лимон - 1/2 шт. (за бажанням можна додати цілий) • апельсин - 1/2 шт. • 2 жмені горіхів (можна різних, наприклад, волоських і мигдалю) • цукор — 2/3 склянки • мед - 2 ст. ложки з гіркою • оливкова олія - 3 ст. ложки • сода - 1/2 ч. ложки • борошно • цукор крупнокристаллический.
Пісний пиріг з сухофруктами випікається наступним чином: 1. Наріжте сухофрукти і залийте їх окропом. 2. Заваріть міцний чорний чай, додайте в нього мед і цукор і добре розмішайте до повного розчинення. 3. По половинці лимона і апельсина прокрутіть через м'ясорубку або подрібніть блендером. 4. Отриману суміш з'єднайте з чаєм, додайте откинутые на друшляк сухофрукти і нарізані горіхи. 5. Туди ж всипте 1 склянку борошна, додайте соду, погашену оцтом, масло, розмішайте і додайте ще борошна, щоб вийшло досить густе тісто. 6. Застеліть деко папером і викладіть на нього тісто. Присипте його зверху крупнокристалічним цукром, щоб вийшла хрустка карамельна скоринка. 7. Поставте деко в духовку, попередньо розігріту до 190°C, і випікайте пісний пиріг з сухофруктами приблизно 40-45 хв.
На здоров'я і приємного апетиту!
Кавовий пиріг не тільки дуже смачний, але і дуже простий у приготуванні. Значно спрощує процес застосування мультиварки, яка чудово запікає тісто і сигналізує нам про закінчення приготування, тому поки пиріг буде запікатися, ми можемо спокійно займатися приготуванням крему, не боячись, що випічка підгорить. Загальний час приготування займе близько 3 годин, 2 з яких пиріг буде настоюватися, що також не буде вас дратувати. Пиріг виходить дуже смачним і апетитним, коли я готую його, то вже одного запаху вистачає, щоб викликати нетерпіння у близьких людей. Особисто я готую його не тільки на свята, але і у звичайні дні, треба ж іноді побалувати себе, кохану.
Крім цього, кавовий пиріг виходить ще і корисним, в ньому немає ніяких консервантів, абсолютно ніякої хімії, тільки натуральні продукти. Варто сказати, що страва калорійне, тому якщо ви на дієті, то зловживати цією стравою, як і іншими борошняними та солодкими продуктами, не варто, але невеликий шматочок цілком можна собі дозволити.
Щоб приготувати кавовий пиріг в мультиварці, вам знадобиться:
яйця курячі - 2 шт. сметана - 400 г борошно - 250 г кава розчинна - 2 ст. л. сода харчова - 1 ч. л. цукор - 11 ст. л. пудра цукрова
Як приготувати кавовий пиріг в мультиварці:
1. Розбиваємо яйця в глибокий посуд і збиваємо за допомогою міксера, щоб на поверхні не утворилася піна. 2. Кава розчиняємо в кількох ложках чистої питної води і додаємо до яєць. Потім додаємо сметану, а також харчову соду, знову добре збиваємо. 3. Тепер додаємо борошно і знову збиваємо міксером, у нас повинна вийти густа, але при цьому текуча маса. 4. Форму з мультиварки злегка змащуємо вершковим маслом, щоб пиріг не пригорів, а потім виливаємо приготовану суміш. 5. Ставимо форму в каструлю і в режимі для випічки запікаємо 50 хвилин. 6. Приступаємо до приготування крему, для цього починаємо збивати сметану і цукор. Цукор має бути повністю розчинений. 7. Ванілін розводимо у воді і додаємо до крему. 8. Дістаємо готовий пиріг з мультиварки і розрізаємо ножем на кілька шарів, повинні вийти своєрідні коржі. 9. Наносимо крем між коржами і рясно змащуємо пиріг зверху. 10. Ставимо пиріг на 2 години в холодильник, щоб він міг добре просочитися кремом. 11. Прикрашаємо зверху пиріг цукровою пудрою і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Кавовий пиріг не тільки дуже смачний, але і дуже простий у приготуванні. Значно спрощує процес застосування мультиварки, яка чудово запікає тісто і сигналізує нам про закінчення приготування, тому поки пиріг буде запікатися, ми можемо спокійно займатися приготуванням крему, не боячись, що випічка підгорить. Загальний час приготування займе близько 3 годин, 2 з яких пиріг буде настоюватися, що також не буде вас дратувати. Пиріг виходить дуже смачним і апетитним, коли я готую його, то вже одного запаху вистачає, щоб викликати нетерпіння у близьких людей. Особисто я готую його не тільки на свята, але і у звичайні дні, треба ж іноді побалувати себе, кохану.
Крім цього, кавовий пиріг виходить ще і корисним, в ньому немає ніяких консервантів, абсолютно ніякої хімії, тільки натуральні продукти. Варто сказати, що страва калорійне, тому якщо ви на дієті, то зловживати цією стравою, як і іншими борошняними та солодкими продуктами, не варто, але невеликий шматочок цілком можна собі дозволити.
Щоб приготувати кавовий пиріг в мультиварці, вам знадобиться:
яйця курячі - 2 шт. сметана - 400 г борошно - 250 г кава розчинна - 2 ст. л. сода харчова - 1 ч. л. цукор - 11 ст. л. пудра цукрова
Як приготувати кавовий пиріг в мультиварці:
1. Розбиваємо яйця в глибокий посуд і збиваємо за допомогою міксера, щоб на поверхні не утворилася піна. 2. Кава розчиняємо в кількох ложках чистої питної води і додаємо до яєць. Потім додаємо сметану, а також харчову соду, знову добре збиваємо. 3. Тепер додаємо борошно і знову збиваємо міксером, у нас повинна вийти густа, але при цьому текуча маса. 4. Форму з мультиварки злегка змащуємо вершковим маслом, щоб пиріг не пригорів, а потім виливаємо приготовану суміш. 5. Ставимо форму в каструлю і в режимі для випічки запікаємо 50 хвилин. 6. Приступаємо до приготування крему, для цього починаємо збивати сметану і цукор. Цукор має бути повністю розчинений. 7. Ванілін розводимо у воді і додаємо до крему. 8. Дістаємо готовий пиріг з мультиварки і розрізаємо ножем на кілька шарів, повинні вийти своєрідні коржі. 9. Наносимо крем між коржами і рясно змащуємо пиріг зверху. 10. Ставимо пиріг на 2 години в холодильник, щоб він міг добре просочитися кремом. 11. Прикрашаємо зверху пиріг цукровою пудрою і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Пиріг з цукатами, приготований на пару, — ще одне блюдо китайської кухні, яке готується звичним для нас способом. Однак традиція є традиція, а китайці, як відомо, свято шанують ритуали, в тому числі і в приготуванні їжі.
Щоб сготовить пиріг з цукатами, приготований на пару, знадобиться дуже мало інгредієнтів: • 500 г кукурудзяної муки • 200 г цукру • 150 г цукатів.
Пиріг з цукатами, приготований на пару, готується наступним чином: 1. З кукурудзяного борошна замісити круте тісто і розділіть його навпіл. 2. Одну частину тіста покладіть на решітку або в друшляк, а другу змішайте з цукром і рівним шаром викладіть поверх. 3. Варіть на сильному вогні на пару протягом 1 години. Коли пиріг буде готовий, прикрасьте його цукатами.
