Слоечка з ягодами і кремом - це легке ніжне тістечко з слойоного тіста з вершками і ягодами. Це чудове частування можна приготувати менше ніж за півгодини.
Слоечка з ягодами і кремом готується з наступних інгредієнтів (на 6 порцій):
• готове заморожене листкове тісто - 2 аркуша (450 г)
• вершки - 2 склянки
• цукор - 1/2 склянки
• ванільний екстракт - 1 ч. л.
• чорниця - 1 стакан
Слоечка з ягодами і кремом готується наступним чином:
1. З попередньо розмороженого листкового тіста виріжте кружечки з допомогою форми для печива.
2. Викладіть кружечки з тіста на деко і випікайте в духовці, попередньо розігрітій духовці до 200°С 15-20 хвилин.
3. Тим часом збийте вершки з цукром, додайте ваніль і ягоди і добре перемішайте.
4. Готові слоечки розріжте уздовж навпіл, одну половинку наповніть вершками з ягодами і накрийте зверху другою половинкою.
Приємного апетиту!
Слоечка з ягодами і кремом - це легке ніжне тістечко з слойоного тіста з вершками і ягодами. Це чудове частування можна приготувати менше ніж за півгодини.
Слоечка з ягодами і кремом готується з наступних інгредієнтів (на 6 порцій):
• готове заморожене листкове тісто - 2 аркуша (450 г)
• вершки - 2 склянки
• цукор - 1/2 склянки
• ванільний екстракт - 1 ч. л.
• чорниця - 1 стакан
Слоечка з ягодами і кремом готується наступним чином:
1. З попередньо розмороженого листкового тіста виріжте кружечки з допомогою форми для печива.
2. Викладіть кружечки з тіста на деко і випікайте в духовці, попередньо розігрітій духовці до 200°С 15-20 хвилин.
3. Тим часом збийте вершки з цукром, додайте ваніль і ягоди і добре перемішайте.
4. Готові слоечки розріжте уздовж навпіл, одну половинку наповніть вершками з ягодами і накрийте зверху другою половинкою.
Приємного апетиту!
Грецька кухня привертає увагу любителів смачно поїсти різноманітністю, яскравістю і насиченим поєднанням смаків і ароматів. Салати, супи, м'ясні страви, різні закуски - вже від одного виду чудових страв, приготованих знавцями національної кухні Греції, пробуджується неймовірний апетит і бажання скоріше насолодитися смаком цих кулінарних шедеврів!
Сьогодні я поділюся з вами чудовим рецептом грецького пирога з гарбузом в мультиварці. Доступні інгредієнти, легкість приготування і відмінний смак цього частування обов'язково припадуть вам до душі!
Щоб приготувати грецький пиріг з гарбузом в мультиварці, вам знадобиться:
гарбуз - 650 г
борошно пшеничне - 300 г
розпушувач - 2 ч. л.
родзинки - 200 г
цукор - 200 г
коньяк - 50 г
мед - 3 ст. л.
апельсин - 1 шт.
кориця мелена - ½ ч. л.
гвоздика мелена - ¼ ч. л.
Як приготувати грецький пиріг з гарбузом в мультиварці:
1. Гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати невеликими кубиками зі стороною близько 1 див. Нарізаний гарбуз викласти в каструлю, туди ж всипати цукровий пісок і влити коньяк.
2. Апельсин вимити, обдати окропом і обсушити паперовим рушником. За допомогою дрібної терки, акуратно, не зачіпаючи підкірковий білий шар, зняти з апельсина цедру. З решти плода в окрему ємність віджати сік.
3. Апельсиновий сік і цедру, мед, корицю і гвоздику додати в каструлю з гарбузом. Перемішати всі інгредієнти і помістити в мікрохвильову піч або на звичайну плиту. Готувати суміш до тих пір, поки гарбуз не пустить сік, в якому розчиняться кристали цукру.
4. Ізюм перебрати, промити, обсушити. Якщо родзинки занадто пересушений, можна замочити його у воді на 10-15 хвилин.
5. У каструлю з гарбузово-цукровою масою просіяти борошно і розпушувач, додати родзинки, перемішати отримане тісто.
6. Чашу мультиварки злегка змастити вершковим або соняшниковою (рафінований) маслом, злегка присипати борошном.
7. Тісто перекласти в підготовлену чашу мультиварки, рівномірно розподілити ложкою по дну форми.
8. Закрити кришку мультиварки і готувати пиріг протягом 1-1, 5 годин. Час приготування і режим залежить від моделі вашої мультиварки.
9. Після звукового сигналу, оповещающего про закінчення готування, відкрити кришку мультиварки, дати пирогу охолонути, потім акуратно витягти з чаші. Дати страві охолонути остаточно і подати на стіл.
Для приготування грецького пирога з гарбузом бажано використовувати рідкий мед, так як він швидше розтане і змішається з іншими інгредієнтами. Також слід уважно стежити за тим, щоб рідини було небагато, інакше замість пирога ви ризикуєте отримати кашу. Якщо гарбуз досить соковита і пускає сік вже при нарізці, то етап з нагріванням в мікрохвильовій печі можна пропустити.
Грецький пиріг з гарбузом можна приготувати не тільки в мультиварці, але і в звичайному духовій шафі. Для цього слід перекласти тісто в змащену маслом форму, а потім помістити в духовку і випікати при температурі 180 градусів протягом 1 години. Готовність пирога можна перевірити за допомогою зубочистки.
Перед подачею на стіл грецький пиріг з гарбузом можна посипати цукровою пудрою або подрібненими горішками.
Приємного чаювання!
Грецька кухня привертає увагу любителів смачно поїсти різноманітністю, яскравістю і насиченим поєднанням смаків і ароматів. Салати, супи, м'ясні страви, різні закуски - вже від одного виду чудових страв, приготованих знавцями національної кухні Греції, пробуджується неймовірний апетит і бажання скоріше насолодитися смаком цих кулінарних шедеврів!
Сьогодні я поділюся з вами чудовим рецептом грецького пирога з гарбузом в мультиварці. Доступні інгредієнти, легкість приготування і відмінний смак цього частування обов'язково припадуть вам до душі!
Щоб приготувати грецький пиріг з гарбузом в мультиварці, вам знадобиться:
гарбуз - 650 г
борошно пшеничне - 300 г
розпушувач - 2 ч. л.
родзинки - 200 г
цукор - 200 г
коньяк - 50 г
мед - 3 ст. л.
апельсин - 1 шт.
кориця мелена - ½ ч. л.
гвоздика мелена - ¼ ч. л.
Як приготувати грецький пиріг з гарбузом в мультиварці:
1. Гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати невеликими кубиками зі стороною близько 1 див. Нарізаний гарбуз викласти в каструлю, туди ж всипати цукровий пісок і влити коньяк.
2. Апельсин вимити, обдати окропом і обсушити паперовим рушником. За допомогою дрібної терки, акуратно, не зачіпаючи підкірковий білий шар, зняти з апельсина цедру. З решти плода в окрему ємність віджати сік.
3. Апельсиновий сік і цедру, мед, корицю і гвоздику додати в каструлю з гарбузом. Перемішати всі інгредієнти і помістити в мікрохвильову піч або на звичайну плиту. Готувати суміш до тих пір, поки гарбуз не пустить сік, в якому розчиняться кристали цукру.
4. Ізюм перебрати, промити, обсушити. Якщо родзинки занадто пересушений, можна замочити його у воді на 10-15 хвилин.
5. У каструлю з гарбузово-цукровою масою просіяти борошно і розпушувач, додати родзинки, перемішати отримане тісто.
6. Чашу мультиварки злегка змастити вершковим або соняшниковою (рафінований) маслом, злегка присипати борошном.
7. Тісто перекласти в підготовлену чашу мультиварки, рівномірно розподілити ложкою по дну форми.
8. Закрити кришку мультиварки і готувати пиріг протягом 1-1, 5 годин. Час приготування і режим залежить від моделі вашої мультиварки.
9. Після звукового сигналу, оповещающего про закінчення готування, відкрити кришку мультиварки, дати пирогу охолонути, потім акуратно витягти з чаші. Дати страві охолонути остаточно і подати на стіл.
Для приготування грецького пирога з гарбузом бажано використовувати рідкий мед, так як він швидше розтане і змішається з іншими інгредієнтами. Також слід уважно стежити за тим, щоб рідини було небагато, інакше замість пирога ви ризикуєте отримати кашу. Якщо гарбуз досить соковита і пускає сік вже при нарізці, то етап з нагріванням в мікрохвильовій печі можна пропустити.
Грецький пиріг з гарбузом можна приготувати не тільки в мультиварці, але і в звичайному духовій шафі. Для цього слід перекласти тісто в змащену маслом форму, а потім помістити в духовку і випікати при температурі 180 градусів протягом 1 години. Готовність пирога можна перевірити за допомогою зубочистки.
Перед подачею на стіл грецький пиріг з гарбузом можна посипати цукровою пудрою або подрібненими горішками.
Приємного чаювання!
Зізнаюся чесно - я не люблю солодку випічку. По-перше, її приготування вимагає багато часу і сил, по-друге, я просто не дуже люблю солодощі, хіба що під настрій. Але цей пиріг став одним з рідкісних винятків, мені відразу сподобався його ніжний смак і аромат, легке і повітряне тісто, схоже на бісквіт. У духовці приготування ванільного пирога, напевно, зайняло б багато часу, але мультиварка значно прискорює і спрощує цей процес. Єдиний недолік мого пирога - висока калорійність, але і це не страшно, якщо їсти його в міру і не кожен день. Зате як радіють гості і рідні такого смачного сюрпризу! Якщо хочете зробити пиріг більш пряним і пікантним, можете додати трохи кориці за смаком.
Щоб приготувати ванільний пиріг в мультиварці, вам знадобиться:
масло вершкове - 200 г
борошно - 300 г
цукор - 250 г
яйця - 6 шт.
ванільний цукор - 2 пакетика.
розпушувач - 2 ч. л.
Як приготувати ванільний пиріг в мультиварці:
1. Розтоплюємо вершкове масло, додаємо до нього 4 яйця, решту 2 яйця поділяємо на білки і жовтки, додаємо жовтки в масло, а білки залишаємо для приготування безе. Отриману суміш збиваємо міксером приблизно 5 хвилин.
2. В отриману суміш додаємо частину цукру (150 г) і весь ванільний цукор. Добре все перемішуємо і знову збиваємо, щоб цукор повністю розчинився, і маса стала однорідною. Не потрібно збивати занадто довго, це все-таки пиріг, а не бісквіт.
3. Додаємо в суміш борошно і збиваємо тісто міксером, поки це можливо. Коли тісто стане густим і тягучим, зручніше буде використовувати лопаточку.
4. Збиваємо білки з цукром, що залишився.
5. Змащуємо маслом форму для пирога в мультиварці, кладемо в неї тісто, зверху заливаємо білком. Від температури білкове покриття (безе) може розтріснутися, але це нормально. Час приготування - 50-60 хвилин. Готовність можна перевірити виделкою або зубочисткою.
Пиріг повинен бути зверху повітряним (безе), а тісто - м'яким і ніжним. Впевнена, що ви приготуєте його ще не раз, адже це буде любов з першого шматочка.
Приємного апетиту!
| 