Для того, щоб пригостити рідних і друзів смачним десертом, зовсім не обов'язково годинами поратись на кухні або викидати астрономічні суми в супермаркеті. Адже можна лише запастися необхідними продуктами і скористатися одним з найпростіших варіантів приготування чудового ласощі без випічки. Ділимося з вами чудовим рецептом тістечка «Люкс».
Щоб приготувати тістечко «Люкс», вам знадобиться:
яйця - 8 шт. цукор - 2 ст. молоко - 1 ст. желатин - 30-40 г борошно - 1 ст. л. готовий бісквітний корж - 1 шт. масло вершкове - 250 г ванілін
Як приготувати тістечко «Люкс»:
1. Желатин замочити в холодній воді. Підігріти, щоб він повністю розпустився. 2. Яєчні жовтки розтерти з 1 ст. цукру. Влити молоко, додати борошно і ретельно перемішати суміш. 3. Отриману суміш перелити в каструлю і, помішуючи, довести до кипіння. 4. Остудити, додати розм'якшене вершкове масло і ванілін на кінчику ножа. Збити до отримання однорідної маси. 5. Яєчні білки збити з цукром в міцну піну. Влити желатин. Добре перемішати і з'єднати з масою, приготовленої раніше. 6. Готовий бісквітний корж помістити в роз'ємну форму. Зверху викласти крем і рівномірно розподілити його по всій поверхні коржа. 7. Поставити в холодильник до повного застигання крему. Готову страву акуратно вийняти з форми і нарізати порційними шматочками. Зверху тістечка можна посипати кокосовою стружкою, шоколадною крихтою або підсмаженими подрібненими горішками.
Приємного апетиту вам і вашим близьким!
Для того, щоб пригостити рідних і друзів смачним десертом, зовсім не обов'язково годинами поратись на кухні або викидати астрономічні суми в супермаркеті. Адже можна лише запастися необхідними продуктами і скористатися одним з найпростіших варіантів приготування чудового ласощі без випічки. Ділимося з вами чудовим рецептом тістечка «Люкс».
Щоб приготувати тістечко «Люкс», вам знадобиться:
яйця - 8 шт. цукор - 2 ст. молоко - 1 ст. желатин - 30-40 г борошно - 1 ст. л. готовий бісквітний корж - 1 шт. масло вершкове - 250 г ванілін
Як приготувати тістечко «Люкс»:
1. Желатин замочити в холодній воді. Підігріти, щоб він повністю розпустився. 2. Яєчні жовтки розтерти з 1 ст. цукру. Влити молоко, додати борошно і ретельно перемішати суміш. 3. Отриману суміш перелити в каструлю і, помішуючи, довести до кипіння. 4. Остудити, додати розм'якшене вершкове масло і ванілін на кінчику ножа. Збити до отримання однорідної маси. 5. Яєчні білки збити з цукром в міцну піну. Влити желатин. Добре перемішати і з'єднати з масою, приготовленої раніше. 6. Готовий бісквітний корж помістити в роз'ємну форму. Зверху викласти крем і рівномірно розподілити його по всій поверхні коржа. 7. Поставити в холодильник до повного застигання крему. Готову страву акуратно вийняти з форми і нарізати порційними шматочками. Зверху тістечка можна посипати кокосовою стружкою, шоколадною крихтою або підсмаженими подрібненими горішками.
Приємного апетиту вам і вашим близьким!
Дуже незвичайні тістечка з шоколаду і кабачкового пюре. Кабачок в цій випічці абсолютно не відчувається. Це секретний інгредієнт, ніхто ніколи не здогадається, що в тістечок є кабачок! Так само, як і в суперсочном шоколадному торті, в якому секретним інгредієнтом була буряк, кабачок виконує функцію інгредієнта з клітковини, саме вона дає соковитість. Кабачок взагалі має нейтральний смак, а в страві, де є шоколад з вираженим смаком і ароматом, він взагалі не відчувається. Цей десерт унікальний не тільки тим, що в ньому є секретний кабачок, а й тим, що це вегетаріанський рецепт. У цій випічці немає ні яєць, ні молочних продуктів! Це ідеальний шоколадний десерт для тих, хто дотримується посту або навіть сидить на дієті, адже в ньому так мало калорій! Спробуйте ці кабачкові брауні, і цей рецепт стане вашим улюбленим. З фруктовою випічки спробуйте також некалорійний яблучний пиріг. В оригіналі в рецепті брауні з кабачком використовується цукор-сирець, але його можна замінити коричневим цукром.
Кількість порцій:6 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:475 ккал
Щоб приготувати тістечка брауні кабачкові, вам знадобиться:
борошно цільнозернові - 1 ст.
цукор-сирець - 1 ст.
какао-порошок - 0, 5 ст.
сіль - 0, 5 ч. л.
порошок пекарський - 0, 5 ч. л.
молодий кабачок - 1 шт.
олія оливкова першого віджиму - 0, 5 ст.
екстракт ванілі - 1 ч. л.
шоколадна крихта темна, вегетаріанська - 0, 25 ст.
Як приготувати тістечка брауні кабачкові.
1. У глибокій мисці змішати всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, какао, пекарський порошок і сіль. Какао повинно бути без добавок, чисте. 2. Молодий маленький кабачок помити, видалити плодоніжку і подрібнити блендером до стану пюре. Додати масло і екстракт ванілі. Маса повинна вийти гладка і однорідна, без шматочків. 3. Змішати кабачкове пюре з сухою борошняної сумішшю, замісити густе тісто. Додати шоколадну крихту і перемішати. 4. Розігріти духовку до 175 °С. Прямокутну форму для випічки змастити рослинним маслом або збризнути кондитерським спреєм. Форма 9 на 13 см підійде. 5. Вилити тісто у форму і розподілити рівномірно. Випікати 15 хвилин. Перевірити готовність сірником, вона повинна виходити з тіста сухий. 6. Остудити брауні протягом 15 хвилин, потім перекласти з форми на блюдо. Нарізати на порційні квадратні шматочки. 7. Якщо подавати брауні теплим, у нього соковита текстура пирога, але можна заморозити тістечка в морозилці, загорнувши кожен шматочок у фольгу. Заморожувати не менше години, тоді брауні будуть твердіше, як класичні брауні. Спробуйте ще тістечка брауні з вершковим сиром і малиною.
Приємного апетиту!
Дуже незвичайні тістечка з шоколаду і кабачкового пюре. Кабачок в цій випічці абсолютно не відчувається. Це секретний інгредієнт, ніхто ніколи не здогадається, що в тістечок є кабачок! Так само, як і в суперсочном шоколадному торті, в якому секретним інгредієнтом була буряк, кабачок виконує функцію інгредієнта з клітковини, саме вона дає соковитість. Кабачок взагалі має нейтральний смак, а в страві, де є шоколад з вираженим смаком і ароматом, він взагалі не відчувається. Цей десерт унікальний не тільки тим, що в ньому є секретний кабачок, а й тим, що це вегетаріанський рецепт. У цій випічці немає ні яєць, ні молочних продуктів! Це ідеальний шоколадний десерт для тих, хто дотримується посту або навіть сидить на дієті, адже в ньому так мало калорій! Спробуйте ці кабачкові брауні, і цей рецепт стане вашим улюбленим. З фруктовою випічки спробуйте також некалорійний яблучний пиріг. В оригіналі в рецепті брауні з кабачком використовується цукор-сирець, але його можна замінити коричневим цукром.
Кількість порцій:6 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:475 ккал
Щоб приготувати тістечка брауні кабачкові, вам знадобиться:
борошно цільнозернові - 1 ст.
цукор-сирець - 1 ст.
какао-порошок - 0, 5 ст.
сіль - 0, 5 ч. л.
порошок пекарський - 0, 5 ч. л.
молодий кабачок - 1 шт.
олія оливкова першого віджиму - 0, 5 ст.
екстракт ванілі - 1 ч. л.
шоколадна крихта темна, вегетаріанська - 0, 25 ст.
Як приготувати тістечка брауні кабачкові.
1. У глибокій мисці змішати всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, какао, пекарський порошок і сіль. Какао повинно бути без добавок, чисте. 2. Молодий маленький кабачок помити, видалити плодоніжку і подрібнити блендером до стану пюре. Додати масло і екстракт ванілі. Маса повинна вийти гладка і однорідна, без шматочків. 3. Змішати кабачкове пюре з сухою борошняної сумішшю, замісити густе тісто. Додати шоколадну крихту і перемішати. 4. Розігріти духовку до 175 °С. Прямокутну форму для випічки змастити рослинним маслом або збризнути кондитерським спреєм. Форма 9 на 13 см підійде. 5. Вилити тісто у форму і розподілити рівномірно. Випікати 15 хвилин. Перевірити готовність сірником, вона повинна виходити з тіста сухий. 6. Остудити брауні протягом 15 хвилин, потім перекласти з форми на блюдо. Нарізати на порційні квадратні шматочки. 7. Якщо подавати брауні теплим, у нього соковита текстура пирога, але можна заморозити тістечка в морозилці, загорнувши кожен шматочок у фольгу. Заморожувати не менше години, тоді брауні будуть твердіше, як класичні брауні. Спробуйте ще тістечка брауні з вершковим сиром і малиною.
