Таке чудове страву як піца найчастіше готують з тіста на основі дріжджів. Незважаючи на те, що дріжджове тісто ніжне, пишне і дуже смачне, процес його приготування займає немало часу і це не завжди зручно. Однак не варто засмучуватися! Навіть якщо ви володієте зовсім невеликою кількістю часу, ви з легкістю зможете приготувати чудове частування, використовуючи швидке сметанне тісто для піци!

Цей рецепт просто чудовий! Не потрібно чекати, поки тісто підніметься, немає необхідності вимішувати його руками, навіть качалка для розкачування - і та не знадобиться! Плюс до всього ви отримаєте можливість насолодитися ніжним, що тане в роті, смачним частуванням!

Отже, готуємо швидке тісто на сметані для піци.

Щоб приготувати швидке тісто для піци на сметані, вам знадобиться:

борошно - 1 ст.
яйця - 2 шт.
сметана - 4 ст. л.
майонез - 4 ст. л.
сода - ½ ч. л.
сіль

Як приготувати швидке тісто для піци на сметані:

1. Яйця вимити, обсушити, розбити і вилити вміст в миску середнього розміру.
2. У миску з яйцями, додати сметану, майонез, соду і щіпку солі (з сіллю важливо не перестаратися, так як деяку кількість солі міститься в майонезі). Ретельно перемішати виделкою всі названі вище інгредієнти.
3. Борошно просіяти і невеликими порціями всипати в миску з яєчною сумішшю. Ще раз гарненько все перемішати. Має вийти тісто як на оладки.
4. Сковороду, деко або форму для випікання злегка змастити соняшниковою (або оливковою) олією. Як варіант, можна не змащувати форму, а просто вистелити її пекарської папером.
5. Вилити тісто у форму і акуратно розрівняти ложкою.
6. Викласти на тісто будь-яку начинку на свій смак і відправити піцу в духовку. Випікати протягом 25 хвилин при температурі духової шафи 200 градусів. Не варто забувати про те, що час випікання може змінюватись в більшу або меншу сторону в залежності від індивідуальних особливостей вашої духовки.
7. Вийняти готову піцу з духовки, акуратно вийняти з форми, нарізати порційними шматочками і подати на стіл.

Використовуючи цей рецепт, ви можете приготувати абсолютно будь-яку піцу: м'ясну, рибну, з морепродуктами, з овочами і грибами. Тобто, на основу з сметанного тесту можна викладати все ті ж інгредієнти, що і на дріжджову заготовку. А з урахуванням того, що швидке тісто на сметані виходить дуже ніжним на смак, ви сміливо можете приготувати і фруктову (або ягідну) піцу.

Крім всього вищесказаного, хочу відзначити той факт, що швидке тісто на сметані можна використовувати і для іншого, не менш апетитною випічки. Наприклад, для приготування капустяного пирога.

Готуйте із задоволенням і приємного вам апетиту!

Таке чудове страву як піца найчастіше готують з тіста на основі дріжджів. Незважаючи на те, що дріжджове тісто ніжне, пишне і дуже смачне, процес його приготування займає немало часу і це не завжди зручно. Однак не варто засмучуватися! Навіть якщо ви володієте зовсім невеликою кількістю часу, ви з легкістю зможете приготувати чудове частування, використовуючи швидке сметанне тісто для піци!

Цей рецепт просто чудовий! Не потрібно чекати, поки тісто підніметься, немає необхідності вимішувати його руками, навіть качалка для розкачування - і та не знадобиться! Плюс до всього ви отримаєте можливість насолодитися ніжним, що тане в роті, смачним частуванням!

Отже, готуємо швидке тісто на сметані для піци.

Щоб приготувати швидке тісто для піци на сметані, вам знадобиться:

борошно - 1 ст.
яйця - 2 шт.
сметана - 4 ст. л.
майонез - 4 ст. л.
сода - ½ ч. л.
сіль

Як приготувати швидке тісто для піци на сметані:

1. Яйця вимити, обсушити, розбити і вилити вміст в миску середнього розміру.
2. У миску з яйцями, додати сметану, майонез, соду і щіпку солі (з сіллю важливо не перестаратися, так як деяку кількість солі міститься в майонезі). Ретельно перемішати виделкою всі названі вище інгредієнти.
3. Борошно просіяти і невеликими порціями всипати в миску з яєчною сумішшю. Ще раз гарненько все перемішати. Має вийти тісто як на оладки.
4. Сковороду, деко або форму для випікання злегка змастити соняшниковою (або оливковою) олією. Як варіант, можна не змащувати форму, а просто вистелити її пекарської папером.
5. Вилити тісто у форму і акуратно розрівняти ложкою.
6. Викласти на тісто будь-яку начинку на свій смак і відправити піцу в духовку. Випікати протягом 25 хвилин при температурі духової шафи 200 градусів. Не варто забувати про те, що час випікання може змінюватись в більшу або меншу сторону в залежності від індивідуальних особливостей вашої духовки.
7. Вийняти готову піцу з духовки, акуратно вийняти з форми, нарізати порційними шматочками і подати на стіл.

Використовуючи цей рецепт, ви можете приготувати абсолютно будь-яку піцу: м'ясну, рибну, з морепродуктами, з овочами і грибами. Тобто, на основу з сметанного тесту можна викладати все ті ж інгредієнти, що і на дріжджову заготовку. А з урахуванням того, що швидке тісто на сметані виходить дуже ніжним на смак, ви сміливо можете приготувати і фруктову (або ягідну) піцу.

Крім всього вищесказаного, хочу відзначити той факт, що швидке тісто на сметані можна використовувати і для іншого, не менш апетитною випічки. Наприклад, для приготування капустяного пирога.

Готуйте із задоволенням і приємного вам апетиту!

Манка - це та ж пшенична крупа, тільки дуже грубого помелу (для її виробництва використовують виключно тверді сорти пшениці). Сьогодні існує величезна кількість найрізноманітніших страв на основі манної крупи, однак, як і раніше, найпопулярнішими з них є, звичайно ж, манна каша і манні галушки.
Потрібно зауважити, що завдяки своїм корисним харчовим якостям, манна каша дуже часто є ключовим елементом багатьох «відновлюють» дієт (особливо після складних операцій і тривалих хвороб). Доведено, що манка допомагає боротися з різними захворюваннями шлунка, кишечника і шлунково-кишкового тракту в цілому. До того ж, манна крупа є єдиною з усіх круп, що перетравлюється виключно в нижньому відділі кишечнику.
Страви, приготовлені з манки, багаті клейковиною, рослинним білком і крохмалем, за рахунок чого вони виходять дуже ситними і поживними. Так, давайте ж і ми сьогодні спробуємо приготувати з манної крупи одне з найулюбленіших страв не тільки дітей, але і дорослих! Отже, готуємо смачне домашнє тісто для піци на основі манної крупи!

Щоб приготувати тісто для піци з манкою, нам знадобиться:

пшеничне борошно - 200 г
манка - 100 г
сухі дріжджі - 7 г
цукор - 1 ч. л.
сіль - щіпка
тепла вода - 100 мл
оливкова олія - 2-4 ст. л.

Як приготувати тісто для піци з манкою:

1. Щоб приготувати тісто для піци за цим рецептом, для початку необхідно змішати всі сухі інгредієнти: перемішуємо в одній глибокої мисочці борошно з манкою, після чого додаємо до них цукор, щіпку солі і сухі дріжджі.
2. Тепер додаємо в суху суміш 2-4 ст. л. оливкової олії (можна замінити будь-яким рослинним маслом), а також 100 мл теплої (але не гарячої) води. А ось тепер починаємо замішувати тісто (воно має бути дуже м'яким і еластичним). Після цього накриваємо його рушником і залишаємо на пару годин у теплому місці (1, 5-2 години буде цілком достатньо).
3. Далі розділяємо готове тісто на 2 рівні частини і розкачуємо кожну з них в тонкий пласт. Готуємо зручну форму для запікання (змащуємо її маслом і присипаємо злегка борошном, або ви просто можете вистелити її пергаментним папером), після викладаємо шар тіста, а на нього вже будь-яку улюблену начинку. Для зручності «переносите» пласт тіста на деко, використовуючи качалку.
Таке тісто для піци буде готовим вже через 20-25 хв. після того, як ви помістіть його в добре розігріту духовку (при температурі 200-220 градусів). Потрібно зауважити, що подібна варіація тіста для піци послужить ідеальною основою для абсолютно різноманітних начинок - м'ясних, овочевих і т. п. Головне — не боятися експериментувати і шукати ідеально підходящий для вас варіант.

Всім приємного апетиту!

Серед величезного розмаїття варіантів приготування тіста для піци окрему увагу варто приділити дріжджове заварному тесту. Чудовий цей продукт тим, що приготувати його зовсім нескладно, часу на це витрачається зовсім небагато, а піца, приготована на такому тесті, вражає своїм ніжним, повітряним смаком!

Отже, сьогодні я розповім вам про те, як приготувати дріжджове заварне тісто для піци. Впевнена, що цей рецепт запишуть у свій кулінарний блокнотик багато хазяєчки!

Щоб приготувати дріжджове заварне тісто для піци, вам знадобиться:

борошно - 700 г
дріжджі швидкодіючі - 11 г (1 пачка)
молоко - 1 ст.
вода - 1 ст.
олія соняшникова - 2 ст. л.
цукор - 1 ст. л.
сіль - 1 ч. л.

Як приготувати дріжджове заварне тісто для піци:

1. Борошно розділити на 2 частини. Першу частину (близько 400 г) просіяти через сито в велику миску. Просіювання збагатить борошно киснем і зробить тісто більш пишним.
2. Склянку води вилити в невелику каструльку, поставити на плиту і довести до кипіння.
3. В окремій ємності з'єднати молоко, швидкодіючі дріжджі, цукор, соняшникова олія і сіль. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
4. У центрі просіяного борошна зробити велике заглиблення. Влити в борошно молочно-дріжджову суміш і добре все перемішати.
5. Влити в миску з майбутнім тестом 1 стакан крутого окропу і ще раз все перемішати.
6. Поступово додаючи борошно (також просіваючи через сито), замісити м'яке тісто.
7. Готове тісто розділити на 2 частини. Можна зробити піци меншими по діаметру, в такому випадку необхідно розділити тісто на 4 або 6 частин.
8. Деко вистелити папером для випікання змастити невеликою кількістю олії (оливкової) олії.
9. Шматочки тіста розкачати в коржі, викласти на деко.
10. На тісто викласти начинку.
11. Духовку розігріти до температури 200 градусів (піцу на заварне тісто потрібно обов'язково ставити в попередньо розігрітий духову шафу).
12. Помістити деко з піцою в розігріту духовку і випікати страву протягом 15-20 хвилин. Не забувайте, що кожна духовка може володіти індивідуальними особливостями, тому можливо і таке, що часу для випікання знадобиться трохи більше або трохи менше.

Приготування дріжджового заварного тіста для піци не вимагає особливих зусиль і займає зовсім небагато часу, тому начинку для вашого кулінарного шедевра рекомендую приготувати заздалегідь (нарізати ковбаску, обсмажити грибочки, натерти на тертці сир, подрібнити зелень і так далі). Природно, що з начинками ви завжди можете фантазувати і експериментувати, добираючи різноманітні інгредієнти на свій смак!

Дріжджове заварне тісто можна використовувати для приготування не тільки піци, але інший апетитною випічки (пирогів, пиріжків тощо ).

Готуйте із задоволенням!