Черешня є однією з моїх улюблених ягід, до того ж це ласощі ще цілюща і корисне.

До складу черешні входить велика кількість заліза, що робить її прекрасним засобом від недокрів'я.

Черешня має загальнозміцнювальну, стимулюючий і тонізуючий засіб.

Черешня стимулює перетравлення їжі, ефективна при атонії кишок, при запорах і болях у шлунку, а також є сечогінним засобом, що важливо для людей із захворюваннями нирок.

До складу ягоди входять оксикумарини і кумарини, завдяки яким знижується згортання крові і попереджається утворення тромбів.

Завдяки вмісту в складі черешні антоціанів і каротиноїдів ягода є відмінним профілактичним і ефективним лікувальним засобом проти атеросклерозу і гіпертонії.

Також черешня звільняє людський організм від холестерину і шкідливих продуктів обміну. Це хороший засіб боротьби з неврозами, засіб, що знімає набряки, відчуття болю при подагрі, артриті і ревматизмі, а також стимулює обмін речовин.

Вмикайте черешню в свій раціон харчування, адже це дуже корисний продукт!

Відразу ж поспішаю поділитися рецептом торта з черешнею і білим шоколадом!

Щоб приготувати торт з черешнею і білим шоколадом, вам знадобиться:

шоколад молочний - 150 г
борошно - 175 г
розпушувач для борошна - 1 ч. л.
цукрова пудра - 140 г
масло вершкове - 140 г
яйця - 3 шт.
молоко - 3 ст. л.
банан - 1 шт.
для крему:
білий шоколад - 200 г
черешня - 400 г
сметана - 150 мл
кірш - 2 ст. л.

Як приготувати торт з черешнею і білим шоколадом:

1. Розігріваємо духовку до 160 градусів. Готуємо дві круглі форми діаметром 20 сантиметрів, застеляємо пергаментом, змащуємо їх маслом.
2. Шоколад нам знадобиться хорошої якості, подрібнюємо його: 2/3 - натираємо на тертці, 1/3 нарізаємо шматочками.
3. Банан беремо середнього розміру, подрібнюємо його блендером до однорідної маси.
4. У великій мисці змішуємо борошно вищого сорту, розпушувач і цукор. В центрі робимо поглиблення і додаємо вершкове масло розм'якшене вершкове (кімнатної температури), яйця і молоко. Збиваємо міксером протягом двох хвилин, поки суміш не вийде легкої і пухкої. Додаємо шоколад і бананове пюре, знову збиваємо.
5. Поділяємо тісто на 2 рівні частини. Викладаємо в дві підготовлені форми, вирівнюємо, щоб верх був рівним. Відправляємо в духовку на середню полицю, поруч один з одним і випікаємо протягом 25-30 хвилин, поки тісто не стане пружним. Перевірити готовність тіста можна за допомогою дерев'яної шпажки: якщо вона виходить з тіста сухою, значить, корж готовий.
6. Коржі виймаємо з духовки, даємо охолонути у формі близько 5 хвилин. Потім витягуємо коржі з форм і даємо охолонути близько 1 години.
7. Поки коржі остигають, займемося кремом. Білий шоколад розламуємо на маленькі шматочки, покласти в невелику каструлю і розтоплюємо його на «водяній бані» (невелику каструлю з шоколадом поміщаємо у велику каструлю з киплячою на маленькому вогні водою). Коли шоколад повністю розплавиться, відставляємо в сторону і даємо охолонути близько 5-6 хвилин.
8. Кожну ягоду черешень опускаємо наполовину в розтоплений шоколад і викладаємо на деко, застелений фольгою.
9. Додаємо до залишився розтопленого шоколаду сметану, ретельно перемішуємо, поки маса не буде гладкою і блискучою. Даємо охолонути, близько 5 хвилин. Потім ділимо на 2 частини і розподіляємо в 2 миски.
10. Черешні ділимо на 2 частини. Одну частину черешень ставимо в бік, ягоди другої половини розрізаємо навпіл, попередньо видаливши кісточки. Додаємо ягоди в миску з шоколадно-черешневої масою, перемішуємо. Потім відправляємо сюди ж 2 столові ложки кірша і гарненько перемішуємо.
11. Тепер беремо блюдо для торта, викладаємо один корж і змащуємо його вишневої сумішшю. Потім викладаємо зверху другий корж і змащуємо його шоколадно-черешневої сумішшю з другої миски. Прикрашаємо торт цілими черешнями.
12. Торт з черешнею і білим шоколадом готовий!

Приємного апетиту!

Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Час охолодження: 1 година
Кількість порцій: 10
Калорійність: 501 ккал на 1 порцію

Цей торт — шоколадне кухэ просто класний, а готується зовсім не складно. Виходить смачний і пишний. Бісквітний корж шоколадного кухэ я часто використовую в приготуванні різних тортів.
Корж з какао і на рослинному маслі має ніжну текстуру, тому шоколадне кухэ — мій улюблений торт, при приготуванні не виникає жодних проблем, але при цьому він завжди виходить дуже пишний.
Рецепт цього торта мені зустрівся в кулінарній книзі, прочитавши його, я відразу зрозуміла, що торт неодмінно сподобається моїм ласунам - любителям шоколаду в будь-якому вигляді.
Рекомендую ще спробувати чізкейк з чорним шоколадом і фундуком, повітряні кекси з шматочками шоколаду, а також рецепт торта Нимэсис шоколад.

Кількість порцій: 12
Час приготування: 1 ч. 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 290 ккал

---

Щоб приготувати шоколадне кухэ, вам знадобиться:

• яйця курячі - 4 шт.
• молоко - 1 ст.
• масло рослинне - 1 ст.
• цукор ванільний - 1 пакетик
• какао-порошок - 4 ст. л.
• борошно пшеничне - 2 ст.
• розпушувач тіста - 11 г

Як приготувати шоколадне кухэ:

1. 1. У миску розбити яйця і всипати цукор, збивати 10-15 хвилин міксером до загустіння маси.
   2. У збиті яйця додати рослинне масло, продовжуючи збивати. Потім додати молоко і какао-порошок, всипати ванільний цукор і все добре збити.
   3. Від отриманої маси відокремити 1 склянку, поки відставити убік.
   4. У миску з тестом додати просеяную борошно з розпушувачем, добре перемішати.
   5. Включити духовку і розігріти її до 180 градусів. Форму для випічки застелити пергаментом і викласти тісто, розрівняти.
   6. Форму з тістом поставити в духовку і випікати 45 хвилин до готовності.
   7. Коли кухэ буде готове, дістати форму з ним з духовки і остудити, потім розрізати кухэ на 4 коржі.
   8. Взяти сковороду і влити в нього стакан шоколадно-яєчної суміші, яка відкладена від тіста, поставити на вогонь і варити крем до загустіння, постійно помішуючи.
   9. Отриманим кремом змастити коржі, поставити торт на блюдо і помістити його в холодильник. Можна прикрасити торт тертим шоколадом, чорним або білим.

2. Приємного Вам апетиту!

Цей торт — шоколадне кухэ просто класний, а готується зовсім не складно. Виходить смачний і пишний. Бісквітний корж шоколадного кухэ я часто використовую в приготуванні різних тортів.
Корж з какао і на рослинному маслі має ніжну текстуру, тому шоколадне кухэ — мій улюблений торт, при приготуванні не виникає жодних проблем, але при цьому він завжди виходить дуже пишний.
Рецепт цього торта мені зустрівся в кулінарній книзі, прочитавши його, я відразу зрозуміла, що торт неодмінно сподобається моїм ласунам - любителям шоколаду в будь-якому вигляді.
Рекомендую ще спробувати чізкейк з чорним шоколадом і фундуком, повітряні кекси з шматочками шоколаду, а також рецепт торта Нимэсис шоколад.

Кількість порцій: 12
Час приготування: 1 ч. 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 290 ккал

---

Щоб приготувати шоколадне кухэ, вам знадобиться:

• яйця курячі - 4 шт.
• молоко - 1 ст.
• масло рослинне - 1 ст.
• цукор ванільний - 1 пакетик
• какао-порошок - 4 ст. л.
• борошно пшеничне - 2 ст.
• розпушувач тіста - 11 г

Як приготувати шоколадне кухэ:

1. 1. У миску розбити яйця і всипати цукор, збивати 10-15 хвилин міксером до загустіння маси.
   2. У збиті яйця додати рослинне масло, продовжуючи збивати. Потім додати молоко і какао-порошок, всипати ванільний цукор і все добре збити.
   3. Від отриманої маси відокремити 1 склянку, поки відставити убік.
   4. У миску з тестом додати просеяную борошно з розпушувачем, добре перемішати.
   5. Включити духовку і розігріти її до 180 градусів. Форму для випічки застелити пергаментом і викласти тісто, розрівняти.
   6. Форму з тістом поставити в духовку і випікати 45 хвилин до готовності.
   7. Коли кухэ буде готове, дістати форму з ним з духовки і остудити, потім розрізати кухэ на 4 коржі.
   8. Взяти сковороду і влити в нього стакан шоколадно-яєчної суміші, яка відкладена від тіста, поставити на вогонь і варити крем до загустіння, постійно помішуючи.
   9. Отриманим кремом змастити коржі, поставити торт на блюдо і помістити його в холодильник. Можна прикрасити торт тертим шоколадом, чорним або білим.

2. Приємного Вам апетиту!