Хочу запропонувати вам рецепт складання торта у вигляді кінської голови до новорічного свята. Новий рік цього року проходить під знаком Коні. Тому такий тортик стане відмінною прикрасою столу, порадує ваших гостей оригінальністю приготування і подачі. Якщо прикрашати торт без поспіху, то у вас обов'язково вийде красиво і цікаво.
Такий торт дуже сподобається і дітям, і дорослим, дітям буде дуже цікаво, ви також можете долучити дитину до прикраси торта разом з вами, і вам буде веселіше, і вашій дитині корисно. Виходить дуже оригінально і ефектно!
Щоб приготувати торт «Лоша», вам потрібно:
торт круглий, діаметром 20 см торт квадратний, розміром 23 см глазур шоколадна - 480 г драже желейное чорне - 2 шт. драже м'ятна - 1 шт. шоколад чорний мастика червона ванільна глазур шоколадки невеликого розміру - 10 шт. красиве блюдо для подачі кулінарні мішки
Як приготувати Торт «Лоша»:
1. Відрізати у круглого торта з двох сторін краю по 2, 5 см завтовшки, дивіться на шаблоні, як це виглядає. 2. Квадратний торт слід обрізати як на шаблоні, розкласти, як показано на шаблоні, щоб вийшло за формою схоже на голову лоша. 3. Тепер робимо глазур для торта. Взяти два кондитерських мішка, в один покласти ложку ванільною глазурі, в іншій 2 ст. л. шоколадної глазурі. 4. Решті шоколадною глазур'ю обмазати весь торт "Лоша". 5. Не забудьте зі шматочків торта зробити вуха і прикріпити їх на місце. 6. Взяти кондитерський мішок з ванільною глазур'ю і нанести на внутрішню сторону вух, а також нанести основу для ока. 7. З білої глазурі намалювати контур для очей. Драже желейное помістити в центр очі, а на нього — маленьке м'ятна драже. На місце носа прикріпити чорне желейное драже. 8. З чорного шоколаду можна зробити вії. 9. З червоної мастики зробити поводи і нанести на голову коня. 10. З маленьких шоколадок нарізати смужки - для гриви, нанести на місце гриви зверху і збоку. 11. Тепер торт «Лоша» готовий до Нового року!
Приємного апетиту і удачі у творчості!
Новорічне меню від Наталії:
Закуски 1. Проста, але, разом з тим, смачна закуска - закуска з шинки з сиром 2. Готується швидко і просто - сирна закуска з часником Салати 1. Дуже любить дочка цей салат - салат «Шуба» з солоною скумбрією 2. Дуже легкий оригінальний салатик як раз до новорічного столу - класичний грецький салат з бринзою Гарячі страви 1. М'ясо по-французьки з картоплею і овочами. Виходить дуже смачно! 2. Відмінним варіантом для святкового столу курча з яблуками, корицею і медом Солодке блюдо 1. Мій улюблений тортик який я завжди готую до нового року тортик Канадський 2. Швидкий десерт стане чудовим для новорічного і не тільки святкового застілля — чорнослив зі збитими вершками
З наступаючим Новим Роком!
Напевно, багато хто вже пробували не тільки цукерки трюфель, але і трюфельний торт. Варіантів приготування велика кількість в інтернеті. Приготувати її не складно за наявності знімною круглої форми, а також шоколаду або шоколадних крапель. Якщо ви використовуєте гіркий шоколад, то і торт вийде гіркуватий, тому я використовувала темний і солодкий шоколад 50 на 50, навіть у такій пропорції торт був з виразним, багатим шоколадним смаком. Шокоголіки обов'язково оцінять і полюблять таку випічку. Торт шоколадний трюфельний я пекла на замовлення свого сина, якому виповнилося 9 років. Саме він у мене любитель шоколаду і шоколадних цукерок, а від трюфельного торта був просто в захваті.
Кількість порцій:8 Час приготування: 4 ч. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:435 ккал
Щоб приготувати шоколадний трюфельний торт, вам знадобиться:
масло вершкове — 1 ст. л. (для змащування форми)
краплі шоколадні — 450 г
яйця курячі крупні — 6 шт.
цукор — 2 ст. л.
сіль — 0, 5 ч. л.
ром темний — 2 ст. л.
вершки густі — 0, 5 ст.
Для прикраси:
какао-порошок, несолодкий -1 ч. л.
ягоди свіжі — за бажанням
м'ята свіжа — за бажанням
Як приготувати шоколадний трюфельний торт.
1. Розігріти духовку до 180 гр. Знімну форму діаметром 21 або 23 см змастити маслом, викласти папером для випічки дно і стінки.
2. Розтопити шоколадні краплі або шоколад шматочками на водяній бані, шоколад вибираємо на ваш смак, темний або солодкий, молочний. Зняти з вогню, перемішати і дати охолонути при кімнатній температурі.
3. Форму знімну обернути фольгою знизу, так щоб вода не проникла при випічці. 4. В іншій ємності збити яйця з цукром, сіллю і ромом. Збивати приблизно 4-6 хв. 5. Вилити половину яєчної маси в охолоджену шоколадну суміш, перемішати. Потім решту яєчну масу і залишити. 6. Вершки густі збити до м'яких піків, додати шоколадно-яєчну суміш і акуратно перемішати. 7. Перелити все в форму, лопаткою розвести, щоб маса розподілилася рівномірно. 8. Поставити в гарячу духовку на деко, залити гарячою водою наполовину або до тієї позначки, де вода не проникне через фольгу. Закрити акуратно, не кліпаючи, кришку духовки і готувати приблизно 30 хв. 9. Готовий торт охолодити у формі при кімнатній температурі. Потім поставити в холодильник не менше ніж на 3 години. 10. Зняти кільце і папір. Посипати зверху через сито какао. 11. Прикрасити за бажанням свіжими ягодами і м'ятою. Чи залишити в оформленні какао — просто і елегантно. 12. Розрізати гарячим ножем і подавати на стіл, за бажанням — зі збитими вершками. Насолоджуємося!
Приємного апетиту!
Торт — головна прикраса застілля на дні народження або іншому торжестві. Зазвичай торт декорують кремом, однак рецепт приготування ананасового торта з чіпсами передбачає прикраса торта свіжим ананасом. Торт з анансовими чіпсами порадує вас і ваших гостей неймовірно свіжим смаком і красивим прикрасою.
Щоб приготувати торт з анансовими чіпсами, вам знадобляться наступні інгредієнти: • цукор - 2 ст. л. • розпушувач - 5 г • вершкове масло — 2 ч. л. • яйце - 1 шт. • ананас - 1 шт. • борошно - 3 ст. л. • куркума - ½ ч. л. • ваніль - 6 стручків (або кондитерський ванілін)
Ананасовий торт з чіпсами готується дуже просто: 1. Приготуємо ананасові чіпси: тонко наріжемо очищений від шкірки ананас, викладемо кружечки на деко і поставимо сушитися в духову шафу при температурі 100 °С на 4 години. Повинно вийти приблизно 2 склянки чіпсів. 2. Приготуємо ананасовий соус: візьмемо 4 кільця ананаса і подрібнити у блендері, додамо цукор і куркуму і все ретельно змішаємо. 3. Підготуємо форму для тіста: змастимо її вершковим маслом і на дно викладемо кільця ананаса, попередньо очищені від шкірки. 4. Приготуємо тісто: змішуємо розпушувач, розм'якшене вершкове масло, яйце і борошно. Заллємо тісто у форму і будемо випікати близько 30 хвилин при 170 °С. 5. Поллємо отриману основу торта ананасовим соком, щоб вона просочилася, дамо настоятися 1 годину. Викладемо з форми на спеціальний піднос для торта. 6. Прикрасимо торт: для цього на основу красиво викладемо ананасові чіпси і стручки ванілі. Зверху поллємо ананасовим соусом. Щоб торт виглядав більш яскраво, можна додати ананасовий малиновий соус або прикрасити його натуральними ягодами.
