Вафельні торти вже давно не новинка. Тільки якщо раніше нічого, крім примітивного вафельного торта зі згущеним молоком, ми не знали, то зараз різноманітність закусок з вафельних коржів величезна. Навіть найпростіші бутерброди з вафельних коржів користуються величезною популярністю. Ну, а ми підемо далі і приготуємо несолодке закуску з вафельних коржів з рибою.
Кількість порцій:10 Час приготування: 1 ч. 20 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:290 ккал
Щоб приготувати закусочний вафельний торт з рибою, вам знадобиться:
коржі вафельні - 5 шт.
консерви рибні - 1 банку
палички крабові - 200 г
яйця - 3 шт.
морква - 2 шт.
сир твердий - 250 г
цибуля - 2 шт.
огірок - 1 шт.
часник - 2 зубчики
майонез
сіль — за смаком
зелень - за смаком
олія - для смаження
Як приготувати закусочний вафельний торт з рибою.
1. Насамперед, необхідно зварити яйця і моркву. Яйця викладаємо в невелику каструльку, заливаємо водою, солимо. Ставимо на вогонь і на середньому вогні доводимо до кипіння. З моменту закипання варимо близько 8-9 хвилин, цього достатньо, щоб яйця вийшли крутими. Далі зливаємо з яєць окріп і обдаємо холодною водою. А щоб яйця швидше охололи, в холодній воді їх і залишаємо. Охолоджені яйця очищаємо від шкаралупи і натираємо на середній або великій тертці. 2. Морква промиваємо, кладемо в каструлю і заливаємо водою. Корисніше морква чистити після варіння, а не до. Так у ньому зберігається більше поживних речовин. Доводимо воду до кипіння і варимо на середньому вогні близько 20-25 хвилин. Все буде залежати від розміру вашої моркви. На готовність перевіряємо за допомогою зубочистки або ножа. Як тільки морква буде готова, виймаємо її з води і перекладаємо на тарілку. Чекаємо, коли охолоне. Потім очищаємо і натираємо на середній тертці. 3. Свіжі огірки, як і сир, також натираємо на тертці. 4. Зелень обполіскуємо під проточною водою і дрібно нарізаємо. Змішуємо з огірками. 5. З часнику знімаємо піну, моєму і пропускаємо через часникодавку. Змішуємо з сиром. 6. Крабові палички, попередньо їх розморозивши, натираємо на середній або дрібній тертці. 7. Консерви (у мене в цей раз горбуша в олії) викладаємо в миску і розминаємо з допомогою виделки. 8. Лук очищаємо, промиваємо і дрібно нарізаємо. На рослинному маслі обсмажуємо до м'якості. 9. Тепер кладемо вафельний корж на широку тарілку і викладаємо шарами наступні інгредієнти: горбуша, потім цибулю, зверху моркву. Рівномірно розподіляємо кожен шар інгредієнтів. Злегка присаливаем продукти, а кожен корж змащуємо майонезом. Зверху 2-ой корж, трохи придавлюємо і викладаємо шар яєць. Знову корж і шар огірків з зеленню. На 4-й вафельний корж розподіляємо шар часнику з сиром. Завершальний корж посипаємо крабовими паличками і морквою. Не забуваємо кожен корж, перш ніж викладати продукти, змащувати шаром майонезу. Тепер торт прибираємо в холодильник, щоб він добре просочився, і тільки після цього подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Вафельні торти вже давно не новинка. Тільки якщо раніше нічого, крім примітивного вафельного торта зі згущеним молоком, ми не знали, то зараз різноманітність закусок з вафельних коржів величезна. Навіть найпростіші бутерброди з вафельних коржів користуються величезною популярністю. Ну, а ми підемо далі і приготуємо несолодке закуску з вафельних коржів з рибою.
Кількість порцій:10 Час приготування: 1 ч. 20 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:290 ккал
Щоб приготувати закусочний вафельний торт з рибою, вам знадобиться:
коржі вафельні - 5 шт.
консерви рибні - 1 банку
палички крабові - 200 г
яйця - 3 шт.
морква - 2 шт.
сир твердий - 250 г
цибуля - 2 шт.
огірок - 1 шт.
часник - 2 зубчики
майонез
сіль — за смаком
зелень - за смаком
олія - для смаження
Як приготувати закусочний вафельний торт з рибою.
1. Насамперед, необхідно зварити яйця і моркву. Яйця викладаємо в невелику каструльку, заливаємо водою, солимо. Ставимо на вогонь і на середньому вогні доводимо до кипіння. З моменту закипання варимо близько 8-9 хвилин, цього достатньо, щоб яйця вийшли крутими. Далі зливаємо з яєць окріп і обдаємо холодною водою. А щоб яйця швидше охололи, в холодній воді їх і залишаємо. Охолоджені яйця очищаємо від шкаралупи і натираємо на середній або великій тертці. 2. Морква промиваємо, кладемо в каструлю і заливаємо водою. Корисніше морква чистити після варіння, а не до. Так у ньому зберігається більше поживних речовин. Доводимо воду до кипіння і варимо на середньому вогні близько 20-25 хвилин. Все буде залежати від розміру вашої моркви. На готовність перевіряємо за допомогою зубочистки або ножа. Як тільки морква буде готова, виймаємо її з води і перекладаємо на тарілку. Чекаємо, коли охолоне. Потім очищаємо і натираємо на середній тертці. 3. Свіжі огірки, як і сир, також натираємо на тертці. 4. Зелень обполіскуємо під проточною водою і дрібно нарізаємо. Змішуємо з огірками. 5. З часнику знімаємо піну, моєму і пропускаємо через часникодавку. Змішуємо з сиром. 6. Крабові палички, попередньо їх розморозивши, натираємо на середній або дрібній тертці. 7. Консерви (у мене в цей раз горбуша в олії) викладаємо в миску і розминаємо з допомогою виделки. 8. Лук очищаємо, промиваємо і дрібно нарізаємо. На рослинному маслі обсмажуємо до м'якості. 9. Тепер кладемо вафельний корж на широку тарілку і викладаємо шарами наступні інгредієнти: горбуша, потім цибулю, зверху моркву. Рівномірно розподіляємо кожен шар інгредієнтів. Злегка присаливаем продукти, а кожен корж змащуємо майонезом. Зверху 2-ой корж, трохи придавлюємо і викладаємо шар яєць. Знову корж і шар огірків з зеленню. На 4-й вафельний корж розподіляємо шар часнику з сиром. Завершальний корж посипаємо крабовими паличками і морквою. Не забуваємо кожен корж, перш ніж викладати продукти, змащувати шаром майонезу. Тепер торт прибираємо в холодильник, щоб він добре просочився, і тільки після цього подаємо до столу.
Приємного апетиту!
На дитяче свято так хочеться приготувати все барвисто і красиво, а не тільки смачно. Якщо у дитини свято, і ви кличете гостей, оформлення страв і закусок потрібно приділити особливу увагу. Для дітей важливо не тільки «вміти готувати», але і «вміти подавати» страви. Приготуйте барвисті бутерброди для дітей на день народження. Основні страви з м'яса або риби теж можна прикрасити по-дитячому. На солодке підійдуть різні коктейлі, десерти і спеціальний торт. Сьогодні приготуємо торт з простих вафельних коржів, які доступні в будь-якому магазині. Начинкою буде крем з сиру, згущеного молока і масла. Зробити цей торт можна звичайним способом, а можна підійти до справи творчо, прикрасити і зробити торт незвичайної форми. Зробимо тортик у формі казкового будиночка. Як і пряниковий будиночок, зроблений з бісквіта або пряників, вафельний будиночок прикрашають кремом, посипають снігом з пудри або кокосової стружки, прикрашають декором з мармеладу і шоколаду.
Кількість порцій:6 Час приготування: 2 ч. 30 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:440 ккал
Щоб приготувати вафельний торт Дитячий будиночок, вам знадобиться:
коржі вафельні - 1 упаковка
молоко згущене - 1 банка
сир - 0, 5 кг
масло вершкове - 100 г
мармелад для прикраси
Як приготувати вафельний торт Дитячий будиночок.
1. Спочатку зробити крем: збити міксером вершкове масло, розм'якшене при кімнатній температурі, згущене молоко і сир в гладку, однорідну масу. Сир повинен бути некислий і дрібнозернистий. Можна взяти вершковий сир філадельфія. 2. Прямокутні вафельні коржі розрізати по розміру готового торта. Можна розрізати навпіл, щоб будиночок вийшов високим. Якщо робити великий торт, взяти 2 упаковки вафель. 3. Змастити коржі кремом і скласти торт. Зробити дах для будиночка з решти коржів. З вафлі зробити декор будиночка - віконця, дверцята і трубу. Кріпити робили на крем. Зробити прикрасу будиночка з різнокольорового мармеладу. 4. Торт викласти на блюдо і поставити в холодильник на кілька годин.
