Полуниця — смачна ягода, яку полюбляють і дорослі, і діти. При слові «полуниця» у багатьох виникає перед очима десерт зі збитими вершками, прикрашений шматочками соковитою і стиглої полуниці. Відомо, що полуниця є афродизіаком, тому її так що використовують для романтичної вечері. Скоро з'явиться перший урожай полуниці, і ми не тільки встигнемо поїсти ягід з куща і приготувати оригінальні десерти, але й запастися нею запас. Зараз продають полуницю круглий рік, але ягода, зібрана з власного городу — найсмачніша, вона дозріває на початку липня. У полуниці містяться вітаміни С, В, А, а також вона містить фосфор, кальцій, залізо, калій і багато інші корисні елементи. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом варення з полуниці 5 хвилинка. Адже сезон полуниці такий невеликий, а хочеться по насолоджуватися полуницею довше. Тому в сезон полуниці я завжди роблю запаси, щоб взимку відчувати смак і аромат соковитої полуниці. Отже, як приготувати варення з полуниці п'ятихвилинка.
Щоб приготувати варення з полуниці 5 хвилинка нам знадобиться:
полуниця — 1 кг цукор — 600 г
Як приготувати варення з полуниці 5 хвилинка:
1. Підготуємо стерилізовані банки. 2. Переберемо полуницю, промиємо і очистимо. Для приготування варення з полуниці 5 хвилинка я беру ягоду середніх розмірів. 3. Перекладемо полуницю в глибоку посуд. 4. Засиплемо полуницю цукром. 5. Залишимо полуницю на 5 годин, щоб вона дала сік. 6. Ставимо каструлю з полуницею на середній вогонь. Сік зливати не треба. 7. Коли варення з полуниці 5 хвилинка закипить, знімемо пінку і будемо варити його ще 5 хвилин. 8. Розливаємо гаряче варення по стерилізованим банкам і закатуємо. Трохи варення перекладіть в піалу, щоб ввечері насолодитися ароматним варенням з полуниці 5 хвилинка. 9. Перевертаємо банки догори дном, накриваємо рушником і залишаємо до повного охолодження.
Ось таке чудове варення з полуниці 5 хвилинка ми приготували. Зберігати банки потрібно у прохолодному місці. Бажано таємному, щоб ніхто не відкрив і не з'їв варення раніше, ніж почнеться зима.
Приємного чаювання.
Полуниця — смачна ягода, яку полюбляють і дорослі, і діти. При слові «полуниця» у багатьох виникає перед очима десерт зі збитими вершками, прикрашений шматочками соковитою і стиглої полуниці. Відомо, що полуниця є афродизіаком, тому її так що використовують для романтичної вечері. Скоро з'явиться перший урожай полуниці, і ми не тільки встигнемо поїсти ягід з куща і приготувати оригінальні десерти, але й запастися нею запас. Зараз продають полуницю круглий рік, але ягода, зібрана з власного городу — найсмачніша, вона дозріває на початку липня. У полуниці містяться вітаміни С, В, А, а також вона містить фосфор, кальцій, залізо, калій і багато інші корисні елементи. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом варення з полуниці 5 хвилинка. Адже сезон полуниці такий невеликий, а хочеться по насолоджуватися полуницею довше. Тому в сезон полуниці я завжди роблю запаси, щоб взимку відчувати смак і аромат соковитої полуниці. Отже, як приготувати варення з полуниці п'ятихвилинка.
Щоб приготувати варення з полуниці 5 хвилинка нам знадобиться:
полуниця — 1 кг цукор — 600 г
Як приготувати варення з полуниці 5 хвилинка:
1. Підготуємо стерилізовані банки. 2. Переберемо полуницю, промиємо і очистимо. Для приготування варення з полуниці 5 хвилинка я беру ягоду середніх розмірів. 3. Перекладемо полуницю в глибоку посуд. 4. Засиплемо полуницю цукром. 5. Залишимо полуницю на 5 годин, щоб вона дала сік. 6. Ставимо каструлю з полуницею на середній вогонь. Сік зливати не треба. 7. Коли варення з полуниці 5 хвилинка закипить, знімемо пінку і будемо варити його ще 5 хвилин. 8. Розливаємо гаряче варення по стерилізованим банкам і закатуємо. Трохи варення перекладіть в піалу, щоб ввечері насолодитися ароматним варенням з полуниці 5 хвилинка. 9. Перевертаємо банки догори дном, накриваємо рушником і залишаємо до повного охолодження.
Ось таке чудове варення з полуниці 5 хвилинка ми приготували. Зберігати банки потрібно у прохолодному місці. Бажано таємному, щоб ніхто не відкрив і не з'їв варення раніше, ніж почнеться зима.
Приємного чаювання.
Я часто чула, що брусниця — це настільки корисна ягода, що просто аж дух захоплює. У настільки перебільшені факти я не особливо вірила, так як, незважаючи на те, що людина я вразливий, але частка природного скептицизму в мені все ж є. Але дані про корисність брусниці мене досить сильно зацікавив, і я вирішила спробувати цю ягоду. Сама про себе брусниця мені дуже сподобалася, та так сподобалася, що в терміновому порядку (поки не пройшов сезон) було прийнято рішення про заготівлю цієї ягоди на зиму у вигляді варення. І ось, коли я вирішила зварити варення, в мені прокинувся експериментатор, і я придумала з'єднати брусницю з чорницею в таке «комбі-варення». Ну, як каже, кашу маслом не зіпсуєш, а значить, дві смачні ягоди повинні непогано поєднуватися один з одним. Все досить просто, головне — дотримуватися двох правил, по одному правилу на кожну ягоду. Перше для брусниці - вона повинна бути свіжозібрана, інакше варення буде немилосердно гірчити. Правило друге для чорниці - вона повинна бути повністю дозрілої. От і все! Перейдемо тепер до процесу приготування.
Щоб приготувати варення з чорниці з брусницею, вам знадобиться:
ягоди чорниці - 500 г ягоди брусниці - 500 г вода питна - 1 ст. цукор пісок - 500 г
Як приготувати варення з чорниці з брусницею:
1. Ягоди уважно оглядаємо і перебираємо, залишаємо тільки стиглі плоди, недостиглі або перезрілі відсіваємо. Також не підійдуть розчавлені чи гнилі ягоди. 2. Моєму їх, відриваємо плодоніжки і гілочки. 3. Беремо дві каструлі, наливаємо туди воду, висипаємо ягоди окремо і пропарюють їх, щоб вони стали м'якими на дотик. 4. Після чого беремо блендер і подрібнюємо за допомогою нього окремо брусницю і окремо чорницю. Якщо немає блендера, то його можна замінити м'ясорубкою або просто продавлюємо ягоди крізь дрібне металеве сито, щоб в результаті отримати ягідне пюре. 5. Чорниці та брусницю з'єднуємо і додаємо необхідну кількість цукрового піску. 6. У спеціальному посуді для варіння варення починаємо цей процес. Доводимо варення до стану кипіння на невеликому вогні і після цього варимо до повної готовності. 7. В стерилізовані банки накладаємо варення і залишаємо на кілька днів. Зверху повинна утворитися скоринка. 8. Щільно закриваємо банки пластиковими кришками і прибираємо на зберігання до зими.
Приємного апетиту!
Я часто чула, що брусниця — це настільки корисна ягода, що просто аж дух захоплює. У настільки перебільшені факти я не особливо вірила, так як, незважаючи на те, що людина я вразливий, але частка природного скептицизму в мені все ж є. Але дані про корисність брусниці мене досить сильно зацікавив, і я вирішила спробувати цю ягоду. Сама про себе брусниця мені дуже сподобалася, та так сподобалася, що в терміновому порядку (поки не пройшов сезон) було прийнято рішення про заготівлю цієї ягоди на зиму у вигляді варення. І ось, коли я вирішила зварити варення, в мені прокинувся експериментатор, і я придумала з'єднати брусницю з чорницею в таке «комбі-варення». Ну, як каже, кашу маслом не зіпсуєш, а значить, дві смачні ягоди повинні непогано поєднуватися один з одним. Все досить просто, головне — дотримуватися двох правил, по одному правилу на кожну ягоду. Перше для брусниці - вона повинна бути свіжозібрана, інакше варення буде немилосердно гірчити. Правило друге для чорниці - вона повинна бути повністю дозрілої. От і все! Перейдемо тепер до процесу приготування.
Щоб приготувати варення з чорниці з брусницею, вам знадобиться:
ягоди чорниці - 500 г ягоди брусниці - 500 г вода питна - 1 ст. цукор пісок - 500 г
Як приготувати варення з чорниці з брусницею:
1. Ягоди уважно оглядаємо і перебираємо, залишаємо тільки стиглі плоди, недостиглі або перезрілі відсіваємо. Також не підійдуть розчавлені чи гнилі ягоди. 2. Моєму їх, відриваємо плодоніжки і гілочки. 3. Беремо дві каструлі, наливаємо туди воду, висипаємо ягоди окремо і пропарюють їх, щоб вони стали м'якими на дотик. 4. Після чого беремо блендер і подрібнюємо за допомогою нього окремо брусницю і окремо чорницю. Якщо немає блендера, то його можна замінити м'ясорубкою або просто продавлюємо ягоди крізь дрібне металеве сито, щоб в результаті отримати ягідне пюре. 5. Чорниці та брусницю з'єднуємо і додаємо необхідну кількість цукрового піску. 6. У спеціальному посуді для варіння варення починаємо цей процес. Доводимо варення до стану кипіння на невеликому вогні і після цього варимо до повної готовності. 7. В стерилізовані банки накладаємо варення і залишаємо на кілька днів. Зверху повинна утворитися скоринка. 8. Щільно закриваємо банки пластиковими кришками і прибираємо на зберігання до зими.
