Духові пиріжки з гречано-грибною начинкою дуже гарні з наваристим бульйоном або гарячим чаєм. Просто знахідка для тих, хто дотримується вегетаріанської дієти. А для всіх інших можна додати в начинку шкварки або просто шинку, нарізану кубиками, — так пиріжки будуть ще смачніше.
Щоб приготувати духові пиріжки з гречано-грибною начинкою, знадобляться наступні інгредієнти: для тіста: • кефір або кисле молоко - 1 стакан • вершкове масло - 50 г • борошно - 500 г • сіль - 1/2 ч. ложки для начинки: • гречка - 1 стакан • яйця - 2 шт. + 1 жовток • цибуля ріпчаста - 1 головка • гриби - 200 г • часник - 3 зубчики • вершкове масло - 50 г • кріп - маленький пучок • сіль • перець чорний мелений
Духові пиріжки з гречано-грибною начинкою готуються наступним чином: 1. Розтопіть масло, змішайте його з кефіром, посоліть. Всипте борошно і швидко замісіть тісто. Готове тісто загорніть в плівку і приберіть на годину в холодильник. 2. Промиту гречку залийте 2 склянками окропу, посоліть і варіть під кришкою на маленькому вогні 15 хв. В готову кашу додайте масло і дайте охолонути. 3. Дрібно наріжте цибулю і часник, спасеруйте до прозорості, додайте нарізані скибочками гриби і смажте до готовності. 4. Дрібно нарубаєте яйця і кріп, змішайте з гречаною кашею, грибами і смаженою цибулею, посоліть і поперчіть. 5. Вылепите пиріжки, змастіть їх жовтком, злегка збитим з 1 ст. ложкою води, і випікайте близько 30 хв. в духовці, нагрітій до 200°С.
Приємного апетиту!
Смачні гарячі закуски на святковий стіл або фуршет - це простий спосіб догодити гостям і зробити стіл різноманітним і яскравим. Сьогодні будемо готувати гарячу закуску з креветками і беконом в листковому тісті. Тісто можна не готувати, а купити готове. Приготування цієї смачної закуски займе у вас мінімум часу і старань. В результаті - всі будуть задоволені смачним і красивим стравою. З листкового тіста дуже зручно готувати швидкі і смачні страви. Пиріжки з малиною з листкового тістаовочевий або рибний пиріг в листковому тісті може стати головним частуванням для сім'ї та друзів. А головне, з готового листкового тіста можна швидко приготувати яку-небудь незвичайне блюдо, наприклад, грибний жульєн в листковому тісті - він виглядає ефектно і апетитно, а на смак - чудовий!
Кількість порцій:3 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:365 ккал
Щоб приготувати міні-круасани з беконом і креветками, вам знадобиться:
тісто листкове - 80 г
креветки - 12 шт.
бекон - 40 г
жовток яєчний - 1 шт.
молоко - 1 ст. л.
кунжут для посипання
Як приготувати міні-круасани з беконом і креветками.
1. Великі варено-морожені креветки розморозити і очистити. Можна залишити хвостик. 2. Бекон нарізати тонкими слайсами. Загорнути кожну креветку в смужку з бекону. 3. Готове листкове тісто розкачати в тонкий пласт. Нарізати пласт тіста на тонкі смужки, шириною близько 4-5 див. 4. Загорнути креветку з беконом у смужку тесту. 5. Збити жовток з молоком. Змастити цією сумішшю рулетики. Посипати кунжутом. 6. Поставити деко з рулетиками-круасанами в попередньо розігріту до 200°С духовку на 15 хвилин, щоб тісто зарум'янилося. В начинку можна покласти скибочку твердого сиру замість бекону.
Приємного апетиту!
Духові пиріжки з гречано-грибною начинкою дуже гарні з наваристим бульйоном або гарячим чаєм. Просто знахідка для тих, хто дотримується вегетаріанської дієти. А для всіх інших можна додати в начинку шкварки або просто шинку, нарізану кубиками, — так пиріжки будуть ще смачніше.
Щоб приготувати духові пиріжки з гречано-грибною начинкою, знадобляться наступні інгредієнти: для тіста: • кефір або кисле молоко - 1 стакан • вершкове масло - 50 г • борошно - 500 г • сіль - 1/2 ч. ложки для начинки: • гречка - 1 стакан • яйця - 2 шт. + 1 жовток • цибуля ріпчаста - 1 головка • гриби - 200 г • часник - 3 зубчики • вершкове масло - 50 г • кріп - маленький пучок • сіль • перець чорний мелений
Духові пиріжки з гречано-грибною начинкою готуються наступним чином: 1. Розтопіть масло, змішайте його з кефіром, посоліть. Всипте борошно і швидко замісіть тісто. Готове тісто загорніть в плівку і приберіть на годину в холодильник. 2. Промиту гречку залийте 2 склянками окропу, посоліть і варіть під кришкою на маленькому вогні 15 хв. В готову кашу додайте масло і дайте охолонути. 3. Дрібно наріжте цибулю і часник, спасеруйте до прозорості, додайте нарізані скибочками гриби і смажте до готовності. 4. Дрібно нарубаєте яйця і кріп, змішайте з гречаною кашею, грибами і смаженою цибулею, посоліть і поперчіть. 5. Вылепите пиріжки, змастіть їх жовтком, злегка збитим з 1 ст. ложкою води, і випікайте близько 30 хв. в духовці, нагрітій до 200°С.
Приємного апетиту!
Круасани люблять всі! Ще ніколи не зустрічала у своєму житті людини, який би не захотів поласувати смачними рум'яними рогаликами з різноманітними начинками! А чи знаєте ви найпростіший рецепт приготування цих ласощів? Якщо ні, то моя сьогоднішня стаття-саме для вас! Круасани ледачі готуються настільки легко й швидко, що ваші домочадці і за стіл сісти не встигнуть, як ви вже зможете похвалитися стравою з чудовою випічкою! Ні, ну це, звичайно, я перебільшую, так як мінімум півгодинки повозитися все-одно буде потрібно, однак і довго стояти біля столу так духовки вам не доведеться точно!
Кількість порцій:6 Час приготування: 1 ч. 15 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:270 ккал
Щоб приготувати круасани ледачі, вам знадобиться:
сир - 200 г
борошно пшеничне - 1 ст.
дріжджі - 10-20 г
молоко - 100 мл
масло вершкове - 80 г
сироп варення з яблук - 1 ст. л.
сіль - 0, 25 ч. л.
цукрова пудра для посипання
Як приготувати круасани ледачі.
1. Сир протерти через сито або викласти в миску і ретельно розтерти виделкою. 2. Дріжджі розвести в теплому молоці, отриману суміш влити в сир. У цю ж миску додати розм'якшене вершкове масло, сіль, просіяне пшеничне борошно і сироп з яблучного варення. Дуже ретельно перемішати всі інгредієнти і замісити трошки липке тісто. Накрити тісто сухим кухонним рушником і залишити в теплому місці на 20 хвилин. 3. Через третину години викласти тісто на присипаний борошном стіл, розкотити в пласт. Розрізати тісто на трикутники (повинно вийти 8-12 штук). Кожну заготовку згорнути від широкої до вузької частини. Таким чином ви сформуєте рогалики. 4. Перекласти круасани на деко, змащене вершковим маслом або вистелений пекарської папером, і випікати при температурі 160-180 градусів до золотисто-рум'яного кольору. 5. Готові круасанчики дістати з духовки, перекласти на блюдо або тарілку, посипати цукровою пудрою і подати на стіл. Пригощайтеся! Ледачі круасани виходять дуже смачними і смачними, але за бажанням ви можете трохи поекспериментувати. Наприклад, круасани можна приготувати з будь-якими, на ваш смак, начинками. Всередину рогаликів можна покласти фрукти (в тому числі і сухофрукти) і ягоди, горіхи, шоколад. Щоб під час запікання ласощі набуло апетитну рум'яну скоринку, перед випіканням рогалики потрібно змастити збитим яєчним жовтком. Хочете радувати своїх домочадців різними смаколиками до кожного чаювання? Тоді прошу звернути увагу на цитрусове печиво з мигдалем, німецькі пряники Лебкухен і горіхові кульки Филбертины.
Готуйте із задоволенням! Бон апетит!
Круасани люблять всі! Ще ніколи не зустрічала у своєму житті людини, який би не захотів поласувати смачними рум'яними рогаликами з різноманітними начинками! А чи знаєте ви найпростіший рецепт приготування цих ласощів? Якщо ні, то моя сьогоднішня стаття-саме для вас! Круасани ледачі готуються настільки легко й швидко, що ваші домочадці і за стіл сісти не встигнуть, як ви вже зможете похвалитися стравою з чудовою випічкою! Ні, ну це, звичайно, я перебільшую, так як мінімум півгодинки повозитися все-одно буде потрібно, однак і довго стояти біля столу так духовки вам не доведеться точно!
Кількість порцій:6 Час приготування: 1 ч. 15 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:270 ккал
Щоб приготувати круасани ледачі, вам знадобиться:
сир - 200 г
борошно пшеничне - 1 ст.
дріжджі - 10-20 г
молоко - 100 мл
масло вершкове - 80 г
сироп варення з яблук - 1 ст. л.
сіль - 0, 25 ч. л.
цукрова пудра для посипання
Як приготувати круасани ледачі.
1. Сир протерти через сито або викласти в миску і ретельно розтерти виделкою. 2. Дріжджі розвести в теплому молоці, отриману суміш влити в сир. У цю ж миску додати розм'якшене вершкове масло, сіль, просіяне пшеничне борошно і сироп з яблучного варення. Дуже ретельно перемішати всі інгредієнти і замісити трошки липке тісто. Накрити тісто сухим кухонним рушником і залишити в теплому місці на 20 хвилин. 3. Через третину години викласти тісто на присипаний борошном стіл, розкотити в пласт. Розрізати тісто на трикутники (повинно вийти 8-12 штук). Кожну заготовку згорнути від широкої до вузької частини. Таким чином ви сформуєте рогалики. 4. Перекласти круасани на деко, змащене вершковим маслом або вистелений пекарської папером, і випікати при температурі 160-180 градусів до золотисто-рум'яного кольору. 5. Готові круасанчики дістати з духовки, перекласти на блюдо або тарілку, посипати цукровою пудрою і подати на стіл. Пригощайтеся! Ледачі круасани виходять дуже смачними і смачними, але за бажанням ви можете трохи поекспериментувати. Наприклад, круасани можна приготувати з будь-якими, на ваш смак, начинками. Всередину рогаликів можна покласти фрукти (в тому числі і сухофрукти) і ягоди, горіхи, шоколад. Щоб під час запікання ласощі набуло апетитну рум'яну скоринку, перед випіканням рогалики потрібно змастити збитим яєчним жовтком. Хочете радувати своїх домочадців різними смаколиками до кожного чаювання? Тоді прошу звернути увагу на цитрусове печиво з мигдалем, німецькі пряники Лебкухен і горіхові кульки Филбертины.
