При приготуванні домашнього хліба у мене радіє душа, запах домашнього хліба в будинку створює надзвичайно затишну сімейну атмосферу. Печіть хлібець самі, тим більше, що зараз це можливо за допомогою хлібопічки або мультиварки. Стільки різних видів хліба можна спекти, наприклад, домашній хліб: 5 рецептів приготування хліба для хлібопічки, запіканка і шарлотка, рецепт цибульного хліба для хлібопічки, рецепт житнього хліба для хлібопічки, хліб з насінням в мультиварці, хліб "чистий": рецепт з покроковим фото. Хороші рецепти приготування хліба можна перераховувати нескінченно, тому я рекомендую готувати домашній хліб за різними рецептами — завжди можна здивувати сім'ю і подати до столу виготовлений з любов'ю хліб.
Кількість порцій:не визначено Час приготування: 2 ч. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:295 ккал / 100 г
Щоб приготувати швидкий хліб в мультиварці, вам потрібно:
борошно пшеничне - 2 ст.
пластівці геркулесові - 1 ст.
масло вершкове - 50 г
цукор - 1/3 ст.
сода - 1, 5 ч. л.
сіль - 1 ч. л.
кефір - 1 ст.
горіхи волоські - жменя
родзинки - жменя
Швидкий хліб в мультиварці готується так:
1. Взяти глибоку миску, всипати в неї пластівці геркулесові, просіяти борошно, додати соду і цукор, добре перемішати. 2. Дістати з холодильника холодне масло, дрібно порубати на невеликі шматочки і перекласти в миску, розтерти ложкою з сухими інгредієнтами. Розтерти потрібно так, щоб масло з сухими інгредієнтами утворило крихту. 3. Взяти миску, всипати в неї родзинки і залити гарячою водою, відставити убік. Тим часом подрібнити волоські горіхи, перекласти горіхи в миску з іншими інгредієнтами. Воду з родзинок злити, родзинки викласти на рушник або паперові серветки, щоб прибрати зайву рідину, потім перекласти до решти інгредієнтів. 4. У підготовлені інгредієнти влити кефір і все добре перемішати ложкою.
Далі треба взяти дошку, присипати її борошном, викласти тісто і вимісити протягом декількох хвилин, потім сформувати круглий хліб. Дно чаші мультиварки злегка припылить борошном і перекласти в неї хлібець, зверху хліба ножем зробити надрізи. Закрити кришку мультиварки, включити режим "Випічка" або "Запіканка" на 55 хвилин. Після сигналу мультиварки про закінчення випічки хліб перекласти на решітку, залишити остигати.
Хлібець виходить чудовий, здобний, дуже м'який, ароматний і смачний.
Приємного Вам апетиту!
При приготуванні домашнього хліба у мене радіє душа, запах домашнього хліба в будинку створює надзвичайно затишну сімейну атмосферу. Печіть хлібець самі, тим більше, що зараз це можливо за допомогою хлібопічки або мультиварки. Стільки різних видів хліба можна спекти, наприклад, домашній хліб: 5 рецептів приготування хліба для хлібопічки, запіканка і шарлотка, рецепт цибульного хліба для хлібопічки, рецепт житнього хліба для хлібопічки, хліб з насінням в мультиварці, хліб "чистий": рецепт з покроковим фото. Хороші рецепти приготування хліба можна перераховувати нескінченно, тому я рекомендую готувати домашній хліб за різними рецептами — завжди можна здивувати сім'ю і подати до столу виготовлений з любов'ю хліб.
Кількість порцій:не визначено Час приготування: 2 ч. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:295 ккал / 100 г
Щоб приготувати швидкий хліб в мультиварці, вам потрібно:
борошно пшеничне - 2 ст.
пластівці геркулесові - 1 ст.
масло вершкове - 50 г
цукор - 1/3 ст.
сода - 1, 5 ч. л.
сіль - 1 ч. л.
кефір - 1 ст.
горіхи волоські - жменя
родзинки - жменя
Швидкий хліб в мультиварці готується так:
1. Взяти глибоку миску, всипати в неї пластівці геркулесові, просіяти борошно, додати соду і цукор, добре перемішати. 2. Дістати з холодильника холодне масло, дрібно порубати на невеликі шматочки і перекласти в миску, розтерти ложкою з сухими інгредієнтами. Розтерти потрібно так, щоб масло з сухими інгредієнтами утворило крихту. 3. Взяти миску, всипати в неї родзинки і залити гарячою водою, відставити убік. Тим часом подрібнити волоські горіхи, перекласти горіхи в миску з іншими інгредієнтами. Воду з родзинок злити, родзинки викласти на рушник або паперові серветки, щоб прибрати зайву рідину, потім перекласти до решти інгредієнтів. 4. У підготовлені інгредієнти влити кефір і все добре перемішати ложкою.
Далі треба взяти дошку, присипати її борошном, викласти тісто і вимісити протягом декількох хвилин, потім сформувати круглий хліб. Дно чаші мультиварки злегка припылить борошном і перекласти в неї хлібець, зверху хліба ножем зробити надрізи. Закрити кришку мультиварки, включити режим "Випічка" або "Запіканка" на 55 хвилин. Після сигналу мультиварки про закінчення випічки хліб перекласти на решітку, залишити остигати.
Хлібець виходить чудовий, здобний, дуже м'який, ароматний і смачний.
Приємного Вам апетиту!
Вам подарували мультиварку, і ви не знаєте, що б таке в ній приготувати? Проблем з цим немає, адже сьогодні пропонується стільки рецептів для мультиварки, що просто очі розбігаються! В мультиварці можна приготувати практично будь-яку страву, і перше, і друге, причому вони будуть набагато корисніше, ніж якщо б готувалися на плиті, адже мультиварка володіє дивовижною властивістю готувати в щадному режимі, з мінімальною втратою вітамінів. А яка смачна випічка виходить в мультиварці! Якщо ви хоч один раз приготуєте апельсиновий пиріг в мультиварці, то вже ніякий інший спосіб приготування вас не влаштує. Слойка з вишнями в мультиварці виходить настільки соковитою і незрівнянної на смак, що просто тане у роті. Не менш смачним виходить пиріг із замороженими ягодами в мультиварці. Його перевага в тому, що готувати такий пиріг можна круглий рік, адже у продажу завжди можна знайти заморожені ягоди, а самі запасливі господині, особливо у кого є дачна ділянка, самі заморожують ягоди і в холодну зимову пору тішать своє сімейство чудовим пирогом, приготованим в мультиварці. Але і це ще не все. Мультиварка дає можливість спекти домашній хліб з найбільш оригінальними рецептами. Для любителів житнього хліба ми пропонуємо рецепт хліба на солоді в мультиварці, який незмінно виходить високим, пишним і дуже м'яким. Його форма і текстура схожа на звичайний пшеничний хліб, але колір темний, а аромат в точності, як у житнього хліба. Такий хліб з дивовижною хрусткою скоринкою, чудовим запахом і незвичайним смаком нікого не залишать байдужими. Для його приготування використовували мультиварка Panasonic 18 потужністю 670 Вт і з об'ємом чаші 4, 5 літра. Потужність 670 Вт. Максимальна температура приладу в режимі «Випічка» - 180 градусів.
Кількість порцій:не визначено Час приготування: 4 ч. 40 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:225 ккал / 100 г
Щоб приготувати хліб на солоді мультиварці, вам потрібно:
дріжджі сухі - 1, 25 ч. л.
борошно пшеничне - 400 г
солод житній - 2 ст. л.
сіль - 1 ч. л.
мед або цукор - 1 ст. л.
масло рослинне - 2 ст. л. (масло без запаху)
вода - 300 мл
Хліб на солоді мультиварці готується так:
1. Тісто для хліба можна замісити в хлібопічці, але якщо у вас її немає, його нескладно замісити вручну. Спочатку налийте в миску теплу воду, всипте в неї дріжджі і розчиніть їх. 2. Потім додайте борошно, сіль, цукор (або мед), рослинна олія, сухий солод і замісіть м'яке тісто. Накрийте його рушником і поставте в тепле місце без протягів, на 1-2 години, щоб тісто піднялося і збільшилося в об'ємі в 2-3 рази. 3. Перекладіть тісто в чашу мультиварки, змащену рослинним маслом, дайте ще трохи підійти. Щоб прискорити процес, можна включити режим «Підігрів» хвилин на 10. 4. Увімкніть програму «Випічка» на 60 хвилин. Коли пролунає сигнал, вимкніть програму, а хліб акуратно переверніть на іншу сторону і в режимі «Випічка» готуйте ще 20 хвилин. 5. Коли хліб буде готовий, вийміть його з допомогою кошика-пароварки або покладіть на решітку, щоб він охолов.
