Террін з білого сиру з горіхами і чорносливом - ласа страва для любителів сиру. Два види сиру в поєднанні з горіхами і чорносливом роблять його смачним і корисним. Хочете приготувати нове блюдо з сиру — вибирайте террін.
Щоб приготувати террін з білого сиру з горіхами і чорносливом, вам знадобляться:
горгонзола - 200 г
рікотта - 200 г
масло волоського горіха - 1 ст. л.
волоські горіхи - 40 г
оливкова олія - 2 ст. л.
чорнослив без кісточок - 200 г
щіпка мускатного горіха
сіль
чорний мелений перець
Як приготувати террін з білого сиру з горіхами і чорносливом:
1. Чорнослив нарізати. Для цього його потрібно розрізати спочатку навпіл, а потім кожну половину ще на 6 частин.
2. Розтерти в мисці сир горгонзола. Краще всього, якщо вона буде пастоподібна. Додати чорнослив, перець і оливкове масло. Все добре перемішати до однорідності.
3. В окремій мисці змішати рікотта з волоськими горіхами. Додати до маси мускатний горіх і сіль.
4. Змастити форму оливковою олією. Все викласти у форму шарами. Перший шар — третина чорносливу. Зверху покласти шар з горгонзолою, знову викласти чорнослив. Потім шар з рікоттою. Прикрасити террін залишилися чорносливом.
Форму накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник застигати на ніч. Террін можна подавати з гречаними або іншими млинцями.
Приємного апетиту.
Террін з білого сиру з горіхами і чорносливом - ласа страва для любителів сиру. Два види сиру в поєднанні з горіхами і чорносливом роблять його смачним і корисним. Хочете приготувати нове блюдо з сиру — вибирайте террін.
Щоб приготувати террін з білого сиру з горіхами і чорносливом, вам знадобляться:
горгонзола - 200 г
рікотта - 200 г
масло волоського горіха - 1 ст. л.
волоські горіхи - 40 г
оливкова олія - 2 ст. л.
чорнослив без кісточок - 200 г
щіпка мускатного горіха
сіль
чорний мелений перець
Як приготувати террін з білого сиру з горіхами і чорносливом:
1. Чорнослив нарізати. Для цього його потрібно розрізати спочатку навпіл, а потім кожну половину ще на 6 частин.
2. Розтерти в мисці сир горгонзола. Краще всього, якщо вона буде пастоподібна. Додати чорнослив, перець і оливкове масло. Все добре перемішати до однорідності.
3. В окремій мисці змішати рікотта з волоськими горіхами. Додати до маси мускатний горіх і сіль.
4. Змастити форму оливковою олією. Все викласти у форму шарами. Перший шар — третина чорносливу. Зверху покласти шар з горгонзолою, знову викласти чорнослив. Потім шар з рікоттою. Прикрасити террін залишилися чорносливом.
Форму накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник застигати на ніч. Террін можна подавати з гречаними або іншими млинцями.
Приємного апетиту.
У цьому рецепті ви можете змінювати кількість інгредієнтів на свій розсуд, ароматний соус можна подавати з гарячим хлібом - підійде піта або багет.
Щоб приготувати баба гануш нам знадобиться:
баклажани - 1-2 шт.
часник - 2 зубчики
паста тахін - 7 ст. л.
лимон (сік) - 1 шт.
зіра
сіль
оливкова олія
Спосіб приготування баба гануш:
1. Баклажан покласти на конфорку/сковороду без масла/гриль. Обсмажити до почорніння. Покласти в пакет, щільно закрити, остигати він повинен в пакеті (приблизно годину).
2. Баклажан очистити, м'якоть дрібно порізати або перетворити її в пюре.
3. Покласти до баклажана тахін, часник, зіру, лимонний сік. Якщо суміш буде занадто густий, додати трохи води.
4. Покласти соус в миску, подавати з коріандром, маринованими перцями або огірками.
У цьому рецепті ви можете змінювати кількість інгредієнтів на свій розсуд, ароматний соус можна подавати з гарячим хлібом - підійде піта або багет.
Щоб приготувати баба гануш нам знадобиться:
баклажани - 1-2 шт.
часник - 2 зубчики
паста тахін - 7 ст. л.
лимон (сік) - 1 шт.
зіра
сіль
оливкова олія
Спосіб приготування баба гануш:
1. Баклажан покласти на конфорку/сковороду без масла/гриль. Обсмажити до почорніння. Покласти в пакет, щільно закрити, остигати він повинен в пакеті (приблизно годину).
2. Баклажан очистити, м'якоть дрібно порізати або перетворити її в пюре.
3. Покласти до баклажана тахін, часник, зіру, лимонний сік. Якщо суміш буде занадто густий, додати трохи води.
4. Покласти соус в миску, подавати з коріандром, маринованими перцями або огірками.
Всього 20 хвилин часу, і на вашому столі з'явиться чудова закуска. Дуже смачний сир, ідеальне рішення і на свято, і кожен день.
Щоб приготувати грузинську закуску з сиру з горіхами нам знадобиться:
сир - 200 гр.
горіхи - ½ ст.
часник - 2 зубчики
вершкове масло - 1 ст. л.
сіль
Спосіб приготування грузинської закуски з сиру з горіхами:
1. Сир розтерти, грудочок бути не повинно.
2. Горіхи, сіль і часник розтовкти в ступці. Додати води до густоти сметани. Змішати з сиром.
3. Якщо сир нежирний, додайте масло, але обов'язково сир повинен бути сухим. Дуже смачно, якщо подати цю пасту з коржиками.
Всього 20 хвилин часу, і на вашому столі з'явиться чудова закуска. Дуже смачний сир, ідеальне рішення і на свято, і кожен день.
Щоб приготувати грузинську закуску з сиру з горіхами нам знадобиться:
сир - 200 гр.
горіхи - ½ ст.
часник - 2 зубчики
вершкове масло - 1 ст. л.
сіль
Спосіб приготування грузинської закуски з сиру з горіхами:
1. Сир розтерти, грудочок бути не повинно.
2. Горіхи, сіль і часник розтовкти в ступці. Додати води до густоти сметани. Змішати з сиром.
3. Якщо сир нежирний, додайте масло, але обов'язково сир повинен бути сухим. Дуже смачно, якщо подати цю пасту з коржиками.
Що потрібно жінці для щастя? Щоб її любили і цілували кожен день, кожну годину, кожну мить... але коли їси, не дуже легко це робити. Ідеальний варіант — є і посилати повітряні поцілунки одноразово. Просто приготуйте для вашої улюбленої закуску «Повітряний поцілунок».
Для приготування закуски «Повітряний поцілунок» візьміть:
Сир - 200 г
Сметана або вершки — 2 ст. л.
Кріп
Петрушка
Огірок - 1-2 шт.
Листя салату
Сіль
Спосіб приготування закуски «Повітряний поцілунок»:
Збийте блендером сир зі сметаною або вершками до утворення повітряної маси. Додайте кріп, петрушку і заздалегідь натерті на крупній тертці огірки. Злегка посоліть і викладіть масу на листя салату.
Ваша жінка буде в захваті від такого «поцілунку»!
Що потрібно жінці для щастя? Щоб її любили і цілували кожен день, кожну годину, кожну мить... але коли їси, не дуже легко це робити. Ідеальний варіант — є і посилати повітряні поцілунки одноразово. Просто приготуйте для вашої улюбленої закуску «Повітряний поцілунок».
Для приготування закуски «Повітряний поцілунок» візьміть:
Сир - 200 г
Сметана або вершки — 2 ст. л.
Кріп
Петрушка
Огірок - 1-2 шт.
Листя салату
Сіль
Спосіб приготування закуски «Повітряний поцілунок»:
Збийте блендером сир зі сметаною або вершками до утворення повітряної маси. Додайте кріп, петрушку і заздалегідь натерті на крупній тертці огірки. Злегка посоліть і викладіть масу на листя салату.
Ваша жінка буде в захваті від такого «поцілунку»!
Щоб приготувати яйця, фаршировані шинкоювам знадобляться наступні інгредієнти:
• яйця - 6 шт.
• нежирна шинка - 300 г
• рубана зелень - 1 стіл. ложка
• зелений салат - 150 г
• майонез - 1 банка
• сметана - 2-3 стіл. ложки
• тертий сир - 50 г
• гірчиця, сіль і перець - за смаком.
Яйця, фаршировані шинкою, готуємо наступним чином:
1. Зварені круто яйця остудіть, очистіть від шкаралупи, розріжте навпіл, видаліть жовток і зріжте низ білка таким чином, щоб він стійко стояв.
2. Шинку пропустіть через м'ясорубку, розітріть з жовтками, тертим сиром і сметаною, посоліть, поперчіть, додайте гірчицю і зелень.
3. Отриманою масою заповніть половинки білків.
4. Викладіть на плоске блюдо яйця, фаршировані шинкою.
Яйця, фаршировані шинкоюне тільки чудова закуска, але ефектне прикраса святкового столу.
| 