Давно мрієте знайти дійсно смачну і легку в приготуванні закуску? Що ж, думаємо, це саме те, що ви шукали! Цибульні кільця в чіпсах - дуже незвичайне і цікаве блюдо!
Хрусткі, ароматні і дуже апетитні вони чудово підійдуть в якості приємного супроводу: і під темне пенящее пиво, і під вишукане ігристе вино!
Отже, які ж інгредієнти потрібні для приготування цієї страви:
борошно для випічки - 1 ст. (неповний)
чорний перець - 1/4 ч. л.
яйця - 2 шт.
сіль - 1/2 ч. л.
звичайний не солодкий йогурт - 1 склянка (250 мл)
рослинне масло - 3 ст. л.
перець червоний - 1 / 4 ч. л.
роздроблені картопляні чіпси - 4 ст.
цибуля (великий) - 2 шт.
сіль
Як готуються луковые кільця в чіпсах:
1. Для початку разогревйте духовку до 200 °C. Після змішайте у великій мисці 1/2 чайної ложки солі, 1/4 ч. л. червоного і чорного перцю, а також 1/4 склянки борошна.
2. Потім вже в іншій мисці змішайте яйця, йогурт і борошно. Збийте суміш віночком до утворення однорідного тіста.
3. Чіпси потрібно гарненько роздрібнити. До речі, замість чіпсів можна використовувати і роздроблені кукурудзяні пластівці (природно, вони не повинні бути солодкими або ароматизованими). Після цього почистіть цибулю і наріжте його кільцями шириною десь в сантиметр.
4. Постеліть на деко пергамент (папір для випічки) і змажте її рослинною олією. Після цього поставте його в гарячу духовку на 5-7 хвилин (або поки масло не зашипить).
5. Тим часом виваляйте кільця цибулі в борошняній суміші. Занурте кожне кільце в приготоване тісто, а зайвої давайте стекти. Після цього виваляйте кільця цибулі в змелених чіпсах.
6. Готові кільця викладіть на деко і випікаєте до утворення золотистої скоринки (приблизно по 5-8 хвилин з кожної сторони).
Виймаємо з духовки наші панірувальні цибульні кільця і посипаємо їх трохи сіллю, поки вони ще гарячі.
Подавати їх можна на великому красивому блюді, прикрашеному листям салату. Вийде дуже красиво! До них також може подаватися будь соус: починаючи від самого кетчупу або йогурту зі спеціями. Хоча самі по собі вони також мають досить незвичайним і цікавим смаком!
Приємного вам апетиту!
Давно мрієте знайти дійсно смачну і легку в приготуванні закуску? Що ж, думаємо, це саме те, що ви шукали! Цибульні кільця в чіпсах - дуже незвичайне і цікаве блюдо!
Хрусткі, ароматні і дуже апетитні вони чудово підійдуть в якості приємного супроводу: і під темне пенящее пиво, і під вишукане ігристе вино!
Отже, які ж інгредієнти потрібні для приготування цієї страви:
борошно для випічки - 1 ст. (неповний)
чорний перець - 1/4 ч. л.
яйця - 2 шт.
сіль - 1/2 ч. л.
звичайний не солодкий йогурт - 1 склянка (250 мл)
рослинне масло - 3 ст. л.
перець червоний - 1 / 4 ч. л.
роздроблені картопляні чіпси - 4 ст.
цибуля (великий) - 2 шт.
сіль
Як готуються луковые кільця в чіпсах:
1. Для початку разогревйте духовку до 200 °C. Після змішайте у великій мисці 1/2 чайної ложки солі, 1/4 ч. л. червоного і чорного перцю, а також 1/4 склянки борошна.
2. Потім вже в іншій мисці змішайте яйця, йогурт і борошно. Збийте суміш віночком до утворення однорідного тіста.
3. Чіпси потрібно гарненько роздрібнити. До речі, замість чіпсів можна використовувати і роздроблені кукурудзяні пластівці (природно, вони не повинні бути солодкими або ароматизованими). Після цього почистіть цибулю і наріжте його кільцями шириною десь в сантиметр.
4. Постеліть на деко пергамент (папір для випічки) і змажте її рослинною олією. Після цього поставте його в гарячу духовку на 5-7 хвилин (або поки масло не зашипить).
5. Тим часом виваляйте кільця цибулі в борошняній суміші. Занурте кожне кільце в приготоване тісто, а зайвої давайте стекти. Після цього виваляйте кільця цибулі в змелених чіпсах.
6. Готові кільця викладіть на деко і випікаєте до утворення золотистої скоринки (приблизно по 5-8 хвилин з кожної сторони).
Виймаємо з духовки наші панірувальні цибульні кільця і посипаємо їх трохи сіллю, поки вони ще гарячі.
Подавати їх можна на великому красивому блюді, прикрашеному листям салату. Вийде дуже красиво! До них також може подаватися будь соус: починаючи від самого кетчупу або йогурту зі спеціями. Хоча самі по собі вони також мають досить незвичайним і цікавим смаком!
Приємного вам апетиту!
Чорно-червоні тартинки-Картики виглядають просто приголомшливо: абсолютно чорні кубики з блискучою поверхнею, з якої ефектно контрастує червона ікра і гілочка кропу. Смак не менш оригінальний, так що ця фуршетна закуска просто приречена на успіх.
Щоб приготувати чорно-червоні тартинки-Картики, необхідні наступні інгредієнти:
• яйця - 4 шт.
• чорнило каракатиці - 1 ст. л.
• вершкове масло - 50 г
• борошно - 2/3 склянки
• цукор — 1 ст. л.
• сіль - 1 ч. л.
• пекарський порошок - 1/4 ч. л.
• червона ікра - для прикраси
• гілочки кропу для прикраси
Чорно-червоні тартинки-Картики готуються наступним чином:
1. Білки змішайте з сіллю і збийте до твердих піків.
2. Масло, жовтки і цукор розітріть до консистенції крему, додайте чорнило каракатиці і змішайте до повної однорідності.
3. Додайте половину збитих білків і просіяне борошно з розпушувачем, перемішайте і обережно вмішайте білки, що залишилися.
4. Вистеліть папером для випічки прямокутну форму розміром приблизно 25х25 см, викладіть тісто і розрівняти його.
5. Випікайте приблизно 30 хв. в духовці, попередньо розігрітій до 170°С.
6. Готовий бісквіт остудіть, наріжте квадратами, зверху викладіть ікру і прикрасьте гілочкою кропу.
Приємного апетиту!
Чорно-червоні тартинки-Картики виглядають просто приголомшливо: абсолютно чорні кубики з блискучою поверхнею, з якої ефектно контрастує червона ікра і гілочка кропу. Смак не менш оригінальний, так що ця фуршетна закуска просто приречена на успіх.
Щоб приготувати чорно-червоні тартинки-Картики, необхідні наступні інгредієнти:
• яйця - 4 шт.
• чорнило каракатиці - 1 ст. л.
• вершкове масло - 50 г
• борошно - 2/3 склянки
• цукор — 1 ст. л.
• сіль - 1 ч. л.
• пекарський порошок - 1/4 ч. л.
• червона ікра - для прикраси
• гілочки кропу для прикраси
Чорно-червоні тартинки-Картики готуються наступним чином:
1. Білки змішайте з сіллю і збийте до твердих піків.
2. Масло, жовтки і цукор розітріть до консистенції крему, додайте чорнило каракатиці і змішайте до повної однорідності.
3. Додайте половину збитих білків і просіяне борошно з розпушувачем, перемішайте і обережно вмішайте білки, що залишилися.
4. Вистеліть папером для випічки прямокутну форму розміром приблизно 25х25 см, викладіть тісто і розрівняти його.
5. Випікайте приблизно 30 хв. в духовці, попередньо розігрітій до 170°С.
6. Готовий бісквіт остудіть, наріжте квадратами, зверху викладіть ікру і прикрасьте гілочкою кропу.
Приємного апетиту!
Проста, але, разом з тим, смачна закуска. Готувати її можна і на свята, і просто так - кожен день, адже це зовсім нескладно і не потребує багато часу.
Щоб приготувати закуску з шинки з сиром нам знадобиться:
шинка скибочками - 500 гр.
сир - 500 гр.
часник за смаком
майонез
зелена цибуля
карі
перець чорний
перець червоний
Спосіб приготування закуски з шинки з сиром:
1. Сир натерти на тертці, часник подрібнити, нарізати цибулю (білу частину пір'я).
2. На сухій сковороді трохи обсмажити каррі, покласти приправу в майонез, змішати з перцем і часником, сиром і цибулею.
3. Потроху класти отриману масу на скибочку шинки, згорнути в рулетик. Поставити на годину в холодильник, подавати на салатних листках.
Проста, але, разом з тим, смачна закуска. Готувати її можна і на свята, і просто так - кожен день, адже це зовсім нескладно і не потребує багато часу.
Щоб приготувати закуску з шинки з сиром нам знадобиться:
шинка скибочками - 500 гр.
сир - 500 гр.
часник за смаком
майонез
зелена цибуля
карі
перець чорний
перець червоний
Спосіб приготування закуски з шинки з сиром:
1. Сир натерти на тертці, часник подрібнити, нарізати цибулю (білу частину пір'я).
2. На сухій сковороді трохи обсмажити каррі, покласти приправу в майонез, змішати з перцем і часником, сиром і цибулею.
3. Потроху класти отриману масу на скибочку шинки, згорнути в рулетик. Поставити на годину в холодильник, подавати на салатних листках.
| 