«Хліб» з фаршу і яєць зі спеціями, нарізаний скибками, як справжня буханець хліба, виглядає дуже оригінально і гарно завдяки сонячному кухоль жовтка в білосніжній облямівці білка, які знаходяться в центрі скибки.
»Хліб» з фаршу і яєць зі спеціями готується з наступних інгредієнтів:
- 500 г яловичого фаршу
- 500 г індичого фаршу
- 2 сирих яйця + 3 яйця, зварені круто
- панірувальні сухарі - 50 г
- 1 перчик чилі
- вершкове масло
- сіль
�«Хліб» з фаршу і яєць зі спеціями готується наступним чином:
1. З перчика чилі видалити насіння з м'якоттю, подрібнити і змішати з фаршем, панірувальними сухарями, сирими яйцями і сіллю. Вимісіть до однорідної маси.
2. Частина фаршу викласти у форму для кексу, змащену маслом, втопити у ньому очищені зварені яйця, а залишився фарш рівномірно розподілити поверх.
3. Накрити форму фольгою і запікати близько півтори години в попередньо розігрітій духовці при 180°С.
4. Після того як «хліб» з фаршу і яєць зі спеціями буде готовий, дістати його з духовки і дати відстоятися у формі 15-20 хв.
5. Остиглий м'ясний хліб лопаткою відокремити від стінок форми і викласти на блюдо.
6. «Хліб» з фаршу і яєць зі спеціями можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді, краще за все з салатом з овочів.
Приємного апетиту!
«Хліб» з фаршу і яєць зі спеціями, нарізаний скибками, як справжня буханець хліба, виглядає дуже оригінально і гарно завдяки сонячному кухоль жовтка в білосніжній облямівці білка, які знаходяться в центрі скибки.
»Хліб» з фаршу і яєць зі спеціями готується з наступних інгредієнтів:
- 500 г яловичого фаршу
- 500 г індичого фаршу
- 2 сирих яйця + 3 яйця, зварені круто
- панірувальні сухарі - 50 г
- 1 перчик чилі
- вершкове масло
- сіль
�«Хліб» з фаршу і яєць зі спеціями готується наступним чином:
1. З перчика чилі видалити насіння з м'якоттю, подрібнити і змішати з фаршем, панірувальними сухарями, сирими яйцями і сіллю. Вимісіть до однорідної маси.
2. Частина фаршу викласти у форму для кексу, змащену маслом, втопити у ньому очищені зварені яйця, а залишився фарш рівномірно розподілити поверх.
3. Накрити форму фольгою і запікати близько півтори години в попередньо розігрітій духовці при 180°С.
4. Після того як «хліб» з фаршу і яєць зі спеціями буде готовий, дістати його з духовки і дати відстоятися у формі 15-20 хв.
5. Остиглий м'ясний хліб лопаткою відокремити від стінок форми і викласти на блюдо.
6. «Хліб» з фаршу і яєць зі спеціями можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді, краще за все з салатом з овочів.
Приємного апетиту!
На жаль, осіння пора — це не тільки шалено красивий вид різнобарвного листя, але й перших похолодань і застуд. Тому, в цілях профілактики ГРЗ, я пропоную рецепт закуски з моркви з плавленим сиром і часником. Мій батько дуже любив готувати цю страву з приводу і без, і, чесно кажучи, якийсь час я про нього забула. Але нещодавно мій чоловік застудився, і мені захотілося приготувати яку-небудь корисне блюдо. Головне, що інгредієнти досить прості і закуска готується дуже швидко. Його можна подавати на тостах як намазки, або як самостійне блюдо в піалі — салат.
Щоб приготувати закуска з моркви і сиру, вам знадобиться:
морква — 2 шт.
плавлений сирок — 1 шт.
часник — 3 зубчики
майонез — за смаком
Як приготувати діп з моркви і сиру:
1. Моркву почистити і натерти на крупній тертці. 
2. Плавлений сир натерти на дрібну тертку. 
3. Часник очистити від лушпиння і пропустити через прес. 
4. Перекласти всі вищеперелічені підготовлені інгредієнти в салатник. Заправити майонезом і ретельно перемішати. 
Подавати на тостах з пшенично-житнього хліба. 
Приємного апетиту!
На жаль, осіння пора — це не тільки шалено красивий вид різнобарвного листя, але й перших похолодань і застуд. Тому, в цілях профілактики ГРЗ, я пропоную рецепт закуски з моркви з плавленим сиром і часником. Мій батько дуже любив готувати цю страву з приводу і без, і, чесно кажучи, якийсь час я про нього забула. Але нещодавно мій чоловік застудився, і мені захотілося приготувати яку-небудь корисне блюдо. Головне, що інгредієнти досить прості і закуска готується дуже швидко. Його можна подавати на тостах як намазки, або як самостійне блюдо в піалі — салат.
Щоб приготувати закуска з моркви і сиру, вам знадобиться:
морква — 2 шт.
плавлений сирок — 1 шт.
часник — 3 зубчики
майонез — за смаком
Як приготувати діп з моркви і сиру:
1. Моркву почистити і натерти на крупній тертці.
2. Плавлений сир натерти на дрібну тертку.
3. Часник очистити від лушпиння і пропустити через прес.
4. Перекласти всі вищеперелічені підготовлені інгредієнти в салатник. Заправити майонезом і ретельно перемішати.
Подавати на тостах з пшенично-житнього хліба.
Приємного апетиту!
Маринований оселедець користується популярністю по всій Європі. Проте саму вичерпну інформацію щодо цього делікатесу можна отримати, звернувшись до кухні країн Скандинавії, адже саме у північних народів цей продукт займає одне з почесних місць на столах. Звичайно ж, існує безліч варіантів приготування маринованої оселедця. Сьогодні ви дізнаєтеся рецепт оселедця в винному маринаді.
Якщо ви хочете приготувати оселедець у винному маринаді, використовуючи солону рибу, варто попередньо вимочити її в молоці, щоб прибрати зайву сіль. Для того щоб надати рибі більш пряний смак, можна додати в маринад трохи меленого коріандру. Традиційно таке блюдо подається з невеликою кількістю тонко нарізаного червоного цибулі, сметаною і кропом. Їжте із задоволенням!
Кількість порцій: 8
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Среднекалорийный
Калорій в одній порції: 305 ккал
Для того щоб приготувати оселедець, мариновані у вині, вам знадобляться:
- оселедець свіжоморожена - 1 кг
- вино біле сухе - 1 ст.
- оцет - ½ ст.
- цибуля ріпчаста червоний - 1 шт.
- петрушка
- чебрець
- лавровий лист - 4 шт.
- перець запашний - 3-4 шт.
- перець чорний мелений - 1 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
Як приготувати оселедець у винному маринаді:
- 1. Оселедець випатрати, голови і плавники видалити. Добре промити і покласти в ємність, у якій вона буде маринуватися (скляний, емальований, пластикову, але не алюмінієву).
- 2. Цибулю дрібно нарізати.
- 2. У ємність з рибою укласти нарізану цибулю, по 2 гілочки петрушки і чебрець, лавровий лист і запашний перець.
- 3. Приготувати маринад. Для цього змішати вино, оцет і сіль в каструлі, довести до кипіння. Додати чорний мелений перець, перемішати і остудити.
- 4. Готовим маринадом залити оселедець, накрити ємність кришкою і поставити в холодильник на 2-4 дні.
| 