Які цікаві поєднання дають часом загальновідомі продукти, причому ті, які, як прийнято вважати, абсолютно не поєднуються один з одним! Можливо, побачивши перелік інгредієнтів, ви не повірите, що з таких різнорідних елементів може вийти щось їстівне. Запевняємо вас: їстівне, і навіть дуже, особливо в якості екзотичного десерту до охолодженого вина. До речі, це можна подавати не тільки як закуску до вина, але і як корисний десерт для малюків.
Отже, ця оригінальна закуска до вина готується з наступних інгредієнтів:
• помідори «черрі» - 5 шт. ;
• сік лайма - 1 ч. ложка;
• вода - 1 ст. ложка;
• цукровий пісок - 1 ч. ложка;
• кунжут - 1 щіпка.
Ця закуска до вина готується наступним чином:
1. Помідори «черрі» вимийте і проткніть кожну з них зубочисткою.
2. Змішайте сік лайма з цукровим піском і водою, поставте на вогонь і доведіть «карамель» до коричневого кольору при постійному помішуванні.
3. Як тільки карамель буде готова, швидко занурюйте в неї помідори і посипайте їх кунжутом.
Напевно така оригінальна закуска до вина доведеться вам за смаком, і ви після першого експерименту захочете пригостити нею всіх своїх друзів. Отже, потрібна порція побільше. Але врахуйте, що карамель досить швидко застигає, тому краще готувати закуску порціями, зазначеними в рецептурі.
2. Ще одна оригінальна закуска до вина з грейпфрута і сиру
Таку оригінальну закуску під силу приготувати навіть тим, хто стає до плити тільки по великих святах. Але тут і плити не потрібно - тільки спритність рук!
1. Очистіть грейпфрут від шкірки і плівок, розріжте кожну часточку на дві частини.
2. Наріжте сир тонкими пластинками, розділіть базилік на листочки.
3. У кожну пластинку сиру загорніть шматочок грейпфрута і листочок базиліка, сколите зубочисткою.
Дуже зручна, смачна, а головне — оригінальна закуска, яка чудово відтіняє смак вина.
Дивовижна закуска з помідорів і сардини виглядає просто фантастично. Нічого складного в приготуванні немає. Родзинка полягає в оформленні страви. Мій чоловік був просто вражений наповал ефектним оформленням таких, здавалося б, простих інгредієнтів цієї страви. Ну хто не бачив і не пробував сардину і, тим більше, свіжі помідори! Але повірте, в такому поєднанні ці продукти ви ще не пробували. Настійно рекомендую приготувати!
Кількість порцій: 2
Час приготування: 10 хв.
Калорійність: Среднекалорийный
Калорій в одній порції: 325 ккал
Щоб приготувати закуску з помідорів та сардини, вам знадобиться:
- консервована сардина — 1 банка
- помідор — 1 шт.
- кримський цибулю — 1 шт.
- бальзамічний оцет
- оливкова олія
- батон
- свіжий базилік
- мелений чорний перець
Як приготувати закуску з помідорів та сардини:
- 1. Нарізати помідори поперечними кружками, товщиною 1 див
- 2. Відкрити баночку консервованої сардини або будь-який інший консервованої рибки.
- 3. Кримський цибулю нарізати півкільцями.
Подрібнити свіжий базилік. 
- 4. Приготувати якісні панірувальні сухарі. Для цього натерти білий хліб на тертці
і вмить обсмажити вийшли крихти на сухій сковорідці без масла. 
- 5. На тарілку викласти один гурток помідора, зверху розмістити трохи філе сардини,
далі посипати цибулею, сухариками. 
На перший гурток помідора покласти другий гурток,
- зверху на ньому розмістити ще шматочок сардини,
покласти поверх побільше цибулі, базиліка, сухарів, 
всі збризнути оцтом і оливковою олією. 
Залишки цибулі і зелені розкидати по тарілці для прикраси. При бажанні можна посипати зверху свіжомеленим чорним перцем. 
- Приємного апетиту!
Дивовижна закуска з помідорів і сардини виглядає просто фантастично. Нічого складного в приготуванні немає. Родзинка полягає в оформленні страви. Мій чоловік був просто вражений наповал ефектним оформленням таких, здавалося б, простих інгредієнтів цієї страви. Ну хто не бачив і не пробував сардину і, тим більше, свіжі помідори! Але повірте, в такому поєднанні ці продукти ви ще не пробували. Настійно рекомендую приготувати!
Кількість порцій: 2
Час приготування: 10 хв.
Калорійність: Среднекалорийный
Калорій в одній порції: 325 ккал
Щоб приготувати закуску з помідорів та сардини, вам знадобиться:
- консервована сардина — 1 банка
- помідор — 1 шт.
- кримський цибулю — 1 шт.
- бальзамічний оцет
- оливкова олія
- батон
- свіжий базилік
- мелений чорний перець
Як приготувати закуску з помідорів та сардини:
- 1. Нарізати помідори поперечними кружками, товщиною 1 див
- 2. Відкрити баночку консервованої сардини або будь-який інший консервованої рибки.
- 3. Кримський цибулю нарізати півкільцями. Подрібнити свіжий базилік.
- 4. Приготувати якісні панірувальні сухарі. Для цього натерти білий хліб на тертці і вмить обсмажити вийшли крихти на сухій сковорідці без масла.
- 5. На тарілку викласти один гурток помідора, зверху розмістити трохи філе сардини, далі посипати цибулею, сухариками. На перший гурток помідора покласти другий гурток,
- зверху на ньому розмістити ще шматочок сардини, покласти поверх побільше цибулі, базиліка, сухарів,
- всі збризнути оцтом і оливковою олією. Залишки цибулі і зелені розкидати по тарілці для прикраси. При бажанні можна посипати зверху свіжомеленим чорним перцем.
- Приємного апетиту!
