Такі кульки можна приготувати на новорічний святковий стіл.

Знадобиться:

сир - 150 г
морква - 2-3 шт. (середня)
буряк - 1 шт. (велика)
яйця - 4-5 шт.
оселедець - 1 шт.
крабові палички - 1 упаковка
часник - 1-2 зубчики
волоські горіхи - 100 г
майонез

1. Відварити буряк і моркву, натерти на крупній тертці.
2. Сир натерти на дрібній тертці, білок і жовток теж натерти окремо один від одного.
3. Оселедець нарізати на невеликі шматочки-кубики, заморожені крабові
палички натерти на дрібній тертці.
4. Сир розділити на 2 частини, 1 частину додати до буряка, іншу частину до моркви. До буряка додати яєчний білок, до морквяної маси тертий білок і трохи подрібненого часнику.
5. У бурякову масу додати шматочок оселедця, морквяну - волоські горіхи. Половину кульок обкачати в крабових паличках. Поставити в холодильник.

Такі кульки можна приготувати на новорічний святковий стіл.

Знадобиться:

сир - 150 г
морква - 2-3 шт. (середня)
буряк - 1 шт. (велика)
яйця - 4-5 шт.
оселедець - 1 шт.
крабові палички - 1 упаковка
часник - 1-2 зубчики
волоські горіхи - 100 г
майонез

1. Відварити буряк і моркву, натерти на крупній тертці.
2. Сир натерти на дрібній тертці, білок і жовток теж натерти окремо один від одного.
3. Оселедець нарізати на невеликі шматочки-кубики, заморожені крабові
палички натерти на дрібній тертці.
4. Сир розділити на 2 частини, 1 частину додати до буряка, іншу частину до моркви. До буряка додати яєчний білок, до морквяної маси тертий білок і трохи подрібненого часнику.
5. У бурякову масу додати шматочок оселедця, морквяну - волоські горіхи. Половину кульок обкачати в крабових паличках. Поставити в холодильник.

Цей салат надзвичайно красивий і зовсім не складний у приготуванні.

Інгредієнти:
0. 5 кг помідор вершків
300 г відварених креветок
150 г твердого сиру
2 крутих яйце
1 зубчик часнику
сіль, цукор, перець
майонез
зелена цибуля

Приготування:
Готуємо начинку. Для цього натераем на тертці твердий сир, яйця, нарізаємо креветки, подрібнюємо часник, все заправляємо майонезом.
Помідори миємо, надрізаємо на дві третини хрестоподібно. Далі акуратно виймаємо частину м'якоті, злегка солимо, перчимо і додаємо трохи цукру. Підготовлені помідори начиняємо, з них складаємо букет з допомогою пір'я цибулі.

Ця закуска може бути приготована з різними начинками. Фантазуйте, і вашим домашнім це блюдо напевно припаде до смаку.

Цей салат надзвичайно красивий і зовсім не складний у приготуванні.

Інгредієнти:
0. 5 кг помідор вершків
300 г відварених креветок
150 г твердого сиру
2 крутих яйце
1 зубчик часнику
сіль, цукор, перець
майонез
зелена цибуля

Приготування:
Готуємо начинку. Для цього натераем на тертці твердий сир, яйця, нарізаємо креветки, подрібнюємо часник, все заправляємо майонезом.
Помідори миємо, надрізаємо на дві третини хрестоподібно. Далі акуратно виймаємо частину м'якоті, злегка солимо, перчимо і додаємо трохи цукру. Підготовлені помідори начиняємо, з них складаємо букет з допомогою пір'я цибулі.

Ця закуска може бути приготована з різними начинками. Фантазуйте, і вашим домашнім це блюдо напевно припаде до смаку.

Нещодавно купили оселедець. І якось не захотілося її їсти в звичайному вигляді. Ось і прийшов на розум цей старенький рецепт, забутий, на мою думку, зовсім не заслужено. Готувала його в моєму дитинстві мама, любовно називаючи "червоною ікрою по-радянськи". Я тоді над назвою не замислювалася, зараз розумію, що смак дипа дуже нагадую червону зернисту ікру і цілком підійде для бутербродів на сніданок. Відмінно зберігається в холодильнику до 5 днів.
Ще пару слів про приготуванні. Мама завжди перекручувала всі інгредієнти на м'ясорубці. Я взяла кухонний девайс — блендер і збила масу в мус. Не можу сказати, як саме вийшло смачніше. Раджу випробувати обидва варіанти приготування і вибрати для себе улюблений.

Щоб приготувати морквяно-оселедцеву закуску, вам знадобиться:

хлібна нарізка-200-300 г
філе оселедця — 150 г
плавлений сир — 50 г
морква середнього розміру — 1 шт.
масло вершкове — 50 г

Як приготувати морквяно-оселедцеву закуску

1. Філе оселедця нарізати невеликими кубиками. Якщо у вас ціла оселедець, то зверніть увагу, що кісточки потрібно вибирати дуже ретельно.
2. Моркву відварити і нарізати невеликими шматочками.

3. Плавлений сир і масло охолодити в морозильній камері і нарізати кубиками.

4. З'єднати в одній посуді оселедець, морква, масло вершкове та сир плавлений. Збити блендером в однорідну масу.
5. Хліб обсмажити в тостері.
6. Викласти на кожен шматочок невелику кількість оселедцевою закуски і прикрасити за вашим смаком.

Подавати на блюді зі свіжими огірочками. Приємного апетиту.

Нещодавно купили оселедець. І якось не захотілося її їсти в звичайному вигляді. Ось і прийшов на розум цей старенький рецепт, забутий, на мою думку, зовсім не заслужено. Готувала його в моєму дитинстві мама, любовно називаючи "червоною ікрою по-радянськи". Я тоді над назвою не замислювалася, зараз розумію, що смак дипа дуже нагадую червону зернисту ікру і цілком підійде для бутербродів на сніданок. Відмінно зберігається в холодильнику до 5 днів.
Ще пару слів про приготуванні. Мама завжди перекручувала всі інгредієнти на м'ясорубці. Я взяла кухонний девайс — блендер і збила масу в мус. Не можу сказати, як саме вийшло смачніше. Раджу випробувати обидва варіанти приготування і вибрати для себе улюблений.

Щоб приготувати морквяно-оселедцеву закуску, вам знадобиться:

хлібна нарізка-200-300 г
філе оселедця — 150 г
плавлений сир — 50 г
морква середнього розміру — 1 шт.
масло вершкове — 50 г

Як приготувати морквяно-оселедцеву закуску

1. Філе оселедця нарізати невеликими кубиками. Якщо у вас ціла оселедець, то зверніть увагу, що кісточки потрібно вибирати дуже ретельно.
2. Моркву відварити і нарізати невеликими шматочками.

3. Плавлений сир і масло охолодити в морозильній камері і нарізати кубиками.

4. З'єднати в одній посуді оселедець, морква, масло вершкове та сир плавлений. Збити блендером в однорідну масу.
5. Хліб обсмажити в тостері.
6. Викласти на кожен шматочок невелику кількість оселедцевою закуски і прикрасити за вашим смаком.

Подавати на блюді зі свіжими огірочками. Приємного апетиту.