Практично не одну дію на кухні не відбувається без використання ножа. Хороший ніж повинен бути у кожної господині, адже він є природним продовженням руки кухаря, і від його якості залежить успіх приготування страви. На жаль, саме цієї необхідної деталі дуже часто нам не вистачає, адже вибрати хороший ніж досить важко.

На сьогоднішній день ринок пропонує нам велику різноманітність кухонних наборів з ножами. Найчастіше на кухні можна обійтися п'ятьма-шістьма різними ножами, які будуть використовуватися для різних продуктів. Так, необхідний один довгий широкий ніж для м'яса, довгий вузький - для нарізки фруктів і овочів, спеціальний ніж з щербинами для хліба, ніж з тонким, але міцним, лезом для філе і нарізки тонкими скибочками, для різання сиру, чищення овочів і інші-інші ножі. Є ще безліч специфічних ножів для самих різних цілей, але вони найчастіше дуже рідко використовуються в домашніх умовах. Так, наприклад, затяті шанувальники суші та ролів можуть купити собі японські ножі для традиційної кухні, а іншим людям такі прилади можуть і не знадобитися.

Тепер перейдемо безпосередньо до характеристик даного приладу. Ніж складається з леза і рукоятки. Така, здавалося б, нескладна конструкція вимагає дуже ретельного підходу в проектуванні і виробництві. Самими недорогими і ненадійними є рукояті з пластику, який швидко починає кришитися або навіть оплавлятися під впливом високих температур. Дерев'яні ручки більш довговічні і мають привабливий вигляд. Металеві рукоятки надають ножу додаткову масу і солідний вигляд. Оптимальним варіантом вважаються литі ножі, в яких лезо і рукоять це єдине ціле. Такі прилади довше прослужать і не зажадають ретельного догляду.

Лезо ножа повинно бути виготовлено з нержавіючої сталі, від якості якої сильно залежить вартість всього виробу. Дешеві ножі будуть занадто швидко тупитися і зажадають ретельного догляду. Якісні сталеві леза часто мають лазерну заточку, яка довго тримається на матеріалі і робить ніж практично ідеальним. Існують також ножі з керамічними лезами, які практично не тупляться, але знайти їх дуже нелегко, та й ціна «кусається».

Також не варто забувати про те, що ножі - це важливі столові прилади, без яких не проходить жодна трапеза. До таких ножів не пред'являються особливі вимоги щодо якості заточування, але вони повинні бути красивими, не занадто важкими і зручно лежати в руці.

Взагалі фахівці рекомендують не економити на кухонних ножах, адже у цього товару якість підвищується пропорційно ціні.

Як добре, коли за вас хтось миє посуд, якої накопичилося будинку вже занадто багато. Але найчастіше, ніхто з домашніх не любить займатися настільки нудним заняттям. Саме в такі моменти багато господині починають шкодувати про те, що у них немає посудомийної машини і замислюються про її придбання. Але не всі електронні посудомийки так гарні, як про них заявляють виробники.

Припустимо, що габарити кухні не дозволяють придбати повнорозмірну модель, ширина якої становить 60 див. Тому доведеться обмежитися вузькими моделями. До того ж потрібно мати на увазі, що не всі моделі добре сприймають універсальні миючі засоби, сіль і таблетки для посудомийних машин, вартість яких набагато нижче засобів окремих виробників, призначених для конкретних моделей. Ці фактори досить сильно звужують перелік машин, з яких варто вибирати найбільш оптимальну модель.

Враховуючи, що багато покупців не можуть собі дозволити дорогу техніку елітного класу, а також окремі преміум-моделі, спробуємо зупинитися на найбільш доступних посудомийних машинах відомих виробників. Тут є два варіанти - придбати окремо вартісну модель або зупинитися на моделі вбудовуваної техніки. У будь-якому випадку, вибір форм-фактора залежить від того, чи призначена кухонні меблі під вбудовану техніку чи ні.

Перший, найбільш простий варіант - модель окремого типу. Одна з найбільш гідних моделей даного форм-фактора - машина Electrolux ESF 45010. Дані посудомийні машини ESF 45010 розраховані на стандартну завантаження в 9 комплектів посуду, що є сьогодні нормою для вузьких моделей. В якості витратних матеріалів можуть використовуватися будь-які доступні в магазині миючі засоби і сіль для пом'якшення води.

Також варто відзначити зручне електронне управління, за допомогою якого можна легко вибрати один з режимів миття та встановити додаткові параметри. Крім цього, не зайвим буде вказати, що дана модель досить тихо працює, використовує за одну мийку не більше 13 літрів води, а по енергоспоживанню відноситься до ергономічному класу «А».

Якщо розглядати вбудовані вузькі моделі, то треба відзначити посудомийні машини SRV 55t03 німецького виробника Bosch. Вони без проблем можуть бути вмонтовані в меблі, призначену для вбудовування. Саме розглянутий модельний ряд відноситься до полновстраиваемым моделям. Це зручно тим, що на відміну від частково вбудованих, дані посудомийні машини повністю ховаються в меблі, а дверцята машини закріплюється за дверима кухонного шафи.

Технічно ж розглянута модель німецького концерну являє собою багато спільного з посудомийній машиною «Електролюкс». Єдине, що варто відзначити, так це більш досконалі показники рівня шуму при роботі, що дає можливість використовувати її навіть вночі і те, що вона повністю ховається в шафу.

Як добре, коли за вас хтось миє посуд, якої накопичилося будинку вже занадто багато. Але найчастіше, ніхто з домашніх не любить займатися настільки нудним заняттям. Саме в такі моменти багато господині починають шкодувати про те, що у них немає посудомийної машини і замислюються про її придбання. Але не всі електронні посудомийки так гарні, як про них заявляють виробники.

Припустимо, що габарити кухні не дозволяють придбати повнорозмірну модель, ширина якої становить 60 див. Тому доведеться обмежитися вузькими моделями. До того ж потрібно мати на увазі, що не всі моделі добре сприймають універсальні миючі засоби, сіль і таблетки для посудомийних машин, вартість яких набагато нижче засобів окремих виробників, призначених для конкретних моделей. Ці фактори досить сильно звужують перелік машин, з яких варто вибирати найбільш оптимальну модель.

Враховуючи, що багато покупців не можуть собі дозволити дорогу техніку елітного класу, а також окремі преміум-моделі, спробуємо зупинитися на найбільш доступних посудомийних машинах відомих виробників. Тут є два варіанти - придбати окремо вартісну модель або зупинитися на моделі вбудовуваної техніки. У будь-якому випадку, вибір форм-фактора залежить від того, чи призначена кухонні меблі під вбудовану техніку чи ні.

Перший, найбільш простий варіант - модель окремого типу. Одна з найбільш гідних моделей даного форм-фактора - машина Electrolux ESF 45010. Дані посудомийні машини ESF 45010 розраховані на стандартну завантаження в 9 комплектів посуду, що є сьогодні нормою для вузьких моделей. В якості витратних матеріалів можуть використовуватися будь-які доступні в магазині миючі засоби і сіль для пом'якшення води.

Також варто відзначити зручне електронне управління, за допомогою якого можна легко вибрати один з режимів миття та встановити додаткові параметри. Крім цього, не зайвим буде вказати, що дана модель досить тихо працює, використовує за одну мийку не більше 13 літрів води, а по енергоспоживанню відноситься до ергономічному класу «А».

Якщо розглядати вбудовані вузькі моделі, то треба відзначити посудомийні машини SRV 55t03 німецького виробника Bosch. Вони без проблем можуть бути вмонтовані в меблі, призначену для вбудовування. Саме розглянутий модельний ряд відноситься до полновстраиваемым моделям. Це зручно тим, що на відміну від частково вбудованих, дані посудомийні машини повністю ховаються в меблі, а дверцята машини закріплюється за дверима кухонного шафи.

Технічно ж розглянута модель німецького концерну являє собою багато спільного з посудомийній машиною «Електролюкс». Єдине, що варто відзначити, так це більш досконалі показники рівня шуму при роботі, що дає можливість використовувати її навіть вночі і те, що вона повністю ховається в шафу.

Вранці, ледве розплющивши очі, ми повільно топаємо на кухню порадувати себе чашкою підбадьорливого кави або ароматного чаю. В обід апетитно «повизгивающие» котлети на сковорідці і заворожуюче булькаючий суп знову манять нас на кухню. Ввечері, розправившись c вечерею, вся сім'я, попиваючи чай з солодощами, ділиться новинами за минулий день. Погодьтеся, жодне інше місце у квартирі не користується такою популярністю у всіх членів сім'ї. Тому особливо важливо створити на кухні теплу і затишну атмосферу, що розташовує як до прийняття їжі, так і до спілкування. І тут вам напевно знадобляться знання азів так званого їстівного декору.

Масла і настої з трав у чудернацької форми пляшечках, консервовані овочі та фрукти в незвичайних банках, композиції з різної крупи і макаронів - все це додасть неповторний зовнішній вигляд і прикрасить навіть недорогу кухню економ-класу.
Зайнятися їстівним декоруванням цілком під силу будь-якій господині. Для початку можна просто розмістити у вазі на столі бутафорські фрукти, а скляними або пластиковими овочами прикрасити полиці. Викликають апетит елементи крім іншого візуально кілька розширюють простір, а тому будуть доречні навіть на маленькій кухні.

Для декорування кухні економ підійдуть наявні у продажу вже готові продукти консервації. Баночки з абрикосами, персиками, сливами, яблуками та іншими смаколиками щільно закриті. Вони призначені саме для декору. Фрукти в них найчастіше справжні, а от заливки призначені для тривалого зберігання їх естетичного вигляду. Їх склад не придатний в їжу. Але якщо ви хороша господиня, можете прикрасити кухню і справжніми соліннями, компотами і маринадами.

Для додання оригінального і дивного вигляду вашої кухні потрібно докласти зовсім небагато зусиль. Все потрібне у вас напевно є під рукою. Красиво і апетитно виглядають всілякі пляшечки з маслами, баночки з почергово насипаної крупою різного виду, макаронно-круп'яні панно, композиції з переплетених часнику і цибулі. Просто озирніться навколо. Ваша фантазія підкаже вам безліч унікальних та смачних рішень.