Здавалося б, гриби і риба - це два самостійних продукту, і зовсім несумісні. Однак, якщо їх покласти в одну запіканку, то виходить чудовий смак.
Для приготування запіканки рибної з грибами потрібно: філе риби - 500-700 г гриби печериці - 300 г сметана - 1, 5 склянки борошно - 3 ст. л. сир тертий - 2 столові ложки масло вершкове - 2 столові ложки сіль перець мелений
Спосіб приготування запіканки рибної з грибами: У приготовлену і змащену форму викласти рибне філе, приправлене сіллю і перцем, зверху-обсмажені у вершковому маслі з борошном гриби. Все залити сметаною і посипати тертим сиром.
Запікати до рум'яної скоринки.
Здавалося б, гриби і риба - це два самостійних продукту, і зовсім несумісні. Однак, якщо їх покласти в одну запіканку, то виходить чудовий смак.
Для приготування запіканки рибної з грибами потрібно: філе риби - 500-700 г гриби печериці - 300 г сметана - 1, 5 склянки борошно - 3 ст. л. сир тертий - 2 столові ложки масло вершкове - 2 столові ложки сіль перець мелений
Спосіб приготування запіканки рибної з грибами: У приготовлену і змащену форму викласти рибне філе, приправлене сіллю і перцем, зверху-обсмажені у вершковому маслі з борошном гриби. Все залити сметаною і посипати тертим сиром.
Запікати до рум'яної скоринки.
Мультиварка - відмінний помічник для будь-якої господині, а приготування страв в ній стає справжньою розвагою для любителів смачної і корисної їжі.
Важлива перевага мультиварки - здатність зберігати не тільки натуральний смак продуктів, але і вітаміни, і корисні речовини. Це відбувається завдяки делікатному способу термічної обробки. Вода нагрівається до температури кипіння і випаровується, утворюючи пар, який обробляє продукти і рівномірно нагріває їх.
Готувати в мультиварці можна найрізноманітніші страви: страви з риби, птиці, м'яса, гарніри, каші, плов, супи, овочі на пару, тушковані страви, запіканки, бісквіти, пироги, кекси. Всіх страв навіть не перерахувати! Готуйте і експериментуйте з рецептами, не бійтеся пробувати приготувати навіть самі складні страви, за які ви раніше боялися братися. З мультиваркою можливо все!
До того ж мультиварка - простий і досить безпечний прилад, за яким під час приготування страви не потрібно ніякого контролю. Від вас потрібно всього лише закинути продукти, виставити потрібний режим, час і закрити кришку. І можна спокійно залишити мультиварку, далі вона сама все за вас зробить. Навіть якщо, приміром, повністю випарується вода і перестане покривати нагрівальний елемент, машина сама відключиться і виключить ймовірність псування приладу, перегріву, спалаху.
Страви в мультиварці можна готувати не по черзі, а одночасно. У машині є кілька відсіків. Крім цього, в мультиварці є функції ефективного розігріву їжі і розморожування продуктів. Часто в мультиварці стерилізують дитячі соски, пляшечки, банки для консервування. Загалом, мультиварка - це прекрасний універсальний засіб для будь-якої господині на кухні!
Тим, хто обзавівся цим диво-приладом, пропоную оцінити рецепт запіканки з брокколі! Дуже корисне блюдо, так як брокколі містить корисні мікроелементи, а також цей овоч низькокалорійний, що сприяє зниженню ваги. Відмінний варіант страви для дитячого харчування!
Щоб приготувати запіканку з брокколі в мультиварці, вам знадобиться:
броколі - 500 г сир - 500 г борошно - 50 г яйця - 2 шт. часник - 3 зубчики зелень олія соняшникова сіль - за смаком
Як приготувати запіканку з брокколі в мультиварці:
1. Отже, для початку купуємо брокколі. Вони повинні бути якісними, тобто твердими, щільними і не мати стороннього запаху. Видаляємо зіпсовані краю і листя. Обполіскуємо під проточною водою. Броколі розбираємо на суцвіття. 2. Сир розминаємо виделкою, змішуємо з яйцями і борошном. 3. Змащуємо чашу мультиварки соняшниковою олією. Викладаємо суцвіття брокколі і заливаємо сирною масою. 4. Включаємо режим Випічка, на 30 хвилин. 5. Запіканка з брокколі буде готова після характерного сигналу.
Приємного апетиту!
Мультиварка - відмінний помічник для будь-якої господині, а приготування страв в ній стає справжньою розвагою для любителів смачної і корисної їжі.
Важлива перевага мультиварки - здатність зберігати не тільки натуральний смак продуктів, але і вітаміни, і корисні речовини. Це відбувається завдяки делікатному способу термічної обробки. Вода нагрівається до температури кипіння і випаровується, утворюючи пар, який обробляє продукти і рівномірно нагріває їх.
Готувати в мультиварці можна найрізноманітніші страви: страви з риби, птиці, м'яса, гарніри, каші, плов, супи, овочі на пару, тушковані страви, запіканки, бісквіти, пироги, кекси. Всіх страв навіть не перерахувати! Готуйте і експериментуйте з рецептами, не бійтеся пробувати приготувати навіть самі складні страви, за які ви раніше боялися братися. З мультиваркою можливо все!
До того ж мультиварка - простий і досить безпечний прилад, за яким під час приготування страви не потрібно ніякого контролю. Від вас потрібно всього лише закинути продукти, виставити потрібний режим, час і закрити кришку. І можна спокійно залишити мультиварку, далі вона сама все за вас зробить. Навіть якщо, приміром, повністю випарується вода і перестане покривати нагрівальний елемент, машина сама відключиться і виключить ймовірність псування приладу, перегріву, спалаху.
Страви в мультиварці можна готувати не по черзі, а одночасно. У машині є кілька відсіків. Крім цього, в мультиварці є функції ефективного розігріву їжі і розморожування продуктів. Часто в мультиварці стерилізують дитячі соски, пляшечки, банки для консервування. Загалом, мультиварка - це прекрасний універсальний засіб для будь-якої господині на кухні!
Тим, хто обзавівся цим диво-приладом, пропоную оцінити рецепт запіканки з брокколі! Дуже корисне блюдо, так як брокколі містить корисні мікроелементи, а також цей овоч низькокалорійний, що сприяє зниженню ваги. Відмінний варіант страви для дитячого харчування!
Щоб приготувати запіканку з брокколі в мультиварці, вам знадобиться:
броколі - 500 г сир - 500 г борошно - 50 г яйця - 2 шт. часник - 3 зубчики зелень олія соняшникова сіль - за смаком
Як приготувати запіканку з брокколі в мультиварці:
1. Отже, для початку купуємо брокколі. Вони повинні бути якісними, тобто твердими, щільними і не мати стороннього запаху. Видаляємо зіпсовані краю і листя. Обполіскуємо під проточною водою. Броколі розбираємо на суцвіття. 2. Сир розминаємо виделкою, змішуємо з яйцями і борошном. 3. Змащуємо чашу мультиварки соняшниковою олією. Викладаємо суцвіття брокколі і заливаємо сирною масою. 4. Включаємо режим Випічка, на 30 хвилин. 5. Запіканка з брокколі буде готова після характерного сигналу.
Приємного апетиту!
Баклажани або "синенькі" в нашому меню на особливому рахунку. Готуємо їх по-різному: як самостійне блюдо, так і у складі овочевих соусів для рагу і т. п. Як-небудь поділюся з вами своїм рецептом маринованих баклажанів. Але, сьогодні у нас запечені баклажани з фетою в вершках. Цю страву можна їсти як в холодному так і в гарячому вигляді, але мені вона більше подобається як холодна закуска. До речі покладіть готову запечену суміш з баклажанів на шматочок хліба і вийде чудовий бутерброд.
Кількість порцій:6 Час приготування: 50 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:175 ккал
Щоб приготувати запечені баклажани з фетою у вершках, вам знадобляться:
невеликі баклажани — 2 шт.
лук — 1 шт.
фета — 100 г
часник — 1 зубчик
вершки — 100 мл
масло рослинне для обсмажування
сіль, перець — за смаком
Як приготувати запечені баклажани з фетою у вершках:
1. Баклажани очистити від шкірки, нарізати тонкими кружечками.
2. Потім обсмажити на сковороді з рослинним маслом з двох боків до рум'яного стану. Після баклажани викласти на тарілку і ненадовго відставити в сторону.
3. Цибулю очистити і нарізати кільцями.
4. На сковороді обсмажити цибульні кільця протягом 5 хвилин до золотистого кольору. По закінченню 5 хвилин додати фету. Замість фети можна використовувати бринзу, вони взаємозамінні на мій погляд. Смажити до тих пір, поки фета повністю не розчиниться.
5. Потім додати вершки, посолити і поперчити і тушкувати, помішуючи, протягом 5-7 хвилин. Вершки можна використовувати будь-якої жирності, це не принципово.
6. В кінці приготування соусу з лука, фети і вершків додати зубчик часнику, попередньо очищений і пропущений через прес для часнику. Соус для заливки готовий.
7. Обсмажені баклажани викласти у вогнетривку форму і залити приготовленою сумішшю. В нагріту до 180 градусів духовку відправити запікатися деко з баклажанами на 25 хвилин.
