Хурма - це дуже смачний і корисний фрукт. Вміст в ній харчових волокон і корисних речовин в 2 рази перевищує їх вміст у яблуках. Також хурма містить безліч антиоксидантів. У плодах містяться у великій кількості вода, вуглеводи, білки, зола, дубильні речовини, органічні кислоти. Багатий фрукт магнієм, кальцієм, калієм, залізом, фосфором. У хурмі міститься магній, знижує ймовірність утворення каменів у нирках, вітаміни С і Р, зменшують крихкість судин, вітамін А захищає від раку.
Хурма - хороший дієтичний продукт, у складі якого є пектин, допомагає при розладі травлення. При шлункових захворюваннях цей фрукт використовують у народній медицині. Велике вмістом цукрів (глюкози, фруктози) сприятливо впливає на серцево-судинну систему, живлення серцевого м'яза.
Хурма - хороший сечогінний і тонізуючий засіб. Також вона добре заспокоює нервову систему і підвищує працездатність.
В цілому хурма - дуже корисний фрукт, який потрібно вибирати правильно, інакше ви ризикуєте розчаруватися через його терпкого смаку. Вибирайте повністю дозрілі плоди, і тоді ви зможете насолодитися соковитою і смачною м'якоттю.
З'їдайте по 1-2 плоди хурми в день, і ви не тільки отримаєте задоволення, але і доповніть своє харчування корисними речовинами! Але хурма хороша не тільки в свіжому вигляді, але і у складі різних страв. Одну з них я вам і пропоную - сирну запіканку з хурмою.
Хурма, вівсяні пластівці і сир містять значну кількість корисних речовин, необхідних для нашого організму. До того ж таке несподіване поєднання продуктів дає надзвичайно смачний результат. Приготуйте сирну запіканку з хурмою і вівсяними пластівцями в мультиварці і насолоджуйтеся її ароматом і чудовим смаком, а також отримаєте заряд бадьорості на цілий день!
Щоб приготувати сирну запіканку з хурмою і вівсяними пластівцями в мультиварці, вам знадобиться:
пластівці вівсяні - 1 мультистакан хурма - 2 шт. вода - 6 мультистаканов сир - 400 г яйце - 1 шт. цукор - 2 ст. л. ванільний цукор - 1 пакетик сіль - за смаком масло вершкове сметана гарячий шоколад - за бажанням
Як приготувати сирну запіканку з хурмою і вівсяними пластівцями в мультиварці:
1. Хурма нам знадобиться велика; очищаємо його від шкірки і видаляємо кісточки. М'якоть нарізаємо дрібними шматочками і відправляємо в чашу мультиварки. 2. Заливаємо хурму водою. 3. Потім додаємо вівсяні пластівці і гарненько перемішуємо. 4. Включаємо режим Молочна каша і варимо хурму з вівсяними пластівцями до сигналу. 5. Тим часом сир протираємо через сито, яйця збиваємо з 1 ст. ложкою цукру. 6. Готову кашу викладаємо з мультиварки, остуджуємо, потім додаємо протертий сир, цукор, збите яйце з цукром, ванільний цукор і сіль. Все добре перемішуємо. 7. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, в яку викладаємо сирну масу, що вийшла, і змащуємо сметаною. 8. Включаємо режим Випічка, приблизно на 40 хвилин. 9. Чекаємо сигналу, після чого наша сирна запіканка з хурмою і вівсяними пластівцями готова! Прикрасити можна по своєму смаку.
Приємного апетиту!
Хурма - це дуже смачний і корисний фрукт. Вміст в ній харчових волокон і корисних речовин в 2 рази перевищує їх вміст у яблуках. Також хурма містить безліч антиоксидантів. У плодах містяться у великій кількості вода, вуглеводи, білки, зола, дубильні речовини, органічні кислоти. Багатий фрукт магнієм, кальцієм, калієм, залізом, фосфором. У хурмі міститься магній, знижує ймовірність утворення каменів у нирках, вітаміни С і Р, зменшують крихкість судин, вітамін А захищає від раку.
Хурма - хороший дієтичний продукт, у складі якого є пектин, допомагає при розладі травлення. При шлункових захворюваннях цей фрукт використовують у народній медицині. Велике вмістом цукрів (глюкози, фруктози) сприятливо впливає на серцево-судинну систему, живлення серцевого м'яза.
Хурма - хороший сечогінний і тонізуючий засіб. Також вона добре заспокоює нервову систему і підвищує працездатність.
В цілому хурма - дуже корисний фрукт, який потрібно вибирати правильно, інакше ви ризикуєте розчаруватися через його терпкого смаку. Вибирайте повністю дозрілі плоди, і тоді ви зможете насолодитися соковитою і смачною м'якоттю.
З'їдайте по 1-2 плоди хурми в день, і ви не тільки отримаєте задоволення, але і доповніть своє харчування корисними речовинами! Але хурма хороша не тільки в свіжому вигляді, але і у складі різних страв. Одну з них я вам і пропоную - сирну запіканку з хурмою.
Хурма, вівсяні пластівці і сир містять значну кількість корисних речовин, необхідних для нашого організму. До того ж таке несподіване поєднання продуктів дає надзвичайно смачний результат. Приготуйте сирну запіканку з хурмою і вівсяними пластівцями в мультиварці і насолоджуйтеся її ароматом і чудовим смаком, а також отримаєте заряд бадьорості на цілий день!
Щоб приготувати сирну запіканку з хурмою і вівсяними пластівцями в мультиварці, вам знадобиться:
пластівці вівсяні - 1 мультистакан хурма - 2 шт. вода - 6 мультистаканов сир - 400 г яйце - 1 шт. цукор - 2 ст. л. ванільний цукор - 1 пакетик сіль - за смаком масло вершкове сметана гарячий шоколад - за бажанням
Як приготувати сирну запіканку з хурмою і вівсяними пластівцями в мультиварці:
1. Хурма нам знадобиться велика; очищаємо його від шкірки і видаляємо кісточки. М'якоть нарізаємо дрібними шматочками і відправляємо в чашу мультиварки. 2. Заливаємо хурму водою. 3. Потім додаємо вівсяні пластівці і гарненько перемішуємо. 4. Включаємо режим Молочна каша і варимо хурму з вівсяними пластівцями до сигналу. 5. Тим часом сир протираємо через сито, яйця збиваємо з 1 ст. ложкою цукру. 6. Готову кашу викладаємо з мультиварки, остуджуємо, потім додаємо протертий сир, цукор, збите яйце з цукром, ванільний цукор і сіль. Все добре перемішуємо. 7. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, в яку викладаємо сирну масу, що вийшла, і змащуємо сметаною. 8. Включаємо режим Випічка, приблизно на 40 хвилин. 9. Чекаємо сигналу, після чого наша сирна запіканка з хурмою і вівсяними пластівцями готова! Прикрасити можна по своєму смаку.
Приємного апетиту!
Сир — один і найдавніших кисломолочних продуктів. Дієтологи рекомендують його хворим і здоровим, дітям і вагітним жінкам. Ще в першому столітті н.е. сир називали бажаною їжею як для багатих, так і для бідних.
Дивно, але слова «сир « і «сир»стали розділяти в російській мові лише нещодавно. Досі сирники, а не сирник. Хоча роблять їх якраз і сиру...
Для того, щоб приготувати сирну запіканку без яєць, вам знадобиться:
сир — 200 г сметана — 200 г курага — 200 г борошно рисова — півсклянки олія оливкова — 1 ст. л сода — на кінчику ножа
Як приготувати сирну запіканку:
1. Змішайте сир, оливкове масло, сметану, соду, гашену оцтом і рисову муку. 2. Крупно поріжте курагу, додайте її в тісто. Добре розмішайте. 3. Духовку розігрійте до 180 С. Форму вистелити папером. Викладіть тісто. Випікайте 45 хв. Приємного апетиту!
Відварюємо рис в молоці. Поки він вариться, розтираємо з цукром жовтки збиваємо білки, додавши трохи солі, щоб вони не опало. Відварену і трохи охолоджений рис перемішуємо із сиром, сметаною і жовтками, обережно вводимо в суміш білки. Форму для випічки слід змастити вершковим маслом, посипати борошном або манкою. Випікати в розігрітій до 170 градусів духовці до готовності.
Ну, хто, скажіть, не пробував запечених в духовці яблук? Думаю, немає таких. До того ж запечені яблука виключно корисні для сердечників, так як у них дуже багато калію. А справді я оцінила запечені яблука, коли в лікарні мені нічого іншого не можна було їсти. Ось тоді я зрозуміла, наскільки це дійсно смачно. Для своїх малюків я, намагаючись експериментувати, готую яблука, запечені з медом і маком. І ось, коли знайшла рецепт запечених з сиром персиків, то вирішила не чекати, а одразу ж приготувати.
Тим, кого збентежить присутність в рецептурі сиру рікотта, хоча в назві сир, хочу відразу пояснити, що хоч рікотту і називають сиром, але формально це не зовсім вірно. Готується рікотта із сироватки, яка залишається після приготування моцарели або інших видів сирів, а не з молока, і по консистенції дуже нагадує сир. Рікотту часто використовують для приготування десертів, тортів, шоколаду, каннолі і солоних пирогів. А ще рікотту використовують для приготування гарячих страв. Традиційно рікотту використовують при випіканні італійського пасхального хліба Пастиера. Що ж, а ми запечемо персики з тієї самої рікоттою.
Кількість порцій:4 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:120 ккал
Щоб приготувати запечені персики з сиром, вам знадобиться:
персики — 4 шт.
сир рікотта — 125 г
цукор коричневий — 1 ст. л.
гвоздика мелена — ½ ч. л.
м'ята свіжа — 3 стебла
цедра лимонна — 2 ч. л.
Як приготувати запечені персики з сиром:
1. Персики попередньо акуратно обмиваємо і залишаємо на деякий час, щоб вони обсохнули. Потім розрізаємо фрукти на дві частини вздовж і виймаємо кісточки. 2. Далі розкладаємо половинки персиків, розрізами вгору на деко. 3. Духовку розігріваємо до 180 градусів. 4. В окремому посуді змішуємо сир рікотта з м'ятою, цедрою лимона і цукром. Отриману суміш за допомогою чайної ложки викладаємо у виріз кожної половинки персика. Зверху посипаємо меленою гвоздикою. 5. Ставимо деко з заготовками в духовку і запікаємо близько 8-9 хвилин. 6. Після закінчення цього часу виймаємо деко з духовки і викладаємо запечені персики на блюдо. До столу подавати в гарячому вигляді. Як варіант, персики можна замінити нектаринами.
